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Petits plats Tex-Mex. C'est meilleur à la maison

Rédacteurs

Auteur

La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

contact@actualitte.com

Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

Dossiers

Dossier

Etats généraux du livre : les auteurs à la recherche d'un meilleur avenir

Le 22 mai se tiendront les États généraux du livre. Parce que les auteurs ont cruellement besoin d’être entendus. Des réformes sociales pointent le bout de leur nez, et, au pays de l’exception culturelle, les artistes auteurs ne sont ici que quantité négligeable.

Dossier

Stan Lee, la géniale incarnation de la maison Marvel

Né en 1922, Stanley Martin Lieber, alias Stan Lee, avait en tête, dès son plus jeune âge, l'écriture d'un « grand roman américain » : sa carrière en tant qu'auteur et éditeur lui aura permis de participer à la construction d'un véritable empire du divertissement, Marvel Comics.

Dossier

Chez Label Emmaüs, des livres à petits prix et de la solidarité

Sur la plateforme Label Emmaüs, un impressionnant catalogue de plus de 2 millions de livres d'occasion est référencé par des personnes en insertion professionnelle. Des livres qui proviennent des dons faits par des particuliers aux diverses structures Emmaüs et ressourceries réparties sur le territoire.

Dossier

Chaque semaine la sélection Plein les poches, lectures et livres à petits prix

Les livres de poche sont de véritables trésors qui tiennent dans la paume de votre main. Ils sont une invitation à la découverte, à l'évasion et à l'enrichissement personnel. Leur format compact et léger en fait des compagnons de voyage idéaux, toujours prêts à être glissés dans un sac ou une poche pour vous accompagner partout où vous allez.

Dossier

Prix Maison de la Presse 2023 : au service des lecteurs

Mi-janvier, le prix Maison de la Presse a lancé son édition 2023, en dévoilant sa présidente : Tatiana de Rosnay. Organisée désormais par le groupe NAP, il s’agit de la 54e édition de la récompense.

Dossier

La Petite mort : Faux et usage de faux

Pas commode d'avoir pour paternel La Mort en personne. Pour éviter toute confusion, son fils a été baptisé La Petite Mort – encore que le risque de se mélanger les pinceaux ne soit pas totalement écarté. Cette série de bandes dessinées signées David Mourier est proposée par les éditions Delcourt depuis septembre 2013. Neuf tomes et une web série plus tard, ces aventures sont toujours à mourir... de rire.

Extraits

Cuisine tex-mex

Petits plats Tex-Mex. C'est meilleur à la maison

Tortillas maison, guacamole spicy à la mexicaine, salade Tex-Mex, ceviche, empanadas au boeuf, burritos poulet-avocat, fajitas veggie, fish'n tacos, chili con carne... Retrouvez 30 délicieux classiques mexicains faits maison à cuisiner en seulement 30 minutes !

04/2021

Cuisine Italienne

Petits plats italiens. C'est meilleur à la maison

Burrata au pesto, croquettes de parmesan, pizza napolitaine, risotto milanais, poulet à la saltimbocca, tiramisu, pâte à tartiner à la noisette... Retrouvez 30 délicieux classiques italiens faits maison à cuisiner en seulement 30 minutes !

04/2021

Cuisine asiatique

Petits plats du Japon. C'est meilleur à la maison

Riz à sushi, makis saumon et thon, california rolls, chirashi saumon, temakis veggie, omelette japonaise, onigiris, nems japonais, gyozas, ramen... Retrouvez 30 délicieux classiques japonais faits maison à cuisiner en seulement 30 minutes !

