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Epices miracles

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Dossier

Dans l'univers d'Harry Potter, la fantastique aventure de JK Rowling

Depuis maintenant une vingtaine d’années, les histoires du petit sorcier et de ses copains magiciens ont provoqué un véritable miracle. Traduite en plus de 80 langues, la saga Harry Potter est un monde en soi, dont les ramifications s’étendent au-delà de l’imaginable.

Dossier

Objectif cadeaux de Nöel en cinq ouvrages

Noël approche doucement, il est donc temps de s’arrêter aux futurs présents que l’on offrira à ses proches. Si cette activité doit rester dans le plaisir de donner, on ne va pas se le cacher, il peut également être facteur d’un stress plus ou moins grand. Est-ce le bon cadeau ? Va-t-il plaire à la personne ciblée ? Pas d’inquiétude, les éditions de la Martinière ont sélectionné cinq ouvrages, pour tous les goûts. De quoi rendre heureux ce que vous aimez.

Dossier

Portrait de Roselyne Bachelot en ministre de la Culture

Dossier

Pour Noël, cinq livres Young Adult à découvrir

Moins exclusif que la littérature blanche, à mi-chemin entre enfance et adulte, un style à part entière, de belles histoires, tous ces aspects sont réunis sous le terme Young Adult. Pour Noël, laissez-vous tenter par notre sélection de 5 ouvrages à destination des ados et de tous ceux qui ont décidé de ne pas choisir leur camp.

Extraits

Sauces, épices

Epices miracles

Tout savoir sur les épices : leur utilisation au fil de l'histoire, leur commerce dans le monde, où les acheter, bien les choisir et comment les conserver. Zoom sur 15 épices parmi les plus couramment utilisées : leur présentation, leur composition, leurs propriétés et utilisations. Apprendre à utiliser les épices au quotidien au jardin, pour la maison, pour la santé et pour le bien-être. 30 délicieuses recettes pour cuisiner les épices et bénéficier de leurs bienfaits.

09/2021

Littérature française

Epices

"Que sommes-nous ensemble ? " m'as-tu demandé un jour. Il aura fallu huit vies pour qu'avec moi tu le comprennes. Mangue évolue dans les couleurs de la vie et suit l'exaltation curieuse de l'existence. Hobskûr vit dans les ténèbres. Pour retenir Mangue, Hobskûr dévoile ce qu'il sait d'elle : avant de naître humaine, elle fut féline. Qui est-il pour détenir une telle vérité ? Comment ses révélations résonneront-elles pour Mangue ? Les épices et le charbon s'en trouveront-ils mêlés ? Entre conte et récit initiatique, ce roman narre la quête identitaire d'une femme en questionnant les stéréotypes accolés au féminin. Il offre une lecture poétique et métaphorique de notre monde, en le teintant d'un réalisme magique résolument humaniste.

12/2022

Cuisine

Les épices

La Reine de Saba, Sindbad le Marin, le Calife de Bagdad, Marco Polo... autant de figures légendaires évoquant les mystères de l'Orient fabuleux, mais aussi les épices. Tandis que les Arabes sillonnent l'océan Indien, le Portugais Vasco de Gama découvre, au XVIe siècle, la route maritime des Indes, la fameuse route des épices. S'engage alors une farouche compétition, où disparaissent tour à tour les monopoles de Gènes, de Venise, du Portugal et finalement des Pays-Bas. C'est à un Français, savant et aventurier, Pierre Poivre, au nom prédestiné, que revient le mérite d'avoir cassé le monopole hollandais ouvrant le marché des épices au commerce international. Mais, au-delà de l'histoire et des légendes qui entourent les épices, Jean-Marie Pelt va diagnostiquer ici leurs caractéristiques botaniques, pharmacologiques et, naturellement, culinaires. Ainsi, apprendra-t-on qu'il n'y a pas moins de six variétés de poivre, que la vanille n'est pas une gousse et toutes les façons d'utiliser nos herbes de Provence. Bien inspiré, le fin cordon bleu qui saura harmoniser les épices et créer entre elles de subtiles synergies de nature à emballer notre palais, voire à l'embraser. Art dans lequel excelle Jean Cabodi, restaurateur, qui nous livre ici, en prime, une vingtaine de ses recettes, délicatement épicées...

