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300 plantes médicinales de France et d'ailleurs. Identification, principes actifs, modes d'utilisation…

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Dossier

Poésies d'ici, poèmes d'ailleurs

La poésie a longtemps été considérée comme l'apanage des âmes sensibles, des rêveurs et des romantiques. Mais qu'en est-il vraiment ? Est-ce un art réservé à une élite ou peut-on tous s'y adonner ?

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Dossier

Entre la lecture et l'écoute : livre audio, mode d'emploi

Livre audio, livres lus, audiolivre, audiobook : les noms diffèrent, mais désignent le même objet culturel. Créé au même moment que le phonographe et que la possibilité d'enregistrer des sons sur un support, le livre audio a depuis connu bien des formats, de la K7 au CD en passant par la clé USB et le fichier MP3.

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Dossier

La Bibliothèque nationale de France (BnF)

La Bibliothèque nationale de France, abrégée en BnF, est un établissement patrimonial français des plus importants : c'est par exemple cette institution qui assume le dépôt légal des livres, et qui conserve un exemplaire de tous les ouvrages publiés en France. À l'origine bibliothèque du roi au moment de sa création, au XIVe siècle, elle est naturellement devenue la bibliothèque de l'ensemble du peuple français.

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Dossier

Prix Frontières 2024 : vers l'ailleurs

En 2021, l'Université de Lorraine lançait la première édition du prix littéraire « Frontières », en partenariat avec l'Université de la Grande Région et soutenue par ses laboratoires Crem et Loterr. Décerné en hommage à l'écrivaine Léonora Miano, ce prix est destiné à récompenser, chaque année pendant cinq ans, l'œuvre romanesque qui traite le mieux de la thématique des frontières.

 

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Dossier

Livres, actualités : tout sur Jean d'Ormesson

Venu au monde dans le 7e arrondissement de Paris, le 16 juin 1925, au sein d’une famille noble, Jean d'Ormesson s'engagea tardivement, de son propre aveu, dans l'écriture, trop occupé qu'il était à lire. Il publie son premier ouvrage, L’amour est un plaisir, en 1956, aux éditions Julliard, mais son livre La gloire de l’Empire, en 1971, lui vaut une reconnaissance littéraire avec le Grand Prix du roman de l’Académie française.

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Dossier

Ouvrir les bibliothèques de France : Erik Orsenna au rapport

Mandaté par Françoise Nyssen, ministre de la Culture, faisant suite aux promesses de campagne d’Emmanuel Macron, Érik Orsenna est devenu rapporteur. Aux côtés de Noël Corbin, il s’est embarqué dans un tour de France des bibliothèques, pour évaluer la situation, et proposer des solutions pour valoriser les lieux.

Extraits

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Santé, diététique, beauté

300 plantes médicinales de France et d'ailleurs. Identification, principes actifs, modes d'utilisation…

Cet ouvrage a été écrit par deux docteures en pharmacie, dont Claudine Luu, l'une des plus grandes spécialistes françaises en phytothérapie. Une introduction présente l'histoire de la phytothérapie, donne le détail des principes actifs que renferment les plantes et indique les principaux axes d'utilisation (herboristerie, phytothérapie classique, aromathérapie, gemmothérapie, homéopathie, médecine ayurvédique, médecine traditionnelle chinoise). Vous trouverez ensuite dans ce livre une sélection de plus de 300 plantes choisies pour leurs nombreuses utilisations en médecine naturelle. Pour chacune d'elles sont données toutes les informations sur leur histoire, leurs terroirs de prédilection, les différentes variétés. Un descriptif botanique très précis (feuilles, fleurs, graines, écorce...) et une illustration en couleur permettent de les reconnaître. Sont ensuite indiquées les principales propriétés de la plante ainsi que ses usages en médecine naturelle, sans oublier les contre-indications éventuelles. Puis viennent des pistes d'utilisation en phytothérapie (tisanes, décoctions...), aromathérapie, homéopathie, gemmothérapie voire, pour certaines d'entre elles, médecine traditionnelle chinoise ou médecine ayurvédique. Enfin, la législation n'est pas oubliée avec l'indication de l'inscription de la plante à la Pharmacopée française. Cette somme de connaissance, appelée à devenir un ouvrage de référence grâce à la précision du propos, s'adresse autant aux professionnels qu'aux amateurs de beaux livres sur les plantes.

11/2020

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Phytothérapie

Herba medicinalis. 210 monographies de plantes médicinales

Les monographies présentées dans cet ouvrage constituent une synthèse des connaissances sur 210 plantes médicinales, majoritairement de nos régions. Yves Vanopdenbosch, dont la réputation n'est plus à faire dans le monde de la phytothérapie, nous livre ici la quintessence de plus de 30 années de pratique des soins par les simples. Cette somme de connaissances intéressera au premier plan les herboristes, les naturopathes, les phytothérapeutes, pharmaciens, médecins et autres professionnels de la santé, ainsi que les étudiants de ces diverses disciplines. Tout amoureux des plantes médicinales y trouvera un ouvrage de référence, fiable et éprouvé. Certaines plantes étudiées ne figurent habituellement pas dans les livres de phytothérapie, offrant ainsi de nouvelles perspectives thérapeutiques. En fin d'ouvrage, des glossaires de propriétés médicinales, de termes médicaux et botaniques complètent utilement les monographies.

