Ma cuisine végétale à partager. 80 recettes d'Asie à d'Orient

HIVER2024 - Entre narration personnelle, récits historiques et examen des idées dissimulées dans les fourrés, Sonia Feertchak élabore une authentique philosophie du bocage.

BONNES FEUILLES — Découvrez 100 repas prêts en un rien de temps grâce à ces recettes de plats complets cuits en une seule fois sur une simple plaque de four. Pour ne plus gaspiller son temps en cuisine, 100 repas variés et ultra rapides avec ces recettes « tout-en-un » qui ne requièrent qu'un seul ustensile et une unique cuisson : une plaque de four !

Rentréelittéraire2023 - Je savais qu’elle pouvait tout me raconter, encore et encore, n’importe quand, elle était comme un livre à portée de main, à feuilleter à volonté, et elle avait promis de m’écrire l’histoire de sa famille, je vais le faire, disait-elle, mais le remettait chaque jour au lendemain, pensant comme moi qu’il y aurait encore des milliers de lendemains. 

BONNES FEUILLES - Évoquer les médecines d’Asie invite à se plonger dans un domaine qui participe du soin, au sens pratique du terme, mais aussi de traditions dont les fondements s’ancrent dans les méandres du temps, à la croisée de l’Histoire et du mythe...

HIVER 2024 - Shirô Kakei, avocat, a chaque soir hâte de rentrer chez lui pour préparer de savoureux petits plats à son compagnon, Kenji Yabuki, coiffeur. 

Les deux Christian, Heinrich et Jolibois, ont séduit les lecteurs depuis une vingtaine d’années avec leurs P’tites poules : plus de 5 millions d’exemplaires vendus, le succès est colossal. Et poursuivant sur cette belle lancée, deux nouveaux ouvrages sont attendus pour la rentrée : un 19e tome des poulardes débarque, suivi d’un ouvrage de recettes… garanties sans poule au pot !

BONNES FEUILLES - Pourquoi l’écriture a-t-elle été inventée ? Comment furent érigées les pyramides ? Quels sont les grands empires d’Orient ? Qui a construit le canal de Suez ? Qu’est-ce que les accords d’Oslo ? 

BONNES FEUILLES - Embarquez dans l'aventure gastronomique des Belmondo qui vous fera traverser l'Italie, de Rome à la Sicile, en passant par la Toscane et Venise. 

RentreeLitteraire23 - Un roman sensuel sur l’amour et la liberté et une héroïne en quête de son destin.

HIVER2024 - « Je m'appelle Dominique Biron et j'ai décidé́ de mourir dans trois jours. C'est le temps qu'il a fallu au Christ pour revenir d'entre les morts, ça me suffira bien pour faire mon petit ménage. » 

BONNES FEUILLES - Découvrez la richesse d'une cuisine authentique et familiale, véritable patrimoine culturel et culinaire, qui allie savoureusement les produits de la mer et de la terre.

BONNES FEUILLES - La vie d’Alice Lambert est en vrac. Après avoir quitté son mari, sa maison et tous ses repères, elle se voit obligée de s’installer à Paris chez son père, avec qui elle est en conflit depuis toujours. 

BONNES FEUILLES — L'été pointe le bout de son nez à Lake Eden, et Hannah Swensen, la meilleure pâtissière du coin, est toute excitée à l'idée de profiter des premiers rayons du soleil, des pique-niques entre amis, des douceurs glacées et des soirées relaxantes.

AVANT-PARUTION – Le marin né de la gitane de Gibraltar et d’un marin de Cornouailles garderait-il son irrésistible charme, avec un tablier de cuisine. Voilà le genre d’accessoire que l’on n’imagine pas à bord d’un navire piloté par le capitaine Corto Maltese. Pourtant, Corto aime manger, boire aussi, à l’occasion (de grands Bordeaux, mais pas que). Et si l’on se souvient difficilement d’avoir vu le marin cuisiner, les recettes ne manquent pourtant pas.

PrixPorteDoree2024 - un grand-père meurt. une petite-fille récupère son frigo et l’installe dans sa cuisine. La porte à peine ouverte, nous franchissons la frontière de la pologne juive, et c’est un monde qui se découvre, un monde de foie de volaille, d’« ognonnes », de gefilte fish, carpe farcie en yiddish. 

AVANT-PARUTION – Chaque année en France, 100.000 personnes sont hospitalisées en psychiatrie sans leur accord. C’est cette expérience de privation de liberté que raconte Marius Jauffret dans ce livre. ActuaLitté vous en propose les premières pages, en avant-première.

