Bûches et Galettes. 30 recettes sucrées parfaites pour les fêtes

À l’occasion des fêtes de fin d’année, on vibrera au son des molécules, on s’étourdira de boules de feu, et l’on chavirera de messages télépathiques. Et tout cela, grâce à France Culture. La radio amorce en effet une série de programmes spécialement dédiés aux super héros, héroïnes et autres héros de fiction. 

Les fêtes de fin d’année — toute une histoire ! Il ne faut rien laisser au hasard : les décorations, la musique, les boissons, les cadeaux… et le dîner – voire les dîners ! Plus que tout, l’objectif est que les convives repartent le ventre plein, sourire aux lèvres. Mais que faire lorsque l’inspiration manque ? Un tour sur internet, dénicher « la recette de Noël pour les éblouir » et le tour est joué… Oui, mais à qui donc est cette recette ? Monté en neige ou non, voler un oeuf serait voler un émincé de boeuf ?

Il ne sera pas question de renverser la monarchie, ni de tirer sur les têtes couronnées, mais bien de tirer les rois et les reines, à l'occasion de la sortie d'un livre d'Alex Sanders, dans toutes les bonnes boulangeries. Ainsi, les éditions Gallimard jeunesse organisent à l'Hôtel Bel ami, une Épiphanie, le 13 janvier prochain. À partir de 16 h, galettes et lectures, sous réserve de places...

Drôles de Petites BêtesAntoon Krings

Avec la publication au Royaume Uni de 30 minutes chrono, le chef Jamie Oliver a connu un succès faramineux, vendant pas moins de 1,5 millions de son petit manuel de cuisine. Et voici donc qu’arrive en France ce titre qui mêle savoir culinaire et rapidité.

Virginie HannaLaurent RichardOn a volé la recette de la galette des Rois !

Thibaud Villanova est un garçon heureux, selon toute vraisemblance. Amauteur de pop culture – spécifiquement de dessins animés – et de cuisine, il a produit un livre au croisement de ces deux mondes. GastronoGeek, ce sont 37 recettes des plus fulgurantes, inspirées par des plats très sériephiles.

Les Éditions La Découverte profitent de leur trentième anniversaire pour sortir un livre numérique gratuit retraçant l'ensemble de leur parcours, rapporte le blog de Feedbooks. Possédant un fonds très important en sciences humaines et sociales, cette maison entend profiter à plein du numérique pour rendre toujours accessible l'ensemble de ses publications.

Si l’expression « roman de gare » a longtemps désigné une littérature commerciale et de moindres qualités, même les plus snobs sont obligés d’admettre que cette littérature est la plus largement consommée, notamment en été. Qu’on l’achète en attendant le train ou qu’on la dévore sur la plage, cette littérature trop longtemps méprisée est pleine de surprise et de sincérité. Voici donc les 5 meilleurs de votre été.

AVANT-PARUTION – « Seul le tamarinier, debout au milieu de la cour, semblait résister à cette chaleur. Tout le monde était fasciné par cet arbre. Certains disaient à mes parents que c’était une bénédiction d’avoir un tel arbre dans sa cour. D’autres disaient qu’il abritait sûrement des génies. » Premier livre de Roukiata Ouedraogo, voici Du miel sous les galettes, un roman de la rentrée particulièrement attendu.

La ville de Québec organise pour la 10 année consécutive le festival littéraire Québec en toutes lettres, du 17 au 27 octobre. Au programme, spectacles, lectures musicales et rencontres avec des auteurs pour célébrer la littérature sous toutes ses formes. 

À 23 ans, la youtubeuse EnjoyPhoenix multiplie les succès dans des domaines très différents, depuis le lifestyle, en passant par la beauté, jusqu’à la cuisine. Récemment, elle remporte la troisième saison de l’émission « Meilleur Pâtissier, spécial célébrités », diffusée sur la chaîne de télévision M6. Ce qui lui permet de publier un livre de recettes : Marie Lopez alias Enjoy Phoenix – Mes desserts préférés, en librairie le 23 mai. Il est loin le temps où la jeune femme brûlait ses muffins en cuisine...  

En attendant de savoir ce que sera le monde du livre dans 1000 ans, ce qui donnera l’occasion de célébrer les 1111 années des librairies Decitre, la ville de Lyon se pare de littérature ce 30 juin. Le groupe organise en effet une fête du livre, place Bellecour. Carré, terrasse et buvette... et livres bien entendu.

Parue chez Dargaud en février 2016, Les jours sucrés, scénarisée par Loïc Clément et illustrée par Anne Montel, est une comédie romantique tendre et légère sur les racines, l’enfance et la quête de soi.

Soup for Syria, c’est presque une plaisanterie, mais derrière cet ouvrage de cuisine, des dizaines de chefs de renom se retrouvent, avec une belle ambition. Lever des fonds pour apporter une aide alimentaire dans le pays. L’éditeur d’Interlink, à l’origine de ce projet, Michel Moushabeck, affirme que toutes les recettes seront reversées à cette fin. 

Digital Book World avait fait part d'une étude réalisée le mois dernier, et portant sur les intentions d'achat des parents pour les fêtes. En collaboration avec PlayCollective, le sondage a été mis en place en octobre dernier, et révèle que 46 des parents envisagent d'offrir un appareil de lecture pour leurs enfants, soit 6 % de mieux que l'année passée.

