L'Art culinaire, tome 2. livres 6 à 10

CLASSEMENT – Pas de vacances pour les lecteurs qui explorent durant l’été des livres à foison. Comme chaque semaine, ActuaLitté et Babelio réunissent des données sur les tendances du moment, constatées sur le réseau social. Peut-être des livres qui vous auraient échappé, et qui pourraient tout à fait trouver leur place sur les tables de librairies.

Chaque semaine, ActuaLitté et Babelio vous proposent de découvrir un top inédit : reposant sur les données du réseau de lecteurs, il met en exergue les tendances du moment. Quels livres, quels auteurs et quelles lectures sont actuellement plébiscités ? Voici les 15 titres qui font l’actualité. Avec un seul « t ».

Avis à tous les gourmands et toutes les gourmandes... Avis à tous les passionnés de cuisines le salon qui se tiendra au Centquatre du 3 au 6 mars est fait pour vous ! Le Festival du livre culinaire remet le couvert pour notre plus grand plaisir avec des invités de marque.

Mathieu Di PaceBalades Culinaires : Faubourg Saint Denis/Belleville

Créé en 1990, le Festival du livre gourmand de Périgueux a notamment été marqué par la remise de ses deux prix littéraires, le Prix La Mazille et le Prix Dame Tartine. Le premier revient à un livre de Pierre Coulon, Le bon savoir du fromage, publié par les éditions First.

CLASSEMENT – À partir de ce qui bruisse, ce qui se partage ou ce que l’on voudrait lire, Babelio et ActuaLitté vous proposent chaque semaine un classement des envies du moment. Ces livres que les lecteurs attendent, espèrent ou lisent sont tous à retrouver chaque mardi. En avant la musique...

Frais de port offerts chez Wal-Mart, les livres à 10 $

La juge italienne Paola Di Nicola a fait sensation. En plus des 2 années de prison, elle vient de condamner le client d’une prostituée de 15 ans à l’achat de 30 livres. Et ce, pour que l’adolescente apprenne ce qu’est l’histoire de l’émancipation de la femme. Plus 2 DVD sur l’identité féminine...

Babelio et ActuaLitté défient non seulement l’ordre alphabétique, mais également les traditionnels classements des ventes. Pour apporter aux bibliothécaires et libraires de nouvelles sources d’informations, et aux lecteurs l’occasion de se rendre chez les uns et/ou les autres, voici notre liste des livres les plus populaires.

Lors de l'édition 2013 du Salon du livre, à Paris, un espace de 600 m2 sera entièrement dédié au livre culinaire. Ce sera l'occasion de célébrer, dans ses formes diverses et variés, le traditionnel livre de cuisine. Et, aussi, de marquer une tendance forte dans l'édition.

Qui, ébahi face au pouvoir invisible de la technologie, n'a pas eu un jour l'envie de disséquer son ordinateur, le moteur de sa voiture ou encore son aspirateur, dans le but de percer quelle magie le fait fonctionner ? Inutile toutefois de prendre le risque d'une phase de remontage trop délicate à assumer, un livre d'art numérique s'apprête à répondre à cette curiosité, en toute sécurité. Autant d'illustrations de désassemblages à ne pas tester soi-même, ou seulement après avoir consulté soigneusement les conditions de garantie...

Le poète que la Beat Generation s'est choisi pour pape aurait possiblement pu lui servir la soupe en retour. Car si le célèbre potage originaire d'Ukraine, le bortsch, est réputé avoir été cuisiné à toutes les sauces par les contrées de l'Europe de l'Est, la recette a également été déclinée dans les cuisines de la famille Ginsberg. Et si certains l'aiment chaud, le clochard cosmique préconisait quant à lui de le consommer froid, végétarien. Idéal pour les petits gueuletons estivaux, ou pour consommer sur le pouce, quand on se retrouve à tailler la route. 

