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Recettes salées et sucrées avec cake factory

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Dossier

Montpellier : de la culture en plein air, avec la Comédie du Livre

Depuis 1986, La Comédie du livre créée par des librairies indépendantes fait bouillonner les rues montpelliéraines. Nous voilà donc partis pour 10 jours de manifestations littéraires à Montpellier et dans les territoires avoisinants. Au rendez-vous : rencontres, lectures, musique, ateliers et expositions.

Dossier

Dix textes, pour voyager, avec soi, vers les autres

Le poète Horace nous l’a dit voilà bien longtemps : « Nul ne peut se fuir soi, en quittant sa patrie. » On lui opposerait tout de même que les voyages forment la jeunesse et qu’il ne cause aucun tort de partir à la découverte du vaste monde. Quitte à n’y trouver que soi. Alors, justement, voici quelques titres sélectionnés pour les périples qu’ils proposent.

Dossier

Lire avec Kobo : une bibliothèque qui tient dans la main

Fondée en 2009 à Toronto, Kobo s'est rapidement imposée comme une figure emblématique dans le monde des liseuses. Bien que le marché des e-readers soit dominé par quelques géants, Kobo a su trouver sa place grâce à une combinaison gagnante d'innovation, de qualité et d'ouverture.

Dossier

Nos horizons désirables : le livre a rendez-vous avec son avenir

Devant les défis importants du domaine du livre, les experts et volontaires s'engagent activement. L'Agence coordonne les Rencontres régionales du livre et de la lecture dans la région des Hauts-de-France, un événement visant à collaborer pour façonner l'avenir du secteur et envisager des perspectives prometteuses.

Dossier

Peuples et civilisations : histoires en majuscule

Les Magyars sont-ils les descendants d’Attila ? Napoléon est-il le descendant d’Apollon ? Le récit des peuples et des civilisations se construit sur des mythes fédérateurs et galvanisants. L’Histoire c’est autre chose : c’est le « Je me souviens » du groupe. Comme tous retours vers le passé, c’est autant une nécessité qu’un danger. Comment raconter l’Histoire de Venise ou de l’armée italienne ? À travers ses hauts faits ou la réalité quotidienne ? Tous ces historiens nous éclairent grâce à un patient et rigoureux travail dans les sources.

Dossier

En 2024, Montmorillon met Cécile Coulon et Timothée de Fombelle à l'honneur

Le Festival du livre de Montmorillon fait son retour du 7 au 9 juin 2024. Depuis plus de 30 ans, le Festival du Livre invite personnalités du monde littéraire, lecteurs avertis et amateurs de tout âge et de tout milieu dans cette charmante ville de la Vienne pour trois jours consacrés à la littérature d’ici et d’ailleurs.

Extraits

Cuisine

Recettes salées et sucrées avec cake factory

Vous aimez cuisiner au four mais vous avez toujours peu de brûler vos petits plats ? Et si vous vous lanciez dans la cuisine salée avec Cake Factory ? Car non, votre mini-four intelligent ne se cantonne pas qu'à la pâtisserie ! Mini-cakes à la feta, épinards et noix, quiche lorraine aux lardons, lasagnes à la bolognaise, parmentier de cabillaud ou encore crumble poire et chocolat... Explorez toutes les fonctionnalités de Cake Factory grâce à 75 recettes salées et sucrées, pour des repas toujours réussis de l'apéritif au dessert et sans difficultés !

Cuisine

Recettes salées et sucrées avec cake factory. les petits livres des recettes Tefal

08/2020

Cuisine au robot

Les recettes de Sandra avec Cake Factory. 80 recettes salées et sucrées pour régaler toute la famille !

Sandra propose ses recettes préférées adaptées au Cake Factory : gâteaux à partager, muffins, madeleines, financiers et autres petites douceurs côté sucré ; cakes, mufins et petits gâteaux côté salé. Le tout très facile à réaliser avec peu d'étapes, pour les débutants en cuisine comme les plus expérimentés !

03/2024

Cuisine

Riz. Recettes salées et sucrées

En Asie et en AFrique, il est l'ordinaire des hommes, en Europe et au Moyen-Orient, il est partie intégrante de bien des mets traditionnels : le riz est en cuisine un ingrédient qui se décline en d'innombrables mets, salés et sucrés. Inlassable voyageur, Roland Durand sait s'inspirer des saveurs d'ici et d'ailleurs pour magnifier en cuisine les grands classiques et inventer de nouvelles recettes avec les ingrédients de toujours. Ce livre nous invite à un tour, du monde en près de 120 recettes de riz, des soupes aux desserts...

