Je m'initie à l'alimentation sans fodmaps guide

L'éditeur de guides de voyage Lonely Planet étend ses activités avec la création d'une maison d'édition dédiée à l'alimentation, la boisson et la gastronomie, Lonely Planet Food. L'éditeur se concentre pour l'instant sur des ouvrages de sélection des meilleurs lieux ou recettes, ainsi que sur la présentation de la gastronomie d'un pays.

Que mangera-t-on en 2050 ? De quelles ressources disposerons-nous ? Ces interrogations traversent la bande dessinée numérique d’anticipation sur l’alimentation, portée par la Chaire ANCA (Aliment Nutrition Comportement Alimentaire), partenaire d’AgroParisTech, qui a pour vocation de sensibiliser à une alimentation saine et durable. Ses 30 épisodes seront diffusés chaque jour sur instagram à partir d’aujourd’hui. 

La bande dessinée s'épanouit depuis un bon moment sur le Web, et les éditeurs y repèrent désormais les futures têtes d'affiche de leur catalogue. Les expérimentations transmédias, si elles semblent encore relever de publics restreints, prennent doucement la même direction grand public. Si bien qu'Arte coproduit aujourd'hui le magazine numérique d'une bande d'auteurs indés, Professeur Cyclope.

En France, la restauration scolaire concerne un enfant sur deux. Elle a pour objectif de nourrir au mieux ces enfants. C'est pourquoi elle bénéficie d'une attention particulière de la part des pouvoirs publics. Cependant, plusieurs études ont mis en évidence certains excès d'apports ou déficits nutritionnels.

Ça n'a l'air de rien sur la page d'accueil d'Amazon.com, mais désormais une section spéciale dédiée aux livres venus de Chine sera désormais présente. La Chine veut s'exporter, et bien évidemment, elle commence par l'anglais. Amazon.com/chinabooks est donc le premier pas vers la conquête des marchés occidentaux par la Chine.

Durant tout le mois d'avril, 17 magazines jeunesse invitent leurs jeunes lecteurs âgés de 1 à 18 ans à découvrir comment faire rimer le plaisir de manger avec celui de prendre soin de la Terre via l'opération « J'aime ma Planète » . Histoires, reportages, BD, interviews, recettes à réaliser soi-même, jeux... Les diverses pistes d'apprentissage ont toutes le même but : faire comprendre aux enfants les principales problématiques actuelles et futures liées à l'environnement et à l'alimentation.

Dans la ville de Bastia, la Bibliothèque Patrimoniale Tommaso Prelà, établissement patrimonial, a construit un petit trésor, dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine. Il s’agit d’un jeu de l’oie qui passionnera les bibliophiles : il est en effet totalement axé sur les livres anciens, rares et précieux, et tant le vocabulaire associé que l'histoire des livres. Quid ?  

! - 18 ans : Le Guide Paris sexy 2009, partez à l'aventure...

Amusante innovation chez AU Optronics, qui vient de présenter un prototype de feuille de papier électronique flexible, d'une taille de 6 pouces. Elle propose une résolution de 800x600, et pèse tout juste 10 grammes.

La maison d'édition Clochette, crées en 2011 par l'éditrice Maureen Dor, annonce une « association » avec les éditions Glénat Jeunesse pour deux rééditions et la publication d'une nouveauté au sein de la collection d'albums documentaires pour la jeunesse « Quand ça va, quand ça va pas ». Les trois ouvrages seront labellisés Glénat Jeunesse, dont un album documentaire signé par le chef Thierry Marx et illustré par Laure Monloubou.

Dans cet ouvrage, l’architecte britannique Carolyn Steel analyse le rapport si particulier entre ville et campagne en pointant une contradiction contemporaine. En effet, il existe « un paradoxe urbain, car plus les villes grandissent, plus nous nous éloignons à la fois physiquement et mentalement des sources de notre subsistance ».

InitiésJean-Christophe Tixier

Jusqu'au 18 janvier 2021 inclus, la Fémis, École nationale supérieure des métiers de l'image et du son, propose aux auteurs de déposer des candidatures pour participer à un stage d'initiation à l'adaptation de roman pour le cinéma. D’une durée de 19 jours répartis en 6 modules de 3-4 jours d’avril à décembre, ce stage, encadré par un scénariste professionnel, doit former 7 auteurs.

Information ActuaLitté : Depuis plusieurs mois, c'est une révolution qui a lieu en Israël avec la création d'une loi portant sur le prix unique du livre, impulsée en décembre 2005 sur une adaptation de la législation française. Mais au cours des six derniers mois, les rouages se sont accélérés, entraînant non seulement une prise de conscience de la situation de l'édition, mais également l'approbation politique nécessaire pour que soit instaurée la loi. 