04/2021

Cuisine

Cuisine en bocaux. Petits plats maison à emporter

Dans un monde aux horaires compliqués, nous n'arrivons plus à prêter attention suffisante à l'alimentation au quotidien. Le manque de temps ou la fatigue font que, finalement, nous mangeons n'importe quoi. Cet ouvrage a été pensé pour élaborer un menu équilibré et créatif, spécialement conçu pour être emporté dans des bocaux. Grâce à cette sélection de recettes, les plats ne seront ni monotones ni insipides. En peu de temps et d'efforts, nous pourrons apprécier de véritables repas qui rendront notre journée plus légère et agréable. Plus de 60 délicieuses recettes à emporter, des plats principaux aux desserts en passant par le petit-déjeuner et le goûter. Des conseils pratiques ainsi que des idées pour combiner et varier les menus.

09/2019

Cuisine bio, diététique, équil

Mes bons petits plats à IG Bas

Vous souhaitez adopter une alimentation plus saine tout en continuant à vous faire plaisir ? Découvrez la cuisine à IG (indice glycémique) bas à travers 100 recettes équilibrées et savoureuses ! Salade de pois chiches et persil à la grecque, brochettes de poulet au curry rouge, dhal de lentilles corail, muesli aux fruits secs...

01/2023

Couple, famille

Petits pots maison pour bébé. Purées, petits plats et compotes

Vous voulez offrir à votre bébé une alimentation saine et équilibrée dès son plus jeune âge et lui donner de bonnes habitudes ? La solution ? Les petits pots maison pour bébé! Economiques, bons pour sa santé, ils sont également savoureux et tellement variés ! Dans cet ouvrage : tout savoir sur les besoins nutritionnels de votre enfant : les quantités, les produits laitiers, céréaliers, les viandes, les matières grasses, le sucre... De l'entrée au dessert, découvrez 100 recettes pour bébé de 4 mois à 3 ans, intégrées dans des menus équilibrés : crème de radis rose, purée de pomme-carotte, boeuf ficelle à la courgette, gratin d'épinards au saumon, riz au lait et à la framboise... Des menus types pour la semaine, adaptés aux besoins de votre bébé pour chaque période de croissance : 6 à 8 mois, 8 à 12 mois, 12 à 24 mois, 24 à 36 mois... Inclus : des grilles avec le rythme d'introduction des aliments, et tous les produits que Bébé peut manger.

01/2019

Tous les articles

États-Unis : le Texas défend la mise à l'index sauce tex-mex

BookBanUSA — L'État du Texas tient à sa loi HB900, ou « Reader Act », qui cherche à maîtriser et censurer les collections des bibliothèques scolaires, avec le concours des vendeurs de livres, et notamment des libraires. Attaquée, la législation a été défendue par l'État, qui la compare aux « avertissements concernant les allergènes » pour la nourriture.

03/11/2023 - 11:58

Margaritas et tex-mex : George Martin en goguette avec Sibel Kekilli

Le temps d'une nuit, le romancier George RR Martin rencontrera l'actrice Sibel Kekilli. Leur point commun ? Game of Thrones : le premier a écrit les livres dont l'adaptation fait le bonheur de la chaîne HBO, la seconde interprète l'un des personnages de ladite adaptation. Une merveilleuse rencontre, proposée par Arte.

26/02/2015 - 11:01

Roman seul à la maison : Entrée, plat, dessert

Entrée, plat, dessert,Yann Coridian

19/06/2013 - 15:52

Concocter des bons petits plats, saveur cannabis

Plutôt que le rouler pour le fumer, et si on le cuisinait ? Le livre de cuisine The Cannabis Kitchen Cookbook, Feel-Good Food for Home Cooks de Robyn Griggs Lawrence propose diverses recettes de grands chefs, toutes à base de… cannabis.

