Les couleurs de la cuisine. Avec Raphaël Haumont, la science a du goût !

La science enquête avec Crim' expo, à la Cité des sciences

PrixPorteDoree2024 - un grand-père meurt. une petite-fille récupère son frigo et l’installe dans sa cuisine. La porte à peine ouverte, nous franchissons la frontière de la pologne juive, et c’est un monde qui se découvre, un monde de foie de volaille, d’« ognonnes », de gefilte fish, carpe farcie en yiddish. 

Le ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation annonce les six nommés de la nouvelle édition du prix Le goût des sciences. Décerné depuis plus de dix ans, ce prix a pour objectif de rendre accessible la science au grand public en distinguant un ou plusieurs auteurs pour la qualité de leurs ouvrages en termes de médiation scientifique. 

Le ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation a annoncé la sélection 2018 du prix littéraire scientifique Le goût des sciences. La récompense cherche à encourager les vocations, affirmer l’importance de la culture scientifique et valoriser le travail des chercheurs et des éditeurs. Le goût des sciences distingue chaque année les meilleures publications de médiation scientifique en primant un ouvrage adulte et un ouvrage jeunesse.

Créé en 2009 par le ministère alors en charge de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, Le goût des sciences est un prix littéraire scientifique décerné par un jury interdisciplinaire. La remise du prix, prévue initialement en mars 2020, s’est tenue ce 26 juin en version numérique sur YouTube et Facebook.

Catégorie 1 : Le prix du livre scientifique

Qui a dit que science et littérature n’étaient pas compatibles ? Initié par le ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation, le Prix Le goût des sciences facilite l’accès de tous à la culture scientifique. Cette 12e édition a récompensé Evelyne Heyer, Bertrand Fichou et Florent Grattery. 

Le ministère de l'Enseignement supérieur, de la Recherche et de l'Innovation a fait part, ce jeudi 10 décembre, de la sélection de la 12e édition du prix littéraire scientifique Le goût des sciences. Chaque année, ce prix distingue les meilleures publications de médiation scientifique, à destination à la fois des adultes et de la jeunesse.

Le ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche annonce les 6 ouvrages sélectionnés pour la 14e édition du Goût des sciences. Chaque année, ce prix récompense les meilleures publications de vulgarisation scientifique à destination du grand public. 

Le groupe Gaumont, avec Alphanim, oeuvre dans le manuel scolaire

Le ministère de l'Enseignement supérieur et de la Recherche est fier de présenter ses derniers lauréats, du prix Goût des sciences. Ce dernier récompense un auteur de vulgarisation scientifique, dans le domaine généraliste, puis dans une spécialisation.

Les grands événements de la 11e édition du Lyon BD festival auront lieu les 4 et 5 juin cette année, mais la ville se transforme en grand terrain d'expression de l'univers BD du 1er au 30 juin. Le 9e art sera notamment célébré sous forme d’expositions, de spectacles, de rencontres, et bien d'autres choses. 

Auteure du Trajet, de Comme ou La journée de madame Pline (1974) et de L'éponge (1981), Marie-Louise Haumont est décédée mardi à l'âge de 93 ans.

Un budget serré, un emploi du temps bien rempli, une  cuisine exigüe et un équipement ménager dérisoire

A l'occasion du CES de Las Vegas, qui se tenait durant la deuxième semaine de janvier, les p'tits gars de Pocket Lint ont eu l'occasion de rencontrer Qualcomm, la firme qui portait des promesses folles. En juin 2010, la société présentait l'écran Mirasol, un prototype couleur, à base d'encre électronique, qui allait révolutionner le marché, le secteur et emporter le monde avec lui.

La semaine «prix-cieuse» pour les auteurs et leurs maisons d’édition se poursuit : c’est en effet au tour du Flore de remettre sa distinction. Depuis 1994, le prix offre un chèque de 6100 € et un verre de Pouilly, gravé au nom du lauréat, et offert tout une année durant. 

21 mars, journée internationale pour l'élimination de la discrimination raciale. Le Salon du Livre organisait une table ronde intitulée « Aux couleurs de la France », avec pour objectif notamment d'interroger nos représentations de la France multiculturelle. Avaient été conviés : Tobie Nathan, Lilian Thuram, Catherine Wihtol de Wenden et Pascal Ory. Le débat était animé par Marijosé Alie (journaliste à France Ô). 

