Le 5e quartier. La nouvelle cuisine des produits tripiers

L’enseigne Boulinier avait annoncé la fermeture prochaine de sa librairie d’occasion installée au 20, boulevard Saint-Michel à Paris depuis 1938. Une nouvelle qui avait provoqué un sentiment d’indignation de la part des fidèles clients de l’établissement. Sauf que voilà, une autre librairie viendra s’implanter de nouveau dans le Quartier latin, à 30 mètres de l’ancienne adresse, apprend-on.

Le designer Philippe Starck s’éprend de mobilier aussi bien de décoration d’intérieur depuis des années : le Français qui revendiquait une « propension à penser de travers » fut d’ailleurs éditeur. De meubles, certes, mais pour Pierre Cardin, tout de même. Quoi de plus censé qu’il ait, à un moment de sa carrière, croisé deux univers prisés de l’Hexagone : la cuisine et la lecture, dans un projet baptisé Library.

La Semaest a été missionnée par la Ville de Paris en 2004, au travers de la campagne Vital'Quartier, pour « maintenir et développer le commerce de proximité, dans certains secteurs de la capitale ». Pour le quartier latin, l'objectif est plus précis : apporter aux commerces culturels un soutien, dirigé vers les librairies, maisons d'édition, vente de livres anciens, galeries d'art et cinémas d'art et d'essai.

De façon exceptionnelle, un comité interministériel "Egalité Citoyenneté" s’est tenu ce lundi 26 octobre 2015 aux Mureaux. En présence de 17 ministres, le gouvernement a voulu montrer son action en faveur des habitants des quartiers prioritaires. Si un bilan des actions en cours a été présenté, ce fut aussi l’occasion d’annoncer de nouvelles mesures pour s’attaquer efficacement aux ségrégations.

Amusante causalité que cette condamnation du site d'enchères eBay, à qui la cour de justice de l'Union européenne a reconnu la responsabilité dans la mise en vente de produits contrefaisants depuis son site.

Les doigts de pieds dans le sable, en éventail ou confortablement logés dans une paire de tongs, voici donc les vacances qui se profilent. Et pour l’occasion, Kobo présente enfin la dernière-née de ses liseuses : la Nia. Un modèle sous la barre des 100 €, qui dispose des mêmes fonctionnalités que ses aînées. Un point d’entrée, économiquement, avec tout ce qu’il faut pour séduire.

Chaque semaine, ActuaLitté, en partenariat avec l’association Effervescence, réunissant les étudiants et anciens élèves du master Édition et Audiovisuel de Paris-Sorbonne, vous donne rendez-vous : retrouvez dans les colonnes de notre magazine une chronique, réalisée par les étudiants de la formation, racontant la vie du master et de l’association.

Michael Bond n’en a pas terminé avec son ours en peluche. Paddington, la star britannique des enfants sera de retour en 2017 dans un nouveau livre, Paddington’s Finest Hour.

La Ville de Parentis en Born organise la11ème édition du festival « Voix Libres »consacrée au Salon du Livre et de l'artisanat d'ArtceJeudi 08 Mai 2014, de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 19h00, à la Salle des Fêtes de Parentis en Born (Landes).

A l'approche des fêtes, ce livre saura satisfaire les enfants cuisiniers en herbe et amateurs de découvertes culinaires exotiques et variées. En effet, cet ouvrage de recettes, pratique, solide et beau, (d'où un prix un peu élevé) propose un ensemble de plats du monde entier à réaliser en famille. Parfaitement adapté aux enfants, par son vocabulaire, sa présentation vivante et colorée,  richement illustré, il permet de réaliser 60 recettes simples, en solo ou à l'aide des parents et d'épater les convives de tout âge.

La maison d'édition indépendante écolo a commencé ses publications en 1993, proposant aux lecteurs de découvrir des ouvrages autour de la cuisine bio, la santé la diététique naturelle, l'habitat écologique et le maternage. Après avoir migré dans le sud de la France, à Sète, la maison revient sur Paris, dans le quartier latin. 

Ce dimanche sur la BBC One, était diffusé His Last Vow, troisième et ultime épisode de la saison 3 de la série TV Sherlock. Très librement adaptée de Conan Doyle et plongeant les compères Holmes et Watson dans notre siècle, elle n'aura pas manqué de confirmer sa domination en termes d'audiences, captant environ 30 % des téléspectateurs. Si les fans étaient au rendez-vous devant leurs écrans, ils étaient également nombreux à se promener dans le quartier de Bloomsbury, celui choisi par la BBC pour donner une façade au mythique 221 Baker Street.

Une année 2020 qui aura tourné en défaveur des éditeurs québécois, voilà l’information que confirment les chiffres établis par l’Observatoire de la Culture et des communications du Québec. De la même manière, l’engouement pour les livres numériques est plus que confirmé, avec 123 % de hausse des ventes — soit 10,5 millions $, pour 894.500 exemplaires. L’ensemble du marché s’établit pour l’année passée à 577,5 millions $, en recul de 3,1 %.

