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Mots et mets. Abécédaire gourmand et littéraire

Dossiers

Dossier

Les mots en boite : le livre et ses secrets de cuisine

Capter l’information au mieux, donner la parole aux professionnels, de sorte qu’ils puissent raconter, expliquer, commenter : voilà tout l’enjeu de cette nouvelle émission. Dans la lignée des podcasts réunissant interviews ou chroniques d’albums jeunesse, avec Vois Lis Voix Là, ActuaLitté poursuit son exploration des territoires médiatiques avec la voix. Les Mots en boîte.

Dossier

Quand les mots dansent au son des mélodies

Que serait notre monde sans la musique qui fait vibrer nos âmes et la littérature qui nourrit notre imagination ? Tels deux instruments de l'orchestre de l'expression artistique, résonnent chacun avec leur timbre propre. Dans cette liste d'ouvrages soigneusement sélectionnés, nous plongerons dans une symphonie littéraire où les mots dansent au son des mélodies.

Dossier

En 2024, Montmorillon met Cécile Coulon et Timothée de Fombelle à l'honneur

Le Festival du livre de Montmorillon fait son retour du 7 au 9 juin 2024. Depuis plus de 30 ans, le Festival du Livre invite personnalités du monde littéraire, lecteurs avertis et amateurs de tout âge et de tout milieu dans cette charmante ville de la Vienne pour trois jours consacrés à la littérature d’ici et d’ailleurs.

Dossier

Essai littéraire : interroger le monde, en écrivain et écrivant

Il n’y a – fort heureusement – pas que la littérature dans la vie : on trouve des essais aussi. Des ouvrages qui pensent la société, s'appuyant sur les théories de la sociologie, de la philosophie, sur l'Histoire, l'ethnologie ou encore la psychanalyse, ils explorent un sujet avec une approche bien spécifique. Que serait Don Quichotte sans Lydie Salvayre pour redonner une énième vie à l'Hidalgo ?

Dossier

Rentrée littéraire 2023 : découvertes et coups de cœurs

Préparez-vous à une nouvelle vague de nouveautés qui s'abattra sur le monde de la littérature dès la fin de l'été. Comme chaque année, on vous propose un guide complet des sorties à venir, avec une sélection de romans qui sauront vous surprendre. Accrochez vos ceintures, la rentrée littéraire 2023 est en approche !

Dossier

Rentrée littéraire : prix, récompenses et heureux lauréats 2021

Rendez-vous incontournable de la vie culturelle française, la rentrée littéraire vient avec son lot de parutions, mais aussi de prix et de récompenses. Salutations du jury ou importantes sommes d'argent à la clé, les prix les plus convoités ne sont pas forcément ceux que l'on croit...

Extraits

Cuisine

Mots et mets. Abécédaire gourmand et littéraire

Michel Guérard est le seul chef au monde, encore derrière ses fourneaux, à afficher 40 années de sacre ininterrompu au guide Michelin. Le magicien d'Eugénie-les-Bains, dans les Landes, a non seulement révolutionné la gastronomie française dans les années 70, avec la nouvelle cuisine, mais il n'a surtout jamais cessé de courir après ses rêves. Et de les attraper. Depuis toujours, il se bat pour que nous nous régalions tout en modifiant nos habitudes alimentaires. Et avec Christine, son épouse, ils ont fait des Prés d'Eugénie le berceau d'un art de vivre. Cet ouvrage révèle ses talents d'écriture. Au gré d'un savoureux abécédaire, se dessine une philosophie de cuisinier. En choisissant d'évoquer les lieux qui ont marqué sa vie, il dévoile son destin, hors du commun. Et en quelques recettes offertes comme autant de petits contes, il nous transmet un trésor : la gastronomie est une histoire simple. Une histoire d'amour.

