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111 Vins de Bourgogne à ne pas manquer

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Dossier

Rentrée d'hiver 2024 : les sorties de livres à ne pas manquer

Les fêtes sont désormais derrière nous, mais dès les premiers jours de janvier, de nouvelles histoires nous attendent. Bibliophiles avertis et lecteurs amateurs le savent : une nouvelle rentrée littéraire, remplie de lectures, approche. Bienvenue à la rentrée d'hiver 2024.

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Dossier

Désavoué par l'éditeur Albin Michel : le cas Éric Zemmour

Coup de tonnerre fin mai, la maison de la rue Huygens divorçait de son auteur star, le polémiste bien connu de CNews, et potentiellement candidat aux présidentielles de 2022. Eric Zemmour et Albin Michel, rejouaient la petite mélodie d’Hervé Villard, Capri, c’est fini. Caprice de l’éditeur devant la poule aux œufs d’or, différend politique plus que touchant à la politique éditoriale et finalement grand cas d’école : l’affaire Zemmour va de rebondissements en rebondissements.

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Dossier

Le Manque : chansons et plus si affinités

Le groupe Le Manque se compose de deux vaillants troubadours – ou trouvères, en regard de leur position géographique. Christophe Esnault dans le rôle principal et Lionel Fondeville derrière la caméra, arrosent internet de leurs vidéos, depuis Charte. Avec humour option 40e degré, voir gratte-ciel ou prosaïsme déconcertant.

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Dossier

Le Livre à Metz 2022 : journalisme et littérature, “même pas peur” ?

Et si on osait le dire : Même pas peur ! Après cette période de crise sanitaire qui a favorisé angoisses et repli sur soi, une envie anime tout organisateur de manifestation : revenir à des temps joyeux, audacieux, s’ouvrir à nouveau aux autres, au monde. Rendez-vous du 8 au 10 avril 2022 !

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Dossier

De Michel Glardon à Jean Richard : histoire des Éditions d'en bas

En raison de la crise sanitaire du Covid-19 et à la suite de la fermeture des librairies, sans oublier l’annulation des salons du livre, les Éditions d’en bas ont choisi la riposte. La maison, qui célèbre ses 45 ans, a souhaité partager son histoire, à travers des podcasts et des vidéos de leurs auteurs. Mais également faire découvrir des livres plus anciens à travers toutes ces années de publications.

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Dossier

Livres, actualités : tout sur Leonard de Vinci

Fantastique visionnaire, inventeur de génie, les expressions manquent pour cerner la personnalité de Leonard de Vinci. Le 500e anniversaire de sa disparition est l'occasion de se replonger dans la vie, l'œuvre et l'héritage du peintre florentin, qui a multiplié les activités, de l'architecture à la botanique, en passant par la musique, la poésie ou encore la philosophie.

Extraits

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Bourgogne

111 Vins de Bourgogne à ne pas manquer

La Bourgogne jouit d'une situation géographique exceptionnelle, d'une météo propice à la vigne et d'une géologie riche, qui lui confèrent des cépages de qualité célèbres dans le monde entier. Et surtout, elle est la seule région viticole au monde à avoir des Climats remarquables qui fondent l'identité de ses vins et lui permettent de donner naissance à 84 appellations mondialement reconnues. Si les plus célèbres sont les Premiers et Grands Crus, vous découvrirez aussi à travers cet ouvrage de très belles appellations Régionales ou Villages qui feront voyager vos sens, votre imaginaire et vos papilles. Un savoir-faire des vignerons de Bourgogne qui se transmet de génération en génération, tout en intégrant des avancées technologiques pour répondre aux demandes de notre temps. Connaissez-vous les 84 appellations et leurs spécificités ? Savez-vous ce qu'est un Climat et pourquoi les Clos de la région sont si singuliers ? Et surtout, quelles bouteilles doivent être absolument dégustées et pourquoi ? Julia Bouchet vous emmène sur les traces de 111 domaines d'exception pour découvrir autant de vins, qui font la grandeur du vignoble bourguignon. Une aventure gustative incomparable, contée en 111 histoires.

