Obsessions végétales. 70 recettes végé (parfois véganes) toujours délicieuses

A la fois œuvre artistique et encyclopédique, ce nouvel album illustré qui paraît aux Editions Casterman, s’il s’adresse à la jeunesse, revêt, sous bien des aspects, un intérêt plus vaste capable de fasciner tous les publics amateurs de végétal et de découvertes botaniques.

On connaissait l’histoire, tragique, du toxicomane qui volait des livres en Belgique, pour s’acheter de l’héroïne. Voici désormais le trafic de vente d’occasion, qui sévit partout dans le monde. Décidément, les produits culturels n’ont jamais autant eu la cote.

Année 2055. Presque toute l’humanité a été emportée par des ondes sismiques gargantuesques, meurtrières. « 99,89 % » de la population du monde entier ont disparu. Ces mouvements partout sur la planète ont, par ailleurs, eu un autre effet, plus surprenant : celui de faire pousser des monts, plus hauts que les nuages. Des monstres montagnes, immenses, mystiques. Parmi eux, le Strato-McKinley, qui a crevé le ciel au point de s’élever, dit-on, jusqu’à 16.000 mètres d’altitude.

Rencontres / Débats - Samedi 23 novembre 2013 à 16h30 - A la librairie

En pleine période de recherches de cadeaux, l’originalité distingue toujours un présent d’un autre. Et pourquoi ne pas viser en ce cas les délicieuses incongruités d’un certain Jérôme Bosch. Ce peintre incarne certainement les splendeurs d’un art gothique fantastique, parfois effrayant. De quoi peupler avec goût sa bibliothèque…

ESSAI LITTERAIRE - Pastiche : « Œuvre artistique ou littéraire dans laquelle l'auteur imite en partie ou totalement l’œuvre d'un maître ou d'un artiste en renom par exercice, par jeu ou dans une intention parodique » (*).
Postiche : « Qui apparaît comme un élément artificiellement ajouté à une œuvre » (*).

Résolument troisième lieu, la British Library de Londres a voulu s'engager, ce 30 août, en présentant à ses usagers les régimes véganes et leur influence sur l'environnement. En plus de menus 100 % sans produits issus de l'exploitation animale dans son café Kings Library, l'établissement invite une chef et auteure d'un livre de recettes véganes à faire une démonstration entre ses murs.

Étonnants voyageurs, ou l'obsession française ?

Rien ne prédisposait Yönghye à ça. Pourtant, un jour, voilà qu’elle s’est mise à abhorrer toute nourriture carnée et à en refuser systématiquement toute consommation.

Son père le prenait pour un benêt et il se comportait comme tel, peu intéressé qu'il était des métiers de la médecine ou du droit. Bernard Fauconnier nous raconte ledit Flaubert sans concession dans sa très réussie biographie parue chez  Folio.

Julien Kaibeckinformation utile et pratique sur les huiles végétales

Parce que 21 jours est le temps qu'il faut pour prendre ou se défaire d'une habitude, ce livre dense et concis à la fois, dans l'air du temps sans aucun doute, propose au lecteur curieux, soucieux de l'environnement, de sa santé et (ou) sensible à la maltraitance des animaux d'essayer, tel un défi, d'opérer une transition vers un mode de vie plus respectueux de la planète, en commençant d'abord par une modification de son alimentation.

Le livre sort aujourd'hui, et on ne manquera pas la blague : dans toutes les bonnes poissonneries. Shark Book, réalisé par Julien/CDM, c'est un album obsessionnel, tourné autour des grands blancs aux longues dents. Un Sharkbook, qui réunit des dizaines de dessins démontrant que ce jeune loup à la dent dure, et qu'il vaut mieux ne pas laisser traîner les mains sur son bureau. 