18/09/2015 - 16:14

La maison en petits cubes

Sacrebleu! Le vieil homme de l'histoire laisse choir accidentellement ses outils dans la trappe ménagée au sol du salon, servant ordinairement à pêcher du bon poisson. Sans ces outils, il ne pourra finir la dernière petite maison construite sur la précédente, qui fut empilée sur celle d'avant et ainsi de suite. En effet, les eaux montant et engloutissant régulièrement chaque nouvelle habitation émergée, certains habitants ont abandonné leurs logis et leurs souvenirs entassés sous les sols trempés. Mais pas le vieil homme … nous offre un album d'une grande grâce et plein d'émotion. Nous sommes émus par chaque instantané qui émerge des pensées du vieil homme et mis en image avec tendresse par . Au-delà des murs, les petits cubes sont la métaphore de la mémoire d'une vie joliment vécue, des coffres précieux renfermant une douce nostalgie. Après avoir repassé sa vie à rebours, le petit papi se tourne vers l'avenir, le pissenlit final promettant un renouveau et d'autres souvenirs à collectionner. La maison en petits cubes est un album inspiré d'un court film d'animation et primé dans le monde entier. A découvrir absolument !

23/06/2012 - 11:00

Les petits plats dans les grands : Étudiants, régalez-vous !

Chers étudiants, cette fois, vous n’avez pas d’excuses : cuisiner sera également à votre portée. Si l'on pouvait faire un voyage dans le temps, cet ouvrage m’aurait sans aucun doute accompagné dans mon parcours à la fac. Dédié à tous les étudiants qui clament n'avoir ni assez d’espace en cuisine ni assez de temps – et, pourquoi pas, assez d’argent – Étudiants, régalez-vous fait vraiment l’affaire. Vous pouvez dire adieu aux frugaux repas du soir.

27/01/2016 - 11:17

La Box BD promet “le meilleur du 9e art, directement à la maison ! ”

Dernier arrivé dans l’univers des box proposant des découvertes de lecture par abonnement, la Box BD se spécialise dans l’univers des bulles. Ils sont trois à s’être lancés dans le projet, tous « bercés dès l’enfance » et biberonnés aux phylactères. ActuaLitté est parti à la rencontre de ses créateurs, qui nous racontent leur aventure.

10/06/2019 - 10:19

À Brest, La Petite librairie veut proposer le meilleur des livres

Véronique Daniélou et Galaad Prigent ont fondé cette librairie généraliste et indépendante il y a onze ans en plein centre-ville. Chaque titre est sélectionné par leurs soins, et en aucun cas imposé par les éditeurs.

23/01/2018 - 14:38

Ex Aequo, la maison de Laurence Schwalm : éditrice militante

Laurence Schwalm a une voix douce, chaleureuse, et très enthousiaste lorsqu'elle nous raconte ce que sera Ex Aequo, sa maison d'édition.

14/05/2009 - 12:23

Sex, sex et Rock n' Roll avec Vincent Brunner et Luz

Dédicaces - Samedi 21 septembre 2013 à 16h00 - A la librairie

08/08/2013 - 16:41

Sex, sex et Rock n' Roll avec Vincent Brunner et Luz

Dédicaces - Samedi 19 octobre 2013 à 15h30 - A la librairie

06/10/2013 - 00:07

Se cultiver pendant le confinement : les meilleurs plans gratuits

Le confinement, c'est long, on le sait par expérience, l'ennui est présent, on tourne en rond (ou en carré). S'incruster dans le canapé avec du chocolat n'est pas la meilleure des idées. En revanche, nourrir votre cerveau peut vous donner de l'énergie. Voici les bons plans culture à connaître pour occuper votre semaine.

09/04/2020 - 10:40

Le couple Sylvia Plath et Ted Hughes par Janet Malcolm

BONNES FEUILLES - Après avoir étudié les relations troubles de l’enquêteur et de son sujet dans l’éblouissant Journaliste et l’assassin, Janet Malcolm, figure emblématique de la littérature du réel, propose dans La Femme silencieuse une méditation sur l’art de la biographie.