09/2024

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Critique littéraire

Bibliothèque. Tome 2, codices 84-185, Edition bilingue français-grec ancien

84 Denys d'Halicarnasse, 85 Héraclianus, 86 Jean Chrysostome, 87 Achille Tatius, 88 Synode de Nicée, 89 Préface à Eusèbe, 90 Libanius, 91-93 Arrien, 94 Jamblique, 95 Jean de Scythopolis, 96 Georges d'Alexandrie, 97 Phlégon, 98 Zosime, 99 Hérodien, 100 Hadrien, 101 Victorinus, 102 Gélase, 103-105 Philon, 106 Théognoste, 107 Basile, 108 Théodore, 109-111 Clément d'Alexandrie, 112-113, Clément de Rome, 114 Leucius Charinus, 115 Contre les Juifs. Métrodore, 116 Sur la fête de Pâques, 117 Pour Origène, 118 Pamphile et Eusèbe, 119 Piérius, 120 Irénée de Lyon, 121 Hippolyte, 122-124 Epiphane, 125 Justin, 126 Clément, 127 Eusèbe, 128 Lucien, 129 Lucius de Patras, 130 Damascius, 131 Amyntianus, 132-135 Palladius, 136 Cyrille, 137-138 Eunomius139-140 Athanase, 141-143 Basile, 144-145 Helladius, 146-148 Lexiques, 149 Pollion, 150 Julien, 151 Timée, 152 Elius Denys, 153 Pausanias, 154 Boethos, 155-156 Lexiques, 157 Moeris, 158 Phrynichos, 159 Isocrate, 160 Choricius, 161 Sopatros, 162 Eusèbe, 163 Vindanius, 164 Galien, 165 Himérius, 166 Antoine Diogène, 167 Stobée, 168 Basile, 169 Cyrille, 170 Préchristianisme, 171 Eustrate, 172-174 Jean Chrysostome, 175 Pamphila, 176 Théopompe, 177 Théodore d'Antioche, 178 Dioscoride, 179 Agapius, 180 Jean Lydus, 181 Damascius, 182 Eulogius, 183-184 Eudocie, 185 Denys d'Egée

01/1960

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France

111 lieux en Bourgogne à ne pas manquer

La Bourgogne est une terre étonnante qui a beaucoup à offrir aux locaux comme aux visiteurs. Marcher, visiter, déguster, s'amuser, s'émerveiller... les activités ne manquent pas et donnent envie de parcourir en long et en large ce territoire si riche, à la recherche des lieux les plus surprenants - même si l'on est déjà de la région ! Exit les hospices de Beaune, les caves à vin ou l'abbaye de Cluny. Grâce à ce guide et à son autrice, Noëmie Lacarelle, qui n'a pas son pareil pour dénicher des histoires incroyables, retombez sous le charme de cette région haute en couleur en découvrant des endroits loin des guides touristiques classiques. Et si certains concitoyens bourguignons vous paraissent parfois un peu grognons et réservés, c'est tout simplement qu'ils souhaitent préserver leur patrimoine et les nombreux coins secrets qui jalonnent le territoire. Mais pas d'inquiétude, tout le monde le sait, en Bourgogne, les langues se délient très vite autour d'un bon repas !

06/2023

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Spiritueux

111 Gins à ne pas manquer

Auparavant, devenir un spécialiste du gin était assez simple puisque l'on ne trouvait qu'une sorte de bouteille sur les étagères : le Gordon's London Dry Gin. Dans les années 80, un autre nom fait son apparition dans les rayons : l'immanquable bouteille bleue du Bombay Sapphire. Le début d'une période faste pour le spiritueux, qui est devenu aujourd'hui un incontournable des bars à cocktails et des soirées entre amis. Maintenant, dans les magasins, les amateurs peuvent trouver des dizaines de bouteilles toutes plus attirantes les unes que les autres. Alors, comment se repérer parmi les nombreux producteurs venus du monde entier ? Faut-il céder aux propositions toujours plus originales ? Et quelle bouteille mérite que l'on s'y attarde ? Une seule réponse : plongez-vous dans les 111 Gins à ne pas manquer en compagnie de Jens Dreisbach et découvrez les marques qu'il faut absolument tester si vous voulez devenir un vrai pro du gin.

11/2022

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Vins du monde

111 vins suisses à ne pas manquer

Quelle image représente le mieux la SuisseA ? Les sommets enneigésA ? Les montres de luxeA ? Les banques et leurs milliardairesA ? Ou encore le chocolatA ? Il y a pourtant un produit typiquement suisse que l'on a tendance à oublierA : le vinA ! Eh oui, savez-vous que presque tous les cantons suisses produisent des vins originauxA ? Mais le vin suisse est peu connu et peu représenté à l'international, et pour causeA : les Suisses (et les visiteurs) boivent l'entier de la production du pays. Ainsi, pour les découvrir, les déguster et les apprécier, il faut aller sur place et s'intéresser à ceux qui font vivre et évoluer le milieu. Grâce à ce guide, découvrez des vignerons localement réputés ou prometteurs, ainsi que les meilleures adresses pour vous procurer du chasselas, du completer, de l'arvine, du païen, du cornalin et ou encore de l'humagne. Laissez-vous surprendre !

10/2021

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Spiritueux

111 Whiskies à ne pas manquer

Le grand public connaît déjà les classiques du whisky comme l'écossais Glenfiddich, l'irlandais Jameson ou l'américain Jim Beam. Mais savez-vous que l'on en produit également en Inde ou au Japon ? Connaissez-vous l'étonnant Waldviertler autrichien, le Teerenpeli finlandais ou l'Armorik français ? En 111 whiskies, découvrez toute la variété de cette boisson so chic, qui ne se résume pas à quelques grands noms.

10/2021

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