La Ville de Parentis en Born organise la11ème édition du festival « Voix Libres »consacrée au Salon du Livre et de l'artisanat d'ArtceJeudi 08 Mai 2014, de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 19h00, à la Salle des Fêtes de Parentis en Born (Landes).

À l’occasion des cinquante ans du Magazine Littéraire, son propriétaire Claude Perdriel décide de remanier le journal pour en faire un « nouveau ». À la tête de ce Nouveau Magazine Littéraire consacré aux Idées, aux sciences humaines, à la philosophie et à la littérature? Le journaliste essayiste Raphaël Glucksmann. 

A l'approche des fêtes, ce livre saura satisfaire les enfants cuisiniers en herbe et amateurs de découvertes culinaires exotiques et variées. En effet, cet ouvrage de recettes, pratique, solide et beau, (d'où un prix un peu élevé) propose un ensemble de plats du monde entier à réaliser en famille. Parfaitement adapté aux enfants, par son vocabulaire, sa présentation vivante et colorée,  richement illustré, il permet de réaliser 60 recettes simples, en solo ou à l'aide des parents et d'épater les convives de tout âge.

A la manière des Tatin, elles sont deux soeurs. Elaine Elliot et Virginia Lee partagent une passion pour la bonne chère et l'histoire du paquebot qui n'arriva jamais à quai. C'est tout naturellement qu'elles ont décidé d'associer les deux. L'idée d'un manuel de gastronomie reprenant les recettes proposées à bord a déjà fait l'objet des travaux d'une auteure Yvonne Hume en 2010 dans Dinner is Served. Pour l'anecdote, Yvonne est la grande-nièce du premier violoniste du paquebot, mort dans le naufrage. Cette fois, les deux sœurs ont décidé de modifier les grandes tables de l'hôtel flottant en s'adaptant aux standards de l'Amérique du Nord.

 En 2020, le Prix Le goût des sciences fête son 10e anniversaire, avec son édition 2019 ! Depuis sa création, ce prix littéraire scientifique, décerné par un jury interdisciplinaire, a pour objectif de rendre accessible la science au grand public en distinguant un ou plusieurs auteurs pour la qualité de leurs ouvrages en termes de médiation scientifique. 6 ouvrages ont été sélectionnés, dans deux catégories.

Les livres de cuisine à la mijoteuse séduisent les éditeurs

Le designer Philippe Starck s’éprend de mobilier aussi bien de décoration d’intérieur depuis des années : le Français qui revendiquait une « propension à penser de travers » fut d’ailleurs éditeur. De meubles, certes, mais pour Pierre Cardin, tout de même. Quoi de plus censé qu’il ait, à un moment de sa carrière, croisé deux univers prisés de l’Hexagone : la cuisine et la lecture, dans un projet baptisé Library.

En guise de suite du MOOC « Fantasy », l’université d’Artois propose du 8 mai au 26 juin prochain le MOOC « Science Fiction ». Ce cours en ligne gratuit et ouvert à tous proposera au grand public et aux amateurs de (re)découvrir la Science Fiction pour « explorer le futur au présent ».

Littérature : Ces mots que la Science doit à la science-fiction

Une base de données de 5000 livres de recettes est désormais accessible gratuitement en ligne. Intitulée The Sifter, la plateforme couvre des centaines d’années d’histoire culinaire et aura demandé 50 ans de travail à Barbara Ketcham Wheaton, sa créatrice. 

L’œuvre de Stan Sakai, Usagi Yojimbo – l’histoire d’un lapin samouraï – a gagné le dévolu de Gaumont et Netflix. Samurai Rabbit : The Usagi Chronicles, connaît un succès dans le monde depuis 35 ans. On lui devait bien un peu d’intérêt…

Le corps humain, comme vous ne l’avez jamais vu — autrement dit, avec des photos exceptionnelles de l’intérieur. C’est le défi que se lancent les éditions Télémaque et le magazine Science & Vie. Tous deux amorcent en outre une nouvelle collection, vendue en librairie, Ce que la science sait, en 100 questions et réponses.