10/2004

Cakes, pizza

Cakes et terrines. 60 recettes salées et sucrées inratables

Toutes les occasions sont bonnes pour cuisiner un cake ou partager une terrine ! On les emporte partout, et on les déguste en toutes saisons. Dès l'apéro, les mini-cakes au bacon ou au roquefort et noix régaleront vos invités. Découvrez ensuite les recettes "terre", "mer" ou "veggie" parmi 60 idées simples, originales et savoureuses : cake à la feta et aux tomates séchées, terrine chèvre-betterave, traditionnel cake aux olives et au jambon, terrine de canard aux noisettes, cake à la courgette et à la truite, terrine aux deux saumons... Enfin, pour la touche sucrée, laissez-vous tenter par le cake au citron et myrtilles, la terrine aux fraises et chocolat blanc ou le cake coeur chocolat. Irrésistible ! Faites le plein d'idées avec marmiton !

03/2024

Cuisine

Cakes salés et sucrés

140 recettes de cakes salés et sucrés pour se régaler en toute simplicité ! Des recettes pour régaler famille et amis autour de grandes tablées chaleureuses ! Economiques et réconfortants, pour les repas en famille ou les grands soirs, les cakes sont faciles à préparer et peuvent se décliner à l'infini. Cake à la feta et aux olives, cake au bleu et aux pruneaux, cake au chèvre et aux poires, cake aux poivrons rouges et au chorizo, cake au crabe et à l'aneth, cake au lard et au parmesan, cake à la cannelle et au pralin, cake à la vanille, cake à la noix de coco, cake à l'orange et aux amandes... Découvrez 140 idées de recettes savoureuses, salées ou sucrées !

01/2020

Tous les articles

Faber Factory s'allie avec The Perseus Book Group

Faber Factory s’agrandit au point de pouvoir créer une joint venture avec l’éditeur américain The Perseus Book Group. Un des leaders actuels de la vente en ligne de livres numériques, en tant que service d’aide à la publication, Faber Factory s’intègre à Faber Factory Powered by Constellation.

06/09/2011 - 15:27

Avec Recipes, Google vous cuisine ses recettes en ligne

Alors qu'outre-Manche, les manuels pour apprendre à cuisiner comme un demi-dieu ont fait un malheur l'an passé, Google vient mettre un pied de son moteur dans votre cuisine avec Recipes, une nouvelle entrée dans les résultats à afficher.

27/02/2011 - 12:28

Publier son livre de recette avec SharedBook et BigOven

04/04/2008 - 16:39

Arts Factory souffle ses 15 bougies

Pour fêter ses quinze ans, la galerie nomade Arts Factory a choisi un thème de circonstance : « Teen Spirit », rapportent nos confrères de Bodoï. Cette exposition tournée vers l’adolescence est à retrouver au sein de l’Espace Beaurepaire (Paris, X°). Depuis sa fondation en 1996, Arts Factory promeut les graphistes de tous horizons.

05/10/2011 - 07:44

Un garage devenu librairie, avec thé et café

Le hérisson, ça pique, mais c’est pas méchant, mais ça pique. Ou alors, ça propose du thé, du café et de livres, quand cela se change en librairie. A Badonviller (Meurthe-et-Moselle), s’est ainsi ouverte la Librairie du Hérisson, dirigée par Aurélie Vo Van Tao. Ouverte fin octobre, elle a affronté le confinement et recharge ses batteries pour la réouverture — presque littéralement.

20/11/2020 - 17:07

Rolls et pancake : les plaisirs sucrés d'EnjoyPhoenix

À 23 ans, la youtubeuse EnjoyPhoenix multiplie les succès dans des domaines très différents, depuis le lifestyle, en passant par la beauté, jusqu’à la cuisine. Récemment, elle remporte la troisième saison de l’émission « Meilleur Pâtissier, spécial célébrités », diffusée sur la chaîne de télévision M6. Ce qui lui permet de publier un livre de recettes : Marie Lopez alias Enjoy Phoenix – Mes desserts préférés, en librairie le 23 mai. Il est loin le temps où la jeune femme brûlait ses muffins en cuisine...

