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Georgiana Viou

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Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Le goût de Cotonou. Ma cuisine du Bénin

La cheffe marseillaise Georgiana Viou a grandi à Cotonou, au sein d'une famille où la cuisine était une affaire aussi sérieuse que joyeuse. Elle en a gardé le goût de l'enfance qu'elle veut ici transmettre en toute simplicité. Aux recettes familiales et intimistes, telles que celles du mantindjan (reine des sauces feuilles), du piron rouge (polenta de gari à la sauce tomate) ou du yèkè-yèkè (couscous blanc de maïs), viennent s'ajouter de nombreuses recettes de cuisine de rue. La cuisine du Bénin, à la croisée d'influences multiples, s'appuie sur des ingrédients souvent communs à de nombreux pays de l'Afrique de l'Ouest. Ce livre leur rend aussi hommage avec de superbes photos de reportages en particulier sur les marchés de Cotonou ou sur les eaux de la cité lacustre de Ganvié. Un voyage culinaire inédit avec 67 recettes réalisables là-bas et ici.

05/2021

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Histoire internationale

Georgiana, duchesse de Devonshire

" Lorsqu'elle apparaissait, tous les yeux se tournaient vers elle ; absente, on ne se lassait pas d'en parler. " Georgiana Spencer devient duchesse de Devonshire en 1774. Elle devait être une reine irréprochable de la société mondaine, une hôtesse d'influence et une figure importante du parti whig, mais son destin la condamne à une suite de déceptions cruelles et de souffrances. Adorée qu'elle est par un large public, elle est incapable de satisfaire son mari, qui lui préfère sa meilleure amie. Habile pour négocier, lever des fonds et tisser un important réseau social pour le bénéfice des whigs, elle n'arrive pas à gérer ses propres extravagances parmi lesquelles un insatiable goût du jeu qui lui apporte plus que son lot de dettes et d'ennuis. Et de sa quête d'amour elle ne récoltera que douleur et déshonneur. Amanda Foreman nous offre dans ce livre magnifiquement écrit le portrait fascinant de l'une des grandes figures du XVIIIe siècle, égérie de son temps et figure emblématique pour le nôtre.

10/2008

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Sociologie

Georgiana Houghton. Pionnière de l'abstraction

Georgiana Houghton fut la première femme à s'aventurer sur les chemins de l'abstraction en dessin comme en peinture. Et même avant tous les hommes. Dès le milieu du 19ème siècle, en Angleterre, elle crée une oeuvre inédite, malheureusement perdue en partie. Ce qui nous en reste, une quarantaine de dessins colorés, saisit par sa vigueur et bouscule les données historiques qui font commencer l'abstraction picturale à l'aube du 20ème siècle. Son art s'appuie sur un spiritualisme ésotérique en vogue à l'époque victorienne, férue de tables tournantes et de visions d'au-delà. Georgiana Houghton ne réalisa qu'une exposition de son vivant. Tirée de l'oubli dans les années 2010, elle conquiert peu à peu la place d'authentique pionnière qui est sienne.

09/2023

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Littérature française (poches)

Enfances. Viou ; Aliocha

1946 : Après la mort de son père, Viou est confiée à ses grands-parents paternels tandis que sa mère est contrainte de travailler à Paris. La petite fille se heurte alors à la froideur et à l'indifférence... 1924. Aliocha, élève au lycée Pasteur de Neuilly-sur-Seine, a le sentiment d'être un immigré aux yeux de ses camarades, mais se sent tout aussi étranger aux yeux de ses parents, car sa volonté d'intégration est un affront à leur obsession : retourner en Russie. Dans ces deux romans, Henri Troyat brosse avec justesse et émotion les inquiétudes, les espérances et les peines de ces deux enfants en quête de reconnaissance et d'identité.

11/2014

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Littérature française

Tiou-tiou

Au bord d'un lac, le regard de promeneurs est attiré par la photographie d'un chien, Tiou-Tiou, dans les bras de son maître, sur la belle page de garde d'une revue, entre les mains d'une jeune femme allongée sur l'herbe. Deux messieurs identiques s'exclament : " C'est notre frère : il se présente à l'élection présidentielle ! " C'est la naissance d'un mouvement dirigé par des triplés (chut, en secret, un seul interchangeable) et d'un couple ami, avec des adeptes de la première heure. Au fil des péripéties du temps émerge, à travers une originale campagne électorale, le concept de la Beauté et de la Bonté pour le Bien commun de tous. Tiou-Tiou en active le moteur indispensable. Qui sera le candidat choisi, et finalement l'élu-surprise ? Un jeune président de la République courageux qui veut revivifier la France et l'Europe pour une Paix Universelle.

03/2019

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Sciences historiques

Georgina Bazé, une femme dans l'histoire

Pérégrinations d'une femme d'exception, infirmière sur 3 continents pendant deux guerres mondiales

01/2021

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