Gestion et management de l'entreprise. BP Boulanger & Bac Pro Boulanger-Pâtissier, 3e édition

BONNES FEUILLES - En cette fin de XIXe siècle, la rage, transmise par les morsures des chiens et des loups, hante les imaginations. Lorsqu'un chien errant se rue sur le petit Jules Rouyer, douze ans, sa mère se rend immédiatement au laboratoire Pasteur. 

AVANT-PARUTION – Que vous soyez un jeune cadre dynamique 2.0, un directeur bénéficiant d’une solide expérience ou un patron, ce guide plein d’humour va vous aider à être meilleur dans votre vie professionnelle.

HIVER2024 - Avez-vous déjà pensé, même informellement, à monter votre startup ou à en savoir plus sur le monde de l'entreprise ? Ancien maître de conférences, Bruno Rost répond aux questionnements qui surviennent dans ce milieu à travers deux essais, pour tendre vers un monde entrepreneurial plus responsable et engagé.

BONNES FEUILLES - Lui, dix-huit ans, elle, sans âge. Un conte moderne et tendre qui flirte avec le fantastique, habité par des personnages forts que tout sépare. Avec Célestine du Bac, Tatiana de Rosnay donne d’un coup de baguette magique une voix à ceux qui n’en ont pas, dans la droite lignée de La Vie devant soi de Romain Gary.

BONNES FEUILLES - Quel destin d’exception que celui de Joséphine d’Yquem (1768-1851), héritière à dix-sept ans d’un domaine encore inconnu. 

AVANT-PARUTION – Voilà bientôt cinq ans que les attentats survenus à la rédaction de Charlie Hebdo ont eu lieu. Ce 7 janvier 2015, toute la capitale se retrouvait plongée dans une stupeur sans nom. Débarquant armés de kalachnikov AKM dans les locaux du journal, les terroristes entraîneront la mort de 12 personnes, en blessant 11 autres.

Bec et ongles, le recueil posthume de Jean-Paul Didierlaurent, l'inoubliable auteur du Liseur du 6h27, paraîtra au Diable vauvert le 1er décembre prochain. Il travaillait sur ce recueil au moment de sa mort, le 5 décembre 2021.

BONNES FEUILLES – C’était un temps que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître, comme le dit la chanson, et qu’ils découvrent avec une certaine consternation. Serge Safran éditeur publie Le Monde d’avant, journal de Roland Jaccard. Une plongée, entre 1983 et 1988 dans le Landerneau parisien, tant de la presse que du milieu du livre. 

AVANT-PREMIÈRE – C'est officiel, le 4 mars, Le Jeu de la dame de Walter Tevis fait son entrée en Totem, dans une traduction inédite de Jacques Mailhos – la précédente avait été réalisée par Pierre Alien. L'occasion de retrouver ou bien de rencontrer Beth Harmon, jeune orpheline, prodige des échecs, prête à se battre pour dépasser sa condition et grimper jusqu'au sommet.

Ces 12 cahiers allant de 1909 à 1923, Kafka les qualifiait parfois de Journal, observations de vie quotidienne, rêves, visions, fulgurations, réflexions et même dessins alternant avec de multiples débuts de récit, certains répétés. Comme s’il s’agissait de réchauffer un moteur narratif refroidi. Dans cette galaxie brille un seul récit achevé, Le verdict, écrit d’une traite une nuit de 1912, devenu pour l’écrivain le modèle du bonheur de raconter. 

BONNES FEUILLES - Un homme se retrouve enfermé dans un hangar avec d’autres hommes, il ne comprend rien à ce qui lui arrive. Avant, pourtant, tout était clair. Il enseignait à la fac, était un prof respecté, aimé de ses étudiants. Avant, la vie se déroulait dans son pays comme elle se déroule depuis des années. Comment peut-on du jour au lendemain se retrouver emprisonné on ne sait où, sans aucune explication ? 

BONNES FEUILLES – Pour cette rentrée littéraire, les Editions Marchialy publient le prochain roman de l’autrice bulgare Kapka Kassabova. Elle nous invite à un voyage dans les Balkans, une région brisée par le pouvoir où cohabitaient autrefois peuples, langues et religions. Un croisement entre des faits historiques, des récits familiaux, ainsi que des légendes locales, qui mène le lecteur vers une pensée autour de la notion d’identité et d’appartenance.

BONNES FEUILLES – Début septembre, les éditions Delcourt publient en version intégrale l’adaptation de l’œuvre de Neil Gaiman, en comics. Cette réédition en intégrale de l’adaptation du roman The Graveyard est servie par la crème des auteurs de comics, de P.C. Russell à Kevin Nowlan, en passant par Jill Thomson et Scott Hampton. 

BONNES FEUILLES – Un mal ancien s’est réveillé sur terre. Ses émissaires, de fantomatiques banshees, viennent annoncer à chaque humain la date précise de sa mort. Des révélations qui vont provoquer un cataclysme planétaire et révéler les pires facettes de l’humanité. Dans le chaos général qui en découle, survie rime souvent avec fuite… Patrick McSpare puise dans les peurs de fin du monde pour frapper là où cela fait mal...

