Creissels et ses moulins. Faubourg industriel de Millau (Aveyron)

Triste nouvelle pour les amateurs de cuisine : le journaliste et critique gastronomique Christian Millau est décédé dans la nuit du 5 août, à 88 ans. On lui doit notamment le guide Gault et Millau, fameux ouvrage recensant les meilleures tables de France.

BONNES FEUILLES - « L’aura de la horde plane au-dessus du cortège. La couleur du ciel est chamboulée. Effrayés par le blast, les derniers nuages foutent le camp. D’en haut tout paraît simple et fluide.

Monsieur le président, je vous fais une lettre, que vous feriez bien de lire, pour éviter de passer pour une buse... Alex Turow a récemment été élu à ce poste à l'Authors Guild, et Brian F. O’Leary de Magellan Media Partners s'est fendu d'une lettre ouverte à peu près universelle. Qui mériterait vraiment que tous les responsables d'un peu partout ouvrent leurs esgourdes...

Don Quichotte passe des moulins aux vampires de Twilight

Le parcours littéraire de Tristan Rémy est indissociable des luttes politiques des années 1930. D’origine populaire, il a grandi dans le quartier populaire de la Chapelle, dans le 18e arrondissement de Paris, et est très tôt un collaborateur de la presse de gauche. Il publie régulièrement dans Le Peuple et dans L’Humanité, où il fait paraître un premier conte en 1917 et, dix ans plus tard en feuilleton, son premier roman, Milo de la zone, édité l’année suivante sous le titre Porte Clignancourt dans la collection des « Prosateurs français contemporains » que dirige Jean-Richard Bloch chez Rieder. Au début des années 1920, il se lie d’amitié avec Henry Poulaille, avec qui il milite pour la défense d’une littérature prolétarienne tout en travaillant à la Gare du Nord. 

Transférée dans le poste de police de Millau, dans le sud de la France, Sophie Cauchy enquête sur la disparition d'une adolescente nommée Jessica Borie. D’après ses parents, elle serait partie vivre dans une communauté isolée appelée La Bergerie après avoir quitté un squat à Nantes. Un départ en écho au parcours de Sophie : elle a plaqué la région parisienne et un couple toxique, pour se sauver…

On peut être très opposé au prix unique du livre, qu'il soit numérique ou papier, et ne pas hésiter à faire le ménage dans ses étals. C'est ainsi qu'un livre proposé dans un espace culturel Leclerc vient de se faire renvoyer, avec pertes et fracas. Et plaintes des clients.

Gault & Millau, le guide gastronomique français fondé par les journalistes et chroniqueurs Henri Gault et Christian Millau en 1972 a été repris par Côme de Chérisey, qui occupait le poste de directeur général de l’entreprise depuis cinq ans. D’après ses propos, rapportés par l’AFP, l’opération a eu lieu fin juillet, après que l’ancien directeur général a racheté les parts de l’ancien actionnaire Pierre-Édouard Stérin. 

« Une immense tristesse s’est emparée de nous tous mercredi après-midi quand nous avons appris le décès soudain d’Elyne », indique la Maison du livre de Rodez à ActuaLitté. Présidente de l’association Livre ensemble, fondée avec Yvon Pez en 2014, elle s’était donné pour vocation de réunir les habitants de l’Aveyron autour des livres et de la lecture. 

Paru d’abord en feuilleton dans la Revue de Paris entre juin et août 1951, puis repris chez Gallimard l’année d’après, Le Moulin de Pologne est un roman à part dans l’œuvre de Jean Giono. Le romancier délaisse ici ces magnifiques et luxuriantes descriptions de sa Provence natale. Dans ce récit, on ne sent point les mots à l’épaisseur charnue pour rendre sa terre, sa végétation, ses odeurs, sa chaleur. Le Moulin de la Pologne est bien une grosse ferme près d’un bourg provençal, mais ici, peu importe. Cela pourrait se situer n’importe où ailleurs. Par Carl Aderhold.

Jacques Bellon, le gérant du moulin de Daudet a porté plainte contre X pour dégradation de monument historique et pour soupçons de malversations. Selon lui, les fonds alloués à la rénovation du moulin auraient été employés à d'autres fins par la mairie. Bellon ne veut pas se faire rouler dans la farine. Il déplore que le site n'est pas été suffisamment valorisé et entretenu.

Arrivé aux commandes des cuisines du Shangri-La depuis l'ouverture de cet hôtel de luxe parisien en décembre 2010, le chef Philippe Labbé vient d'être désigné cuisinier de l'année 2013 par le guide Gault et Millau.

Le célèbre guide de gastronomie vient de consacrer pour l'année 2012 le cuisinier Michel Portos, élu cuisinier de l'année. Particulièrement ému et heureux non seulement pour lui, mais aussi pour son équipe, le cuisinier pose sa marque sur cette édition.

Les fans soutiennent l'industrie des manga et animes en vidéo

Les membres du jury du Prix Littéraire 30 Millions d'Amis ont désigné comme lauréat 2020 Xavier de Moulins, pour son livre Le petit chat est mort (Flammarion). Côté essai, Allain Bougrain-Dubourg reçoit la récompense pour On a marché sur la Terre (Les Échappées). La 38e édition du Prix Littéraire 30 Millions d'Amis n’avait pas pu clore la saison littéraire en novembre dernier, en raison de la fermeture des librairies et de la crise sanitaire...

