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Renaud d' Avout d'Auerstaedt, Mélanie Gerard, Valérie Cupillard

Rédacteurs

Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

Dossiers

Dossier

Roman, nouveautés : les livres de Valérie Perrin

Valérie Perrin est née en 1967 à Remiremont dans les Vosges. Elle grandit en Bourgogne et s’installe à Paris en 1986, puis en Normandie en 1995. En 2015, elle publie son premier roman Les oubliés du dimanche chez Albin Michel. Traduit dans une dizaine de pays, il obtient 13 prix littéraires dont le Choix des Libraires 2018 et se classe depuis parmi les meilleures ventes au livre de poche.

Dossier

Livres, actualités : tout sur Jean d'Ormesson

Venu au monde dans le 7e arrondissement de Paris, le 16 juin 1925, au sein d’une famille noble, Jean d'Ormesson s'engagea tardivement, de son propre aveu, dans l'écriture, trop occupé qu'il était à lire. Il publie son premier ouvrage, L’amour est un plaisir, en 1956, aux éditions Julliard, mais son livre La gloire de l’Empire, en 1971, lui vaut une reconnaissance littéraire avec le Grand Prix du roman de l’Académie française.

Dossier

Le Prix Jean d'Ormesson

En mars 2018, quelques mois après la disparition de Jean d'Ormesson, le 5 décembre 2017, sa fille Héloïse d'Ormesson annonce la création d'un prix littéraire pour lui rendre hommage. « C’est avec joie et fierté que je vous annonce la création du prix Jean d’Ormesson, qui sera décerné le 6 juin prochain au Centre national du livre (pour s’approcher de la date anniversaire de la naissance de mon père le 16 juin 1925) », explique-t-elle.

Dossier

“Bien trop Petit”, le livre qu'a censuré Gérald Darmanin

Un roman, recommandé aux adolescents de 15 ans (et plus), a subi les foudres du ministère de l'Intérieur : dans un arrêté signé ce 17 juillet, l'ouvrage a été frappé d'interdiction de vente aux mineurs. Motif ? Des contenus pornographiques, interdits par la loi.

Dossier

Festival international de la bande dessinée d'Angoulême

Qu'on l'apprécie ou non, le Festival international de la bande dessinée d'Angoulême reste l'une des plus grandes manifestations du monde consacrées à la bande dessinée.

Dossier

Le Commissaire Maigret, figure historique de la littérature policière

Le retour du Commissaire Maigret, cette fois sous les traits de Gérard Depardieu, relance l’intérêt pour le personnage de Georges Simenon. À travers 75 romans policiers et 28 nouvelles, l’enquêteur a officié entre 1931 et 1972. Amateurs de vins — sauf le champagne — et fumeur de pipe, il aura connu bien des visages sur petit et grand écran.

Extraits

Cuisine bio, diététique, équil

Spiruline. Découvrez les bienfaits de ce superaliment en + de 35 recettes

Devenue ces dernières années une référence phare des compléments alimentaires naturels, la spiruline n'en reste pas moins méconnue comme superfood. Dans cet ouvrage, retrouvez l'histoire de la spiruline, ses apports et attraits, comment l'utiliser à bon escient selon les recettes et ce que l'on recherche, ainsi que des recettes faciles et rapides.

06/2022

Littérature française

Mélanie raconte

Mélanie est abonnée au malheur. Pendant 21 ans, elle ne cesse de rencontrer échecs, désillusions et instabilité que ce soit dans sa vie professionnelle, sentimentale ou financière. Jusqu'au jour où elle prend une décision radicale qui va changer le cours de son existence. Elle décide d'abandonner son rêve de petite fille. C'est alors que tout se met en place pour vivre un présent heureux dans une rapidité déconcertante. Dans ce livre, Mélanie raconte son histoire à l'aide de son journal intime. Elle parle de la bipolarité, trouble qu'elle a subi 5 années durant. Elle exprime ses ressentis face à tous les évènements douloureux qu'elle a traversé. Enfin, elle pose un regard compréhensif sur cette énigmatique course au bonheur qui lui a valu bien des souffrances...