02/2017

Ethnologie et anthropologie

Abécédaire. Mots et rites d'ailleurs

Je dédie cet abécédaire des concepts des cultures éloignées à la mémoire de Marcel Mauss. Pour moi, ce sont autant d'éléments du gigantesque puzzle que pourrait être un répertoire de l'humanité. Marcel Mauss a su, comme nul autre, distinguer dans les mondes éloignés les concepts spécifiques à une culture, celle-ci et pas une autre, leur restituer leur signification et leur usage. Il l'a si bien fait que certains sont entrés dans notre langue, comme le tabou ou le mana, tous deux originaires de Polynésie. Je me suis nourri de son érudition, de son intelligence, tout entière vouée à la compréhension des autres. J'ai tenté à mon tour d'attraper dans des mondes éloignés des concepts qui me paraissaient à la fois spécifiques et féconds. Je me suis donc longuement appesanti sur le djinn du Maghreb ou du Moyen-Orient, sur le zar d'Ethiopie ou du Soudan, ou sur le vaudou du Bénin et du Togo, parce que j'avais besoin de ces notions pour rendre plus cohérent mon travail clinique auprès de patients provenant de ces mondes. T. N.

03/2023

Livres 0-3 ans

En peu de mots. Un abécédaire

Chaque lettre de notre alphabet est un dessin qui ne demande qu'à s'exprimer. En traçant ces lettres au crayon, Isol s'est amusée à leur prêter une voix, à les faire parler en peu de mots. Cet abécédaire insolite et vibrant fait résonner en nous une multitude d'histoires... celles que nous inventons ! Isol a été récompensée pour l'ensemble de son oeuvre en 2013 par le Astrid Lindgren Memorial Award, le plus prestigieux prix international de littérature jeunesse.

10/2017

Critique littéraire

En mangeant, en écrivant. Des mets en mots

En mangeant, en écrivant Des mets en mots Cet essai présente de façon ludique et personnelle les rapports qu'entretiennent la littérature et la gastronomie à travers quatre grands romans classiques de la littérature européenne. Il opère ensuite un large détour par l'Asie (l'occasion de savourer des romans fondateurs sur le sujet), puis par l'histoire, la mythologie, la peinture, la photographie, la critique gastronomique et les contes, pour se pencher enfin sur les formes actuelles d'écriture des recettes de cuisine. Une tentative de mettre en appétit les lecteurs pour des lectures et des repas à venir... Véronique Muon a contribué rs deux ouvrages collectifs : Exil, Mémoire, Migration (Textes réunis et présentés par Mustapha Bencheikh et Yves Geffre Université internationale de Rabat, 2017) et Les infortunes de l'identité culturelle (Textes réunis et présentés par Mustapha Beneheikh, Université internationale de Rabat, 2015). En couverture : O Olga Yastremska - 123rEcom ISBN : 978-2-343-21299-9 16,50E 9 i hOHl

12/2020

Anthologies

Mots et Merveilles d'Occitanie. Anthologie littéraire illustrée

L'Occitanie aimante, éblouit. Depuis des siècles, elle a inspiré quantité d'écrivains célèbres séduits par ses paysages, son art de vivre, son histoire, ses habitants hauts en couleur... Vous découvrirez dans ces pages les plus beaux textes qu'une centaine d'auteurs ont consacrés à la belle Occitanie, illustrés par de magnifiques photographies !

10/2023

Littérature française

Zut ! et autres mots. Abécédaire d'une enfance africaine

Simples les mots. Simple l'écriture. Simple la composition en forme de lexique… Simples les images de Dakar dans les années 50, vu par une petite fille de six ans… Pas si simples pourtant, sous l'apparente naïveté des souvenirs ! Car c'est une femme de cinquante ans qui les revit. Et les images de jeux, de peurs ; les évocations de paysages, de maisons ; les portraits des enfants et ceux des adultes viennent se cogner à d'autres images, d'autres portraits, d'aujourd'hui ceux-là.

04/2014

Tous les articles

Abécédaire. Mots et rites d'ailleurs

Folio ne propose pas que des rééditions en format poche,mais parfois des inédits. Le 2 mars est sorti Abécédaire. Mots et rites d’ailleurs, de Tobie Nathan. L’héritier du passionnant et passionné Georges Devereux, et son ethnopsychiatrie, dédie ce recueil au grand ethnologue, Marcel Mauss.

