BTS MHR Management en Hôtellerie-Restauration 2e année. Entraînement intensif aux épreuves écrites et orales

POLAR – Mc Cash, nerfs à fleur de peau, émotions et mal-être taillés à la serpe, a décidé de raccrocher quelques jours pour apprendre à connaître sa fille, Alice, et, par la même occasion, son nouveau rôle de père d’une adolescente. 

Expert en mathématiques et finance, Dominique Monera vient de publier son livre L’Intelligence Artificielle et le management. Disponible aux éditions Fabert et en librairie, cet ouvrage est destiné au management des organisations. 

TVA à 5,5 % en restauration et pour les livres numériques ?

« Là-haut, ils veulent qu’on fasse 100 % de qualité. Pour eux, la qualité, c’est des indicateurs et une certification. Ça n’a pas grand-chose à voir avec le boulot en fait. Par exemple, ils mesurent le temps qu’on met à décrocher. Alors, pour avoir un bon score, on a mis un répondeur qui se déclenche tout de suite. On ne répond plus, mais on a une super qualité d’après eux ! »

Quelque chose serait-il pourri au royaume de la BnF ? C’est que la Fédération syndicale Unitaire vient pointer un recrutement qui poserait « un grave problème éthique », immédiatement condamné par le syndicat.

Consult'in France – Syntec Stratégie et Management réalise chaque année une étude du marché du Conseil. Celle-ci représente l'ensemble du secteur, les grands comme les petits cabinets, adhérents ou non à l'association professionnelle. Au-delà du taux de croissance du secteur qui est cette année de +6,3%, elle présente une croissance des chiffres des recrutements.

L'année de l'Outre-mer a été inauguré hier par le ministre de la Culture, Frédéric Mitterrand, qui a toujours porté une attention particulière à ces territoires lointains.

Durant tout le mois de juin, ActuaLitté accompagne Le Mouv, dans la série radio Le produit, inspirée du roman de Kévin Orr, et publié aux édition du Seuil en septembre dernier. Une réalisation à découvrir !

Baisse de la TVA en restauration : on s'est fait manger...

Toujours à la recherche de nouvelles ressources monétisables, les plus gros détenteurs de propriété intellectuelle occidentaux pourraient être tentés de privatiser les ressources communes des pays de tradition orale

C'est le concept tendance que la ville de Denver va découvrir : la propriétaire, Nicole Sullivan, a toujours rêvé d'associer ses deux passions pour les pages et l'écume - ou la mousse, disons. Ainsi, elle s'est offert un espace « de rencontre pour ceux qui aiment la lecture et a voulu créer une atmosphère où ils se sentent chez eux ». Avec la possibilité simple de s'ouvrir une bière ou de manger un morceau. 

Hier encore, deux nouveaux prix ont été décernés, dans la joie, la bonne humeur et les coulées de champagne -probablement. L'occasion de faire un petit retour sur les lauréats, qui n'ont pour le coup pas grand-chose à voir dans l'esprit de ces deux récompenses.

Après six mois d'activité, soit, grosso modo, un semestre, l'industrie du livre aux Pays-Bas vient de se rendre compte qu'elle avait vendu presque autant de livres numériques qu'au cours de l'ensemble de l'année 2010. Chapeau bas.

Le Cordon Bleu, réseau mondial d'instituts des arts culinaires et de management hôtelier, propose au sein de ses programmes deux nouvelles formations d'excellence : un Bachelor en Management des Arts Culinaires et un Bachelor en Management Hôtelier International. L'objectif de ces programmes est de préparer les étudiants aux métiers de management dans le monde de la Gastronomie et de l'Hôtellerie.

L’écrivain et universitaire travaillant pour l’Académie royale espagnole, Justo Bolekia Boleká, a fait trembler tout le continent africain. La "palabre" en Afrique « est en train de mourir », affirme-t-il, remplacée par une culture de l’écrit. Et le plus dangereux reste que ce pan culturel n’existe pas en Europe...

