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Les arbres nourriciers et médicinaux. 260 recettes culinaires et médicinales avec les arbres de notre flore

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Les ensablés

Survivre en littérature...

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Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

Dossiers

Dossier

Les mots en boite : le livre et ses secrets de cuisine

Capter l’information au mieux, donner la parole aux professionnels, de sorte qu’ils puissent raconter, expliquer, commenter : voilà tout l’enjeu de cette nouvelle émission. Dans la lignée des podcasts réunissant interviews ou chroniques d’albums jeunesse, avec Vois Lis Voix Là, ActuaLitté poursuit son exploration des territoires médiatiques avec la voix. Les Mots en boîte.

Dossier

La librairie et le Label Lir : les raisons de la colère

Une étude réalisée conjointement par le ministère de la Culture et de la Communication, le Syndicat de la librairie française et le Syndicat national de l’édition, le rapport de la mission « Livre 2010 » et celui d’Antoine Gallimard, remis au cours de l’année 2007, ont souligné la fragilité de la situation économique des librairies indépendantes et préconisé de faire du maintien et du développement de ces entreprises une des priorités de la politique du livre.

Dossier

Banquet pour tout le monde : Astérix et Obélix ont 60 ans

Les deux Gaulois les plus célèbres du 9e art fêtent, en 2019, leur 60e anniversaire : le 29 octobre 1959, le scénariste René Goscinny et le dessinateur Albert Uderzo présentent au monde un petit Gaulois, accompagné par son ami, plus... enveloppé. Rapidement, les deux héros deviennent les figures majeures du journal Pilote.

Dossier

Les livres et poèmes de Christian Bobin

Christian Bobin est un écrivain et poète français né le 24 avril 1951 à Le Creusot, en Saône-et-Loire. Il est particulièrement connu pour son style d'écriture poétique et méditatif, qui explore souvent des thèmes tels que la nature, l'amour, la beauté, et la spiritualité.

Dossier

Dix textes, pour voyager, avec soi, vers les autres

Le poète Horace nous l’a dit voilà bien longtemps : « Nul ne peut se fuir soi, en quittant sa patrie. » On lui opposerait tout de même que les voyages forment la jeunesse et qu’il ne cause aucun tort de partir à la découverte du vaste monde. Quitte à n’y trouver que soi. Alors, justement, voici quelques titres sélectionnés pour les périples qu’ils proposent.

Dossier

Législatives 2022 : le livre et la culture dans les programmes

Quelques semaines après l'élection présidentielle qui a reconduit Emmanuel Macron à l'Élysée pour un nouveau mandat de cinq ans, les élections législatives recomposeront l'Assemblée nationale. Les députés, à la fois législateurs et contrôleurs de l'action de l'État, s'intéressent assez logiquement à la culture et au livre.

Extraits

Santé, diététique, beauté

Les arbres nourriciers et médicinaux. 260 recettes culinaires et médicinales avec les arbres de notre flore

A l'heure où les arbres regagnent leurs lettres de noblesse dans le coeur des Français, voici un tour d'horizon simple et gourmand des vertus des arbres de nos territoires On redécouvre aujourd'hui l'importance des arbres pour la vie sur Terre. Si la littérature foisonne sur leur intelligence et leur richesse, aucun livre ne se plonge aussi concrètement sur les usages médicinaux et thérapeutiques des arbres les plus courants de notre flore. De l'aliment médicament au médicament gourmand, Karin Greiner allie ses passions et savoirs pour proposer 180 recettes salées et sucrées, à la fois originales, savoureuses et bienfaisantes. Spécialiste des plantes médicinales, elle propose plus de 80 recettes pour se soigner avec les arbres : teintures, baumes, décoctions, tisanes, cataplasmes, bains, etc. Elle donne ainsi au travers de ce beau livre pratique, richement illustré, les moyens au lecteur de s'initier ou d'approfondir ses connaissances pour reconnaître, transformer et utiliser sans erreurs le fruit de ses cueillettes.