04/2022

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Jardinage

Planter un jardin santé. Plantes aromatiques et médicinales

Le livre débutera par une explication de la particularité des plantes aromatiques et médicinales, et de leurs différentes propriétés. Viendra ensuite une partie pratique, avec tous les conseils pour réussir leur culture, savoir à quel moment et quelles parties récolter. Et comment les utiliser, avec le détail des principales préparations possibles (infusion, décoction, cataplasme, etc.). La troisième partie concernera les fiches explicatives de chaque plante, avec leur description, leur mode de culture et leurs principaux usages. Sommaire : Avant-propos Plantes aromatiques et médicinales, pourquoi sont-elles si intéressantes ? En pratique : - comment les cultiver : semis, plantation, entretien - comment les récolter et les conserver - comment les utiliser : les différentes préparations Fiches détaillées de 100 plantes : - nom commun et scientifique, parties utilisées, principales propriétés - mémo avec type de plante, dimensions, période de floraison, rusticité, etc. - mini-calendrier avec périodes de semis, plantation et récolte - présentation et description de la plante - étapes de culture - principales utilisations - une recette ou une information à savoir Index des différentes propriétés des plantes

03/2023

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Animaux, nature

Plantes sauvages comestibles. Les 200 espèces courantes les plus importantes. Les reconnaitre, les récolter, les utiliser

Les plantes sauvages sont riches en éléments nutritifs et médicinaux et offrent une large palette de goûts particuliers. Ce guide pratique permet de les reconnaître facilement et sans erreur. Il présente : - Les 200 plantes sauvages comestibles les plus courantes et les plus importantes, classées par formes de feuilles, pour faciliter l'identification. - Pour chaque plante, les informations botaniques de base, les critères de reconnaissance, des photos et des dessins permettant d'identifier sans erreur la plante. - Les utilisations culinaires : quelles parties consommer, quand les récolter, comment les préparer, leur goût. - Les risques de confusion et les précautions d'utilisation. - Les propriétés médicinales et les composants de la plante. - Les plantes toxiques pour lesquelles un risque de confusion existe.

08/2019

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Cuisine de l'ouest

Plantes et saveurs de Bretagne et d'ailleurs... 300 plantes comestibles, 79 recettes

e ne suis pas un gros mangeur, mais, sans pour autant avoir la prétention d'être un fin gourmet, j'ai toujours eu du goût pour les chefs, petits ou grands, connus ou modestes, qui savent inventer une cuisine originale, simple, belle, et bonne. Comme si c'était si facile... A une époque où, parfois, on a l'impression que tant de gens s'acharnent stupidement à vouloir tout compliquer, peut-être pour mieux se noyer dans je ne sais quel fatras, le livre que vous tenez entre les mains est la meilleure réponse à tous ceux qui ne savent plus ce qu'est la simplicité. Et puis aussi, à cette même époque si friande de modernisme (pour ne pas dire de futurisme), il est rassurant de calmer le jeu. C'est ce que fait Alain Hastain, avec un talent fou, et une si jolie inspiration, en remettant à l'honneur certaines plantes sauvages injustement oubliées. Rien ne nous oblige pour autant à nous prélasser dans un passéisme systématique, fondé sur cette notion navrante et rétrograde du = cotait mieux avant ". Mais il est bon, de temps en temps, de jeter un coup d'oeil en arrière, pour voir si par hasard l'on n'aurait pas semé certaines valeurs en cours de route. En cela, la démarche d'Alain Hastain et de Charles-Erick Labadille est exemplaire, parce qu'elle ne concerne pas que la cuisine, mais aussi, d'une façon beaucoup plus ouverte, notre attitude dans le monde actuel. Sur ce, je file à mes fourneaux. Patrice LECONTE, cinéaste.

09/2021

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Phytothérapie

Guide encyclopédique de l'Herboristerie. Prendre soin de sa santé grâce aux plantes médicinales

Le grand guide de l'herboristerie pour se constituer une pharmacopée de plantes médicinales et les utiliser au quotidien pour le bien-être et la santé. - Tout savoir sur les différents modes d'utilisation des plantes : élixirs floraux, huiles essentielles, tisanes, infusions, gemmothérapie, teintures mères, poudres, etc. - La culture et la cueillette de plantes médicinales : les incontournables, les conseils de culture, les conseils de glanage, le calendrier de récolte et la conservation. - Tout ce qu'il faut savoir pour organiser son herboristerie maison. - 50 fiches plantes complètes et détaillées (faciles à trouver ou à cultiver en France) : présentation, identification, parties utilisées, propriétés thérapeutiques, modes d'utilisation en usages interne et externe, précautions et contre-indications.

10/2023

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