Tous les textes sont tirés de chroniques réalisées par le psychologue pour Philosophie Magazine, augmentés. Amok de Malaisie et des Philippines, les cultes de Cargo de Vanuatu, les djinns, Oedipe, le Faamu de Tahiti, la médiumnité, la Sphinge, le Vaudou, Lilith… mais aussi l’utérus ou la vulve joyeuse des Mystères d’Eleusis…

Tobie suit ici “le modèle” que proposait Marcel Mauss, et nous fait découvrir ces "concepts" peu connus, voire inconnus du grand public, agrémentés d’une dizaine de dessins de Frédéric Bony. L’édition s’accompagne d’une version livre-audio numérique, à récupérer par un QR code.

“Les anciens pensaient que l’utérus, l’organe féminin, avait une vie propre, une existence autonome, qu’il était une sorte d’étranger à demeure au sein de la femme…”

06/03/2023 - 17:16

Des mots aux mets : un photographe immortalise les “festins littéraires”

Du 8 février au 31 mars 2019, Charles Roux expose à l'Hôtel Littéraire Gustave Flaubert de Rouen ses créations photographiques nées du projet intitulé « Fictitious Feasts » (Festins littéraires en français). Tissant le lien entre culture littéraire, gastronomie et photographie, l'artiste reproduit les scènes des repas les plus célèbres de la littérature : de Marcel Proust à Amélie Nothomb, en passant par Franz Kafka, Virginia Woolf, Léon Tolstoï et Lewis Caroll, un menu qui a de quoi faire saliver...

14/02/2019 - 16:19

Un nouveau salon littéraire qui met les mots à la bouche

La société Nouriturfu, qui partage ses activités entre édition de livres et organisation évènementielle, lance son premier salon littéraire. Baptisée Mi-Livre Mi-raisin, la manifestation a pour ambition de mêler agriculture et littérature.

13/12/2019 - 08:33

Numérique

Mai 68 en mots et en livres

En ce doux mois de mai 2008 on ne peut éviter d'entendre parler à tout va de mai 68. Mais voilà 40 plus tard qu'en reste-t-il ? Quelles sont les transformations qui en ont découlé et qu'en retient-on finalement ?

Nos confrères d'Evene vous proposent un dossier assez complet sur le sujet en sept pages abordant sept aspects. Mai 68 en mots, la chronologie de mai 68, une interview de Michel Onfray, un portrait d'Hervé Hamon, la libération sexuelle, le festival de Cannes et mai 68, et enfin les livres de l'époque et de nos jours sur les événements sont au menu de ce dossier.

Alors pour en savoir un peu plus sur mai 68, suivez le lien vers le dossier mai 68 chez Evene.

08/05/2008 - 06:00

La villa Marguerite Yourcenar met « L'art en mots »

À l'occasion de l'exposition « Marguerite Yourcenar et la peinture flamande », au musée départemental de Flandre, à Cassel (Nord), la Villa départementale Marguerite Yourcenar a choisi, en partenariat avec ActuaLitté, de mettre à l'honneur écrivains, critiques d'art et artistes autour du slogan « L'Art en Mots », thème de la deuxième édition de Voix au Chapitre, son festival littéraire automnal.

31/10/2012 - 11:12

Sortir
Expos

Jean Cortot, peintre des mots : une oeuvre graphique et littéraire

La Bibliothèque nationale de France rend hommage à Jean Cortot, peintre et illustrateur français (1925-2018), amoureux des mots, qu’il va s’attacher à mettre en dessins et en couleurs tout au long de sa vie. L’exposition dévoile un peintre-poète au travail, nourri de la symbiose entre peinture et écriture et des liens étroits qu’il entretient avec des auteurs tels que Paul Valéry, Raymond Queneau, Henri Michaux ou Michel Butor.

23/06/2021 - 10:58

Insolite

Rentrée littéraire : le poids des mots pour élèves et libraires

Si le nombre de titres pour la rentrée littéraire devrait logiquement diminuer, les libraires ne manqueront pas de travail. Des monceaux d’ouvrages en perspective, et le casse-tête des choix, des sélections et de la place sur les tables. Étonnamment, certains élèves italiens rencontreraient les mêmes difficultés…

02/07/2020 - 10:01

De silence, de morts et de mots, Antonio di Benedetto

C'est un vaste souffle dans une ville, une rue sombre et un soleil brulant.