05/2018

Cuisine

Simplement bio, simplement bon. 120 recettes végétariennes, faciles et rapides au fil des saisons

Vous souhaitez manger équilibré, bio et végétarien... en un tour de main et en un minimum de temps ? Vous aimeriez découvrir des astuces culinaires saines et efficaces pour faciliter et égayer le quotidien ? Vous recherchez des recettes qui prennent en compte certains choix ou intolérances alimentaires et qui conviennent à tous ? Concilier alimentation saine et gourmandise est depuis toujours le credo de Valérie Cupillard. Ajoutez une touche de simplicité, et vous aurez ainsi la ligne conductrice des 120 recettes proposées dans cet ouvrage. Partez à la découverte des ingrédients fétiches de l'auteure qui vous ouvre les portes de son placard bio. Cuisine familiale quotidienne ou repas festif improvisé, testez les rubans d'omelette au tartare d'algues, la soupe thaï au wasabi, la crème de céleri-rave aux amandes, la salade bonne mine, les coquetiers d'avocat en sauce rose, la tatin de poivron rouge au thym, le dauphinois de patate douce, la mousse nuage au chocolat ou encore les verrines de poire et gingembre confit... Les recettes, magnifiquement photographiées par Delphine Guichard, sont présentées par saison, avec un temps de préparation minime et une liste d'ingrédients limitée. Toutes sont végétariennes, la plupart sans gluten, sans lait et sans veufs.

10/2017

Cuisine végétarienne

Rééquilbrage veggie au fil des saisons

Assiettes veggies en équilibre va devenir votre nouvel allié sur le chemin du rééquilibrage alimentaire. Dans cet ouvrage écrit en collaboration avec Hélène Lemaire, nutritionniste et diététicienne, Valérie Cupillard vous accompagne toute l'année à travers 80 menus, soit plus de 200 recettes saines et savoureuses, et des instructions pour apprendre à composer des assiettes complètes et équilibrées au fil des saisons.

02/2023

Desserts, pâtisseries

Ces desserts qui nous font du bien

Un ouvrage complet et référencé sur les desserts sains et gourmands pour tous y compris les allergiques, les intolérants au gluten ou au lactose, ceux qui souffrent de diabète et/ou de cholestérol et autres pathologies alimentaires. 150 recettes (et des variantes) classées par saison et par thématique : -Tartes & Clafoutis -Crèmes & Entremets -Gâteaux gourmands -Desserts fruités -Desserts des jours de fêtes En bonus : Un ouvrage écrit sous les conseils d'une nutritionniste Hélène Lemaire diplômée d'état depuis 1985 et enseignante dans son domaine. Exemples de recettes : Tarte aux abricots, mousse au chocolat saveur caramel, crème fondante à la butternut, Baba au lemon curd, gâteau des rois aux pommes ...

09/2021

Cuisine

Des céréales qui changent !

Boulgour de sarrasin, semoule fine de mais ou de millet graines d'amarante ou de teff, flocons de quinoa ou de riz : avec ces céréales ou assimilées. voici de quoi changer... nos habitudes ! Place à la créativité et aux surprises avec des formes variées : croquettes et galettes végétales, taboulés et risotto revisités, légumes farcis, salades complètes végétariennes, soupes reconstituantes, granola, barres énergétiques et même muffins... Une quarantaine de recettes qui améliorent notre santé en douceur en faisant le plein de vitamines, minéraux, antioxydants et protéines : par exemple, la lutéine du maïs est incontournable pour les yeux, le millet très riche en vitamine E, est excellent pour le cerveau, le sorgho, contenant en abondance fer, calcium et phosphore, est un reconstituant hors pair, le sarrasin, le quinoa et l'amarante contiennent tous les acides aminés essentiels, et se substituent parfaitement aux protéines animales. De l'entrée au dessert ces recettes raviront les végétariens et végétaliens ainsi que les personnes intolérantes au gluten... mais ce sont avant tout des recettes gourmandes, qui permettront au plus grand nombre de s'approprier une cuisine à la fois simple et raffinée, aux saveurs subtiles. De quoi faire l'unanimité autour de la table familiale ! Le seul livre sans gluten exclusivement consacré aux céréales santé sous forme de flocons, grains et boulgours.

02/2019

Tous les articles

Desserts et pains sans gluten et sans lait : la gourmandise autrement !

Sans avoir l'intention ni forcément le désir de supprimer le gluten de votre alimentation, ce livre de recettes de spécialiste de cuisine bio et alternative est intéressant pour celle ou celui, qui, curieux et gourmand, est à l'affût de nouvelles saveurs.

