A table ! Le livre de cuisine à l'usage des familles écoresponsables

Lire à table, c'est le pied, et les pieds de table, c'est des livres

Le 21 février dernier, c’était la Journée internationale de la langue maternelle. Proclamée par l'UNESCO en 2000, cet événement vise à promouvoir la diversité linguistique et culturelle, ainsi que le multilinguisme. A cette occasion, l'application d'apprentissage de langues en ligne Babbel présente les résultats d'une enquête sur l'usage des langues étrangères au sein de la sphère familiale.

Alors que nous évoquions ce matin même une étude présentant un état des lieux plutôt négatif, quant à l'adoption de manuels scolaires numériques par les étudiants américains, la société OverDrive semble prendre le contre-pied. Elle propose en effet, pour une période limitée, de faire découvrir la nouvelle plateforme de prêt d'ebook, gratuitement, aux scolaires...

Fratries déchirées, liens parents-enfants délités et malmenés, cette semaine, La Grande Librairie invite des romanciers experts en affaires familiales. 

Que les amateurs ne s'enthousiasment pas trop hâtivement : nous ne parlerons pas d'un ouvrage expliquant par le menu comment rouler ses joints d'une main, en fermant les yeux. It's Just a Plant est simplement un livre jeunesse qui parle du cannabis...

Livre, mode d'emploi, à l'usage des générations élevées à l'ebook

Les livres de cuisine à la mijoteuse séduisent les éditeurs

Vikas Khanna est un homme heureux, et l'un des plus grands représentants de cette gamme de cuisiniers superstars qu'ont créé MasterChef et les autres émissions culinaires. Sauf que Khanna a également été nommé « homme le plus sexy du monde », et a réalisé une série de films consacrés aux traditions culinaires liées aux cultes, Holy Kitchens. Au Festival de Cannes, Khanna vient d'apposer son nom sur la couverture du livre de recettes le plus cher du monde.

MANAGEMENT - Dans cet essai percutant, qui réenchante les vertus heuristiques du risque, l’auteur refuse d’emblée la posture du leader omniscient qu’adoptent trop souvent les dirigeants qui s’aventurent sur les sentiers ultra balisés de la littérature managériale. Prolongeant l’intuition d’Henry Mintzberg, qui prenait le contrepied de Peter Drucker et de sa métaphore du chef d’orchestre[1], Xavier Durand s’inspire des enseignements du jazz pour délivrer des leçons de management utiles en cette période de crise.

Il fut un temps où la découpe de chaque page d'un livre devait s'effectuer au coupe-papier, outil d'une autre époque promis aux antiquités... Mais pas que : une école de cuisine propose ainsi à ses étudiants un livre de recettes un peu particulier, pensé pour leur apprendre les dosages savants... et la découpe précise.

Un roman inspiré d'une histoire vraie, où le scandale du restaurant Le Dîner de l'Exposition, ouvert pour l'exposition universelle de 1855, joue un rôle déclencheur. D'un continent à l'autre, résiliente face aux malheurs et aux préjugés dus à ses origines, Aurélia, née esclave, continue son rêve d'ascension sociale.

Un sondage réalisé au niveau mondial par le site ebrary montrerait que la relation des étudiants au livre numérique n'a pas vraiment évolué depuis 2008.

Enculée : Pierre Bisiou livre un manuel de sodomie à l'usage de tous

Besoin d'idées pour les agapes de la fin d'année ? Envie de surprendre et de ravir vos invités ? Pourquoi ne pas vous tourner vers des recettes vintage, éprouvées par les années ? Le centre Sallie Bingham pour l'histoire et la culture des femmes, de l'université de Duke, aux États-Unis, a numérisé une collection de livres de recettes, publiés entre 1878 et 1929.

Finissons cette douce quoi qu'un peu chaude journée du mois d'octobre avec quelques motifs prêtnant à sourire. En effet, un guide de la puberté à l'attention des jeunes adolescents mutants sera probablement le plus beau des cadeaux à offrir à votre progéniture pour lui expliquer à quel point elle est... différente.

