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Recettes et menus pour le sport

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Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

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La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

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Les ensablés

Survivre en littérature...

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Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

Dossiers

Dossier

Les Prix de poésie Vénus Khoury-Ghata

Dans un contexte où les prix de poésie sont souvent remis à des hommes et où le paysage poétique français est largement masculin, laissant dans l’ombre des femmes poètes de talent, Vénus Khoury-Ghata (Prix Goncourt de la Poésie en 2011), avec l’aide de Pierre Brunel, a créé en 2014 un prix de poésie au féminin qui récompense la poésie française et, depuis cette année, la poésie étrangère traduite en français.

Dossier

En route pour l'aventure : des livres pour voyager et s'évader

Sur terre et sur les mers, à la découverte d’horizons inconnus, voici une liste de livres qui vous embarquent vers des destinations folles. Ce sont des récits de voyage, des essais, des textes empreints de poésie, ou des biographies d’aventuriers, comme autant de panoramas de la splendeur de notre planète.

Dossier

Nuit de la lecture 2023 : 12 livres jeunesse pour se faire peur

Du 19 au 22 janvier, les Nuits de la lecture joueront avec des récits parfois très inquiétants. Organisé par le Centre national du livre, cet événement s’accompagne d’une bibliographie illustrant la thématique de l’édition 2023, La Peur. Et pour débuter, voici douze ouvrages de littérature jeunesse.

Dossier

La famille, ce port d'attache parfois trop attachant

La famille, ce mot si universel, évoque en chacun de nous des images, des souvenirs et des émotions. Pourtant, sa signification et sa structure varient étonnamment d'une culture à l'autre. Voyageons à travers le vaste monde des familles et découvrons les mille et une façons de former ce précieux noyau social.

Dossier

Portraits de traductrices et traducteurs du passé

« Traduire, c’est trahir », selon l’adage italien, mais sans eux, pas de livres venus d’ailleurs dans les mains des lecteurs. Traductrices et traducteurs, penchés sur des textes antiques ou des publications plus récentes, ont enrichi les bibliothèques de leurs apports. Coauteurs de ces œuvres, souvent oubliés, voici un dossier qui rend hommage à un métier essentiel.

Dossier

Banquet pour tout le monde : Astérix et Obélix ont 60 ans

Les deux Gaulois les plus célèbres du 9e art fêtent, en 2019, leur 60e anniversaire : le 29 octobre 1959, le scénariste René Goscinny et le dessinateur Albert Uderzo présentent au monde un petit Gaulois, accompagné par son ami, plus... enveloppé. Rapidement, les deux héros deviennent les figures majeures du journal Pilote.

Extraits

Diététiques

Recettes et menus pour le sport

Cet ouvrage est dédié à toutes les sportives et les sportifs, et il offre aux détenteurs de l'ouvrage du même auteur : " Quelle alimentation pour le sportif amateur ? " un ouvrage totalement complémentaire. De nombreuses recettes vont sont proposées, toutes très simples à mettre en pratique, vous permettant ainsi de mieux gérer votre alimentation spécifique associée à votre activité sportive. Le but de cet ouvrage étant d'apprendre très rapidement à ajuster parfaitement toutes vos recettes traditionnelles à votre sport, que se soit en période d'activité sportive ou bien de récupération. L'auteur vous propose également un mois de menus totalement inédits, idéalement adaptés à l'activité sportive régulière, complétant ainsi votre apprentissage nutritionnel.

05/2021

Diététiques

Menus d'été pour le sport

Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes qui pratiquent une activité sportive régulière, et il offre aux détenteurs des ouvrages du même auteur : " Quelle alimentation pour le sport ? " et " Recettes et menus pour le sport" un ouvrage parfaitement complémentaire. L'auteur vous propose trois mois de menus spécifiquement adaptés à votre activité sportive, tous très simples à mettre en pratique grâce à des plats, certains légumes et certains fruits d'été vous étant proposés, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation à votre sport. Un ouvrage diététique de référence pour celles et ceux qui souhaitent mieux allier leur alimentation à leur passion du sport !