Fondée en 1800, la bibliothèque du Congrès assure la fonction de bibliothèque de recherche du Congrès des États-Unis. Il s'agit de la plus ancienne structure fédérale du pays. De fait, elle abrite entre ses murs de nombreux trésors, tels que la première édition complète de L'Encyclopédie de Diderot. Cette institution se met au goût du jour, en proposant une collection numérique traitant de la propagande américaine : « World War II Rumor Project. »

Homme à tout faire, Will Bear est un homme au passé compliqué et solitaire. Il effectue des courses parfois louches, souvent dangereuses, pour le compte d'une organisation puissante dont il ne sait pas grand-chose.  Comment en est-il arrivé là ? C’est une autre histoire. Celle qui nous intéresse, la voici : un jour, alors qu’il est en pleine mission, un coup de téléphone inattendu chamboule sa vie. Une jeune femme affirme être sa fille biologique. 

Coraline Passet poursuit son tour de France des librairies indépendantes avec le podcast Dlivrable dans un petit village du Gers, à la librairie Tartinerie. Pour cette 9e étape, elle échange avec Hélène Bustos, la propriétaire des lieux. La librairie s’étend sur deux étages, 80m2, et comptabilise entre 16 000 et 17 000 ouvrages. C’est une librairie qui propose des tartines et non une tartinerie qui propose des livres.

Avec la publication au Royaume Uni de 30 minutes chrono, le chef Jamie Oliver a connu un succès faramineux, vendant pas moins de 1,5 millions de son petit manuel de cuisine. Et voici donc qu’arrive en France ce titre qui mêle savoir culinaire et rapidité.

Après celui avec Michel Sarran, Marmiton dévoile son tout dernier Une cheffe dans ma cuisine avec Anne-Sophie Pic. La cheffe la plus étoilée au monde revise 60 recettes du quotidien pour faire redécouvrir les grands classiques familiaux. Un voyage gustatif inédit, à découvrir aux éditions Michel Lafon.

La France avait connu le billet de 50 francs - eh oui - aux couleurs bleutées de Saint Exupéry et du Petit Prince. La Suède, décidée à rendre hommage à Astrid Lindgren, a décidé de recouvrir les billets de 20 couronnes d'une jolie photo de l'auteure. 

Soup for Syria, c’est presque une plaisanterie, mais derrière cet ouvrage de cuisine, des dizaines de chefs de renom se retrouvent, avec une belle ambition. Lever des fonds pour apporter une aide alimentaire dans le pays. L’éditeur d’Interlink, à l’origine de ce projet, Michel Moushabeck, affirme que toutes les recettes seront reversées à cette fin. 

BONNES FEUILLES – Pour cette nouvelle rentrée littéraire, les éditions de La Peuplade publient le prochain roman de Juahani Karila. La romancière écrit de la littérature mondiale dans un esprit carnavalesque rabelaisien et avec des personnages dignes de Don Quichotte.

Avec ses plans géométriques, ses couleurs éclatantes et un goût certain pour le luxe et l'élégance, Wes Anderson s'est imposé parmi les réalisateurs américains contemporains. Parmi ses signatures de réalisateur, on retrouve aussi une place importante laissée aux livres, le plus souvent totalement fictifs.

Nous le savons tous : notre monde est en constante évolution et ne cesse de muter, muer, pour toujours recommencer. Et ainsi, notre société change avec lui. Il en va donc de même pour le secteur de l’édition, microcosme culturel, créateur d’histoires et… d’influenceurs ? Lorsqu’être auteur ne suffit plus à attirer les lecteurs, les éditeurs américains se lancent dans le coaching de leurs poulains.

Une des figures les plus réjouissantes de l’univers de la série B, jusqu’à Z, Christophe Bier, nous entraîne dans les abysses de la culture populaire et de l'érotisme, avec Obsessions Bis.

Devant le refus de grandes maisons ou d'agents littéraires, certains tentent leur chance avec l'auto-édition en ligne. Et découvrent la joie de développer un lectorat sans passer par la case comité de lecture. Plus grande liberté, ou pari fou, si les exemples ne sont pas si nombreux, ils ouvrent néanmoins la voie à une nouvelle forme d'édition en lien étroit avec le lecteur.

La surprise s’est emparée du personnel de la bibliothèque de Paisley (Écosse) en ouvrant une lettre contenant un livre de cuisine, accompagné de 20 £ et d’une lettre d’excuse. 

iPad et iPhone... la recette qui fait recette