Cette année, la commémoration de la Grande Guerre s'invite au Salon du livre de Paris. L'organisme de la Mission du Centenaire, notamment, y présente tout un cycle de conférences auxquelles prennent part des historiens, mais également des illustrateurs de BD, des cinéastes et auteurs jeunesse. Au rang de diverses thématiques, centrées sur l'enseignement historique ou encore le tourisme de mémoire, l'espace commémoratif invite en outre le public à passer en revue ces troupes qui ont fait la guerre dans l'ombre : les femmes de 1914-1918.

Hervé Milhau est directeur de collection aux Editions de L'Archipel. Pour le démarrage de la collection "Jeunes Adultes" avec Lorris Murail, "Ceux que disent les nuages" et Jean-Luc Bizien, "WonderlandZ", il nous parle de son expérience de créateur de nouvelle collection, et des trois branches jeunesse, ArchiMAGINAIRE, ArchiMYSTERE et ArchiFILLES. Rencontre.

Le nouveau site de l'Institut National de l'Audiovisuel (INA), aura pour ambition d'être une revue des industries créatives et des médias, ainsi que des contenus internet, et ce partout dans le monde.

#PenuriePapier – Le secteur finlandais de la production papetière connait en ce moment la plus grande grève de son histoire : les ouvriers des moulins à papier du groupe UPM ont suspendu leur activité il y a maintenant plus de 100 jours, dans le cadre de négociations avec la direction. Dans les échanges comme sur les marchés du papier, la pression monte...

Les impliqués Éditeur nous donne la chance de lire Souviens-toi de moi dans les ténèbres, de Paul Gineste, alors saisissons-là ! Le récit biographique, voire généalogique, du psychiatre bien connu pour avoir écrit Victor de l'Aveyron, premier enfant sauvage, premier enfant fou (Paris, Le Sycomore, 1981) relate « la recherche de l’histoire militaire » de son père mort en Indochine, désertant ainsi la mémoire d’un fils meurtri par le deuil et les négligences d’une mère psychotique qui ne cesse de réactualiser l’abandon. Par Margaux Catalayoud.

L'association entre une plateforme de diffusion en streaming et un créateur n'aura jamais été aussi fusionnelle : environ un an après avoir acheté Millarworld, la société qui gère les droits des séries créées par Mark Millar, Netflix annonce la parution de Prodigy, un autre titre signé par l'auteur de Kingsman et Rafael Albuquerque, aux formats imprimé et numérique.

Ce 23 octobre paraît en librairies la mouture 2015 du guide gastronomique Gaul & Millau. Et dès ce mercredi, la publication critique a révélé son palmarès annuel des chefs primés. Les prestigieux lauriers du Cuisinier de l'année reviennent à Yannick Alléno, mais d'autres pros ont été nommés dans les catégories jeunes talents, sommeliers où Pâtissiers.

L'écrivain espagnol, auteur de L'Ombre du vent, n'a pas ménagé ses attaques contre les géants de l'industrie numérique, au cours de la rencontre « Le Cimetière des Livres Oubliés », organisée par la Bibliothèque Nationale espagnole. Au coeur de la cité madrilène, Zafón a notamment déclaré : « Les grandes sociétés, les lobbys médiatiques sont les vrais pirates, et les agents de la déforestation culturelle qui nous menace. »

« Père Castor, raconte-nous une histoire... » Ça y est, vous avez la chanson dans la tête : nombreux sont les enfants à avoir entendu une histoire de la collection créée par Paul Faucher au début des années 1930, de la bouche de leurs parents ou, plus tard, à la télévision. Le Musée de l’Illustration Jeunesse de Moulins revient sur cette aventure pédagogique et éditoriale avec une exposition, du 13 juillet 2016 au 4 janvier 2017.

BIOGRAPHIE - « Longtemps j’ai repoussé cette idée que le 8 juillet pourrait être un anniversaire, et maintenant je commence à m’y résigner. » Laure Moulin, 1946.

Thomas Rabino, historien et journaliste, publie chez Perrin une biographie qui fera date et qui met en lumière l’action méconnue, bien que primordiale, de Laure Moulin comme fille de, comme sœur de, comme enseignante, comme résistante, comme enquêtrice, comme mémorialiste !

La saison de l'été est toujours propice à quelques expérimentations, et chez ActuaLitté, on renouvelle le genre épistolaire, en vous envoyant chaque semaine une lettre, intemporelle, qui s'adresse à notre société.

Dans la ville de Draveil (Essonne), la maison d'Alphonse Daudet est devenue, depuis plusieurs années, un véritable espace d'expression culturelle. Sa propriétaire, Isabelle Guignard, avoue être toujours en recherche de solutions pour rénover les lieux et en assurer les indispensables rénovations. Pour continuer sa mission d'accueil du public, un projet d'édition est soumis au public. De mon moulin réunira les contes, projets liminaires et les textes définitivement établis.

PODCAST – Dans un partenariat entre l’université Sorbonne Paris Nord et ActuaLitté, Corinne Abensour, directrice des Masters d’édition, a mené différents entretiens avec des professionnels de l’édition. Ces rencontres, proposées dans un format podcast, offrent un regard et une analyse tirés de l’expérience même de ces acteurs de l’industrie. Dans ce nouvel épisode, Mariette Darrigrand revient sur des questions analytiques, puisant dans la sémiologie pour aider l'industrie. 

Après Les Nouvelles Aventures de Sabrina, Netflix s'apprête à rajouter une couche de poudre magique. En effet, la plateforme streaming a récemment dévoilé une adaptation de la série de comics The Magic Order, créée par Mark Millar et Olivier Coipel. Cette énième collaboration arrive après l'annonce de plusieurs autres adaptations des héros du « Millarworld » comme celles des Space Bandits ou de Reborn.