06/2021

Diététiques

Menus de printemps pour le sport

Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes qui pratiquent une activité sportive régulière, et il offre aux détenteurs des ouvrages du même auteur : " Quelle alimentation pour le sport ? " et " Recettes et menus pour le sport" un ouvrage parfaitement complémentaire. L'auteur vous propose trois mois de menus spécifiquement adaptés à votre activité sportive, tous très simples à mettre en pratique grâce à des plats, certains légumes et certains fruits de printemps vous étant proposés, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation à votre sport. Un ouvrage diététique de référence pour celles et ceux qui souhaitent mieux allier leur alimentation à leur passion du sport !

06/2021

Diététiques

Recettes et menus pour le mégacôlon

Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes souffrant du mégacôlon, et il offre aux détenteurs de l'ouvrage du même auteur : " Quelle alimentation pour le mégacôlon ? " un ouvrage totalement complémentaire. De nombreuses recettes vont sont proposées, toutes très simples à mettre en pratique, vous permettant ainsi de mieux gérer votre alimentation spécifique associée à votre mégacôlon. Le but de cet ouvrage étant d'apprendre très rapidement à ajuster parfaitement toutes vos recettes traditionnelles, et lutter ainsi efficacement contre vos troubles du transit intestinal dus à votre mégacôlon en toute quiétude. L'auteur vous propose également un mois de menus totalement inédits, idéalement adaptés à votre mégacôlon, complétant ainsi votre apprentissage nutritionnel.

03/2021

Diététiques

Menus d'hiver pour le sport

Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes qui pratiquent une activité sportive régulière, et il offre aux détenteurs des ouvrages du même auteur : " Quelle alimentation pour le sport ? " et " Recettes et menus pour le sport" un ouvrage parfaitement complémentaire. L'auteur vous propose trois mois de menus spécifiquement adaptés à votre activité sportive, tous très simples à mettre en pratique grâce à des plats, certains légumes et certains fruits d'hiver vous étant proposés, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation à votre sport. Un ouvrage diététique de référence pour celles et ceux qui souhaitent mieux allier leur alimentation à leur passion du sport !

06/2021

Diététiques

Menus d'automne pour le sport

Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes qui pratiquent une activité sportive régulière, et il offre aux détenteurs des ouvrages du même auteur : " Quelle alimentation pour le sport ? " et " Recettes et menus pour le sport" un ouvrage parfaitement complémentaire. L'auteur vous propose trois mois de menus spécifiquement adaptés à votre activité sportive, tous très simples à mettre en pratique grâce à des plats, certains légumes et certains fruits d'automne vous étant proposés, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation à votre sport. Un ouvrage diététique de référence pour celles et ceux qui souhaitent mieux allier leur alimentation à leur passion du sport !

06/2021

Tous les articles

17000 menus numérisés, une initiative qui fait recette

La New York Public Library s'est engagée dans un nouveau vaste programme de numérisation de 17.000 cartes de restaurants, datées de 1851 à 2008. Intitulé «

05/09/2014 - 15:02

Le rappeur Coolio sort un livre de recettes de cuisine

07/10/2008 - 10:25

Sports Management School : entrez dans le business du sport

Créée par Michael Tapiro en 2010, Sports Management School est une école internationale spécialisée en Management du Sport, intégrée au Groupe EDC Paris (Ecole des Dirigeants & Créateurs d'entreprises) et située dans le quartier d'affaires de La Défense.

28/04/2016 - 03:21

Prix littéraires

Renaudot 2013 : la short liste s'étoffe de trois nouveaux venus

Décidément, les prix littéraires de cette année sont légèrement chamboulés, avec des arrivants de dernière minute, preuve que les maisons d'édition font bien leur travail. Pour le Renaudot, la nouvelle sélection compte trois nouveaux romans, avant que le prix ne soit décerné le 4 novembre.

09/10/2013 - 09:58

Livres

Quatre conseils pour allier sport et lecture

Non seulement le sport est bénéfique pour le corps, mais a aussi des bienfaits sur l'esprit. Pourtant, il n'est pas toujours facile d'allier pratique sportive et temps de lecture, en particulier quand vous avez un emploi du temps chargé chaque jour. Pour autant, cela ne doit pas vous empêcher de trouver du temps pour une activité physique et sportive.