Un collectif composé d'une centaine d'écrivains, et autres artistes, a largué tout un tapis d'hommages en l'honneur du centre culturel historique de la capitale iraquienne. Depuis des siècles la rue Al-Mutanabi, du nom d'un poète arabe du Xe, s'est laissée arpenter par la communauté intellectuelle de Bagdad. On y trouve le marché au livre, les libraires, éditeurs et autres rendez-vous culturels. Mais en 2007, un attentat suicide commis par le biais d'une voiture explosive a dévasté les lieux. Un symbole qui aura donné des idées, en Occident.

Demon Slayer, fameux succès du mangaka Koyoharu Gotōge, a bénéficié de plusieurs adaptations audiovisuelles, notamment Le Train de l'Infini, immense succès à l'international. La seconde saison de la série d'animation, Le quartier des plaisirs, poursuit le récit à l'écran.

PrixPorteDoree2024 - un grand-père meurt. une petite-fille récupère son frigo et l’installe dans sa cuisine. La porte à peine ouverte, nous franchissons la frontière de la pologne juive, et c’est un monde qui se découvre, un monde de foie de volaille, d’« ognonnes », de gefilte fish, carpe farcie en yiddish. 

Le réseau des Librairies Indépendantes en Nouvelle-Aquitaine s’est enrichi ce début d’année de sept nouvelles librairies adhérentes. Des librairies toutes différentes les unes des autres, avec une identité et une offre qui leur sont propres, mais toutes liées par le souhait de conseiller au mieux les lecteurs, de partager les idées et les coups de cœur. 

Parmi les projets développés à l’occasion de l’opération Quartier Livre, dans l’esprit « Facile à lire », des meubles ont été fabriqués par des détenus, au centre pénitentiaire de Lorient-Plœmeur, sous la direction de la coordinatrice culturelle de la Ligue de l’enseignement, Emmanuelle Le Ménach.

A la manière des Tatin, elles sont deux soeurs. Elaine Elliot et Virginia Lee partagent une passion pour la bonne chère et l'histoire du paquebot qui n'arriva jamais à quai. C'est tout naturellement qu'elles ont décidé d'associer les deux. L'idée d'un manuel de gastronomie reprenant les recettes proposées à bord a déjà fait l'objet des travaux d'une auteure Yvonne Hume en 2010 dans Dinner is Served. Pour l'anecdote, Yvonne est la grande-nièce du premier violoniste du paquebot, mort dans le naufrage. Cette fois, les deux sœurs ont décidé de modifier les grandes tables de l'hôtel flottant en s'adaptant aux standards de l'Amérique du Nord.

Les livres de cuisine pour enfants sont à l'image du marché des ouvrages tournés vers la gastronomie : leur publication est en forte croissance. Il faut dire aussi que les éditeurs s'en donnent à cœur joie pour séduire le jeune public en développant des collections très originales.

Selon les chiffres relevés par l'institut Ipsos, les livres dédiés à la cuisine se seraient écoulés à 11,4 millions d'exemplaires au cours de la seule année 2011. Un créneau sur lequel n'hésitent pas à se lancer les maisons d'édition, comme en atteste la hausse des publications dans le registre relevée chaque année. L'art culinaire constituant une véritable recette à succès, le livre numérique et les tablettes pourraient bientôt trouver leur place dans les tiroirs, quelque part entre le batteur électrique et le moulin à légumes.

La maison de vente Christie’s organise des ventes aux enchères le 23 mars 2023 de certains trésors de la bibliothèque du baron Pierre de Crombrugghe, et parmi eux : le Manuscrit de la 2e édition du Guide Culinaire, écrite en collaboration avec Émile Fetu (alors Chef au Langham Hôtel) par Auguste Escoffier de septembre 1905 à janvier 1906. Il a été remis à la Composition en février 1906. Sans lieu ni date [1905-1906].

Un long article publié sur le site Forbes revient sur l'histoire de la gratuité sur Internet, et comment sa popularité a peu à peu décliné, tout en remarquant qu'un revendeur en a fait le principal argument de vente de livres. Avec le Kindle Direct Publishing (outil d'autoédition) couplé à la Kindle Lending Library (bibliothèque de prêt réservée aux membres Premium), Amazon a trouvé la formule imparable pour attirer sans cesse de nouveaux auteurs et clients.

Les livres de cuisine à la mijoteuse séduisent les éditeurs

Parmi les éclaboussures du scandale Matzneff, le fameux appartement de l’écrivain a complété le tableau d’un crime parfait. Depuis 1994, Gabriel Matzneff occupe en effet un logement HML au cœur du Quartier latin… pour un loyer de 348 € par mois. Mais depuis quelques semaines, ce même quartier, situé dans le Ve arrondissement, exhorte l’écrivain à déguerpir.

La plateforme Ya-too annonce, alors qu’un collectionneur y offre une grande partie de sa collection de 8000 produits dérivés de la bande dessinée et du cinéma. Un trésor amassé sur 40 ans, qui pourrait intéresser ceux atteints de collectionnite ou faire des cadeaux originaux.

L'Organisation mondiale du commerce a en effet estimé que les restrictions imposées par le pays en matière d'importations sur les livres, musiques et DVD sont illégales et ainsi rejeté l'appel que l'Empire du Milieu avait formulé d'une décision antérieure.