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Shelf love. Ottolenghi Test Kitchen

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Dossier

La SCELF face à la lecture publique : la redevance qui indigne

La lecture à haute voix de livres, en totalité ou sous forme d‘extraits, est considérée comme une “représentation”, et tombe de facto sous le coup du “droit de représentation”. Jusque-là, ce droit était géré par une société d‘auteurs, la SACD, mais depuis le 1er janvier 2016, et sans que grand monde en ait été informé, la gestion du droit de lecture est passée dans l'escarcelle de la SCELF, une société d'éditeurs.

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Dossier

Quand ranger ses livres n'est plus un casse-tête

Agencer ses livres, les organiser, les mettre en valeur dans un intérieur, et par conséquent habiller, voire décorer ce dernier... Ce dossier soumet des propositions de rangement avec une ambition : rehausser un espace bibliothèque. Dans toutes les pièces de la maison, apporter une coloration culturelle à son chez-soi, et ce, à travers des étagères originales.

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Dossier

Festival Un week-end à l'Est : 2022, Odessa de l'espace

Un week-end à l’Est a été initié par Vera Michalski et Brigitte Bouchard en 2016 avec deux objectifs : raviver la vie culturelle dans le Quartier Latin et créer des passerelles entre les cultures. Cette année, il place la ville d’Odessa au cœur des rencontres, qui se dérouleront à Paris, du 23 au 28 novembre — littérature, cinéma, arts visuels, débats et concerts sont au programme.

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Dossier

Pour 2023, Un Week-end à l'est invite Tbilissi, capitale de la Géorgie

Après avoir exploré des villes telles que Varsovie, Kyiv, Budapest, Belgrade, Sofia et récemment Odessa en soutien à l'Ukraine, "Un week-end à l'Est" pose ses valises pour sa septième édition à Tbilissi, le cœur de la Géorgie. Cette année, la réalisatrice et auteure Nana Ekvtimishvili en est la marraine, avec Nino Haratischwili comme invitée principale, et un focus spécial sur l'auteur d'origine géorgienne, Emmanuel Carrère.

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Dossier

Axelle Demoulin et Nicolas Ancion : traducteurs à quatre mains

Avec plus d'une centaine de romans traduits de l'anglais et de l'espagnol, Axelle Demoulin et Nicolas Ancion forment un des tandems les plus productifs de la traduction en langue française. Bon nombre des titres qu'ils ont traduits en français ont figuré parmi les meilleurs vendeurs en littérature Young Adult, comme la trilogie À travers ma fenêtre, d'Ariana Godoy chez Hachette, ou la série Serpent & Dove de Shelby Mahurin, publiée par De Saxus. 

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Dossier

Livres, actualités : tout sur Ernest Hemingway

Né le 21 juillet 1899 dans l'État de l'Illinois, aux États-Unis, à la fois écrivain et journaliste, Ernest Hemingway laisse une écriture et un style incontournables dans l'histoire de la littérature américaine, souvent cité en exemple lorsqu'il s'agit d'évoquer une économie de moyens au service d'une prose efficace, mais aussi surprenante. Après avoir servi dans les rangs de l'armée américaine lors de la Première Guerre mondiale, en France et en Italie, Hemingway conserve un goût pour l'Europe qui marquera sa jeunesse.

Extraits

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Cuisine des chefs

Shelf love. Ottolenghi Test Kitchen

Au nord de Londre existe un hangar culinaire, dans lequel se retrouvait depuis toujours les membres de la team Ottolenghi. Il y avait : - Noor Murad, à la tête de l'équipe de testeurs. - Verena Lochmuller, qui répond à toutes les questions de cuisson, - Ixta Belfrage, co-auteur de Flavour à l'affût des dernières tendances gourmandes, - Tara Wigley, la plume de l'équipe, - Gitai Fisher, l'homme qui veille sur la team Ottolenghi, - Claudine Boulstridge, l'arme secrète qui essaie et teste toutes les recettes depuis sa cuisine familiale au Pays de Galles, - Et Big Y ! En 2020, contraints de rester à la maison et de redécouvrir leurs propres cuisine, les membre de la team ont vite réalisé que l'esprit Ottolenghi pouvait les suivre partout, s'ils y mettaient de l'espoir et de la volonté ! C'est donc l'idée de ce livre : s'inspirer de ce qu'il y a dans les placards, les frigos, sur les étagères pour créer ses propres recettes, mais à la sauce Ottolenghi ! Plus qu'un livre de cuisine, il s'agit presque ici d'un manuel pour écrire et griffonner, et colorer les pages avec du curcuma...