11/2019

Celtisme, druidisme

Les arbres tutélaires. Découvrez votre personnalité d'après votre arbre tutélaire

Apprenez à vous connaître grâce à la totémie des arbres tutélaires. Sous quel arbre êtes-vous né(e) ? Etes-vous Frêne, Bouleau ou Peuplier ? Quel secret sur vous-même votre arbre tutélaire pourrait-il vous apprendre ? Découvrez dans ce magnifique guide illustré la richesse de la totémie des arbres tutélaires : selon votre date de naissance, vous appartenez à l'une des 40 périodes du calendrier celte, dont chacune se rapporte à l'un des 22 arbres tutélaires. Partir à la recherche de son arbre tutélaire, c'est cheminer sur la voie de la découverte de soi, de sa personnalité, de ses qualités et de ses liens intimes à la nature. Accompagné de votre partenaire sacré, parcourez ce chemin vers votre moi profond, et décelez vos pouvoirs secrets.

11/2021

Animaux, nature

Quel est cet arbre ? Reconnaître les arbres de France et d'Europe

Près de 180 espèces d'arbres communes en France et en Europe. Une approche visuelle toute simple Plus de 400 photos et 180 dessins, commentés par de courtes descriptions, permettent de trancher entre deux espèces ressemblantes. Un regroupement par la forme de feuilles Pour retrouver facilement l'arbre que vous avez sous les yeux ! En plus, pour faciliter l'identification, une galerie de " mini-portraits " en fin d'ouvrage.

02/2019

Autres collections (9 à 12 ans

Notre château dans les arbres

Pour Bea et Raffy, Ravenwood, avec sa crique, ses hironddelles et ses bois sauvages, c'est chez eux. Leur refuge. Alors, que la maison puisse être vendue... pire, transformée en hôtel ? Impensable. Hélas, les adultes demandent rarement leur avis aux enfants. Lorsque Yggdrasill, leur arbre préféré au sommet duquel est perchée leur cabane, est menacé, Bea et Raffy lancent la mission sauvetage de Ravenwood.

03/2024

Théâtre - Pièces

En finir avec les arbres

Une mère, nommée dans la pièce, La Mère, a perdu son enfant, il a été tué au bord d'un étang, en lisière de forêt. L'Autre mère est celle du jeune homme qui a tué cet enfant. Une voix apparaît comme un poème, tissé au milieu des voix des deux mères, un poème sorti des arbres, de la forêt, là où tout a basculé. En finir avec les arbres raconte le combat de deux mères, l'une veut sauver son fils, l'autre cherche un chemin pour pouvoir continuer à vivre après l'irréparable. La Mère décidera de rencontrer cette autre mère, celle de l'homme qui a tué son enfant, pour comprendre, pour chercher la réparation, dans l'altérité, la rencontre, pour savoir qui est cet homme qui lui a pris son enfant et cette femme qui l'a élevé.

09/2022

Livres 3 ans et +

Parler avec les arbres

Tout en délicatesse, un petit personnage va à la rencontre de l'arbre. Dans une première approche, il interroge tous ses sens, pose son oreille sur son écorce et découvre l'odeur de la mousse et celle du vent. Pour en faire son ami, il fait corps avec lui, se sent des racines et des branches pousser. Ainsi, il entre dans l'arbre sans même avoir eu à franchir une porte, et là, il est autre : ours pour se gratter, chenille pour chatouiller ou encore écureuil pour aller de branche en branche. Mais cet échange très intime et sensible avec l'arbre est obligé de s'interrompre, la nuit tombe et la maison, le vrai nid, bat le rappel.

10/2018

Tous les articles

Simon & Schuster allège ses contrats et sauve des arbres

Richard Curtis, agent littéraire créateur de l'agence éponyme et d'E-Reads, lançait un appel en septembre dernier à Simon & Schuster en le priant de bien vouloir réduire le volume des relevés de redevances des droits de ses auteurs. Son cri écologique a été entendu et l'éditeur a converti une bonne partie de ses conditions au format numérique.

02/03/2012 - 11:23

Insolite

Lire et écrire avec les arbres, un alphabet poétique new-yorkais

En 1778, Georges-Louis Leclerc, plus connu sous le nom de Comte de Buffon, écrivait « toute la surface de la Terre porte aujourd’hui l’empreinte du pouvoir humain » (Les Epoques de la Nature, 1778). À l’ère de l’anthropocène, quelle place accordée aux roches et aux végétaux ? Katie Holten, designeuse et activiste irlandaise, s’est penchée sur la question en créant des alphabets alternatifs à celui des hommes, en utilisant des silhouettes d'arbres.