17/05/2018 - 16:14

Insolite

Coronavirus : gel hydroalcoolique, la recette anti-fake news d'un écrivain

Outre la consigne gouvernementale de rester chez soi, les gestes barrières restent d’actualité. Avec cette perspective que se laver les mains régulièrement compte parmi les mesures les plus simples à adopter. Et face à la pénurie de gel hydroalcoolique, le romancier Thierry Crouzet propose de se changer en petit chimiste — aucune connaissance spécifique n’étant nécessaire.

21/03/2020 - 11:31

iPad et iPhone... la recette qui fait recette

21/07/2010 - 10:16

Le groupe Kadokawa GHD rachète Media Factory

Le groupe Kadokawa Group Holdings (Kadokawa GHD) a décidé hier de racheter l'éditeur de manga et d'anime Media Factory, qui appartenait à Recruit. Le montant du rachat serait de l'ordre de 8 milliards de yens (environ 75,8 millions d'euros).

13/10/2011 - 12:49

Clap de fin pour la 404 Factory

La plateforme d’écriture en ligne de 404 éditions ferme définitivement ses portes. Après six années de bons et loyaux services, le site sera désactivé au 31 mars prochain annonce la maison dans une newsletter.

16/03/2023 - 17:09

Avec ou sans alcool, 110 recettes de cocktails folles

BONNES FEUILLES — Charles Bronson a dit : « Je ne ressemble pas à quelqu'un qui s'appuie sur une cheminée avec un cocktail dans ma main, vous savez ». Si vous, en revanche, vous aimez faire plaisir et vous faire plaisir chez vous, explorez ces 110 cocktails, classiques ou inédits, revisités par un des mixologistes français les plus connus.

20/10/2023 - 12:48

Insolite

Recettes médiévales : hérissons, merles et licornes en cuisine

La British Library a annoncé dimanche dernier avoir retrouvé un livre de cuisine datant du Moyen-âge, contenant des recettes pour préparer des hérissons, des merles et même des licornes ! C'est presque un miracle pour le professeur Brian Trump, à la tête du projet British Medieval Cookbook.

05/04/2012 - 12:00

HBO recrute Jake Gyllenhaal pour l'adaptation de Lake Success

L’acteur Jake Gyllenhaal sera le protagoniste de la prochaine série par la chaîne américaine HBO, inspirée du roman de Gary Shteyngart, Lake Success. Il devra jouer le rôle d'un père de famille qui, du jour au lendemain, abandonne son foyer pour un périple à travers les États-Unis. Et, d'une pierre deux coups, l'acteur sera également producteur exécutif du projet.

17/04/2019 - 09:00

Les jours sucrés, de Loïc Clément et Anne Montel

Parue chez Dargaud en février 2016, Les jours sucrés, scénarisée par Loïc Clément et illustrée par Anne Montel, est une comédie romantique tendre et légère sur les racines, l’enfance et la quête de soi.

07/03/2016 - 18:20

Shakespeare : Othello à Broadway, avec Denzel Washington et Jake Gyllenhaal

Denzel Washington et Jake Gyllenhaal fouleront les planches de Broadway dans une mise en scène de Othello, la tragédie emblématique de Shakespeare, prévue pour le printemps 2025. Sous la direction de Kenny Leon, récipiendaire d'un Tony Award pour sa version d'Un raisin au soleil de Lorraine Hansberry en 2014. Il avait à cette occasion déjà collaboré avec Denzel Washington.

08/03/2024 - 18:26

Insolite

Des livres... à savourer sucrés

La chocolaterie Shari’s Berries s’est lancée dans une idée à faire saliver plus d’un lecteur. Pour chaque livre, l’enseigne américaine propose, à l’aide d’une infographie alléchante, un dessert qui lui correspond. « Imaginez vous lire The help (La couleur des sentiments) tout en dégustant une tarte aux noix de pécan, ou vous plongez dans The Great Gatbsy (Gatsby le Magnifique) tout en grignotant un gâteau au citron », introduit le site.

23/07/2015 - 10:25

Un café débat avec David Abiker

07/06/2008 - 06:33

"Envies d'enfance" : recettes et souvenirs illustrés

Dédicaces - Samedi 16 mars 2013 à 16h30 - A la librairie

Envies d’enfance(éditions du Rouergue)en présence de Stéphanie Rigogne-Lafranque(auteur des textes et des recettes) & Junko Nakamura (illustratrice)

Comme un livre pour enfants, un répertoire de recettes à la recherche de tendres douceurs et de préparations toutes simples qui mine de rien ravivent les plus beaux souvenirs...

