Pain cocotte. La méthode simple pour faire son pain au levain

HIVER2024 - « Le galeux tapi depuis mille quatre cents ans au fond de lui-même prenait enfin sa revanche. Le ras-le-bol face à l’impôt avait sonné. La tonte allait être savoureuse. »

BONNES FEUILLES — Découvrez 100 repas prêts en un rien de temps grâce à ces recettes de plats complets cuits en une seule fois sur une simple plaque de four. Pour ne plus gaspiller son temps en cuisine, 100 repas variés et ultra rapides avec ces recettes « tout-en-un » qui ne requièrent qu'un seul ustensile et une unique cuisson : une plaque de four !

AVANT-PARUTION – Le 14 janvier sera publié Ta main sur ma bouche des scénaristes Déborah Saïag et Mika Tard. Elles ont notamment créé avec Katia Lewkowicz la série documentaire Kings, diffusée sur Canal +. Dans ce premier roman, elles questionnent les conséquences d’une accusation sexuelle ainsi que les séquelles physiques et mentales qui en découlent sur les femmes, mais également sur les hommes.

BONNES FEUILLES - Un récit poignant et troublant d'une confrontation entre une mère et sa fille. Depuis plus de trente ans, Élisabeth passe chaque jour assise sur un muret face à l'océan, attendant en vain le retour de son mari disparu en mer près des côtes bretonnes. 

BONNES FEUILLES - Plus il progresse au cœur du pays, plus lui revient en mémoire le souvenir d’un ami avec qui il avait déjà voyagé sur ces terres : Pierre Veilletet, écrivain et journaliste, qui l’aida à ses débuts. Dans ce récit sensible à l’écriture éblouissante, Yves Harté livre une réflexion intime sur l’amitié masculine et les rêves des hommes, qui meurent parfois de ne pas les atteindre. 

Produit culturel de premier ordre, le jeu vidéo ne peut pas échapper à un regard critique sur sa charge politique et sociale. Dans Racisme et jeu vidéo, Mehdi Derfoufi propose une recherche qui lit l'histoire du jeu vidéo par le prisme des études postcoloniales et décoloniales, pour questionner les enjeux de création, de production et de réception.

HIVER2024 - Beata Umubyeyi Mairesse, survivante, mère, militante, femme et poète, témoigne de la réalité du Rwanda trente ans après le génocide des Tutsi. 

Rentreelitteraire2024 — En Irlande du Nord, Sean vient de terminer ses études universitaires avec un diplôme de faible valeur en main. De retour dans les rues marquées de son enfance, il constate que la prospérité promise après les accords de paix n'a jamais vu le jour. 

BONNES FEUILLES — Hartmut Rosa aborde un sujet surprenant avec ce livre. Grand amateur de métal et musicien lui-même, il applique ses concepts de « résonance » et d'« énergie sociale » à un sous-genre musical dont la complexité et l'ambition sont souvent sous-estimées. Rosa explore comment le métal pourrait nous aider à renouer avec le monde, retrouver des vibrations existentielles que nos vies modernes tendent à ignorer.

HIVER2024 - Le chef de l'entreprise, figure estimée au Maroc, a bâti sa société sur le commerce du cannabis. Collaborant avec les cultivateurs locaux, il transporte le produit vers l'Europe pour le distribuer à d'importants criminels. 

Sophie, une jeune sorcière qui peine à maitriser ses pouvoirs, est envoyée chez sa grande-tante, pour s’entraîner à l’examen d’entrée à la meilleure école de magie du royaume. 

Quinze textes d’expression française écrits par des membres du Parlement des écrivaines francophones (PEF) sont réunis dans cet ouvrage collectif.

BONNES FEUILLES - La juge d’instruction Dominique Bontet a la réputation de ne jamais clore un dossier avant la fin du délai légal. Les victimes méritent cela : face à leurs vies brisées, elle doit leur accorder jusqu’à la dernière seconde. Le dossier qui est aujourd’hui sur son bureau lui parle de Gabi et de ses parents, Anna et Thomas.

Il est souvent plus facile de détruire que de construire ; il faut des semaines pour fabriquer un Boeing, mais quelques secondes pour le pulvériser au sol, des années pour consolider un mariage et trois jours pour l’anéantir. C’est le constat qui s’impose à Muriel alors que le crash de son avion semble inévitable... 