L’artiste coréen Lee Ji-hee vient de trancher une fois pour toutes le débat puéril entre argentique et numérique. Nous parlons ici d’appareils photo. Lui a en effet choisi... le papier, pour rendre hommage aux anciens modèles. Une petite touche de nostalgie, certainement et de fun.

La bonne idée de ce livre : très peu d'ingrédients pour réaliser les recettes, une exécution plutôt simple et rapide avec pour fil conducteur, notre santé. Ecrit par Marie Borrel, journaliste santé, ce petit recueil de plus de 80 recettes, propose des plats basiques, pas vraiment onéreux, qui, à défaut d'étonner  vos convives par leur originalité ou leur raffinement, prendront soin d'eux et vous laisseront du temps à partager puisque, dans l'ensemble, c'est une cuisine rapide, sans stress ni difficulté, adaptée à tout cuisinier, même peu organisé. Idéale aussi pour les repas improvisés, les invités de dernière minute.

L'artiste américaine Linda Ekstrom réalise des installations plastiques à partir de l'Ancien et du Nouveau Testament, de la Torah, du Livre des Prophètes et d'écrits hagiographiques, soit l'ensemble des Écritures de la tradition judéo-chrétiennes. Utilisant le papier, le carton ou d'autres éléments qu'elle ajoute aux ouvrages sacrés, Ekstrom propose sa propre vision des textes fondateurs.

Romain Gary, ou « le caméléon », a été l’auteur d’une grande mystification littéraire. Après avoir écrit sous de nombreux noms d’emprunt, il est le seul écrivain français à avoir remporté deux fois le prix Goncourt. Petit exploit quand on sait qu’un auteur ne reçoit le prix qu’une seule fois. Mais à l’époque, on ignorait que Romain Gary et Émile Ajar n’étaient en fait qu’une seule et même personne.

Depuis près d’un an et demi, la création artistique a été particulièrement impactée par la crise sanitaire. C’est pourquoi, dans le cadre du plan de relance, le gouvernement a souhaité consacrer 30 millions d’Euros à un programme de soutien à la conception et à la réalisation de projets artistiques, intitulé « Mondes nouveaux ». Un appel à manifestation d’intérêt est lancé aujourd’hui, dans un format sans précédent, pour que toute créatrice ou tout créateur qui le souhaite puisse soumettre un projet, être accompagné dans son élaboration et soutenu dans sa réalisation. 

1983-2013, 30 ans, une génération. Un anniversaire qui célèbre la fin de la dictature sous les augures bienveillantes du livre. Une affluence plutôt réduite autour de la scène des auteurs, mais tous partagent ce destin marqué par la chute de la junte - entre résistance et construction d'un nouveau système. Pas vraiment une conférence, plus une réunion en petit comité. Ambassadeurs, penseurs et anonymes latinos retrouvent dans une vraie intimité quelques-uns de ces ministres qui ont façonné l'Argentine d'après Videla et Viola.

« Marion Robert n’a pas toujours voulu être dentiste » ! En revanche, à l’inverse de sa sœur Emmanuelle, elle n’a jamais voulu se mettre en situation de conflit avec leurs parents. Aussi, s’est-elle laissé porter par ses études pour finir dans la même clinique dentaire que son père, à ses côtés puis finalement à sa place à Montréal, alors que sa sœur vivait avec son amie en Abitibi.

La chocolaterie Shari’s Berries s’est lancée dans une idée à faire saliver plus d’un lecteur. Pour chaque livre, l’enseigne américaine propose, à l’aide d’une infographie alléchante, un dessert qui lui correspond. « Imaginez vous lire The help (La couleur des sentiments) tout en dégustant une tarte aux noix de pécan, ou vous plongez dans The Great Gatbsy (Gatsby le Magnifique) tout en grignotant un gâteau au citron », introduit le site. 

En France comme ailleurs, la saison de Noël sera amputée d'un week-end pour les ventes. Avec un 24 décembre qui tombe un samedi, ça va faire mal, dans tous les cas. Mais outre-Atlantique, signale le Nex York Times, les libraires font face à un retour des clients dans leurs magasins, assez inattendu. Grâce à des publications particulièrement prisées ? Tout arrive...

Découvrir les cocktails favoris de son auteur préféré, c'est une chose. Mais qui sait si la passion d'Hemingway pour le Mojito n'a pas conditionné son style et son écriture ? Hmmm ?

AVANT-PARUTION – Un homme soumet ses deux filles à toutes les brimades et les humiliations. Les tenir en laisse, les forcer à marcher à quatre pattes, les empêcher d’uriner, les frapper avec des objets, leur promettre de les violer, un jour... sans que la mère s’interpose jamais. Viol suspendu, inceste latent. « Nous étions, ma sœur et moi, les victimes parfaites pour le père. Nous avions toutes deux un vagin. »

Dans le métro russe, Vladimir Vinokur, acteur et comédien, qui avait refusé d'accorder la main de sa fille, pour la petite histoire, peut être croisé, déguisé en Père Noël. Mais il n'est pas le seul, puisque d'autres artistes contemporains se sont regroupés pour chanter et réciter des poèmes de la littérature classique russe...

Le Centre Pompidou rouvre pour les fêtes

L’hiver arrive à grand pas et le froid s’est déjà bien installé. En ces jours pluvieux, nous avons bien besoin de nous évader un peu au soleil. Et pour cela, il n’y a rien de mieux que la littérature d’été. Réchauffez-vous avec notre sélection de romans d’été !