Afin de donner l’eau à la bouche au lecteur, quoi de mieux que de publier un beau livre consacré aux excellents produits. L’ouvrage Le Goût à l’état brut (Albin Michel, 240 pages, 39 €, 28 x 3 x 20,3 cm) est signé Philippe Mille, avec la collaboration de Catherine Coutant et les photographies somptueuses d'Anne-Emmanuelle Thion.

A l'initiative d'Arte, Art Spiegelman passe en DVD

La bibliothèque de l'université de San Diego annonce la numérisation et la mise en ligne d'une centaine de documents patrimoniaux issus des collections de l'Institut américain du vin et de la nourriture (American Institute of Wine & Food, AIWF). Traités culinaires, manuscrits, publicités ou encore recettes, évidemment, sont à consulter – certains remontent même au XVIIe siècle.

La pandémie a fait fermer les librairies, certes, mais les établissements scolaires ont également renvoyé leurs élèves. La pandémie se poursuit durant l’été et force les écoles, les garderies et les bibliothèques à demeurer fermées dans une grande partie du pays. Pour y remédier, l’initiative Lisons Canada ! prend ses marques et se lance.

Le groupe Bayard l’affirme, « J’aime Lire », depuis des années. Et pour ce 30e anniversaire, la maison se réjouit d’avoir tant à partager, en matière d’histoires.

« Nous sommes très heureux de vous dévoiler la sélection du troisième Prix Babelio. Jusqu’au 1er juin, votez pour vos livres préférés et élisez ainsi les 10 lauréats du Prix Babelio 2021. » L’enthousiasme toujours prégnant, l’équipe du réseau social de lecteurs amorce la nouvelle édition de son prix littéraire.

10 catégories, 10 ouvrages par catégories, soit 100 titres sélectionnés : l’édition 2020 du prix Babelio est lancée. Les votes sont ouverts jusqu’au 2 juin, pour désigner ses auteurs favoris.

Chaque semaine, ActuaLitté et l’association Effervescence, réunissant les étudiants et anciens élèves du  master Édition et Audiovisuel de Paris-Sorbonne, vous donnent rendez-vous. Retrouvez dans les colonnes de notre magazine une chronique réalisée par les étudiants de la formation, mettant en lumière les nouvelles problématiques liées au numérique dans le monde de l’édition. Cette semaine, les fanfictions.

Un livre culinaire best-seller 48 ans après sa parution

Fermée plusieurs mois en raison d’un incendie, la médiathèque du Haut-Lièvre à Nancy change de local. Or, quelques 10.000 ouvrages de son stock furent entreposés dans un appartement, désormais à débarrasser. Pour ce faire, une chaîne humaine d'une centaine de personnes s'est constituée, ce 28 juin, se passant les livres de main en main.

L'étude n'est représentative que d'une petite fraction de la population des blogueurs spécialisés dans la cuisine. Cependant, elle atteste que le marché qu'ils constituent est bel et bien vivace.

L’Académie des beaux-arts, l’une des cinq académies composant l’Institut de France, a décerné ses prix à plusieurs ouvrages. Le jury était composé de Laurent Petitgirard, président du jury, François-Xavier de Sambucy de Sorgue, Hélène Carrère d’Encausse, Roselyne Bachelot-Narquin, Francis Baillet, Dominique Bona, Patrick de Carolis, Adrien Goetz, Jean-Pierre Grivory, Dina Kawar, Nathalie Obadia, Maryvonne Pinault, et Edward Vignot.

Pour la deuxième année consécutive, le Syndicat national de l'édition organise l'opération « J'aime le livre d'art » : du 17 novembre au 15 décembre 2018, l'événement vise à mettre en valeur les beaux livres et les livres d'art dans les librairies participantes.

Du 20 au 23 Mars 2015 se tient le salon du livre de Paris. Cette 34ème édition se déroule encore cette année au parc des expositions de la porte de Versailles et est consacrée au Brésil. Cette manifestation capitale dans le monde de l'écriture a réuni l'année dernière 1 200 éditeurs venus de 25 pays et 4 500 auteurs.