Superbement illustré par deux photographes assurément gourmets, Philippe Barret et Myriam Gauthier-Moreau, l'ouvrage est un vrai plaisir de lecture et une invitation à découvrir puis à élaborer pains spéciaux, tartes, crumbles, gâteaux, biscuits ou crèmes. La seule difficulté étant de choisir parmi les propositions, toutes plus alléchantes les unes que les autres.

Plus découvertes gourmandes que propositions de régime, les recettes sont assez simples à mettre en œuvre, adaptables aussi (le lait végétal et la margarine peuvent se remplacer par des produits laitiers), offrent des pistes de changement sans être absolues. Avec douceur. Et c'est bien cela qui incite le lecteur à essayer sans apriori de nouveaux ingrédients.

Même si le pain sans gluten ne ressemblera jamais à un pain traditionnel, ne se conserve pas aussi facilement, n'aura pas la mie légère et aérée d'une baguette, par exemple, il peut tout de même révéler des plaisirs gustatifs inédits si l'on apprend à mélanger les farines et semoules spéciales entre elles, à ajouter flocons ou graines. Selon les moments de la journée, les préférences sucrées ou salées, l'auteure propose d'utiliser comme farine de base, une farine de riz complète ou semi-complète à laquelle on mélangera, selon ses goûts, du sarrasin, du millet, du quinoa, des châtaignes, etc.

Des recettes (hautement utiles) de pâtes à pizza, tarte sont aussi proposées. Le résultat est assez surprenant, dans la manière de les réaliser (pas de pétrissage, ni d'étalement) comme dans la saveur obtenue, moins neutre qu'une pâte à base de blé. Quelque fois déconcertante (attention au dosage!)

Même des brioches peuvent-être réalisées. Quelques pistes sont données pour obtenir le moelleux et faire lever une pâte sans gluten. Sans être forcément très différent de la pâtisserie classique, un ensemble de recettes de gâteaux, tartes, crumbles, clafoutis, puddings, biscuits est également proposé. Les crèmes desserts détonnent davantage (mystères de tapioca au sirop de dattes, Amarante en petite semoule au chocolat, gelée parfumée à la verveine, crème fondante à la noix de coco ou encore crème de quinoa au chocolat).

Enfin le grand intérêt de ce livre c'est d'avoir répertorié les recettes en fonction de l'ingrédient majeur utilisé (par type de farine notamment) et d'isoler, pour les plus "vegan", les recettes sans œufs. Fonctionnel et accessible, il est idéal pour s'initier.

13/04/2016 - 08:30

Gerald Posner avoue avoir plagié Frank Owen

18/03/2010 - 19:34

Fondateur des librairies Renaud-Bray, Pierre Renaud est décédé

Fondateur de la chaîne de librairies Renaud-Bray, Pierre Renaud est décédé ce 27 septembre, à l’âge de 77 ans. C’est avec Edmond Bray qu’il inaugura la première librairie en 1965, sur la Côtes-des-Neiges, à Montréal.

28/09/2016 - 14:16

Respire : Mélanie Laurent adapte le roman d'Anne-Sophie Brasme

Pour son second film derrière la caméra, Mélanie Laurent s'est laissé séduire par le roman d'Anne-Sophie Brasme, Respire, qui l'a littéralement bouleversée. Son adaptation, sortie en 2014, rassemble notamment Joséphine Japy, Lou de Laâge et Isabelle Carré.

22/05/2017 - 11:41

Le premier film français d'Amazon réalisé par Mélanie Laurent

Pour son premier long métrage français, Amazon Prime vidéo a choisi Mélanie Laurent pour officier derrière la caméra. Après avoir réalisé Respire ou encore le documentaire Demain l’actrice adaptera Le bal des folles de Victoria Mas.

13/11/2020 - 11:15

Prix littéraires

Valérie Giscard d'Estraing : ridicule. Simplement.

21/12/2009 - 17:49

Valérie Robert

07/06/2014 - 00:01

Gérard Depardieu héros d’une bande dessinée

Toujours à la recherche de projets d’écriture de bandes dessinées un peu particuliers, Mathieu Sapin a encore frappé. Après avoir rendu compte dans un album en forme de BD reportage de la campagne présidentielle de 2012, l’artiste avait accompagné pendant un an François Hollande pour publier Le Château en mai 2015. C’est désormais Gérard Depardieu qui se retrouve propulsé héros de bande dessinée.