Durant l’été, on a souvent envie de s’adonner au plaisir de cuisiner des plats que l’on ne connaît pas, de s’ouvrir aux saveurs du monde. Ainsi, à défaut de voyager physiquement, on peut voyager grâce au contenu de son assiette. La cuisine marocaine, entre les tajines et les cornes de gazelle, a de quoi faire rêver. 

En février dernier, on apprenait que Le Festival des Littératures européennes de Cognac ferait escale en... Irlande, du 12 au 17 novembre. Cette fois, à l'occasion de la journée Lire l’Europe, l'association qui porte l'événement a dévoilé les deux auteurs accueillis en résidence, et les finalistes de ses différents prix littéraires.

À travers leur ouvrage Le guide des 4 000 médicaments utiles, inutiles et dangereux, les professeurs Philippe Even et Bernard Debré ont jeté un regard lapidaire sur un nombre impressionnant de médicaments issus de notre pharmacopée. L'ouvrage a donné lieu à une certaine polémique, après les remous de l'affaire du Mediator, et a été jugé excessif par certains experts, parmi lesquels industriels, économistes de la santé, autorités sanitaires et ministère.

BONNES FEUILLES - De l'aneth au zinc, Fabienne Burguière décortique les éléments essentiels d'une alimentation quotidienne saine. Elle nous fournit des informations clés sur les différentes farines, avec ou sans gluten, nous guide sur les suppléments nécessaires en cas de régime sans protéines animales, et offre de précieux conseils pour maintenir une peau radieuse, éviter la prise de poids et conserver l'énergie. 

Le collectif lillois Mange, Lille ! lance pour la première année le Prix « Mange, Livre ! » récompensant un ouvrage mettant en avant l’alimentation d’aujourd’hui ou de demain issue de pratiques respectueuses de la Nature, de la vie et de la biodiversité. 5 ouvrages ont été retenus dans cette première sélection, le verdict est attendu pour le samedi 23 septembre prochain.

Avec Lettres numériques 

En janvier paraîtra Publier son livre à l'ère numérique : autoédition, maisons d'édition, solutions hybrides. Le livre se veut être "le premier guide de l'auteur-entrepreneur" et sera publié par les éditions Eyrolles... Tout du moins pour ce qui est de l'édition papier, puisque les deux auteures ont tenu à prouver qu'elles pouvaient joindre le geste à la parole en "autopubliant" elles-mêmes la version numérique. 

Présenté comme le dernier voyage de Jean-Claude Carrière, disparu le 8 février 2021, L'Ombre de Goya en fait le guide des spectateurs à la découverte de l'œuvre du peintre et graveur espagnol. Devant la caméra de José Luis Lopez-Linares, il se rend dans les lieux traversés par Francisco de Goya (1746-1828).

Précédemment édité en 2010, l’ouvrage anglais de la psychologue Jacqui Baley (traduit par Valentine Palfrey) et écrit en 2008, ressort chez Casterman dans une version actualisée et un nouveau design.

L'organisation Defective by Design milite jour après jour contre l'implantation de DRM (Digital Right Management, mesures techniques de protection) sur les contenus numériques, des ebooks aux pages en HTML5, en passant par les fichiers audio. Elle publie aujourd'hui le Guide to DRM-free Living, qui recense les offres culturelles ouvertes.

De tous les membres de la Beat Generation, Allen Ginsberg était probablement le plus tourné vers les expériences transcendantales — avec ou sans consommation de substances. Attiré par les cultures orientales, le poète appréciait particulièrement la méditation... Mais aussi la musique et les sonorités électriques : avec « Do The Meditation Rock », enregistré en 1982, il allie les deux.

Découvrez les trois meilleurs livres pour apprendre à son enfant à maîtriser la lecture tout seul. 

La vérité est ailleurs, et peut-être bien dans le guide Michelin de l'année 2011, qui vient de décerner ses nouvelles récompenses. Avec l'attribution de 117 Bib Gourmand supplémentaires, ce sont 601 restaurants estampillés, désormais.

Le célèbre guide GaultMillau, spécialisé dans la gastronomie, a choisi de nous faire découvrir la ville portuaire belge Anvers. Ce guide lifestyle 2012-2013 de 260 pages (9,95 €) livre toutes les bonnes adresses aux amateurs de bons produits bien cuisinés.

Un bloc d'alimentation phénoménal pour les écrans LED