Le travail délicat de l’illustratrice Junko Nakamura, par empreintes de papiers découpés, accompagne sept histoires imaginées par Stéphanie Rigogne-Lafranque, sept petits mondes de féérie avec leur cortège de recettes, crèmes du marchand de sable, pain polder, soupe doudou, brioche perdue rose framboise...

Du sucre et du chocolat, bien sûr, mais pas seulement, car il y a aussi ces plats autour desquels toute la famille se retrouve : un gâteau de grand-mère à la pomme de terre et mortadelle, ou ce gratin si onctueux qu’il deviendra un classique des jours d’hiver.

Un livre où le goût se marie au conte, le monde des grands à celui des petits...

A noter : pour les gourmands, une petite dégustation est prévue !

http://www.lerouergue.com/

07/03/2013 - 16:53

Entre recettes gourmandes et résolutions de meurtres

BONNES FEUILLES — L'été pointe le bout de son nez à Lake Eden, et Hannah Swensen, la meilleure pâtissière du coin, est toute excitée à l'idée de profiter des premiers rayons du soleil, des pique-niques entre amis, des douceurs glacées et des soirées relaxantes.

03/10/2023 - 16:27

Insolite

Les sacrées Bibles de Linda Ekstrom

L'artiste américaine Linda Ekstrom réalise des installations plastiques à partir de l'Ancien et du Nouveau Testament, de la Torah, du Livre des Prophètes et d'écrits hagiographiques, soit l'ensemble des Écritures de la tradition judéo-chrétiennes. Utilisant le papier, le carton ou d'autres éléments qu'elle ajoute aux ouvrages sacrés, Ekstrom propose sa propre vision des textes fondateurs.

02/04/2012 - 12:55

On ne badine pas avec le café colombien et Juan Valdez

Tout le monde le sait, le meilleur, en Colombie, c'est la drogue. Mais il y en a une qui est légalement commercialisée et qui vient d'être sérieusement amochée par Mike Peters, estiment les producteurs de café du pays. Et tout cela pour une blague un peu potache, il est vrai, publiée sur son site...

On trouve le dialogue suivant dans ce titre : ses deux personnages Mother Goose et Grimm discutent l'un avec l'autre. Ma mère l'Oie est en train de déguster une tasse de café... et la catastrophe arrive. Le chat bien intentionné explique que oui, le café colombien c'est bon, mais que le pays est soumis par un vaste syndicat du crime et qu'on trouve des morceaux de Juan Valdez dans le café, sans rire...

Juan Valdez, c'est le personnage fictif qui a assuré la promotion de la fédération nationale de producteurs de café colombiens. Celle-là même qui aujourd'hui entend porter plainte pour atteinte à sa dignité, mais également dommages et préjudices à une marque, et donc une propriété intellectuelle, ainsi que diffamation. Et le tout se monte donc à 20 millions de dollars.

En suggérant en effet qu'il y ait un lien entre la violence en Colombie et le café, Mike Peters s'est donc mis à dos 500.000 producteurs « honnêtes et travailleurs », a expliqué la Fedecafe dans un communiqué officiel. On parle même « d'attaque contre la dignité nationale et la réputation du café colombien ».

Mike est perplexe. Lui, il aime bien le café, la Colombie - drogué ! - et il n'avait pas l'intention de nuire. En fait, il voulait simplement faire rire. Alors, il a envoyé une lettre d'excuses pour dire combien il ne pensait pas à mal et ne souhaitait faire de tort à personne. D'ailleurs, en soutien, Vladdo, dessinateur local est intervenu, en rappelant que Juan Valdez et la violence était des images caractéristiques du pays, et que Mike n'est pas responsable de cela. D'avoir joué sur des stéréotypes, certes, mais pas du reste.

Ce n'est pas tout à fait juste, de fait. Mike a simplement oublié que l'on peut rire de tout... mais pas avec tout le monde.

09/01/2009 - 13:43

Faire les sucres de Fanny Britt

« Marion Robert n’a pas toujours voulu être dentiste » ! En revanche, à l’inverse de sa sœur Emmanuelle, elle n’a jamais voulu se mettre en situation de conflit avec leurs parents. Aussi, s’est-elle laissé porter par ses études pour finir dans la même clinique dentaire que son père, à ses côtés puis finalement à sa place à Montréal, alors que sa sœur vivait avec son amie en Abitibi.

