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Exploration de la variabilité biochimique des extraits de Thyum. Composition phénolique et activités biologiques

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Dossier

Albums, romans : une sélection de 20 livres jeunesse pour Noël 2020

La crise sanitaire a contraint les librairies à fermer leurs portes depuis fin octobre dernier. Mais l’envie de lire est toujours là, car les livres sont le meilleur moyen de s’évader, d’apprendre, de se cultiver, de réfléchir, de rire aussi, à tous les âges et en famille.

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Dossier

Extraits : découvrir les romans de la rentrée d’hiver 2022

Le froid arrive et avec lui les petits plaisirs d'hiver : chocolat chaud, chausettes duveteuses et feu de cheminée (parfois juste métaphorique). Et quoi de mieux pour l'accompagner qu'un livre (bon ou mauvais, chacun décidera) ? Ils arrivent par centaines pour honorer le début de cette nouvelle année. La rentrée littéraire 2022 arrive à toute berzingue ! 

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Dossier

Livres, actualités : tout sur Leonard de Vinci

Fantastique visionnaire, inventeur de génie, les expressions manquent pour cerner la personnalité de Leonard de Vinci. Le 500e anniversaire de sa disparition est l'occasion de se replonger dans la vie, l'œuvre et l'héritage du peintre florentin, qui a multiplié les activités, de l'architecture à la botanique, en passant par la musique, la poésie ou encore la philosophie.

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Dossier

Livres, actualités : tout sur Antoine de Saint-Exupéry

Né le 29 juin 1900 à Lyon, Antoine de Saint-Exupéry reste l'homme du Petit Prince pour des millions de lecteurs dans le monde entier. Publié en 1943 à New York avant de ne l'être que 2 ans plus tard par Gallimard en France, après la mort de son auteur, ce conte féérique et philosophique fait depuis partie des ouvrages français les plus célèbres à l'international.

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Dossier

Livres, actualités : tout sur Guy de Maupassant

Sombrant dans la folie alors qu’il n’avait qu’une quarantaine d’années, Guy de Maupassant meurt à 43 ans, ne lègue au patrimoine littéraire français qu’une décennie d’œuvres. Mais quelles œuvres ! En quelques pages, Maupassant parvient à mêler ce pessimisme caractéristique, un réalisme prégnant et une dose de fantastique qui fera sa marque. 

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Dossier

La librairie et le Label Lir : les raisons de la colère

Une étude réalisée conjointement par le ministère de la Culture et de la Communication, le Syndicat de la librairie française et le Syndicat national de l’édition, le rapport de la mission « Livre 2010 » et celui d’Antoine Gallimard, remis au cours de l’année 2007, ont souligné la fragilité de la situation économique des librairies indépendantes et préconisé de faire du maintien et du développement de ces entreprises une des priorités de la politique du livre. 

Extraits

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Littérature française

Exploration de la variabilité biochimique des extraits de Thyum. Composition phénolique et activités biologiques

Les données actuellement disponibles démontrent l'intérêt des plantes aromatiques et médicinales comme source de molécules biologiquement actives sur le plan quantitatif que qualitatif. Parmi ces plantes, les espèces du genre Thymus qui sont traditionnellement connues pour leur potentialité médicinale. Le présent travail a consisté dans un premier temps, à doser les teneurs en polyphénols totaux, les flavonoïdes et les tanins condensés de quatre fractions (hexane, acétone 60%, acétate d'éthyle et eau) de T. algeriensis. Dans une seconde étape, une exploration des activités antioxydantes via différents tests a été réalisée. Dans un dernier volet, l'activité antimicrobienne des ces fractions a été faite. Les principaux résultats, relatifs aux teneurs en composés phénoliques et aux potentialités antioxydantes, ont mis en évidence une nette supériorité de la fraction acétate d'éthyle. Finalement, concernant l'activité antimicrobienne, la fraction acétate d'éthyle est la plus active particulièrement contre Klebsiella sp. et Micrococcus luteus. Dans l'ensemble, nos résultats démontrent l'excellent potentiel de Thymus algeriensis comme source de molécules bioactives à intérêts surtout thé

03/2022

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Gestion

Pulpes de Morinda citrifolia (RUBIACEAE). Etude phytochimique, biologique et biochimique

Morinda citrifolia est une plante terrestre appartenant à la famille des RUBIACEAE. Ce travail contribue à la valorisation de cette plante en faisant une étude phytochimique, biologique et biochimique des pulpes de Morinda citrifolia provenant d'Antsiranana. Pour l'étude phytochimique, un criblage phytochimique et une chromatographie sur couche mince ont révélé la présence de plusieurs composés phénoliques (tanins, leucoanthocyanes, flavonoïdes, triterpènes et stéroïdes) et de sucres (oses, holosides, composés réducteurs, désoxyoses et polysaccharides). La teneur en flavonoïdes totaux et la composition des polysaccharides ont été déterminées. A propos des tests biologiques, les pulpes ne sont pas toxiques et présentent une activité antioxydante importante. Concernant la composition biochimique, la teneur en eau, en matière sèche, en cendre, en protéine, en lipide et en glucide ont été évaluées. D'après la valeur énergétique calculée, le glucide fournit l'essentiel de l'énergie.