26/11/2019 - 13:34

Numérique

Eco Libris change vos livres en arbres et les replante

21/07/2008 - 17:25

Avec Le nuage radioactif, Benjamin Berton sème des arbres

En matière de respect de l'environnement, les générations suivantes récoltent ce que l'on sème. Comme l'annoncent les éditions Ring, ce 28 août paraîtra le premier livre « éco-compensé » de la rentrée littéraire. La publication de Le nuage radioactif, le septième roman de l'écrivain et journaliste culturel Benjamin Berton, s'accompagne d'une démarche responsable. L'auteur, sensibilisé aux problématiques de protection de la nature, promet de financer la plantation d'un arbre tous les 25 exemplaires vendus.

27/08/2014 - 16:42

Les xylothèques : ranger les arbres sur des étagères

Que sont les xylothèques ? Le terme peut paraître obscur, mais il suffit de se référer à son étymologie pour avoir une idée de ce qu'il peut signifier : il vient du grec xylon, « bois », et de thêkê « armoire, caisse ». Aussi la xylothèque désigne-t-elle une collection de bois, référencés de la même manière que des livres… Une bibliothèque à bois en somme.

20/08/2014 - 16:59

Les livres numériques sauvent-ils des arbres ?

Mère Nature pourrait se réjouir de la popularisation des solutions numériques pour la lecture, puisque des dizaines de milliers d'arbres ne passeraient plus par la case imprimeur et allégeraient le total d'1,5 million de tonnes de papier utilisé chaque année par l'industrie du livre. En réalité, la question est plus complexe, et la technologie actuelle ne tient pas encore toutes ses promesses écologiques.

12/04/2012 - 12:16

Numérique

L'écologie et les ebooks : 10 idées pour épargner des arbres

30/09/2009 - 00:00

Hugo, Les Contemplations, Aux arbres

Pour rester en communion avec la Nature, je vous propose aujourd’hui un poème de Victor Hugo (1802-1885) tiré des Contemplations (1856) : « Aux arbres ».

Dans ces quelques vers, le poète dépasse le rapport à la nature introduit par un Chateaubriand ou un Lamartine. Victor Hugo regarde la nature non plus en rêveur ou en artiste mais bien en frère. Il s’identifie avec elle.

09/03/2010 - 13:00

Un paquebot dans les arbres : le sacrifice

Sans doute l'origine de ce livre ("une rencontre avec une femme incroyable") et la réalité historique méconnue de son sujet offrent-elles d'emblée à ce roman une belle légitimité, le classent même dans la catégorie des lectures nécessaires et incontournables, dont on se souviendra longtemps et qu'il nous tardera de partager.

26/08/2016 - 10:50

Folio et Planète Urgence plantent des arbres au Mali

Ce n'est certes pas en s'éloignant du sujet que l'on va repeupler la France, mais probablement en lisant qu'on pourra reforester le Mali. Au moins un peu. En effet, les éditions Folio et Folio Junior ont pris part à une opération avec Planète Urgence pour impliquer les lecteurs. Un partenariat renouvelé, où l'éditeur reverse 1 € pour tout livre acheté. Que l'ONG va investir dans la reforestation du Mali.

25/09/2012 - 07:29

Les deux arbres : à La Ciotat, une librairie jeunesse avec des livres en braille

Ouverte dans la commune de La Ciotat, véritable havre de paix, aux décors magiques, la librairie Les deux arbres s’est spécialisée dans la jeunesse. À une trentaine de kilomètres de Marseille, l’endroit est animé par Patricia et Clara Hamidouche – mère et fille –, toutes deux passionnées comme il se doit. C’est la rencontre avec leur futur local qui a tout enclenché, racontent-elles.