20/03/2017 - 00:05

Renaud Camus adhère au SIEL, parti d'extrême droite

L’écrivain Renaud Camus, connu pour ses positions anti-immigration, vient de rejoindre le SIEL (Souveraineté, indépendance et libertés), un parti proche du front national. Ancien lecteur et conseiller éditorial aux éditions Denoël, il a publié de nombreux livres aux éditions Fayard et P.O.L., et est aujourd’hui principalement auto-édité.

23/11/2015 - 10:43

Mélanie Perry nommée à la direction de Didier Jeunesse

Mélanie Perry est nommée directrice du département Didier Jeunesse du groupe Hachette, à compter du 1er juillet 2023. Elle succédera à Michèle Moreau, directrice et fondatrice de la maison depuis 1988, qui fera prochainement valoir ses droits à la retraite.

24/05/2023 - 15:58

Gérard Lauzier, sociologue cinglant

Qui n’a pas été marqué par l’humour féroce et décapant de Gérard Lauzier ? Quelle réjouissance de se replonger dans l’univers de cet humoriste hors pair qui a dynamité la bande dessinée pour adultes en la rendant autant littéraire que graphique. Avec Lauzier, tout le monde en prend pour son grade, que ce soient les jeunes cadres dynamiques des années 80, les machos et les féministes ! Son humour agit aujourd’hui comme une bouffée d’air salvatrice.

06/04/2017 - 10:16

Des ventes 'lamentables' pour Valérie Giscard d'Estaing

22/11/2009 - 12:56

Identité, Culture, Europe, de Renaud Zuppinger

Ni démocratie, ni association supranationale, ni ceci, ni cela, … L'Europe cherche toujours sa définition et il semble plus aisé de la définir par l'énumération de ce qu'elle n'est pas que par ce qui, positivement, la caractérise. Qu'est donc, en réalité, l'Europe? Comment interroger le "fait européen" aujourd'hui? Quelles problématiques envisager pour interroger ce monstre institutionnel qu'est l'Union européenne?

23/06/2015 - 09:39

Insolite

Renaud Donnedieu de Vabres, ambassadeur culturel

14/12/2007 - 14:00

Jean Renaud, le heurt des mots

Né en 1948, normalien, agrégé de Lettres et spécialiste du XVIIIe siècle, Jean Renaud a écrit 67 compressions suivi de petite suite racine (éditions Unicité). L'ouvrage postfacé par Jacques Demarcq est sorti en avril 2023. Entretien réalisé par Étienne Ruhaud.

25/04/2023 - 11:25

L'auteur franco-libanais Gérard D. Khoury est mort

L'auteur franco-libanais Gérard D. Khoury, romancier et historien, est mort le 27 octobre dernier, à l’âge de 79 ans, à son domicile d'Aix-en-Provence, annonce l'auteure Dominique Eddé dans le journal Le Monde. Il avait notamment reçu le Prix Diane Potier-Boès de l'Académie française en 1994, pour son livre La France et l’Orient arabe, Naissance du Liban moderne, publié par Armand Colin.

10/11/2017 - 10:49

Gérard Depardieu, héros d'un mauvais feuilleton à rebondissement

Depuis l'annonce de l'achat d'une maison à Néchin, en Belgique, afin d'échapper au fisc, l'acteur Gérard Depardieu enchaîne, à un rythme effréné, les épisodes d'un mauvais feuilleton à rebondissement. Comme si ses incartades alcoolisées en avion ou à scooter ne suffisaient plus, il lui a fallu donner une dimension internationale à sa déchéance.

07/01/2013 - 00:02

Insolite

Gérard Bobillier, fondateur de Verdier, mort d'un cancer

07/10/2009 - 12:38

Paternoster d’Adrien Girard : dernière déclaration

BONNES FEUILLES – Un père est dans le coma et son fils se rend à son chevet, au rythme de tout un service de réanimation, d’une folie pandémique mondiale et d’un deuil qui, coupablement, se fait attendre. Un père solaire autrefois adoré, mais un père irrémédiablement absent, une ombre dans laquelle le fils a dû grandir. Pour cette rentrée littéraire, les éditions Au Diable Vauvert publient le premier roman, Paternoster, du plus jeune lauréat du Prix d'Hemingway : Adrien Girard. Ce dernier y narre la veillée funèbre d’un fils auprès de son père, au seuil de la mort.