09/2002

Policiers

Sanglantes épices

Septembre 1472 – au bourg Saint-Vincent de Lyon. La guerre vient d'être officiellement déclarée entre France et Bourgogne. Les Savoyards, alliés des Bourguignons, cantonnent leurs troupes près de Cuire. L'heure est à la défense, à la méfiance vis-à-vis des étrangers. Pis encore ! Il faut se soumettre aux mesures tyranniques de commissaires royaux indifférents aux intérêts lyonnais. Alors, qui est donc cet homme qui git, poignardé, devant la porte du bourg ? Est-il la première victime de la guerre et des tensions qu'elle engendre ? Etait-il chargé d'une mission secrète par le puissant gouverneur du Lyonnais ? Quel rôle a-t-il tenu dans la contrebande des épices que l'enquête met au jour ? Les investigations du prévôt Arthaud de Varey révèleront la collusion entre crime et politique, entre fraude et notabilité, et son énergie contribuera à sauver la ville d'un grave péril.

10/2019

Littérature étrangère

Miracles

C. S. Lewis était convaincu que les arguments habituellement opposés à la foi chrétienne l'étaient sans étude ni réflexion sérieuse, ni même référence aux convictions des chrétiens cultivés. Dans cet ouvrage, il s'interroge sur la possibilité et la cohérence des miracles, utilisant des concepts philosophiques servis par un langage clair et abordable. Avec subtilité et conviction, il renvoie les cyniques à leur manque d'imagination et, dans une affirmation poétique et joyeuse, il atteste que des miracles se produisent réellement. Cette nouvelle traduction, qui restitue fidèlement le style du texte original, inclut de nombreuses notes qui en facilitent la compréhension. Miracles s'adresse ainsi aux lecteurs désireux de mieux comprendre la logique étayant la réalité des interventions divines dans le monde et sensibles à la qualité d'une oeuvre classique de la littérature anglaise.

11/2018

Littérature française

Epices et sentiments

Sur la banquette arrière, Aïssatou, Andreina et Yasmina sont l'une contre l'autre et parlent sans arrêt. On a donné la place avant à Luisa parce qu'elle est l'aînée. Pour une fois, Luisa a aimé être plus vieille que les autres ; elle n'aurait pas aimé faire la route serrée comme ça. La voiture est vieille, les fauteuils sont en faux cuir, mais c'est confortable. Roland n'a pas mis de cravate aujourd'hui. Il est souriant et tient son volant comme un vrai chauffeur. Il roule un peu trop vite mais Luisa aime bien la vitesse.

04/2019

Tous les articles

Le temps des miracles

« Jemapèlblèzfortunéjesuicitoyendelarépubliquedefrancecélapurvérité » annonce le petit garçon lorsqu'il est arrêté sur le territoire français au milieu des cochons. Mais comment Koumaïl a-t-il pu se retrouver seul dans un pays qu'il ne connaît pas ? Retour dans le passé... Koumaïl nous raconte son histoire : tout a commencé dans le Caucase. Gloria l'a sauvé lorsqu'il était bébé et ne sait qu'une chose : le nourrisson s'appelle Blaise Fortune et est français. Reste à retourner en France !

27/05/2010 - 18:55

Les épices c'est malin, Alix Lefief-Delcourt

Petit livre odorant et pétillant pour un quotidien apaisé, une santé renforcée, un palais contenté, une maison et un jardin parfumés. Plus besoin de produits de synthèse, de cosmétiques artificiels pour goûter l'harmonie et le bien être.