BONNES FEUILLES - « Et tout homme pourtant tue la chose qu’il aime, / Que tous entendent bien cela, / Il en est qui le font d’un simple regard aigre, / D’autres d’un mot de flatterie, / Le lâche, pour le faire, utilise un baiser, / Et le courageux une épée ! »

HIVER2024 - « Et je les laisse, encore humides, me défoncer la mamelle à vif, pendant que l’homme, agenouillé la main sur la blanche, me fixe d’un air fou, les yeux mouillés de pluie, et que la chienne fourre son nez dans son autre main pour le ranimer lui aussi. 

AVANT-PARUTION — Olivia Ruiz, de son vrai nom Olivia Blanc, s’apprête à publier son premier roman. Prévu pour le printemps prochain, le livre, intitulé La commode aux tiroirs de couleurs se penche sur le thème de la filiation et du souvenir. Il sera publié aux Editions JC Lattès. 

BONNES FEUILLES — L'auto-hypnose est une forme de méditation très profonde qui permet d'accéder à son subconscient et d'utiliser les capacités d'autosuggestion du cerveau. C'est une méthode idéale pour résoudre ses petits problèmes d'addiction (tabac, nourriture), de santé mentale (phobie, anxiété), de santé (sommeil, poids) ou pour effectuer un travail psychologique plus approfondi afin de se libérer de ses schémas et renforcer sa confiance en soi.

La santé des hommes après 40 ans s'inscrit comme un nouveau guide de santé pour comprendre son corps une fois 40 ans passés. 

BONNES FEUILLES — Quels éléments façonnent une personne ? Est-ce les expériences vécues, la perception qu'elle en garde, les moments heureux, ceux douloureux, ou encore l'influence des figures parentales de son enfance ?

Un livre-tissu original pour stimuler la motricité fine des plus petits, avec un lapin à guider à travers le tissu pour rejoindre le potager.  L'enfant doit aider un petit lapin à rejoindre un tas de carottes, en manipulant un galet en bois (représentant l'animal) à travers un labyrinthe en tissu. 

BONNES FEUILLES — Un nouvel ouvrage signé Emma Green. Cette fois le milieu hospitalier joue le rôle de décor dans une histoire où ceux qui ont tant de vies entre les mains doivent aussi s'occuper de sauver les leurs.

BONNES FEUILLES - Shawn se sent perdu au sein de sa famille extraordinaire : une mère qui était choriste pour Madonna, un père homme d'affaires prospère, et une sœur aînée styliste de mode. Il rêve de célébrité, mais il ne possède ni talent exceptionnel ni passion ardente. 

BONNE FEUILLES - « Tout n’était qu’illusion. Un masque que Victoire attachait sur son visage au début de la journée pour se convaincre qu’elle était capable de mettre un pied devant l’autre. Mais au fond, lorsque la nuit arrivait, il se fracassait en mille morceaux. »

YOUNG ADULT - Cette année, c’est la rentrée en seconde tant attendue pour Mélodie et sa meilleure amie Faustine. Comme tous les ans, elles se retrouvent la veille, dans un parc à la sortie de la ville, pour leur rituel sacré : remplir leur carnet de prédictions. Et cette fois, l’objectif est clair : se faire une place dans la bande des frères Colin qu’elles cherchent à intégrer depuis des années. Avec L'Odeur de la pluie, Gwendoline Vervel signe un roman percutant sur l'adolescence confrontée aux failles et à la violence de nos sociétés.

#Tripode10ans - Un récit grave, lumineux, habité par l’amour entre une mère et sa fille.

RentréeLittéraire23 - De nombreux pays recourent à la chimie pour soumettre la météo à leurs propres besoins. Mais à qui appartiennent les nuages ? Et quelles conséquences sur le monde des vivants ? Des questions qui taraudent Mathieu Simonet, au moment où il vit le deuil de son amour perdu.

RentreeLitteraire2023 - Malgré cette sorte de douceur ou de réserve élégante, entre nous la drôle de guerre n’avait jamais cessé. Et il y avait par-dessus tout cette habitude d’être ailleurs, un ailleurs sans véritable endroit où personne, pas même mes frères aînés, me disais-je, ne tentait de le suivre, ne sachant dans quelle direction le chercher.

AVANT-PARUTION – « Le respect de la vie privée et la protection de nos données personnelles sont les conditions préalables à notre participation à la discussion publique, au développement de notre personne et à notre émancipation. »

BONNES FEUILLES - D’un point de vue statistique, les fausses couches sont un phénomène extrêmement banal. Elles concernent une femme sur quatre. Pourtant, malgré leur fréquence, les fausses couches sont très mal comprises. Mal comprises par la science : bien souvent, on ne connaît pas la cause. Mal comprises par la société : on a tendance à minimiser la perte.