27/12/2022 - 08:00

Kering, ex-PPR, met la Fnac en Bourse

Le groupe PPR (Pinault-Printemps-La Redoute) se rebaptisera Kering le 18 juin 2013, mais ne changera pour autant rien à ses plans : l'introduction en Bourse de la Fnac est désormais bel et bien fixée au 20 juin prochain. Le groupe recentrera son activité sur le luxe et le sportswear, tandis que l'enseigne mettra désormais l'accent sur le e-commerce, puisque ses ventes en magasins reculent.

18/04/2013 - 17:12

Tablettes et consoles pour les petits à la Petite Bibliothèque Ronde

La Petite Bibliothèque Ronde de Clamart (Hauts-de-Seine) a ouvert depuis la rentrée scolaire, un espace exclusivement réservé à la découverte numérique pour les petits et tout-petits.

03/01/2012 - 15:13

Prix littéraires

Prix Transfuge 2021 : deux auteurs ex-aequo pour le Meilleur roman français

Le magazine Transfuge prolonge le bal des prix littéraires, avec pas moins de 14 ouvrages de la rentrée littéraire qui sont retenus, à travers 13 catégories. Car, pour le meilleur roman français, nous aurons non pas un, mais deux titres ex-aequo…

27/08/2021 - 11:37

Sarah Jessica Parker, star de Sex and the City, ouvre sa maison d'édition

Âgée de 51 ans, Sarah Jessica Parker, connue pour son rôle de Carrie Bradshaw dans la série Sex and The City, devient éditrice. Baptisée SJP, sa maison sera une filiale de la maison Hogarth Press – fondée par Leonard et Viriginia Woolf. Oui, juste ça...

08/10/2016 - 12:13

Le gouvernement promet un meilleur accès à la culture en Outre-mer

Ce jeudi 28 juin, le gouvernement a présenté son « Livre bleu outre-mer », qui définira sa politique pour les territoires ultra-marins. 26.000 personnes ont participé aux Assises de l'outre-mer, à l'origine d'une consultation publique qui aura réuni 26.000 personnes sur 2,7 millions d'ultra-marins. Un accès à la culture facilitée fait partie des promesses du gouvernement.

28/06/2018 - 16:24

La Rumeur, maison d'édition : « Le hip hop dans ce qu'il a de meilleur »

Une initiative inédite dans le rap français : le groupe La Rumeur, actif depuis le début des années 1990, a ouvert sa maison d'édition. Le catalogue, composé pour l'instant de 7 titres, mettra en pratique « une façon inédite d'aborder des sujets liés au hip hop », avec des ouvrages vendus sur le site Internet du groupe, et bientôt en librairie.

25/07/2014 - 11:50

La maison en petits cubes, Kunio Katô et Kenya Hirata

La maison en petits cubes, c'est d'abord un court métrage japonais récompensé par de nombreux prix (Oscar du meilleur court métrage d'animation en 2009, notamment). C'est ensuite et surtout deux hommes : Kunio Katô, auteur et réalisateur du film puis des illustrations de ce livre et Kenya Hirata, scénariste de ce même film (sans paroles) et également auteur du texte de cet album.

12/03/2012 - 19:21

Insolite

La science a tranché : le meilleur super-héros est...

Les chercheurs de tous horizons semblent apprécier les pouvoirs des super-héros : peut-être parce qu'ils défient notre perception de la réalité, ou simplement pour leur capacité à s'emparer des questions que la science moderne se pose. Les chercheurs de l'université de Leicester (Angleterre) ont mis un terme à une série de publications sur les pouvoirs des super-héros en déterminant lequel était le plus puissant. Tout simplement.

14/06/2016 - 12:52

Petit Poilu : l'aventure est au coin de la maison

Petit Poilu est une des meilleures choses qui soit arrivée à la bande dessinée au cours de la dernière décennie

02/12/2011 - 16:41

Tu me plais, tout simplement

Tu me plais, tout simplement est une

12/08/2011 - 11:27

Prix littéraires

Le prix Bad Sex à Jonathan Littell : entre cyclope et gorgone

01/12/2009 - 09:01

Tablettes, lecteurs ebooks et écrans plats : les technologies à la loupe

Selon le site Oled-Info.com , le cabinet d'étude Luxe Research, qui a comparé les technologies d'affichage de nombreuses entreprises,table son évaluation de leurs produits sur leur capacité d'exécution et la valeur technique des composants.