27/02/2012 - 17:14

Lord of Burger, Tome 1 Le Clos des épices

Le Clos des épices est dirigé par Alessandro Caprese, chef de renommée probablement universelle, qui gouverne dans la cuisine de son restaurant d'une main de fer dans un gant d'acier

11/04/2010 - 11:58

L'Enchanteur, une histoire de miracle, le miracle des histoires

YOUNG ADULT FRANÇAIS – Face à la haine et la bêtise, il ne nous reste que les histoires, fédératrices, celles qui parviennent à rassembler un peuple, un territoire, ou plus modestement une ville et ses habitants. Quelque part en province, Stan et son équipe œuvrent à quelque chose de grand. Parce qu’en amitié, la parole donnée, même à 16 ans, vaut plus que tout.

07/01/2019 - 08:21

Insolite

Avenger culinaire : Un Groot taille réelle, en pain d'épices

Je suis Groot. Je suis Groot, je suis Groot. Je suis Groot : je suis Groot, je suis Groot, je suis Groot. Je suis Groot. Je suis Groot. Je suis Groot (je suis Groot, Je suis Groot). Je. suis. Groot. Je suis Groot : je suis Groot, je suis Groot. Pour les fêtes, une utilisatrice de la plateforme Reddit a créé une reproduction parfaite, taille réelle, de l'arbre le plus célèbre du cinéma.

26/12/2019 - 11:56

Insolite

Le livre d'épices aux pages à faire cuire directement

05/05/2009 - 13:55

Comment les épices ont façonné le monde au Moyen-Âge

BONNES FEUILLES — « Les épices, moteur de l'histoire ». Après Marx, de nombreux historiens et chercheurs ont souligné l'importance des épices dans l'évolution du monde médiéval et moderne.

09/10/2023 - 14:57

L’odeur épicée d’un curry

RentreeLitteraire23 - « Dans le miroir de la salle de bains, elle se dévisage, et se voit telle que les amis d’Étienne vont la voir : une fille fade et gauche, une fille qu’il a choisie parce qu’elle ne risque pas de lui faire de l’ombre. »

19/06/2023 - 07:15

Guerre des formats : TOC croit aux miracles

Tools Of Change, voilà un nom qui en impose, mais pas autant que l'objectif que s'est fixée cette conférence lancée par l'éditeur irlandais O'Reilly : une réflexion sur

06/02/2012 - 13:19

Le temps des miracles, Anne-Laure Bondoux

Mais, imperceptiblement, je suis saisi, le jeune Koumaïl s’agrippe à moi comme il s’agrippe à Gloria Bohème.

10/02/2009 - 10:00

La Grèce, pays miracle

La parole aux amis des éditions La Différence

06/09/2012 - 11:42

L'apprentissage, solution miracle ?

Le gouvernement français entend développer l'apprentissage, qui est apprécié par les TPE. Selon un récent sondage IFOP pour Fiducial, 72 % des petits patrons le jugent « adapté à leurs besoins », tandis que 84 % trouvent qu'il « facilite le recrutement », même s'ils sont autant à trouver qu'il est difficile de trouver un bon apprenti.

16/09/2011 - 09:34

Insolite

Pour Noël, perdez-vous dans ce Poudlard en pain d'épices

Parce qu'une simple maison en pain d'épices est beaucoup trop simple, la pâtisserie canadienne Duchess Bake Shop a réalisé, à l'approche des fêtes de Noël, un château de Poudlard en pain d'épices. La réalisation pèse près de 30 kilos, et le plus savoureux, c'est qu'elle a été créée pour la bonne cause...

20/12/2018 - 15:14

Les épines du coeur, de Nathalie Gaboriau

Lara, une paisible retraitée à priori sans histoires, disparaît brusquement sans laisser de traces. Max, son fidèle homme à tout faire, et Samia, sa jeune nièce enceinte jusqu’au cou, décident d’en avertir la police. Hélas, ni la commissaire Véronique Paul, ni le lieutenant Gaëtan Monnet ne semblent vouloir leur accorder le moindre crédit.

