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Gourmandises et servitudes

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Dossier

Livres, actualités : tout sur Muriel Barbery

Née en 1969 à Casablanca, au Maroc, Muriel Barbery sort agrégée de philosophie de l'École normale supérieure, avant d'enseigner en Bourgogne et à Saint-Lô. En 2000, elle publie son premier roman, Une gourmandise, aux éditions Gallimard.

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Dossier

Peuples et civilisations : histoires en majuscule

Les Magyars sont-ils les descendants d’Attila ? Napoléon est-il le descendant d’Apollon ? Le récit des peuples et des civilisations se construit sur des mythes fédérateurs et galvanisants. L’Histoire c’est autre chose : c’est le « Je me souviens » du groupe. Comme tous retours vers le passé, c’est autant une nécessité qu’un danger. Comment raconter l’Histoire de Venise ou de l’armée italienne ? À travers ses hauts faits ou la réalité quotidienne ? Tous ces historiens nous éclairent grâce à un patient et rigoureux travail dans les sources. 

 

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Dossier

En 2024, Montmorillon met Cécile Coulon et Timothée de Fombelle à l'honneur

Le Festival du livre de Montmorillon fait son retour du 7 au 9 juin 2024. Depuis plus de 30 ans, le Festival du Livre invite personnalités du monde littéraire, lecteurs avertis et amateurs de tout âge et de tout milieu dans cette charmante ville de la Vienne pour trois jours consacrés à la littérature d’ici et d’ailleurs.

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Dossier

Essai littéraire : interroger le monde, en écrivain et écrivant

Il n’y a – fort heureusement – pas que la littérature dans la vie : on trouve des essais aussi. Des ouvrages qui pensent la société, s'appuyant sur les théories de la sociologie, de la philosophie, sur l'Histoire, l'ethnologie ou encore la psychanalyse, ils explorent un sujet avec une approche bien spécifique. Que serait Don Quichotte sans Lydie Salvayre pour redonner une énième vie à l'Hidalgo ?

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Dossier

Livres et jeux éducatifs : My Bulle Toys, un libraire en Floride

La librairie My Bulle Toys, située près de Miami, propose une sélection de livres et de jeux éducatifs pour enfants en français. Nicolas Pacaud, le propriétaire de la librairie, a choisi d'ouvrir cette boutique en raison de sa passion pour la littérature jeunesse et les jouets pour enfants. 

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Dossier

Les mots en boite : le livre et ses secrets de cuisine

Capter l’information au mieux, donner la parole aux professionnels, de sorte qu’ils puissent raconter, expliquer, commenter : voilà tout l’enjeu de cette nouvelle émission. Dans la lignée des podcasts réunissant interviews ou chroniques d’albums jeunesse, avec Vois Lis Voix Là, ActuaLitté poursuit son exploration des territoires médiatiques avec la voix. Les Mots en boîte.

Extraits

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Littérature française

Gourmandises et servitudes

"?Lorsqu'on arrive de province pour s'installer à Paris, on est impressionné par la beauté, la grandeur de la ville qui peut être sensuelle comme un jardin extraordinaire. Le décor planté là, ne décourage pas mais inspire les arrivants. Antoine Preignac à 22 ans est rêveur, en quête d'une liberté, celle d'être lui-même. Le Paris dans lequel il s'installe en 1990, est une grande cité du monde, à la charnière de deux époques. Alors qu'il arrive de Lyon, ayant quitté sa famille pour la première fois, la densité et la diversité de la ville, le galvanisent, autant que sa beauté l'éblouit. […] Ces années-là, Antoine Preignac, Stéphane, Marc le Pompier, Hélène Marengo, Ali, Christophe, Nino, Samir, Sébastien, Karim ont des espoirs, des déceptions, sont en quête d'une carrière, d'une réussite, de bonnes combines, d'un meilleur travail, d'un endroit où se poser. Cette histoire est le reflet de quelques-uns de leurs moments, des éclats de leurs vies, figés dans le souvenir de cette fin du XXe siècle, avant la grande accélération des années 2000".