01/2023

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Littérature française

Feuilles de Morinda citrifolia (RUBIACEAE). Etude phytochimique, biologique et biochimique

Cette étude contribue à la valorisation de Morinda citrifolia (RUBIACEAE). Les feuilles de Morinda citrifolia ont été caractérisés par un criblage phytochimique, une chromatographie sur couche mince, une quantification de flavonoïde, une évaluation de l'activité antioxydante et un test de toxicité. Durant ce travail, une analyse de la composition biochimique des feuilles a été effectués et leur valeur globale énergétique a été déterminée. Les résultats obtenus ont montré que les feuilles de Morinda citrifolia ont une quantité de protéine assez élevée (18, 52 %) de bonne qualité et qu'elles ont une activité antioxydante assez importante (1, 7 mg/ml). Ainsi, un complément alimentaire à base de protéine ayant une activité antioxydante sous forme infusette a été confectionné.

01/2023

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Décoration

Manuel de composition graphique. Des grilles à la composition libre

A la fois ouvrage de référence et source d'inspiration, ce livre présente les principes fondamentaux et les différentes approches de la composition graphique et de la mise en page. Partant du principe selon lequel pour transgresser efficacement les règles, il faut d'abord les maîtriser, une première partie est consacrée aux différents types de grilles typographiques (en colonnes, modulaire, hiérarchique...), à leurs spécificités (formats, UX design...) et à leur mise en oeuvre. Une seconde partie traite de la composition libre, qui consiste à détourner les grilles ou à s'en affranchir, et explore la diversité et la richesse créative des structures nées de cette approche. En s'appuyant sur de nombreuses et très variées études de cas (affiches, sites Internet, livre, applications mobile...), l'ouvrage analyse la façon dont chacune suit, interprète ou brise la grille typographique. Il offre ainsi au lecteur un véritable atelier de mise en page, qui lui permettra de s'inspirer des compositions les plus diverses, qu'il choisisse de suivre les règles... ou de les enfreindre !

10/2018

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Ethnologie

La composition des mondes

Philippe Descola est l'anthropologue français aujourd'hui le plus commenté dans le monde, au point d'apparaître comme le successeur légitime de Claude Lévi-Strauss. Il revient ici sur sa trajectoire, qui l'a mené de l'Ecole normale supérieure au Collège de France ; sur les discussions qui ont animé l'anthropologie des années 1970 et 1980 ; sur son expérience du terrain aux côtés des Indiens Jivaros, et les leçons qu'il en a tirées. Il éclaire ainsi les enjeux de sa pensée : l'héritage du structuralisme, mais surtout la genèse et l'ambition de son maître-livre Par-delà nature et culture. Cette synthèse des façons dont les humains envisagent leurs relations avec les non-humains décrit les quatre grandes "compositions de mondes" (animisme, naturalisme, totémisme, analogisme) qui caractérisent nos façons d'habiter une planète remplie de plantes, d'animaux ou d'esprits. Ces entretiens, qui introduisent à l'une des critiques les plus inventives du modèle occidental, constituent un plaidoyer passionnant pour une manière de coexister avec "un plus grand nombre de non-humains".

10/2014

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Littérature française

Activités antidiarrhéiques des extraits de Distemonanthus benthamianus. Implication de la pharmacopée traditionnelle Camerounaise en gastro-entérologie

La diarrhée est une pathologie qui résulte d'un déséquilibre entre les mécanismes excréteurs et absorbants dans la lumière intestinale, avec une perte excessive de fluides et d'électrolytes par les selles. La mortalité infantile sans cesse croissante dans le monde, liée à cette pathologie fait d'elle une véritable menace en santé publique. Dans la recherche permanente des solutions thérapeutiques, la pharmacopée traditionnelle occupe une place non moins importante. C'est dans ce cadre que la présente étude a été conduite dans l'objectif d'évaluer les propriétés antidiarrhéiques des extraits aqueux et méthanolique des écorces du tronc de Distemonanthus benthamianus. Il en ressort que les extraits de cette plante ont des effets antisécrétoire et anti-osmotique ; inhibent la voie des Prostaglandines-E, les canaux calciques voltage-dépendants, les récepteurs muscariniques et régulent les déséquilibres électrolytiques. Ils ont un fort potentiel antibactérien, immunomodulateur, anti-inflammatoire et régénérateur épithélial, mais pourraient être hépatotoxiques. Ces extraits sont riches en acide gallique et en plusieurs classes de métabolites secondaires à activités pharmacologiques.

05/2022

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