Mais la lecture des journaux intimes de la disparue fait ressurgir chez la jeune commissaire des souvenirs douloureux qu’elle pensait pourtant bien enfouis et qui la perturbent presqu’autant que le charme bourru de cet étrange Max dont le passé est aussi porteur d’un lourd secret…

Quant à son fougueux lieutenant, sa rencontre avec la jeune Samia et sa bouleversante histoire de mariage forcé ne le laisse pas indifférent mais va à l’encontre de ce qu’il croyait être ses profondes convictions xénophobes…

La confrontation inattendue de ces quatre écorchés vifs leur permettra-t-elle de retrouver enfin la paix mais aussi et surtout de retrouver la mystérieuse Lara ?

« Des personnages attachants aux destins bouleversants, une écriture fluide et des dialogues réalistes, tous les ingrédients qui font de ce roman un de ces livres que vous ne lâcherez plus jusqu’à la dernière page ! »

Née en 1966, et après une vie professionnelle intense interrompue par une maladie invalidante chronique grave, Nathalie GABORIAU décide de se consacrer à sa passion qu’est l’écriture. De retour dans sa ville natale de Nantes, elle continue à faire bénéficier les entreprises de son expérience humaniste en s’attachant à mettre en avant empathie et bienveillance. Et c’est avec le même talent qu’elle aime à dépeindre la psychologie de ses personnages forts et torturés qu’une rencontre inattendue poussera à une remise en question salvatrice. Après la publication de plusieurs nouvelles et recueil de poèmes dans sa jeunesse, puis de son premier roman en 2010, elle publie aujourd’hui « les épines du cœur », un récit qu’elle dédie à sa meilleure amie décédée tragiquement à l’âge de 40 ans et qui lui a inspirée le personnage principal.

07/01/2015 - 16:39

Insolite

Le phare de “Annihilation” recréé en pain d'épices par une boulangère

Cela fait déjà trois jours que la magie de Noël se dissipe petit à petit. Pour la prolonger un peu plus, une boulangère a décidé de recréer, entièrement en pain d'épices, le phare effrayant du film Annihilation diffusé plus tôt cette année par Netflix.

28/12/2018 - 11:09

Détruite par une frappe russe, une bibliothèque reconstruite en pain d'épices

UkraineUnderAttack - Face aux bombes et à la haine, la créativité reste une alliée de choix. En 2015, alors que son mari se trouvait retenu dans une partie de l'Ukraine contrôlée par la Russie, Lena Zibert se lance dans la confection de gâteaux et pièces montées, pour combattre l'inquiétude. Des années plus tard, devenue une véritable experte, elle rend hommage à une bibliothèque iconique, abattue par les obus.

08/01/2024 - 14:58

Salomé Kiner : adolescence, prostitution et couronne d'épines

ROMAN – Découvrir Grande couronne lors d’un voyage où les églises s’avèrent plus nombreuses que les arrêts de bus prend des allures prophétiques. Le roman de Salomé Kiner — premier ouvrage particulièrement prisé des librairies (près de 70 % des ventes) — figurait parmi les sorties de la rentrée littéraire. En reparler, quelques mois plus tard, permet de mieux mesurer combien cet événement accapare l’attention, au risque de manquer des trésors.