03/09/2016 - 11:26

La valse des arbres et du ciel : les derniers jours de Vincent Van Gogh

Lire le roman de Jean-Michel Guenassia au moment où le musée Van Gogh d'Amsterdam conteste l'authenticité des dessins inédits reproduits dans le livre "Vincent Van Gogh, le Brouillard d'Arles, Carnet retrouvé" (qui vient de paraître aux éditions du Seuil), procure une joie supplémentaire au lecteur, lui offre une certaine complicité avec la polémique mais le place bien au-dessus du débat public entre experts.

05/12/2016 - 08:30

The Witcher : en Pologne, des arbres nommés Geralt et Yennefer font polémique

Ostrołęka, ville du nord-est de la Pologne, abrite depuis longtemps des arbres remarquables, des chênes et des frênes, notamment. Ils sont d'autant plus remarquables que, depuis quelques semaines, ils portent les noms de personnages de la saga The Witcher d'Andrzej Sapkowski : Geralt, Yennefer, Cirilla, Triss ou encore Vesemir... Mais, attention, l'extrême droite locale veille...

04/08/2021 - 09:58

Les Abattus : des arbres aux hommes, jouer son jeu

POLAR - Excellente et prolifique dramaturge, Noëlle Renaude abandonne ici les planches du théâtre. Une telle expérience, aussi protéiforme, faite de rigueur et de sens de la mise en scène, lui permet une bascule parfaitement maîtrisée dans la littérature de genre, en imposant un style unique. Dans une petite ville de province, le narrateur est un jeune garçon que nous suivrons jusqu’à… Non, ne pas trop en dire.

15/12/2020 - 11:22

Livre et papier : et si les arbres remerciaient l'iPhone pour l'ebook ?

Autre époque, autres moeurs, disait le fanfaronnant Cicéron dans ses discours, alors qu'il ne faisait pas toujours autant le malin.

18/05/2009 - 13:36

L'homme qui plantait des arbres : Giono le visionnaire

NOUVELLE – Retour sur l’un des immenses classiques français du XXe siècle, dont l’actualité résonne encore longuement. Au cours d'une randonnée « dans cette très vieille région des Alpes qui pénètre en Provence », le narrateur croise sur son chemin un vieux berger avec son chien et son troupeau de quelques brebis.

01/02/2021 - 14:40

Les seize arbres de la Somme, remonter les cercles du temps

ROMAN ETRANGER - Exhumer le passé familial, remonter les cercles du temps comme l'on compte les cernes d'un arbre, tel est le voyage auquel nous convie Lars Mytting : Les seize arbres de la Somme est une intense quête d'identité, foisonnante et profonde, à la recherche de la vérité.

30/10/2018 - 08:17

Les écrits de Suzanne Simard sur la communication des arbres bientôt adaptés

L'actrice Amy Adams interprétera la biologiste Suzanne Simard dans une future adaptation du livre de cette dernière, Finding the Mother Tree: Discovering the Wisdom of the Forest (À la recherche de l'arbre-mère : la découverte de la sagesse de la forêt, non traduit en français).

10/05/2021 - 16:19

L'île aux arbres disparus

L’île aux arbres disparus. Londres, fin 2010. À la veille de Noël, Ada, adolescente interrogée en classe se lève et pousse un hurlement, aussi long que douloureux. Ada est la fille d’un dendrologue, qui tente de comprendre les arbres et plus particulièrement le figuier qu’il a dans son jardin.

Fille et père se sont éloignés depuis la mort de la mère d’Ada — et personne de la famille n’est venu pour les funérailles. Quand la tante d’Ada annonce sa venue en Angleterre, l’adolescente refuse catégoriquement.

Mais cette femme, très méditerranéenne, tactile, toujours empressée à l’idée de cuisiner, va faire remonter un passé enfoui, lié à l’île de Chypre — et l’histoire d’amour entre Kosats, d’origine grecque, et Derfne, d’origine turque. Les parents d’Ada. Et tout le déchirement d’une population, en pleine guerre civile en 1974.

Et pendant ce temps, le figuier nous parle, pour dire combien les chauves-souris sont utiles, les moustiques dangereux pour les humains, les fourmis exceptionnelles.