08/02/2012 - 12:44

Hommage à Calvin et Hobbes, par Lex Luthor et du Joker

30/08/2010 - 13:23

La 'Maison du Petit Prince' en projet

La Succession Saint-Exupéry a un vieux projet, qui date de plus de 20 ans : installer dans la maison d'enfance de l'écrivain un lieu consacré à sa mémoire, son oeuvre, ses idées, mais aussi à la culture l'échange et les nouvelles technologies.

05/07/2011 - 08:59

Avec Sex, Madonna reste la reine de l'impression à la demande

L'impression à la demande représente évidemment un outil important dans la production de livres. Important, dans le sens où cette technologie permet de vendre des livres sensément épuisés, et pas dans un format numérique. BookFinder vient de mettre en ligne un top 100 des oeuvres les plus demandées au cours de l'année 2012.

02/01/2013 - 13:24

Rideau pour De Cape et de crocs, entre Tex Avery et la commedia dell'arte.

ACTA EST FABULA... Le rideau tombe sur la série De Cape et de Crocs (Delcourt) d'Alain Ayroles et Jean-Luc Masbou. Une publication commencée en 1995 et prévue au départ en trois volumes... et voilà le dixième ! AURI SACRA FAMES ? Un délayage honteux motivé par l'argent ? Que nenni, que nenni !!!

Si l'on doit choisir un mot pour caractériser De cape et de crocs, c'est : fantaisie ! Fantaisie des auteurs élaborant cette histoire dans l'esprit de l'improvisation théâtrale, selon l'humeur ou l'inspiration du moment. Fantaisie des personnages venant pour déclamer une seule tirade et en vrais cabotins, finissant par s'accaparer une scène entière.

Fantaisie d'un univers faisant se télescoper la folie visuelle d'un Tex Avery et l'invention verbale de la commedia dell'arte. Et bonheur de conclure par une belle fin qui nous laisse nostalgiques... mais sans regret : ITE MISSA EST !!! Souvenons-nous : au départ, Don Lope de Villalobos y Sangrin, loup espagnol, et Armand Raynal de Maupertuis, renard gascon, se lancent dans une course au trésor dans l'Europe du dix-septième siècle.

De Cape et De Crocs

Alain Ayrole et Jean-Luc Masbou

sur BDfugue.com

De rebondissements en péripéties, ils vont jusqu'au bout du monde et même au-delà. Ils se lient d'amitié avec le lapin Eusèbe, rencontré sur un banc de galère : un peu gaffeur, mais plein de bonne volonté, il les tire plus d'une fois d'un traquenard. Ils croisent le Raïs Kader, corsaire Ottoman, qui leur prête main forte d'abord par intérêt puis par amitié, et le savant fou - mais génial - Bombastus.

Ils trouvent l'amour sous les traits respectifs d'Hermine, ardente gitane, et de la diaphane Séléné. Ils combattent le pirate Boney Boone - et ses hommes, au moins aussi bêtes que méchants - ainsi que le Capitan Mendoza, génie du mal. Ils explorent la lune et son royaume fantastique... Ouf !

Ce qui rend De Cape et de Crocs irrésistible jusqu'à cet ultime épisode, c'est la joyeuse érudition d'Ayroles et Masbou, qui leur permet de multiplier les allusions, parodies et pastiches, tant au niveau du dessin que du texte, et sans que cela devienne pédant ou assommant.

Les noms des deux principaux personnages sont une révérence au Roman de Renart mais leurs aventures évoquent plutôt Alexandre Dumas et ses mousquetaires, ou Robert-Louis Stevenson et ses pirates. L'évocation du royaume lunaire ?