03/06/2010 - 09:00

Insolite

Quand les mots ne suffisent plus, cet auteur se met en marche

Ibrahima Sanoh, jeune auteur d’essais guinéen s’engage dans un post Facebook à entamer une marche de 137 kilomètres, preuve de sa désapprobation face aux décisions du chef d’État. Le 19 août, il entamera son périple pacifique de Kindia à Conakry pour « œuvrer à la Réconciliation de l’État avec ses valeurs et ses citoyens ».

31/07/2018 - 11:01

Le festival littéraire Mot pour Mots de retour pour une deuxième édition

Le Monde, L’Obs, Télérama et France Inter ont un point commun : la célébration et l’amour de « la littérature, des écrivains et des mots ». Imaginé et cosigné par ces quatre rédactions l’année dernière, le Festival Mot pour Mots met à l’honneur les auteurs, les libraires et la littérature. Il revient pour une deuxième édition les 10, 11 et 12 juin 2022, à La Villette et partout en France.

13/01/2022 - 08:51

Le joli mois de mars, pour vibrer de mots et d'émotions

Le ministère de la Culture fera de l'arrivée du printemps une grande fête des mots, annonce-t-on, avec, durant tous le mois de mars, des opérations qui ont été présentées ce 16 février, et que la rue de Valois organise personnellement. Mars, le mois des mots, ce seront 31 journées pour « pour mettre en avant les mots, leur liberté, leur agencement, leur usage. Pour dire, exprimer au plus près son idée, son sentiment, sa pensée, ses inventions ». Démonstration en vidéo :

18/02/2014 - 14:12

Festival du mot : "Selfie" et "transition" élus mots de l'année 2014

À l'approche de la 10e édition du Festival du mot, manifestation qui se tiendra à partir du 28 mai et jusqu'au 1er juin à la Charité-sur-Loire, ils auront été plusieurs milliers d'internautes à élire leur mot de l'année 2014. Sans trop de surprises, c'est une de ces nouvelles entrées des dictionnaires qui a eu le plus de succès, avec « selfie ». Un jury de journaleux, écrivains et spécialistes, présidé par le linguiste Alain Rey, a de son côté opté pour « transition ».

23/05/2014 - 10:49

Roman amoureux : Tes mots sur mes lèvres

Tes mots sur mes lèvres Katja Mellay

09/01/2014 - 14:48

NanoWriMo : un mois pour écrire 50.000 mots

02/11/2009 - 16:09

TripleQuick Fiction : écrire et publier sur iPhone en 33 mots

22/08/2009 - 13:21

Nicolas Sarkozy, ses mots et les livres qui en parlent

14/07/2008 - 00:17

Robert Badinter, avocat et amoureux des mots, s'est éteint

Avocat, écrivain et ancien ministre de la Justice, connu notamment pour avoir porté la loi abolissant la peine de mort en France, Robert Badinter est décédé dans la nuit du jeudi 8 au vendredi 9 novembre, a informé sa collaboratrice Aude Napoli.

09/02/2024 - 14:37

MOT pour Mots, 3e édition : Michelle Perrot, Lola Lafon et des dizaines d'auteurs

Organisé par Le Monde, L'Obs et Télérama, la manifestation MOT pour Mots se déroulera du 17 et 18 juin à La Grande Halle de La Villette (Paris). L'évènement est gratuit et en accès libre, cependant la réservation en ligne est vivement conseillée pour accéder aux rencontres.

02/06/2023 - 11:17

Le 6e Marathon des mots met l'Afrique à l'honneur

14/05/2010 - 17:48

Le 5e Marathon des mots met l'Égypte à l'honneur

04/06/2009 - 17:15

Cet été sur France Info des livres, des mots, des auteurs et la plage

01/07/2009 - 04:25

Créativité et résilience, maitres mots des éditeurs espagnols

Organisé depuis six ans à Barcelone, le Forum Edita rassemble des professionnels du livre, mais également politiques et universitaires espagnols. Cette édition, qui s’est tenue les 6 et 7 septembre, aura mis en évidence la nécessité pour le monde de l’édition de s’adapter aux nouvelles problématiques : en clair, d'accélérer la transition technologique du secteur.