De très belles phrases, d’une simplicité déconcertante, l’histoire d’Elif Shafak compte parmi les ouvrages que l’on devrait, en ces temps d’inquiétude, lire. Avec un peu d’amour, n’importe qui peut aller mieux.(trad. Dominique Goy-Blanquet)

23/01/2023 - 09:37

Elle et la cadeau de l'arbre

C'est l'automne. Le sol est recouvert petit à petit d'un tapis de feuilles. Le vent souffle. Les branches chuchotent et crissent. Une petite fille danse sous les arbres tout à son bonheur de voir la nature se transformer. Des couleurs chaudes, des illustrations que l'on ne se lasse pas de regarder, des rondeurs, du mouvement, de la douceur … est un concentré de tendresse et de poésie. Les dessins tout en pastels de Lydie Baron sont ainsi en totale osmose avec le très joli poème en rime de Nicole Snitselaar. Ici, pas d'aventures épiques mi de mystères étranges mais juste un long poème nous racontant une petite joie toute simple de la vie d'une fillette. Véritable hymne à la beauté de la nature et à l'innocence de l'enfance, cet album vous mettra sans aucun doute des étoiles dans les yeux et un joli sourire sur les lèvres.

18/07/2010 - 16:00

Au pied de mon arbre, notre sélection d'albums jeunesse

Les beaux jours qui s’annoncent, le soleil, les feuilles d’un vert tendre… le printemps est aussi en librairie! Sélection d’albums pour enfoncer ses orteils dans le jardin, découvrir la forêt et les animaux, et lever la tête vers les cimes des arbres.

19/04/2018 - 08:58

Patrimoine : recettes, manuscrits et livres culinaires, du XVIIe siècle à nos jours

La bibliothèque de l'université de San Diego annonce la numérisation et la mise en ligne d'une centaine de documents patrimoniaux issus des collections de l'Institut américain du vin et de la nourriture (American Institute of Wine & Food, AIWF). Traités culinaires, manuscrits, publicités ou encore recettes, évidemment, sont à consulter – certains remontent même au XVIIe siècle.

11/06/2020 - 12:43

Le livre papier, un modèle aussi mort que les arbres qui les font

Voici ce que l'on qualifierait d'intégriste de l'ebook, au dernier degré : réagissant sur son blog à un article du New York Times, Barry Eisler tient à remettre les choses à leur place. Le chroniqueur du NYT, David Pogue estime en effet que « dans Techoland, rien ne remplace jamais quoi que ce soit. Les ebooks ne remplaceront pas les livres. L'iPhone ne remplacera pas les liseuses ». Et Barry n'est clairement pas d'accord.

Et de reprendre l'exemple de la VHS, aujourd'hui bien moins utilisée depuis le passage au DVD, lesquels laisseront place aux Blu-ray, puis au téléchargement et enfin au streaming, très probablement. La technologie laisse place à la technologie, c'est une évidence, estime-t-il. « Les compagnies de chemin de fer ont une fois fait l'erreur de croire qu'elles étaient dans le business du rail. Mais non : elles étaient dans l'industrie du transport », poursuit Barry.

De même, un éditeur qui considérerait que le papier et l'histoire qui y est imprimée sont une seule et même chose se fourvoierait tout autant. Et se planterait en croyant que les lecteurs veulent le papier plus que l'histoire. « Il est vrai que l'avènement de la poudre à canon n'a pas éliminé l'arc et les flèches », continue Barrry, histoire de filer les métaphores, mais ce qui prime n'est pas de savoir si l'arc et les flèches ont disparu. En fait, l'important est de savoir comment une industrie s'adapte à de nouvelles technologies et dans le cas contraire, ce qu'il advient d'elle.

La technologie dite de l'arbre mort

Seule une personne nourrie depuis la naissance aux livres papier pourrait considérer que « les arbres morts possèdent un réel avantage ». Mais imaginons un monde dans lequel nous aurions grandi au milieu de liseuses, personne ne croirait aux chances du papier. Attendez... arrêtez... c'est le monde dans lequel évoluent nos digital natives, non ? Et comment ça, il n'y a pas de liens hyper texte dans votre bouquin ? Et on ne peut pas modifier la police ? Hmm... aucun avenir, ce papier !