BONNES FEUILLES — Charles Bronson a dit : « Je ne ressemble pas à quelqu'un qui s'appuie sur une cheminée avec un cocktail dans ma main, vous savez ». Si vous, en revanche, vous aimez faire plaisir et vous faire plaisir chez vous, explorez ces 110 cocktails, classiques ou inédits, revisités par un des mixologistes français les plus connus.

BONNES FEUILLES - Ariane est une jeune femme en difficulté sociale et personnelle. Elle préfère rester cloîtrée chez elle, jusqu’au jour où Sandrine, sa meilleure amie d’enfance, l’invite à ses fiançailles. Écrit comme un thriller, ce roman, sur l’amitié et la mort, sur les fragilités sociales et psychiques, traverse les illusions et l’impossibilité du deuil à l’aune de nos addictions numériques. 

BONNES FEUILLES — Depuis son enfance en Savoie, sur une terre de légendes, Céleste est captivée par la vie secrète des champignons et leurs pouvoirs extraordinaires. Avec sa meilleure amie Murielle, elle étudiait ce monde végétal fascinant, malgré l'indifférence de ses parents.

BONNES FEUILLES - D'Astérix à Louise de Vilmorin, ce dictionnaire rassemble les personnalités françaises qui ont fait du panache une ligne de vie. Une balade buissonnière dans l'histoire de France, menée avec un style unique. 

AVANT-PARUTION – Édouard Dumortier, fondateur de la start-up nantaise AlloVoisins, revient à travers son premier ouvrage Le futur de l’économie collaborative, sur les limites de notre modèle économique traditionnel. Il évoque aussi l’accélération de l’économie collaborative à l’heure de la crise sanitaire et économique. 

BONNES FEUILLES — En dépit des espoirs placés par les démocraties après la Seconde Guerre mondiale, de l'effort pour établir un ordre international basé sur le multilatéralisme, et malgré la présence de la dissuasion nucléaire, les conflits continuent d'éclater à travers le monde, y compris à proximité de l'Europe.

BONNES FEUILLES - Michaël Prazan éclaire ici un pan de l'Histoire trop souvent oublié, et rend hommage à ses protagonistes de l'ombre. Lors d’un voyage en Sibérie pour le tournage d’un reportage sur les camps du goulag dans la Kolyma, aussi nommée « route des ossements », l’auteur et son équipe remarquent une forme mouvante sur le bord de la route. 

AVANT-PARUTION – Qui a inventé l’écriture ? Que veulent dire les hiéroglyphes égyptiens ? Est-ce que toutes les écritures se lisent de gauche à droite ? Est-ce que les livres ont toujours existé ? Pourquoi est-ce encore utile, aujourd’hui, d’apprendre à écrire à la main ? 

BONNES FEUILLES - Amanda, une romancière de polar en perte de vitesse et amatrice de gin, dirige un atelier d'écriture à Turin. Chaque semaine, elle rencontre un groupe diversifié de participants, allant des retraités aux jeunes talents littéraires, en passant par des bourgeoises désœuvrées.

BONNES FEUILLES - Vers qui se tourner quand le monde semble partir à la dérive ? Geneviève Brisac, autrice de Week-end de chasse à la mère (L’Olivier, Prix Femina 1996) et plus récemment des Enchanteurs (L’Olivier, 2022), a choisi : ce sera Virginia Woolf, cette amie des sombres temps à qui elle doit tant. Onze lettres de Geneviève Brisac à Virginia Woolf, écrivaine de génie devenue une icône féministe. 

BONNES FEUILLES - Les comités d'éthique médicale existent depuis 1982. L'auteur, philosophe, qui a déjà publié aux PUR un livre sur la relation thérapeutique, s'appuie sur une expérience de 37 années de participation à un comité d'éthique médicale pour expliquer à quoi servent les comités d'éthique, comment ils se constituent et comment ils fonctionnent. 

BONNES FEUILLES – La vie, dans sa simplicité, convient parfaitement aux pigeons qui préfèrent éviter toute réflexion sur leur destin ou la façon de le maîtriser. En renonçant à toute responsabilité, ils se soumettent volontiers à une autorité dominante. 

BONNES FEUILLES - Elise Maldue, une jeune fille originaire de Crèvecoeur, un village de Picardie, rêve de fuir sa famille et de s’arracher à son milieu.

BONNES FEUILLES - « D’une guerre à un ouragan, d’un océan traversé à la montée des eaux : voilà un roman qui nourrit l’âme et le corps. »