01/2022

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Coloriages adultes

Gourmandises

Pour faire le plein de sérénité, choisissez de jolies teintes parmi vos crayons et coloriez au fil de votre inspiration en laissant s'exprimer votre créativité. 6 titres aux thématiques fortes Chats Extrême-Orient Mandalas zen Sérénité Bouquet de fleurs Gourmandises

06/2023

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Littérature française

Désirs et servitudes

Le titre de ce recueil de nouvelles aurait pu être : "Contes du désir et de la servitude et de ce qu'il faut de luttes, d'amour, de mensonges et autres stratagèmes afin de concilier les deux. Si cela se peut. Si cela se veut." Mais c'était trop long. Ni Justine, ni Adeline, ni Sylviane, ni Line... aucune des héroïnes de ces quatorze nouvelles ne désire être asservie. Cependant toutes le sont plus ou moins fortement. La religion catholique d'autrefois, la religion de l'apparence d'aujourd'hui, le statut social, les relations conjugales et familiales, le poids des habitudes, l'addiction à la cocaïne... mettent en péril la possibilité de faire des choix librement consentis. En ont-elles conscience ? Ont-elles envie d'être un peu plus libres ? Et si oui, que font-elles ?

03/2018

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Livres 3 ans et +

Gourmandises célestes

Céleste est une petite extra-terrestre avec un énorme appétit. Suis-la à travers l'espace dans un voyage plein de délices intergalactiques !

04/2018

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Sciences

Servitudes virtuelles

Nous ne vivons plus dans les fers. Pourtant, nous le constatons, nous ne sommes pas vraiment libres ; nous nous prenons de plus en plus souvent aux rets du numérique dont nous devenons captifs. Les flux de données - textes, images, sons - qui attestent, trahissent, influencent nos vies affectives, personnelles et professionnelles, sont manipulés à notre insu par les techniques de l'intelligence artificielle. Il en résulte une évolution majeure de la condition humaine, qui rend nécessaire et urgente une réflexion sur les conséquences politiques, sociales et même morales des technologies de l'information et de la communication. Cet essai vif, original et engagé vise à faire le point sur ces questions. Passant au crible la vulgate "éthique" usuelle, Jean-Gabriel Ganascia en dévoile les limites. Car, pour louables que nous apparaissent les principes invoqués, les avis rendus par les comités de régulation n'aboutissent le plus souvent qu'à des recommandations vaines qui nous laissent impuissants face au monde qui se fait jour sous nos yeux ; pire, elles font souvent écho à des craintes caduques, tout en éludant les risques patents. Nous invitant à ne pas nous reposer sur des doctrines morales convenues, l'auteur nous offre un marteau pour heurter les principes éthiques qui les fondent, les écouter résonner et entendre leur plénitude, ou leur éventuelle vacuité. Jean-Gabriel Ganascia est professeur à Sorbonne Université, où il mène des recherches sur l'intelligence artificielle au LIP6. Il a présidé le Comité d'éthique du CNRS et a déjà publié divers ouvrages au Seuil, dont le précurseur L'Ame machine (1990) et Le Mythe de la Singularité (2017), qui a connu un réel succès et reçu le prix Roberval.

03/2022

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Cuisine

Desserts et gourmandises aux fruits

Quoi de plus joyeux et convivial qu'un superbe gâteau de fête scintillant de surprises pour l'anniversaire d'un enfant ébloui ! Quel plaisir qu'un petit thé de 5 heures avec une grande assiette de gâteaux de soirée, tendrement concoctés dans sa cuisine avec des fruits de saison. Quelques biscuits croquants inventés pour un petit déjeuner d'été, quelques friandises délicatement enrobés de sucre glace pour un pique-nique, une merveille à partager pour un mariage ou un baptême, un simple dessert familial offert dans des coupes légères et décorées, tout devient moment privilégié de création, d'optimisme et de bonheur simple. Nous allons vous faire partager, en 6 chapitres, quelques-uns de nos secrets de gourmandises quel es fruits enchantent, tartes, pizzas aux fruits, salades de fruits aromatisés de " miels d'Epices ", mousses et glaces, friandises à foison, fruits confits, fondants... Eplucher des fruits juteux et odorants, choisir des confitures maison, utiliser des boissons conviviales, pétrir avec douceur une pâte à tarte, battre des blancs d'œufs en neige pour des mousses fruitées, faire fondre du chocolat pour enrober des cerises et verser de la nougatine aux amandes sur un marbre froid, c'est vraiment participer à l'art merveilleux des bonheurs familiers et surprenants.

01/2003

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