Quant à l'aspect sensoriel, le toucher, l'odeur des livres ? « Ce n'est pas un argument, c'est le grincement du passé dans un cimetière. » Et de conclure plus violemment encore : « Le fait que des éditeurs tentent encore de mener cette bataille contre le support numérique est la preuve de leur défait prochaine et douloureuse. »

Dont acte.

25/02/2009 - 14:41

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Expos

L'arbre de Noël du Vatican recyclé en jouets et banc pour les écoles

Cette année, le Vatican profitera du plus grand arbre de Noël jamais installé sur la place de Saint-Pierre de Rome : il a été installé samedi et le Vatican a indiqué qu'une fois les fêtes achevées, il sera recyclé en jouets en bois offerts par la suite aux enfants de choeur dans le besoin.

Du haut de ses 33 mètres, il est originaire d'Autriche et a été allumé durant une cérémonie qui s'est déroulée sous la pluie et alors que le Tibre a atteint un de ses niveaux le plus haut depuis des décennies.

Ce sapin de 120 ans servira donc à faire des meubles de jardin, comme des bancs ou des chaises pour les écoles ainsi que des jouets. Cette décision intervient alors que le Saint-Siège souhaite accentuer ses efforts à l'égard d'un comportement plus écolo-friendly.

En effet, le mois dernier un système de panneaux solaires a été installé sur les toits des salles d'audience et un ambitieux plan d'énergie verte a été annoncé pour procurer d'autres sources d'alimentation.

Reuters

14/12/2008 - 14:44

L'intelligence des arbres, d'après le best-seller de Peter Wohlleben

Julia Dordel et Guido Tölke ont été séduits, comme des milliers d'autres lecteurs, par le livre de Peter Wohlleben, La vie secrète des arbres, publié en France par Les Arènes dans une traduction de Corinne Tresca.

29/09/2017 - 14:48

L'arbre

Descendant d'un dirigeable, quelques hommes à fier allure découvrent un arbre sans pareil. Avec les feuilles de l'arbre, ils bâtissent un palais d'émeraude le dépouillant ainsi de son habit de verdure. Réveillé par la mise à nue de sa queue feuillue, un dragon enraciné dans l'arbre sort de son sommeil et souffle sur le palais afin de faire connaître aux hommes à fier allure sa colère … est une fable écologique sans texte, illustrée d'une manière sobre et élégante par et racontant les dangers des déforestations et plus largement ceux de l'épuisement des ressources naturelles de la planète. Les jeunes lecteurs pourront clairement faire le lien entre cet appendice feuillu attaqué tirant un monstre souterrain de son sommeil et les catastrophes naturelles métaphoriquement mises en image sous la forme d'un souffle qui vient rectifier l'impudence humaine. L'Arbre est un bel album grand format invitant les plus petits au respect de la nature. Même si la réalité est moins douce, cette version est une belle petite graine d'onirisme pour de meilleurs lendemains.

11/03/2012 - 20:48

Les Ensablés - "Le club des neurasthéniques" de René Dalize, à l'Arbre Vengeur

Voilà un bien curieux livre exhumé par L'Arbre Vengeur, maison d'édition émérite qui perpétue la réputation littéraire de Bordeaux. Plutôt qu'une "exhumation" d'ailleurs, il faudrait plutôt parler de re-création, car "Le club de neurasthéniques" n'a jamais été publié en volume, mais seulement en 50 feuilletons qui suscitèrent l'enthousiasme des lecteurs du journal "Paris Midi" des annes 1900. L'auteur s'appelait René Dalize, en réalité René Dupuy des Islettes, un temps officier de marine, et un des meilleurs amis de Guillaume Apollinaire.

03/10/2013 - 17:24

La boîte de généalogie : votre premier arbre, sur six générations

09/12/2009 - 09:32

Numérique

Des livres pour des arbres : Folio contre la déforestation au Mali

20/08/2009 - 09:33

L'artiste-roi Morty Lear est mort, dans sa Maison parmi les arbres

ROMAN ETRANGER - Un long roman intérieur qui va et vient entre les différents personnages et leur passé. Tout cela car le grand Morty Lear est mort. Autour de lui continue de briller tout un monde de succès mais aussi de questions restées sans réponses. L'occasion de penser et repenser du début à la fin.

17/09/2018 - 08:05

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