Chantal Fraïsse
Dossiers
Extraits
Cuisine familiale
Fraises
Réédition 2024 (édition augmentée) Cette réédition contient des recettes en plus, et surtout une impression plus luxueuse, papier 120 g, meilleures couleurs des photos. Nouveau format. Présentation : La fraise, c'est le printemps qui s'annonce, de la Gariguette primeur à la Marat des bois, c'est le beaux jours qui reviennent, elle se décline en de multiples desserts, du fraisier à la fraise melba... la reine des fruits rouges saura vous révéler tous ses plaisirs. Pour amis Canadiens et Américains, une table de conversions des mesures impériales est incluse en fin de livre. Bonne lecture.
03/2024
Beaux arts
Moissac, histoire d'une abbaye. Mille ans de vie bénédictine
L'abbaye de Moissac est mondialement connue pour ses monuments d'époque romane et pour son cloître exceptionnel. Mais songe-t-on que cette richesse est l'oeuvre et le message d'une communauté religieuse ayant vécu là plus de mille ans ? Dans ce livre, l'étude détaillée du fonctionnement de l'abbaye permet d'approcher les réalités du monde monastique ancien et sert de repère à la découverte des modes de vie et des idéaux des communautés religieuses médiévales en général : comment y vivait-on ? Selon quel rythme et quels rites ? Dans quels bâtiments, en quel environnement ? Quelle emprise sur une région et quelle action sur son paysage avait un monastère puissant ? Comment devenait-on moine ? Que contenait la bibliothèque ? Les réponses ne sont évidemment pas les mêmes au temps de Dagobert et à celui de Louis XVI. Il reste que les sources, nombreuses et variées, fournissent à la recherche une matière quasi inépuisable. La volonté de l'auteur est certes de ne rien concéder sur la rigueur de l'analyse historique, mais elle est aussi de proposer de l'épopée moissagaise une lecture agréable et accessible au plus large public. Saint-Pierre de Moissac est un monde... Sa connaissance reste un horizon : un tel ouvrage ne peut que renouveler l'intérêt pour son histoire.
10/2019
Littérature française
Les vendanges nouvelles
Avec quatre compagnons également inculpés Bertrand, jeune paysan, le fils de Borde-neuve, attend son procès. Désinvolte mais grave, amoureux de la vie avec mélancolie, tranquille de la sérénité que donne peut-être le contact quotidien avec la terre mais sans illusion face à la fin d'un monde, finalement assez impénétrable, Bertrand se souvient : lors du banquet de prestige, organisé dans la salle aux fresques médiévales du château de Castelnau trois cents agriculteurs ont dévasté les tables pour des invités triés sur le volet.
10/2013
Monographies
Chantal Petit. 1973-2023
Textes : français / anglais chantalpetit conçoit cette monographie comme un oeuvre qui se déploierait dans les salles complexes d'un labyrinthe en spirale. Ariane et Dionysos y tracent quelques pas de danse retentissants pour dessiner, entre le bois et l'écorce, le damier impénétrable d'une existence ? : "? Depuis toujours ce livre m'accompagne et évolue en parallèle de mon oeuvre. Comme l'ouroboros, le serpent légendaire de l'éternel retour, je le fais, le défais, le refais sans cesse. Sans filtre, je ne sépare pas l'oeuvre de la vie, le livre de l'oeuvre. ? " chantalpetit - 19732023 est conçu comme un gigantesque roman au déroulé chronologique, sur cinquante ans, avec dix têtes de chapitre et quarante-six sous-parties. Sa forme est guidée par celle, cyclique, du travail de l'artiste, constitué de séries très différentes (peintures, dessins, sculptures, vidéos) qui s'imbriquent et se génèrent les unes les autres. Le format du livre s'apparente au format qu'elle utilise le plus en peinture ? : la figure, soit un rectangle fuyant vers le carré. Les textes de Colin Lemoine (un texte général qui met en lumière l'ensemble du travail de chantalpetit), de Fabrice Hergott (sur la peinture récente) et de Juliette Laffon (entretien autour des vidéos) ponctuent cette monographie. Chaque chapitre est porté par la voix d'un auteur (Roger Blin, André Ruellan, Alain Jouffroy, Marie-Laure Bernadac, Eduardo Manet, François Barré, Philippe Morel, Jean-Luc Chalumeau, Bernard Noël et Jean-Christophe Bailly), qui présente les séries présentées. Enfin certains extraits des propres textes de l'artiste sont disposés le long du livre, comme une respiration.
09/2023
Divers
L'intrepide Chantal Goya
Chantal Goya a accompagné l'enfance de plusieurs générations d'enfant et continue aujourd'hui encore d'enchanter les tous petits. Pour la première fois, une Bande dessinée raconte le parcours singulier de cette icône de légende, à travers son parcours atypique et ses rencontres surprenantes et déterminantes. De sa naissance en Indochine et ses premières années dans ce pays en pleine guerre d'indépendance, de son retour en métropole et son enfance à Paris, la bande dessinée nous révèle aussi sa rencontre avec les Beatles, sa grande histoire d'amour avec Jean-Jacques Debout et sa formidable carrière de comédienne puis de chanteuse pour enfants avec de grands spectacles magiques et intemporels. Avec les anecdotes inédites de l'auteur Fabien Lecoeuvre et les dessins formidables de réalisme de Pascal Vitte, L'Intrépide Chantal Goya est une Bande dessinée qui révèle le destin trépidant et hors du commun de l'inoubliable interprète de Bécassine, Tintin, Guignol, Pandi Panda et de tous les héros des enfants.
11/2022
Policiers
Mauvaise graisse
François Martin, autrefois connu sous le nom de François Pirelli, est un escroc minable. Originaire de Marseille, il a dû fuir la ville à la hâte quelques années auparavant et a trouvé refuge dans la Creuse où, obèse et malade, il vend des chauffe-eau à des personnes âgées. Alors qu'une tempête de neige vient immobiliser le pays, il tombe en panne près de la ferme isolée de Fabien, un homme simple et généreux. Dans ce présent figé dans le froid, la graisse et les tumeurs, François essaie de trouver le sens de son existence pathétique, tandis que son passé trouble remonte à la surface, entre magouilles et trahisons...
01/2021
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