Une auteure américaine, afro-américaine s'il faut le préciser, vient de décider d'un boycott massif. KT Bradford a choisi de limiter le nombre de livres qu'elle ouvrait, en vertu d'un intéressant critère : tout ce qui est écrit par un auteur masculin blanc sera exclu, durant tout une année.

Le 7 octobre 2014, à la veille de l'ouverture de la Foire du Livre de Francfort (8 – 12 octobre 2014), CONTEC, la conférence sur les nouvelles technologies, rassemblera pour la deuxième fois le monde de l'édition internationale : directeurs éditoriaux et stratégistes de maisons d'édition généralistes et spécialisées, prestataires de services, entrepreneurs de start ups, investisseurs et business developers seront là pour éclairer les dernières tendances. « CONTEC est la conférence qui ouvre la Foire du Livre de Francfort et elle donne le ton.

Après avoir pris place dans les maisons et dans les chambres d’enfants, Alexa s’invite dans les chambres d’hôtel. Amazon annonçait aujourd’hui le nouveau programme Alexa for Hospitality à destination de l’hôtellerie pour une expérience client innovante, stimulante et personnalisable. Les premières petites enceintes connectées devraient arriver cet été dans certains établissements du groupe Mariott.

Les bibliothèques et autres médiathèques sont des établissements recevant du public aux termes de l'article R.123-2 du code de la construction et de l’habitation (CCH). A ce titre, elles doivent respecter la législation en vigueur relative à l’hygiène, l’entretien, l’équipement et la sécurité des bâtiments admettant des personnes extérieures et l’environnement de travail du personnel.

Un master 2 Humanités et Management pour littéraires à Paris-Dauphine

Kobo comptait encore parmi les acteurs qui n’avaient pas adopté la solution d’abonnement illimité pour les livres numériques. C’est cependant en cours, avec Kobo Plus eBook : le déploiement de l’offre est pour l’instant conscrit aux territoires européens, mais semble bien préparer un plus large lancement.

Le premier thème pour la rentrée 2010/2011 sera « Génération (s) ».

Une base de 22.000 heures d’audio et de vidéos a été traitée par le Musée de la Seconde Guerre mondiale pour créer une collection unique. En découlera la mise en ligne progressive de 9000 histoires orales et écrites, au cours des dix prochaines années. Des milliers de documents attendent désormais leur numérisation. 

Le dernier récit autobiographique en vogue outre-manche a réveillé une polémique littéraire d’importance. Victime de paralysie musculaire de 2006 à 2008, l’Écossaise McWilliam a commencé l’écriture de ses mémoires, What to look for in Winter, alors qu’elle avait perdu l’usage de la vue.

Du 22 octobre 2019 au 23 février 2020, le musée des Arts et métiers présente l’exposition-dossier «Hugo et l’océan — Autour du roman Les Travailleurs de la mer». Conçu et réalisé par la Maison de Victor Hugo, actuellement fermée pour travaux, cet accrochage hors les murs propose aux visiteurs une rencontre inédite entre patrimoine littéraire, scientifique et technique.

AVANT-PARUTION – Que vous soyez un jeune cadre dynamique 2.0, un directeur bénéficiant d’une solide expérience ou un patron, ce guide plein d’humour va vous aider à être meilleur dans votre vie professionnelle.

PODCAST – Dans un partenariat entre l’université Sorbonne Paris Nord et ActuaLitté, Corinne Abensour, directrice des Masters d’édition, a mené différents entretiens avec des professionnels de l’édition. Ces rencontres, proposées dans un format podcast, offrent un regard et une analyse tirés de l’expérience même de ces acteurs de l’industrie. Aujourd'hui, une discipline spécifique : le management...

Quelques « vérités simples »... et simplement rentables

Amazon recherche activement des traducteurs pour assurer le suivi de versions russes et néerlandaises de son application Kindle. Si les annonces d'emploi n'ont l'air de rien, elles annoncent sans aucun doute possible un lancement prochain de l'offre de lecture numérique Kindle dans les deux pays. Des marchés importants, sur lesquels Amazon doit se positionner sans tarder.