Cyrano de Bergerac, bien sûr (le vrai, pas celui d'Edmond Rostand) ou les voyages fantastiques de Jonathan Swift ! De Cape et de Crocs est aussi un hommage aux fabulistes Ésope ou la Fontaine : loup, renard, lapin, cigogne (pas de raton-laveur) doués de parole présentent des caractères typés jusqu'à l'exagération, pour fustiger les travers humains.

Mais de plus, ils évoluent au milieu d'animaux et d'humains "normaux" créant ainsi une réjouissante absurdité et installant un climat burlesque. Ajouté au foisonnement du dessin, tout cela confine au "nonsense" !!! Et fort logiquement, cette bande dessinée qui est une véritable déclaration d'amour au théâtre classique est incarnée au fil des ans sur les planches - en bois, celles-là - par plusieurs troupes adaptant l'univers d'Ayroles et Masbou ou jouant Le Médecin Imaginaire, Impromptu en un acte et en vers écrit par Alain Ayroles. De Cape et de Crocs ?

Moi en mieux, de

Kyung-Eun Park, Antoine Ozanam

sur BDfugue.com

Une série à lire et relire, pour le plaisir et pour découvrir les détails qui vous échappent au premier abord ! Il y en a forcément... DOCTUS CUM LIBRO !!!

Mais jetez un coup d'œil à celui-ci...

Dans Moi en Mieux (Casterman) d'Antoine Ozaram et Kyung Eun Park, Valentin Choupeau, excellent pâtissier, mais piètre homme d'affaires trouve l'idée du siècle pour pallier la défection de son associé Maxime parti faire du business aux États-Unis : fabriquer un Golem qui bossera à sa place et lui permettra de passer plus de temps avec sa femme et ses enfants.

Bingo !

Sauf que le Golem est à ce point réussi qu'il lui pique sa place et le chasse littéralement de sa propre vie... Un thème classique du romantisme allemand et du fantastique d'Europe centrale délocalisé dans la province française et le commerce de détail !!!

C'est plutôt rigolo, absurde et le dessin a du caractère. A découvrir !

21/04/2012 - 09:49

Incident à la Maison Blanche pendant la lecture de Max et les Maximonstres

Devenue une tradition à la Maison-Blanche, la chasse aux œufs de Pâques commence chaque année par la lecture de l'album (Where the Wild Things Are) de Maurice Sendak.

Après un discours à l'association des Bibliothèques américaines en 2007, Barack Obama avant son élection à la magistrature suprême de son pays, avait avoué qu'il s'agissait de son livre préféré. D'ailleurs, avait-il rajouté, « ma femme pense encore que je suis Max. »

Alors qu'Obama lit une histoire à des enfants, une abeille sème la panique sur wat.tv

Hier, lundi 6 avril, alors que la lecture a déjà commencée, un incident vient interrompre le first conteur. Plusieurs enfants se mettent à hurler, Obama lève les yeux et rassurant « Ce n'est qu'une abeille ! […] Les abeilles sont gentilles, elles ne vont pas se poser sur vous », les enfants continuent de crier, Obama s'amuse de la situation et continue à tourner les pages de l'album. Immédiatement, ferme, mais cool, le Président américain se met à crier à la jeune assemblée apeurée « Attendez ! Attendez ! Vous êtes des bêtes sauvages ! On ne doit pas avoir peur des abeilles quand on est une bête sauvage ! » là dessus, les enfants se calment et Obama reprend sa lecture comme si rien ne s'était passé…

Voir une abeille à la Maison-Blanche n'est pas surprenant, en effet la pelouse sud dispose de ses propres ruches dont le miel est utilisé en cuisine et dans ses bières.

En 2009, tout s'était bien déroulé, voici la lecture complète du texte :

07/04/2015 - 10:57

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