08/09/2021 - 11:41

François Abélanet et Voutch inaugurent Les Mots Libres

Deux joueurs de mots et de formes, chacun à leur manière, ouvriront le bal du festival Les Mots Libres, à Courbevoie. Le public a rendez-vous avec l’anamorphiste François Abélanet et le dessinateur Voutch ce 1er juin. Le premier a réalisé JEdeMOT, sculpture monumentale de lettres d’acier. Oxydées, anaMOTrphosées. Le second exposera de nombreuses pièces de son œuvre, peinture caustique du monde qui nous entoure, des personnages épurés et immergés dans l’absurdité contemporaine...

20/05/2021 - 11:48

Savez-vous planter des mots... et les replanter ?

AVANT-PARUTION – « Je voudrais te parler des mots, de leur histoire, de leur couleur, de leur mélodie, de mes mots préférés aussi. Je voudrais que tu réalises qu’on peut se promener au milieu des mots comme dans une forêt. Ils ont une hauteur, une profondeur, une odeur. Ils ont traversé les siècles : certains se sont chargés de sens — un mot peut même avoir plusieurs significations —, d’autres se sont vidés de leur sens, éreintés par l’usage ou les abus de langage. »

07/09/2020 - 09:03

Prix littéraires

Changement et Twitter, le gazouillis des mots 2012

Les mots de l'année 2012 ont été choisis, dans le cadre du Festival du mot, qui a récompensé deux termes, hier, à la Charité-sur-Loire. Cette manifestation était organisée dans un partenariat entre France Inter et TV 5 Monde, sous la haute présidence d'Alain Rey, l'homme des dictionnaires et fin linguiste

25/05/2012 - 10:18

Larousse sur iPhone : dictionnaire français et mots-croisés

C'est « toute une bibliothèque Larousse » qui arrive sur votre iPhone, depuis qu'au 1er septembre on peut trouver un dictionnaire français de Larousse sur l'AppStore. Disponible au prix de lancement de 4,99 € au lieu de 6,99 €, on trouvera avec délectation et joie les outils suivants :

Un dictionnaire de 90 000 mots et abréviations Plus de 135 000 définitions avec toutes les nuances de sens L’étymologie et de nombreux exemples 140 000 synonymes, homonymes et contraires 34 000 expressions et locutions 9 000 citations d’auteurs français et étrangers 6 000 articles pratiques pour déjouer les pièges de la langue (orthographe, grammaire, prononciation, conjugaison difficile, bon usage…).

En plus, le 15 septembre, une seconde application dictionnaire des mots croisés sera également disponible sur l'AppStore, au prix de 6,99 € (au lieu de 8,99 €). Tout pareillement de la même manière, on trouvera dedans :

Ce dictionnaire rassemble plus de 90 000 mots accessibles par le positionnement de quelques lettres connues, une aide précieuse pour tous les cruciverbistes !

Un dictionnaire de français

Une fois le mot sélectionné, retrouvez l’ensemble des contenus du dictionnaire de français (plus de 135 000 définitions, 140 000 synonymes, homonymes et contraires, difficultés, citations…).

03/09/2009 - 04:46

Gros mots, insultes et injures calment la douleur

La musique adoucit les moeurs, les insultes apaisent

17/07/2009 - 17:44

Créativité et fantaisie, les maîtres mots d'Hélium

09/04/2009 - 15:57

Mots et expressions du français, littéralement et dans tous les sens

Il existe, selon les théorèmes enseignés dans les universités Shadoks, trois types de casseroles. Fort heureusement, il existe des centaines de mots à découvrir, pour inventer des concepts aussi fumeux que ceux dont on bourre le crâne des élèves shadoks. Ici commence la grande nuit des mots, comme disait l'autre.

15/12/2018 - 11:38

Le Marathon des mots : Toulouse en fête, et voit le livre en rose

Le Marathon des mots est organisé par l'association « Toulouse le Marathon du livre » en coproduction avec Toulouse Métropole. Il reçoit le soutien du Ministère de la Culture et de la Communication, du Centre national du Livre, de l'Education nationale et de la Région Midi-Pyrénées. La Fondation d'entreprise La Poste parraine la manifestation depuis sa création.

24/06/2014 - 15:35

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