15/12/2022 - 11:24

iPad et iPhone... la recette qui fait recette

21/07/2010 - 10:16

Embarquement immédiat pour le passé avec de fantastiques menus ferroviaires

Avis à tous les voyageurs, le trajet pourrait durer plus longtemps que prévu... Alors oubliez votre pauvre sandwich acheté à la va-vite à la gare et plongez-vous dans d'authentiques menus de l'âge d'or de l'industrie ferroviaire. Embarquez pour un voyage au XIXe siècle, au cœur des États-Unis, alors que les locomotives et chemins de fer redéfinissent le paysage et les distances...

05/12/2019 - 16:47

Olive et Tom dans les menus de Burger King

Ah, ces terrains de football qu’ils remontaient durant deux ou trois épisodes avant de se fracasser contre un gardien de but surdoué — ou de marquer avec une acrobatie défiant les lois de la gravité… Olive et Tom, alias Captain Tsubasa n’en finit pas de revenir.

04/09/2019 - 17:33

4 ingrédients pour des recettes magiques

La bonne idée de ce livre : très peu d'ingrédients pour réaliser les recettes, une exécution plutôt simple et rapide avec pour fil conducteur, notre santé. Ecrit par Marie Borrel, journaliste santé, ce petit recueil de plus de 80 recettes, propose des plats basiques, pas vraiment onéreux, qui, à défaut d'étonner vos convives par leur originalité ou leur raffinement, prendront soin d'eux et vous laisseront du temps à partager puisque, dans l'ensemble, c'est une cuisine rapide, sans stress ni difficulté, adaptée à tout cuisinier, même peu organisé. Idéale aussi pour les repas improvisés, les invités de dernière minute.

29/10/2012 - 16:34

Insolite

Recettes médiévales : hérissons, merles et licornes en cuisine

La British Library a annoncé dimanche dernier avoir retrouvé un livre de cuisine datant du Moyen-âge, contenant des recettes pour préparer des hérissons, des merles et même des licornes ! C'est presque un miracle pour le professeur Brian Trump, à la tête du projet British Medieval Cookbook.

05/04/2012 - 12:00

Changer le rythme scolaire : du sport, du sport, du sport

25/05/2010 - 08:50

Entre recettes gourmandes et résolutions de meurtres

BONNES FEUILLES — L'été pointe le bout de son nez à Lake Eden, et Hannah Swensen, la meilleure pâtissière du coin, est toute excitée à l'idée de profiter des premiers rayons du soleil, des pique-niques entre amis, des douceurs glacées et des soirées relaxantes.

03/10/2023 - 16:27

Insolite

Kate Moss prend la plume et la casserole pour un livre de recettes

08/04/2009 - 13:04

Prix littéraires

5 livres sélectionnés pour le Prix Jules Rimet : sport et littérature

Le prix Jules Rimet se propose de célébrer chaque année les noces du sport et de la littérature, française ou étrangère, et sous toutes ses formes : roman, chronique, nouvelle, document. Pour sa 6e édition, 5 ouvrages sont en compétition. Le prix sera remis à la fin de l'année.

24/07/2017 - 10:33

Jeux olympiques : mobilisation pour dire le sport en français

En 2024, la France, et plus particulièrement la ville de Paris, assurera l'organisation des Jeux olympiques, du 26 juillet au 11 août, puis des Jeux paralympiques, du 28 août au 8 septembre. Fin novembre, un groupe de travail interministériel et interinstitutionnel a été mis en place pour s'assurer que le français pourra être le langage du sport, et de toutes les disciplines, d'ici là.

16/12/2022 - 13:16

Les menus végétariens, la solution pour éviter les tensions sur la cantine ?

Régulièrement, la question des menus des cantines scolaires s’invite dans le débat politique. Face à la demande de proposer un plat de substitution quand du porc est servi, les échangent ont rapidement tendance à se crisper. Pour éviter de rentrer dans les polémiques d’ordre religieux au sein de l’école laïque, certains maires centristes ont fait le choix de mettre en place un menu végétarien.

15/09/2015 - 00:01

Le livre de recettes MasterChef saison 2 en imprimé et sur iPhone

Les éditions Solar proposent de découvrir les recettes des finalistes de l'émission de télé réalité MasterChef saison 2 en version imprimée et en version numérique sur iPhone dans son livre MasterChef, le cookbook saison 2.