14/07/2021 - 15:56

Valérie Zenatti en dédicace

Dédicaces - Mercredi 24 septembre 2014 à 18h00 - A la librairie

21/08/2014 - 15:35

Ping Pong, Valérie Mréjen

En décoration de la galette du DVD joint à l'album, un gros gâteau blanc, bien crémeux, bien chimique, comme on en faisait dans les années 70

01/09/2008 - 11:00

Canada : le libraire Renaud-Bray plus proche que jamais d'Archambault

Le verdict est enfin arrivé : le Bureau de la concurrence a donné, vendredi, son feu vert pour la vente de la chaîne de librairies canadiennes, Archambault, à Renaud-Bray. Depuis le 19 mai dernier, l'entreprise Québécor avait annoncé qu'elle consentait à céder le secteur de la vente au détail du Groupe Archambault à Renaud-Bray. Ne manquait plus que l’aval de l’administration pour finaliser la transaction. Et, c'est chose faite.

08/09/2015 - 12:59

Gérard Cartier, Le Petit Séminaire

09/01/2008 - 11:00

Nouvelle tentative de censure d'un livre à charge contre... Melania Trump

Le département de la Justice des États-Unis et des avocats de la famille Trump ont tenté d’empêcher la publication d’un livre à charge contre la première Dame. Écrit par l’ancienne meilleure amie de Melania Trump, l’ouvrage n’épargne personne dans le camp présidentiel.

26/09/2020 - 09:09

La collection Renard, parler d’écologie aux enfants

Et si on parlait d’écologie aux enfants avec humour et imagination ? C’est le pari relevé par FibreTigre et Floriane Ricard dans cette nouvelle série d’albums, où hyperconsommation et sobriété, gaspillage et recyclage… s’affrontent dans de merveilleuses histoires.

11/09/2017 - 00:00

La forêt entre les deux de Mélanie Rutten, ou la séparation

Avec La forêt entre les deux, paru en septembre 2015 aux éditions Mémo, Mélanie Rutten dévoile le troisième chapitre de la série initiée par L’ombre de chacun et La source des jours. Un album qui traite avec subtilité et innocence de la séparation.

22/03/2016 - 09:48

L’anniversaire de Kim Jong-Il, de Ducoudray et Mélanie Allag

Scénarisée par Aurélien Ducoudray, scénariste, entre autres, chez Futuropolis, de docu-fictions, Young, Clichés de Bosnie, Mobutu dans l’espace, et mise en images par Mélanie Allag, une illustratrice jeunesse chez Milan ou Bayard, qui signe là sa première bande dessinée, L’anniversaire de Kim Jong-Il, n’est pas, vous vous en doutez bien, le compte-rendu jovial d’une méga-teuf.

22/02/2017 - 11:29

Plonger : Mélanie Laurent adapte le roman de Christophe Ono-dit-Biot

Plonger, de Chistophe Ono-dit-Biot, publié par Gallimard et salué par le Grand prix du roman de l'Académie française et le prix Renaudot des lycéens en 2013, a été porté au cinéma par Mélanie Laurent, pour une sortie prévue le 29 novembre prochain.

10/11/2017 - 10:06

Salon du livre de l'Outaouais : Mélanie Rivet nommée directrice générale

Le conseil d’administration du Salon du livre de l’Outaouais (SLO) annonce la nomination de Mélanie Rivet à titre de directrice générale, alors que se prépare tranquillement la 41e édition du SLO. Anne-Marie Trudel, à la barre de l’événement depuis 2009, choisit de relever de nouveaux défis et continuer à exploiter autrement sa créativité stratégique et organisationnelle.

20/08/2019 - 15:11

Renaud va bien, qu'on se rassure

S'ouvrant aux journalistes de Paris Match, le chanteur Renaud assure que tout va bien et, surtout, fait part de sa lassitude qu'à chaque fois qu'on parle de lui, on s'inquiète, on laisse entendre qu'il ne va pas bien, rapporte l'AFP.

02/02/2012 - 00:35

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