Pôle 1 Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage CAP pâtissier 1re et 2e années. Bloc de compétences 1

Amusantes, ces informations qui filtrent l'espace d'une seconde ou deux, et qui disparaissent dans les archives de back office un peu trop bavard... Le cas de la tablette de Kobo, la Vox, est fait partie.

La recette n’est pas celle d’un best-seller, mais bien celle d’un cake-seller, futur succès assurément. Diffusée par un pâtissier dont les créations font vrombir le net chaque fois, la vidéo de Saeed Kanan Mohammadi, une fois de plus, a tapé juste. De quoi saliver…

Le petit théâtre des grands gâteauxChristophe AdamThomas Baas

Le Voyage de Marco PoloPhilippe Nessmann

Diadeis, acteur majeur de la dématérialisation du patrimoine culturel en Europe, annonce son adhésion au pôle de compétitivité Cap Digital. Cap Digital fédère les entreprises, pôles universitaires et grands laboratoires qui souhaitent promouvoir le développement numérique et faire de l’Ile-de-France un des premiers pôles mondiaux des industries du contenu numérique.

Honoré de Balzac est né à Tours le 20 mai 1799 et à l’occasion des 220 ans de sa naissance, la Ville de Tours lance un appel à projets pour la réalisation d’une œuvre à son effigie. Nicolas Milhé est l’artiste retenu pour confectionner ce monument-hommage pour l’auteur de La Comédie humaine. 

Depuis 2013, le champagne Collet décerne chaque année à un chef un Prix du Livre de Chef, pour un livre publié. La marque inaugure en 2019 son Prix du Livre de Chef Pâtissier, qui verra 6 chefs pâtissiers présenter leurs ouvrages avant qu'un jury spécial ne désigne le gagnant de cette première édition. La cérémonie de remise aura lieu le 9 décembre prochain, en même temps que la remise du 7e Prix du Livre de Chef.

Qui a dit que les pirates étaient tous méchants ? Qui a dit que les pirates étaient tous d'énormes hommes barbus, avec une jambe en moins et un tatouage sur l'épaule ? Qui a dit que les pirates voyageaient tous pour voler des trésors ?
Plume est un petit pirate. Ce petit garçon part avec son papa, la capitaine Fourchette, ses frères, ses sœurs et ses amis, à bord du bateau baptisé Bon Appétit. Eux, ils ne sont pas des méchants et ne volent pas les gens. Ils cherchent seulement des trésors... L'histoire se passe au pôle Nord : le bateau Bon Appétit se retrouve coincé les glaces ! Et les ours approchent !
Pour savoir comment vont s'en sortir l'équipage, il n'y a qu'une solution : lire la suite de ce livre ! Les aventures qui surviennent sont inattendues et très drôles, il serait dommage de s'en passer. En plus, une petite histoire d'amour ajoute un peu de sentimentalisme, ce qui rend le récit encore plus palpitant !
Au fait, vous imaginez, vous, vous appeler comme une pâtisserie ? Laquelle choisiriez-vous ? Éclair au chocolat, Croissant, Mille-feuilles ? Je vous laisse réfléchir à ces délicieuses questions...

Les livres audio sont déjà très populaires dans les pays anglo-saxons et nordiques. En France, la tendance est bien là et ne fait que se développer, notamment pour travailler sur le développement personnel.

Tout le monde connaît la maladie de fin de week-end, qui empêche de venir au travail le lendemain. Mais voici celle du vendredi, qui va rendre impossible de travailler durant tout le reste de la semaine à venir. Sequencity vous a concocté une liste de nouveautés BD savoureuse. De quoi s’accrocher à sa tablette ou son ordinateur, sans décrocher. Et comme toujours, il vous suffit de cliquer sur les liens sous les couvertures pour feuilleter librement l’intégralité de chaque BD, et en lire gratuitement les premières pages.

La Cabane Magique de Mary Pope Osborne, ce sont 13 millions d’exemplaires vendus. La deuxième série jeunesse pour les poches et plus de 405.000 lecteurs simplement en 2019. Pour ses vingt ans, la série va vivre une expérience de relooking qui n’aura rien d’extrême. 

ROMAN FRANCOPHONE - Mathias. Jeanne. Vladimir. Paris. Moscou. Une femme. Deux hommes. Deux villes.