07/11/2011 - 17:30

Un menu audible et une police plus grosse pour le Kindle

08/12/2009 - 05:02

Insolite

Les écrivains et leurs alcools favoris : petites recettes

Découvrir les cocktails favoris de son auteur préféré, c'est une chose. Mais qui sait si la passion d'Hemingway pour le Mojito n'a pas conditionné son style et son écriture ? Hmmm ?

14/06/2011 - 13:54

"Envies d'enfance" : recettes et souvenirs illustrés

Dédicaces - Samedi 16 mars 2013 à 16h30 - A la librairie

Envies d’enfance(éditions du Rouergue)en présence de Stéphanie Rigogne-Lafranque(auteur des textes et des recettes) & Junko Nakamura (illustratrice)

Comme un livre pour enfants, un répertoire de recettes à la recherche de tendres douceurs et de préparations toutes simples qui mine de rien ravivent les plus beaux souvenirs...

Le travail délicat de l’illustratrice Junko Nakamura, par empreintes de papiers découpés, accompagne sept histoires imaginées par Stéphanie Rigogne-Lafranque, sept petits mondes de féérie avec leur cortège de recettes, crèmes du marchand de sable, pain polder, soupe doudou, brioche perdue rose framboise...

Du sucre et du chocolat, bien sûr, mais pas seulement, car il y a aussi ces plats autour desquels toute la famille se retrouve : un gâteau de grand-mère à la pomme de terre et mortadelle, ou ce gratin si onctueux qu’il deviendra un classique des jours d’hiver.

Un livre où le goût se marie au conte, le monde des grands à celui des petits...

A noter : pour les gourmands, une petite dégustation est prévue !

http://www.lerouergue.com/

07/03/2013 - 16:53

Les recettes de Shueisha en baisse de 2,1 % pour 2009-2010

L'éditeur japonais Shueisha a annoncé jeudi dernier les chiffres de son année fiscale (du 1er juin 2009 au 31 mai 2010). Et avec une perte de 4,18 milliards de yens (environ 38,8 millions d'euros). C'est pas brillant.

30/08/2010 - 15:31

Belle recette pour e-Ink

La holding E-Ink a annoncé que ses recettes pour le premier semestre de 2011 étaient de 600 millions de dollars (environ 426 millions d’euros), soit une augmentation de 67% de plus que l’année dernière.

13/07/2011 - 13:57

Le restaurant des recettes oubliées

Cette semaine j’ai lu Le restaurant des recettes oubliées de Hisashi Kashiwai (Trad. Alice Hureau).

« - Permettez-moi de vous signaler que votre publicité lacunaire est une mauvaise idée. Nobuko m’a montré le numéro de Ryori shunju. Nous sommes parvenues jusqu’ici uniquement parce que je vous connais. Quant au commun des mortels, il ne risque pas de vous trouver, soutient Tae.
- Mais vous, vous êtes là. C’est ça, le destin, vous ne croyez pas ? Je peux privilégier les relations qui se nouent grâce à une publicité d’une ligne, explique Nagare? »

Une femme, Koishi, et son père, Nagare, tiennent un petit restaurant chaleureux dans la rue Shomen au Japon.

Ce lieu est aussi un bureau d’enquête pour retrouver des recettes disparues. En rassemblant les souvenirs des clients, ce duo tente de recréer des plats goûtés dans leur enfance, dans un restaurant disparu, chez eux, de l’un de leurs parents disparus, ou de leur nourrice.

On suit l’histoire de plusieurs clients qui tentent de regoûter un plat qui les a marqués à vie.
Un roman apaisant, émouvant, qui donne envie de se poser devant l’un des délicieux plats de Nagare.

Ce premier roman pour l’auteur a été vendu à plus de 80.000 exemplaires au Japon. Son succès a été tel qu’il est devenu une série en sept tomes et a été adapté en série télévisée. Il est actuellement en train d’être traduit en 16 langues.

26/06/2023 - 18:11

80 recettes de soupes pour venir en aide aux réfugiés syriens

Soup for Syria, c’est presque une plaisanterie, mais derrière cet ouvrage de cuisine, des dizaines de chefs de renom se retrouvent, avec une belle ambition. Lever des fonds pour apporter une aide alimentaire dans le pays. L’éditeur d’Interlink, à l’origine de ce projet, Michel Moushabeck, affirme que toutes les recettes seront reversées à cette fin.