Les questions relatives à la lecture des personnes handicapées ont été évoquées lors d'une table ronde sur le stand professionnel du CNL (Centre National du Livre). Plusieurs thèmes ont été abordés : l'accès à lecture pour les mal voyants et des non-voyants, l'édition de livres adaptés et l'accessibilité en bibliothèque.

Ce soir, c’est le Grand Soir : chaussures flambantes et neuves, lunettes nettoyées à l’eau de source, veste élégante et sourire travaillé deux cents fois devant le miroir. Ce soir, c’est rencontre en librairie, et dédicace. Faites chauffer la table !

Les 30 novembre, 1er et 2 décembre prochain, Rouen accueille la 36ème édition du festival Rouen Normandie du livre de jeunesse, à la Halle aux toiles. Organisé par l'association des amis de la Renaissance, le festival s'est choisi comme thème pour 2018 la cuisine, et mettra en avant la lutte contre l'illettrisme au sein de son programme.

Le silence d'Amazon sur le résultat de ses ventes de Kindle n'empêche pas les experts d'analyser les comportements de ses consommateurs. Ainsi de l'étude réalisée par l'analyste Mark Mahaney, de Citigroup auprès d'un échantillon de 1 100 utilisateurs américains d'Internet.

On lui connaissait des goûts extravagants en matière vestimentaire, mais la plus Gaga des Lady montre qu’elle peut étonner. Voici qu’elle signe la préface d’un ouvrage écrit par son père, Joe Germanotta. Le livre réunit des recettes de cuisine, et sera publié par une maison indépendante, Post Hill Press. Alors là... de Gaga, on passe à baba ?

Comme souvent avec Sylvie Germain, cette histoire oscille entre réalité et fantastique, emprunte des chemins étranges, presque hors du temps, énigmatiques et fabuleux, d’une puissance assez sombre, expressifs et détaillés, très poétiques.

Il est aujourd’hui commun de tomber sur une émission de loterie nationale à la télévision ou bien d’acheter un jeu à gratter dans un bureau de tabac. Pourtant, les jeux de hasard ont longtemps été interdits. Tenter le diable et la fortune disconvenait notamment aux religions monothéistes et à leurs servants. Petit retour sur les controverses qui ont entouré l’histoire des jeux de hasard.

La Commission consultative des trésors nationaux, saisie par le ministère de la Culture, s'est penchée sur le cas d'un Livre d'heures à l'usage des Chartreux. Ce dernier s'intitule Horae ad usum ordinis Cartusiensis et a été attribué à l'enlumineur Simon Bening. Remontant au début du XVIe siècle, il est désormais classé comme trésor national.

On avait connu le livre composé de pâtes à faire cuire soi-même, non sans l'avoir, au préalable, rempli de sauce tomate et de viande hachée, pour des lasagnes improbables. Un livre à passer au four, qui pourra désormais être complété par le LunchBook, un livre de recettes creusé... exactement comme une assiette. 

Le macronisme sort d’une crise pour plonger dans une autre, comme si les graines plantées étaient désormais en mesure de donner leur pleine mesure. Après Notre-Dame-des-Landes, après les universités, ce sont les casseurs de la manifestation du 1er mai qui sont au cœur des critiques. Parce qu’à un moment, le peuple réclame la justice qui fait défaut...

Jerry Seinfeld a-t-il plagié un livre de cuisine ?

Chez IBM, on n’est pas peu fier de revendiquer que Mark Twain, auteur des aventures de Tom Sawyer ou de celle d’Huckleberry Finn se servit de l’une de leurs machines. Dans un courrier daté de 1875, il se vantait auprès de son frère d’utiliser une machine à écrire, une Rémington n°2 ... chose rare à cette époque. 

Le designer Philippe Starck s’éprend de mobilier aussi bien de décoration d’intérieur depuis des années : le Français qui revendiquait une « propension à penser de travers » fut d’ailleurs éditeur. De meubles, certes, mais pour Pierre Cardin, tout de même. Quoi de plus censé qu’il ait, à un moment de sa carrière, croisé deux univers prisés de l’Hexagone : la cuisine et la lecture, dans un projet baptisé Library.