Pour la nouvelle édition du Salon International du Livre rare, de l’Autographe, de l’Estampe et du Dessin, les libraires et galeristes seront réunis autour de « L’Enfance de l’Art ». Invité d’honneur, le Fonds patrimonial jeunesse Heure Joyeuse de la Ville de Paris présentera un panorama unique de la littérature jeunesse du XVIe siècle à nos jours. Inaugurée en 1924, L’Heure Joyeuse fut la première bibliothèque consacrée à la jeunesse en France. 

Mathieu Belezi  : « je voyage et j'ai besoin de ça pour écrire »

Fortes de leurs succès en BD (leurs collections de Docu-BD et la série RIP), les Éditions Petit à Petit ont recruté pour renforcer leurs équipes : Raphaëlle Broudic (venue de City Éditions) et Grégoire Provost (venu de Larousse) au pôle éditorial, ainsi que Ilona Chemin-Touati au pôle communication.

Chacun garde un souvenir particulier des cours de philosophie de l’année de terminale. Si cette période de la vie est très chargée à des niveaux multiples, c’est aussi la seule à ouvrir tous les élèves vers une matière qui appelle à s’interroger sur le sens de l’existence en prenant appui sur tous les penseurs qui nous ont précédés.

LECFestival22 – Avant l'été, voici un petit focus sur le Portugal, pays à l'honneur cette année des Littératures européennes de Cognac. Découvrez l'affiche 2022, colorée et gorgée de soleil, réalisée par Catarina Sobral. Et des pistes de lecture.  

Le projet européen IMPACT (IMProving Access to Text) dévoile ses avancées lors d'une série de conférences se tenant hier et aujourd'hui à la British Library à Londres.

Entremets, Gateaux et tartes : gourmand pour moins cher

Eh bien il va falloir nous dire pourquoi, vous la méritez, cette BD. Parce que c'est pour vous, c'est à vous qu'elle revient, immanquablement, imparablement, inextricablement, cette BD, c'est la vôtre !

Si le voyage dans le temps était possible, quel bonheur de faire découvrir des technologies avancées aux contemporains des époques passées, et accessoirement devenir une sorte de dieu/déesse vivant ! Seulement, vous n'y connaissez pas grand-chose. Pas de panique : un seul livre peut faire office de somme technique et mécanique, et ainsi suffire à « refonder une civilisation »...

Vacances : possible moment parental de désarroi profond, face aux enfants qui les temps frisquets venus se réfugient devant leurs écrans. Solution  : Escape Kit, qui propose deux nouveaux kits thématiques dématérialisés qui permettent de revivre des aventures, à la maison, façon escape game. Après Harry Potter, c’est désormais le Petit Prince qui s’invite dans les familles.

Sur l'iPad, vous pourrez retrouver le Petit Larousse Pâtissier

Toute sa vie, Muriel Méchin a accumulé des appareils, machines et objets liés au monde de la typographie. Au point de pouvoir ouvrir un musée dédié dans la ville de Tours. Depuis plusieurs années, l’établissement connaît des difficultés financières, que la crise Covid a accentuées. Pour assurer les traites, l’intéressé puise sur sa retraite – après une hausse de loyer de surcroît. Mais à 81 ans, tout cela devient épuisant. Bien trop.

Le prince de  Macaron est bien malheureux : il souhaite se marier mais ne trouve pas de jeune femme à son goût. La tâche est d'autant plus difficile qu'il lui faut une princesse et une vraie, sa mère y tient particulièrement. Au comble du désespoir, le prince va voir Meringue, le devin le plus fiable du pays.

Né il y a 40 ans, le guide touristique préféré des Français a su évoluer avec son époque. Exit la moustache et le pantalon pat d'ef, le Routard est devenu un charmant quadra rasé de près et un très bon parti. Vendu chaque année 2,5 millions d'exemplaires, le guide a su tisser avec ses lecteurs, et leur descendance, des liens fraternels, parfois tendus… Pierre Josse, son rédacteur en chef historique, livre le récit d'une aventure éditoriale exceptionnelle, hissée au rang de phénomène de société.

Font-ils partie de la génération X, Y ou Z ? Peu importe, finalement : ce qui les réunit, ces enfants de la décennie 1990, ce sont principalement les séries TV, ou les quelques blockbusters de ces étés-là. Le site BuzzFeed a eu la bonne idée de lancer un défi de mash-up, collage de deux univers a priori différents, centré sur la décennie 1990 et les ouvrages qui auraient pu être best-sellers, sans aucun doute.

Le manuscrit de la 1re biographie de Newton en ligne et en accès libre