10/2021

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Cuisine des chefs

Extra good things. Ottolenghi Test Kitchen

Connaissez-vous le mot " Ottolenghifier " ? Si on pouvait le trouver dans un dictionnaire, voici quelle serait sa définition : verbe qui signifie mettre une dose d'Ottolenghi dans un plat en lui donnant ce léger twist, cette élégance, ce je ne sais quoi pour que la surprise en bouche soit totale. Alors que Shelf Love vous révélait les trésors cachés de vos placards, Extra Good Things fait la part belle à l'abondance et à la créativité. C'est une exploration de la cuisine d'OTK au travers des sauces, des assaisonnements, des condiments... et de comment ces petits plus rendent un plat exceptionnel. Découvrez plus de 80 recettes : boulettes de feta et sauce au piment frais, carottes rôties et sauce aigre-douce, shawarma de chou-fleur et tahini vert, crevettes au bouillon de noix de coco et aromates frits, frites au four avec yaourt au tahini et noix sucrées fumées, labneh avec crème au citron, meringue et citron brûlé...

10/2022

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Arts divinatoires

Self-love oracle

Développer l'amour de soi grâce au travail sur les chakras et l'aura. L'amour de soi est essentiel pour incarner la personne harmonieuse, confiante et rayonnante que vous êtes destinée à être. Il est la seule voie pérenne pour servir les autres sans vous épuiser, vous frustrer ou attiser vos ressentiments. Une pratique authentique de cet amour vous assure de vous valoriser, d'être une personne compatissante, compréhensive, clémente - cette personne qui inspire la confiance et est appréciée par les autres. Cet amour de soi nécessite un travail en profondeur de clarification et de guérison - également appelé " purification du karma ". Mais une fois que vous vous êtes engagé dans cette voie, vous bénéficiez d'une clarté supérieure et d'un bonheur précieux qui vous ouvriront à de formidables opportunités et à la prospérité. Cet oracle de 36 cartes se compose de sept chakras, d'une aura et de jokers. A chacun de ces centres énergétiques sont associés une leçon d'âme, une pratique, un don, une thérapie sensuelle et un rituel sacré. Pour ce travail qui inclut de faire face à ses responsabilités, de guérir son enfance, sa lignée et d'appréhender le voyage de son âme, l'auteur utilise les chakras et l'aura comme réceptacles. Les illustrations et le livre explicatif de 144 pages tout en couleurs ont été créés avec l'intention bienveillante qu'elles vous libèrent et vous inspirent et vous guident.

02/2022

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Réussite personnelle

Mon cahier self love

Le cahier 100 % bienveillance, amour et good vibes pour aimer son corps, aimer qui l'on est et kiffer sa vie ! Se négliger, ne pas oser s'imposer, être très exigeante avec soi... c'est se maltraiter. Le manifeste ? Se sentir bien dans son corps, dans sa tête et dans sa vie. Les 5 pétales de la fleur self love : l'exploration de soi, l'estime de soi, la confiance en soi, l'affirmation de soi et le soin à soi. Bref, un shot d'amour et de bienveillance ! Au programme : - Un programme pour aimer son corps de femme : se reconnecter et se réconcilier avec son corps, écouter son cycle pour s'harmoniser avec son rythme intérieur... - Un programme pour aimer qui l'on est et prendre conscience de toutes ses richesses et ses beautés (ses rêves, ses forces, ses valeurs), écouter sa vie intérieure, accepter ses ombres et ses peurs et se réconcilier avec soi-même. - Un programme pour aimer sa vie : se recentrer sur ce qui compte vraiment, prendre soin de soi et de ses relations, réaliser ses rêves.

04/2022

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Poches Littérature internation

Kitchen

Que faire à vingt ans, après la mort d'une grand-mère, quand on se retrouve sans famille et qu'on aime les cuisines plus que tout au monde? Se pelotonner contre le frigo, chercher dans son ronronnement un prélude au sommeil, un remède à la solitude. Cette vie semi-végétative de Mikage, l'héroïne de Kitchen, est un jour troublée par un garçon. Yûichi Tanabe, qui l'invite à partager l'appartement où il loge avec sa mère. Mikage s'installe donc en parasite chez les Tanabe : tombée instantanément amoureuse de leur magnifique cuisine, elle est séduite par Eriko, la " mère " de Yûichi. Eriko, personnage ambigu et pur, transsexuel à la beauté éblouissante, qui, traversant le récit comme un soleil éphémère, va bientôt mourir à son tour de mort violente... Banana Yoshimoto révèle dans Kitchen, à travers une sorte de " minimalisme fou ", une sensibilité nourrie de paradoxes, une sensibilité dans laquelle toute une génération de jeunes Japonais s'est reconnue.

08/2009

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Jazz, Blues, Soul, Rap, Reggae

Kitchen

Duo Clarinettes -Guitare avec Michel Mandel et Richard Bonnet.Formation acoustique qui mêle à part égale écritures originales et improvisations.

03/2024

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