27/12/2021 - 09:49

En Norvège, la Bible fait des miracles en librairie

Les fins d'années sont l'occasion de multiples listes, bilans et autres classements, que les médias, comme le public, ont du mal à éviter. Certains révèlent cependant quelques surprises, tandis que certains titres ont plus la cote que d'autres. Et à ce petit jeu, la Bible vient de remporter le petit jeu des comptes et décomptes en Norvège, où une nouvelle traduction lui permet de se glisser dans le top 15 de l'année, d'après

20/12/2012 - 14:22

Goûtez au Temps des miracles, selon Anne-Laure Bondoux

10/02/2009 - 10:00

Partez à la découverte de la route des épices avec Vasco de Gama

25/07/2010 - 07:57

Les dévastés : la Tour des Miracles, au coeur du Venezuela

ROMAN ÉTRANGER – Basé sur des événements réels, à la limite de l’incrédible, le roman d’Amaworo Wilson nous ramène dans les années 90. À Caracas, capitale du Venezuela, lors de la construction d’un gigantesque gratte-ciel : le Centro Financiero Confinanzas, ou tour de David. Jusqu’à cette année 94, quand une crise bancaire interrompit l’ouvrage…

11/01/2019 - 09:25

Le Club des miracles relatifs : fable inquiétante de Nancy Huston

Le nouveau livre de Nancy Huston, Le Club des miracles relatifs, est le coup de cœur de Frédérique, libraire sur Fnac.com. Terrebrute, un site d’exploitation à grande échelle d’une source d’énergie. Varian est emprisonné et torturé ; on le soupçonne d’appartenir à une organisation écologique. S’adressant à un avocat imaginaire, le jeune homme, infirmier au Club des miracles relatifs, raconte son histoire.

20/04/2016 - 17:43

Numérique

Denoël publiera Miracles of Life, l'autobiographie de JG Ballard

28/04/2009 - 15:31

À la rencontre du souverain de la cour des Miracles

BONNES FEUILLES - La Fille du Bourreau Tome II : L'Envolée transporte les lecteurs du faste des palais royaux à la misère de la cour des Miracles, posant la question du destin de Céleste au sein du royaume.

07/04/2024 - 06:30

Quand la Djinn de Mirallès rencontre Tintin

Ana Mirallès sera mise à l’honneur d’une vente aux enchères organisée ce 3 mai par Christie’s, avec la galerie Daniel Maghen. Une double vente, si l’on veut être précis : d’un côté, la série Djinn, avec seize pièces présentes. De l’autre, de grands classiques avec un Tintin, notamment, estimé entre 500 et 600.000 €.

18/04/2018 - 12:16

Murena : des épines et une scène de sexe qui pique

La couverture ne casserait pas trois pattes à un canard, encore qu'elle conviendrait certainement mieux à un classique de chez Harlequin, ou d'une tout autre collection rose, qu'à la série Murena. Mais voilà : pas moyen de tenir Jean Dufaux, le scénariste pas plus que Philippe Delaby, le dessinateur : dans le dernier tome, Les épines, il a fallu que les deux compères glissent une scène de sexe...

11/11/2013 - 08:58

Saint-Nicolas continue de réchauffer les coeurs et faire des miracles

Un bouquin initialement publié en 1850, à propos de la légende de Saint-Nicolas, et dans lequel son serviteur apparait pour la toute première fois, a été adjugé jeudi soir pour près de 3.000 euros. Une vente organisée en ligne par la maison d'enchères Catawiki, indique Belga.

05/12/2014 - 14:21

Gilles Marchand : Requiem pour une apache, hôtel ou cour des miracles ?

AVANT-PARUTION – Gilles Marchand revient à la rentrée littéraire avec une histoire et des personnages hauts en couleur : une pension hébergeant des délaissés — des invisibles de la société —, voit arriver une nouvelle venue : Jolene. Dès lors, l’hôtel devient le centre de l’attention et le quartier général d’une révolte poétique... Et bien entendu, nous vous en offrons les bonnes feuilles en avant-première.

03/06/2020 - 17:36

Hugo, Notre-Dame de Paris, Livre X, 3, Cour des Miracles

18/12/2008 - 13:00

Numérique

Bernard Giraudeau : acheter mon bouquin relève du miracle

10/05/2009 - 00:00

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