21/08/2015 - 18:15

Livres

Le sport : une médecine naturelle pour de nombreux experts

Faire du sport devient aujourd’hui un véritable mantra. Il faut faire du sport ! Certains iraient jusqu’à parler de dictature du sport. Mais, les chiffres sont têtus : pratiquer une activité sportive de façon régulière contribue à réduite d’importants risques concernant notre état de santé général. Et les experts qui prennent la plume pour nous le dire sont toujours plus nombreux.

07/11/2023 - 13:32

37 recettes pour cuisiner les dessins animés de votre enfance

Thibaud Villanova est un garçon heureux, selon toute vraisemblance. Amauteur de pop culture – spécifiquement de dessins animés – et de cuisine, il a produit un livre au croisement de ces deux mondes. GastronoGeek, ce sont 37 recettes des plus fulgurantes, inspirées par des plats très sériephiles.

29/05/2018 - 09:39

Pour l'édition française, diversité et solidarité au menu de 2012

La présentation des voeux au SNE hier soir marquait le commencement de l'année pour le syndicat des éditeurs. Enfin, l'occasion surtout pour Antoine Gallimard de dévoiler le programme de l'année à venir, aux côtés des responsables d'Electre et du BIEF.

13/01/2012 - 09:44

Nocturno la petite fabrique à rêves : recettes pour dormir

Un livre pour rêver et aimer la nuit. Un livre magique et poétique. Un livre unique et multiple où le lecteur pénètre en douceur et fabrique lui-même son histoire, ses histoires. Un livre à relire sans fin, si différent à chaque lecture, à la fois proche et rassurant mais tellement mystérieux. Un livre étonnant et pas courant dont la lecture se poursuit bien au-delà des mots, invite à la rêverie, exploite notre imaginaire, notre fantaisie et n’abandonne pas son lecteur.

30/10/2015 - 08:30

Les recettes du sac à main : light et joyeuses

Les Editions pensent aux femmes pressées, aux femmes modernes, aux femmes actives en créant cette nouvelle collection, tendance girly (c'est ce qu'on dit aujourd'hui, semble-t-il) « les recettes du sac à main ».

Conçus effectivement pour tenir dans un sac (mais toutes les femmes n'ont pas de sac à main !), ces livres de recette sans textes superflus, se veulent efficaces et pratiques, séducteurs avant tout. Le concept étant de charmer ses hôtes.

Par des titres que certains jugeront plutôt racoleurs et futiles (« avoir des câlins et même plus » ou « mettre les escarpins sous la table ») et d'autres simplement drôles et évocateurs (« light et joyeuses »), cette collection, malgré tout un brin hostile aux autres femmes et indifférente envers les hommes qui aiment cuisiner (mais pas ceux qui aiment bien manger !), s'enferme dans un genre assez superficiel et ringard ou bien affiche une autodérision épatante. Au lecteur d'apprécier.

Si l'on se détache du concept un peu réac, les recettes proposées, pas forcément innovantes mais intéressantes cependant ont l'avantage d'être simples à réaliser, n'utilisent que des produits faciles à trouver.

40 recettes dans chaque livre, toutes illustrées avec gourmandise et un certain raffinement. Aussi le lecteur se laisse tenter.

Deux autres titres sont parus avec cet ouvrage. L'un, adapté au couple propose des recettes élaborées juste pour deux personnes. L'autre (« mettre les escarpins sous la table ») est réservé à celles et ceux qui n'ont pas envie de passer des heures en cuisine mais cherchent tout de même à épater les convives ou à assurer le quotidien sans prise de tête et avec variété.

Des astuces pour être efficace et rapide sans se ruiner et faire plaisir.

Une autre série parue le 13 juin propose des recettes estivales et conviviales(« 10 copains débarquent », » « à emporter dans sa valise », « des apéros sans cacahuètes »).

20/06/2014 - 08:41

Guide de substitution au gluten : méthodes, conseils et recettes

Que l’on soit ou non intolérant au gluten, au-delà peut-être d’un certain phénomène de mode avéré, renoncer ou diminuer la part de cette protéine dans l’alimentation reste une expérience très intéressante (et concluante) pour retrouver de la vitalité et de l’énergie.

04/10/2017 - 08:30

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