12/07/2023 - 11:56

Tajines, couscous et douceurs inratables : 100 recettes inratables

Préfacé par Chems-eddine Hafiz, vice-président du conseil français du culte musulman et représentant de la Grande Mosquée de Paris, ce petit ouvrage culinaire devrait répondre aux habitudes alimentaires des Musulmans de France mais satisfaire également tous les amateurs de cuisine maghrébine, curieux d'exotisme, de mélanges sucrés-salés et d'épices orientales.

L'auteur, journaliste nutrition met en avant l'aspect d'une cuisine simple et saine, souvent équilibrée (hormis les desserts peut-être), chaleureuse et sans chichis, sympathique, en bref et capable de vous faire voyager sans vous ruiner.

Aussi vous ne devriez pas hésiter longtemps à tester les 100 recettes proposées. C'est plutôt le choix qui prendra du temps, tant les plats proposés semblent regorger de saveur et donnent envie d'être cuisinés. Ca tombe bien, c'est l'été et le temps s'étire, comme les invitations.

Dans une 1ère partie, les lecteurs pourront découvrir les fondements de cette cuisine méditerranéenne, les principaux ingrédients qui la composent et l'essentiel des épices à se procurer pour ne pas dénaturer les saveurs originelles (classement alphabétique pratique pour se repérer). Ensuite, des conseils pour l'achat éventuel d'ustensiles tels le couscoussier, ou le plat à tajine puis la technique de pliage pour les feuilles de brick ou de pâte de filo (avec schémas à l'appui) feront rapidement de vous un professionnel de ce type de cuisine. Ajoutez à cela quelques informations sur le ramadan et vous voilà pleinement au cœur de la culture maghrébine, prêts à vous imprégner de l'ambiance et des parfums.

Des soupes froides ou chaudes (soupe aux langues d'oiseaux, harira, chorba), aux salades rafraîchissantes, en passant par les incontournables plats traditionnels, couscous (poisson, agneau, poulet, merguez, veau, végétarien), pastillas, briouates et tajines (canard, veau aux pruneaux, bœuf aux poires, zitoune…), vous pourrez facilement alterner entre tradition et originalité sans risquer l'échec puisque tous les plats sont garantis inratables. Rassurant, non ?

Il est à parier enfin que vos invités et vous-même aurez du mal à résister aux desserts ultra-gourmands (un peu caloriques, certes) à base de pâte d'amande, de sucre et de miel (baklavas, cornes de gazelle, loukoums, makrouds, sfouf, chamia…)

C'est certain, voilà une cuisine capable de rivaliser avec notre cuisine traditionnelle, le voyage et la couleur, en plus.

23/07/2014 - 09:09

Insolite

Les écrivains et leurs alcools favoris : petites recettes

Découvrir les cocktails favoris de son auteur préféré, c'est une chose. Mais qui sait si la passion d'Hemingway pour le Mojito n'a pas conditionné son style et son écriture ? Hmmm ?

14/06/2011 - 13:54

L'étudiant propose 150 recettes savoureuses et économiques

12/06/2009 - 05:01

“L'inconnue de la Factory”, de Venise à New York

AVANT-PARUTION – Alvise est né et vit à Venise dans cette ville où son père fait le commerce des forcole, ces manchons de bois installés sur chaque bord des gondoles pour y poser les rames. La forcola, que le père d’Alvise définit comme l’âme de Venise, traverse l’Atlantique avec le narrateur, qui tente de conquérir le marché américain.

04/08/2020 - 11:25

Factory Books : une filiale d'ebooks autour d'Andy Warhol

La société Open Road Integrated Media annonce avoir travaillé à une ligne de livres numériques tournant autour de l'artiste Andy Warhol. Factory Books, en référence au lieu de création de Warhol, a été lancé pour l'occasion, comme une collection spécifique. Elle traitera de l'œuvre de Warhol, ainsi que des artistes qui ont gravité autour de lui, dans les années 60 et par la suite.

17/02/2015 - 15:34

Insolite

Zipper Factory : Prostitution poétique dans un bordel de New York

22/12/2008 - 10:04

Dans les Jardins sucrés d'étranges cadeaux

La collection Shampoing, c'est du taillé sur mesure pour Lewis Trondheim, par les éditions Delcourt. « Ça lave la tête et ça fait des bulles », et même, il y met « tout ce qui lui plaît ». Alors ce dernier album sorti avec Fabrice Parme qui signe les dessins, pour buller, ça bulle...

30/12/2011 - 11:30

Entre l'industrie de l'édition et X-Factor, quelles différences ?

12/11/2009 - 17:28

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