BONNES FEUILLES – Sur l'île de Stromboli, des couples savourent leurs vacances. Ils sont sensibles, lâches, infidèles, égoïstes, enfantins. Elles sont fortes, résilientes, légères, amoureuses. Le réveil du volcan va bouleverser leurs vies. Cet été de tous les dangers sera-t-il le prix à payer pour se libérer enfin ? 

Dès le 23 août, la bande dessinée, L'Amirale des mers du Sud, dessinée par Carlos Nine et écrite par Jorge Zentner, sera disponible en librairie. Ce récit historique relate l'épopée d'Alvaro de Mendana et de son épouse Isabel Barreto à la recherche des îles Salomon, à la fin du XVIe siècle.

BONNES FEUILLES - Crimes et développement personnel : bienvenue dans le Breaking Bad du bien-être ! Il n'y a guère de métier plus éprouvant pour les nerfs que celui d'avocat de la mafia. Björn Diemel en sait quelque chose. 

BONNES FEUILLES — Cette adaptation émouvante du best-seller semi-autobiographique de Gaël Faye, lauréat du prix Goncourt des lycéens en 2016, est l'œuvre de Marzena Sowa et Sylvain Savoia. Sélectionnés personnellement par Gaël Faye parmi de nombreux candidats pour leur projet, ils apportent à l'histoire une dimension visuelle aussi belle que bouleversante.

BONNES FEUILLES – Voilà treize jours qu’Ariane a posé ses valises dans cette petite maison de la Côte d’Albâtre. Pour elle et sa fille de 3 ans, une nouvelle vie commence. Mais sa fuite, de Paris à Veules-les-Roses, en rappelle une autre, plus d’un siècle plus tôt, lorsqu’une fameuse actrice de la Comédie-Française vint y cacher un lourd secret. Se sentant observée dans sa propre maison, Ariane perd peu à peu le fil de la raison... 

Victoria Nash, à la fin des années 1940, gère d'une main de fer le domaine de son père à Iola, une petite ville entre les montagnes et les rivières du Colorado. Elle est la seule survivante féminine de sa famille et doit cohabiter avec un père colérique, un oncle acariâtre et un frère violent, tout en s'efforçant de protéger et de préserver le fruit de son amour interdit...

AVANT-PARUTION —La maison d'édition Martin de Halleux annonce l'ouverture d'une nouvelle collection au sein de son catalogue, nommée « 25 images » et consacrée aux récits graphiques courts et sans paroles. Pour l'inaugurer, La Forêt de Thomas Ott et Marguerite de Joe Pinelli, tous deux en librairie le 10 novembre prochain.

BONNES FEUILLES — L'été pointe le bout de son nez à Lake Eden, et Hannah Swensen, la meilleure pâtissière du coin, est toute excitée à l'idée de profiter des premiers rayons du soleil, des pique-niques entre amis, des douceurs glacées et des soirées relaxantes.

BONNES FEUILLES – Le livre semble à la peine dans la société contemporaine, détrôné par les objets connectés. Les sondages inquiétants sur l'évolution de la lecture font apparaître un tassement du goût pour les livres, notamment chez les jeunes générations. 

HIVER2024 - Si seulement elle était née ailleurs, aux États-Unis ou en Scandinavie ! Elle aurait envoyé sa mère se faire voir... 

BONNES FEUILLES - Quand elle décroche, Aïda entend sa sœur lui lancer un grotesque « coucou » ; on ne dit pas coucou à quelqu’un qu’on n’a pas vu (et pas voulu voir) pendant quinze ans. 

BONNES FEUILLES - Catherine Ire est née Marta Skowronska en 1684. Issue d’une famille lituanienne appauvrie, la première impératrice de Russie, épouse du tsar Pierre le Grand, fut qualifiée par Voltaire de « Cendrillon du xviiie siècle ». En mai 1727, sur son lit de mort, elle remonte le temps et le cours de l’histoire, où l’on verra que sa vie était loin de ressembler à un conte de fées.

BONNES FEUILLES - « Il n’y a aucune barrière entre mon corps et l’argent que je tire de son exploitation. On rémunère mon inutilité, n’est-ce pas le meilleur pied de nez que l’on puisse faire à ce système dégénéré ? »

BONNES FEUILLES - Il était une fois dans l'Ouest : un fils et son père, une terre aride, un soleil de feu.

BONNE FEUILLES - « J'ai 8 ans. Le père Rémy Laurendeau arrive aujourd'hui du Gabon. Mon père va le chercher à l'aéroport de Roissy. Il est notre hôte pour plusieurs nuits. Nous dînons. Il dormira dans ma chambre, dotée d'un lit gigogne. Lui en bas, moi en haut. J'ai 42 ans. Je m'appelle Arnaud Gallais et j'ai été violé pendant mon enfance par un prêtre missionnaire et par deux de mes cousins. J'aurais pu en mourir. »

HIVER2024 - La création de Neil Gaiman est sujette aux adaptations. Au départ, Neverwhere est une série télévisée diffusée à la BBC, que Gaiman réadapte lui-même en roman. Par la suite, Mike Carrey et Glenn Fabry l'adaptent de nouveau, cette fois en roman graphique. Fantastique ou fantasy, plongée dans une histoire à glauqe, à basculement, ou un peu des deux.