Caramel
Extraits
Policiers
Meurtre au café de l'Arbre Sec
Février 1759. Sur le point de confectionner une glace nouvelle au parfum révolutionnaire, Jean-François Savoisy, tranquille cafetier de la rue de l'Arbre Sec, entend bien surpasser Procope : consécration et félicité lui semblent promises. C'est compter sans son épouse qui, intellectuelle dans l'âme, s'est entichée des auteurs licencieux de l'époque, tels que Voltaire ou Diderot. Lorsque ce dernier lui confie un manuscrit afin d'échapper à ses censeurs, Maïette ne sait pas vers quels dangers elle entraîne sa famille. Ce qu'elle ignore surtout, c'est que dans l'ombre rôdent deux individus, eux aussi à la poursuite d'un manuscrit... Dans ce dernier épisode de la saga Savoisy, nous retrouvons avec délice les ingrédients qui ont fait le succès des précédents romans : chapons, ravioles, pâtés, persil, épices et hypocras ont la part belle dans cette intrigue où les cadavres ont un étrange goût de caramel et où les rencontres sont pour le moins... inattendues.
11/2010
Cuisine familiale
Four à bois. Ses secrets, ses recettes
La cuisson au four à bois, bien qu'elle nous rappelle intuitivement l'odeur des pizzas, n'est plus l'apanage des pizzaïolos ni des boulangers, elle s'invite désormais dans tous les foyers ! Et ceci grâce à des fabricants français de fours à bois, tels que "Fours grand-mère", leader sur le marché qui ont su s'adapter aux nouveaux modes de vie en mariant tradition et modernisme. Ainsi, ce livre vous apportera de nombreuses idées de recettes de pains, mais aussi de plats de résistance tels que le poulet citronnelle en croûte de sel, le saumon aux baies roses ou encore la traditionnelle Flammenküche. Plus besoin de se soucier des invités végétariens, vous trouverez également de quoi les régaler. Enfin, les desserts qui vous sont proposés dans ce nouveau livre, simples et rapides, raviront également vos papilles, sur des notes fruitées, de caramel ou encore épicées. Et tout cela, avec une inimitable saveur boisée.
03/2023
Religion
Souvenirs d'un cardinal
Dans une série de conférences données au Carmel de Lisieux en août 2011, le Cardinal Paul Poupard nous livre ses "souvenirs conciliaires". Il est un témoin privilégié de l'événement Vatican II. De par les hautes fonctions ecclésiales qu'il a assumées auprès de Jean XXIII, Paul VI, Jean-Paul II et Benoît XVI, il est aussi un acteur du renouveau que cet événement a insufflé à L'Eglise universelle. Le Cardinal, en commentant les textes conciliaires, porte un regard clairvoyant et sans complaisance sur la situation actuelle de l'Eglise et Les défis culturels auxquels elle est confrontée dans l'espérance.
10/2012
Vie chrétienne
La croissance spirituelle : une sagesse à retrouver
A partir des Ecritures, en passant par les Pères, jusqu'à la tradition médiévale et carmélitaine, des étapes de croissance ne cessent d'être proposées, ainsi que des critères de discernement, pour accompagner le chemin des baptisés vers la sainteté. Mais cette longue tradition semble avoir été quelque peu oubliée. Ce nouveau numéro de la revue Carmel cherche à en exposer les principes, en les adaptant aux questions d'aujourd'hui, et en les rafraîchissant à la lumière des avancées les plus récentes de la méditation de l'Eglise. Cette sagesse de vie chrétienne mérite d'être rappelée au plus grand nombre !
09/2023
Témoins
Conversation avec Dieu
TOUTE AMITIE exige, pour durer, d'être entretenue et approfondie. Entre deux personnes qui s'aiment se nouent des liens intimes, une connaissance qui touche les profondeurs de l'être. Il en est de même dans notre relation à Dieu. Il faut y consacrer du temps et surtout la meilleure part de nous-mêmes. La prière en est le lieu, un dialogue intime d'amitié, une Conversation avec Dieu. Reprenant les lignes de forces de la prière chrétienne et de l'oraison, à la lumière des saints du Carmel, Etienne de Sainte-Marie nous conduit plus loin dans la rencontre avec Dieu.
09/2023
Thérèse de Lisieux
Pièces de Théâtre
Scénariste, actrice et metteuse en scène de pièces de théâtre : découvrez une Thérèse inattendue ! Dans les huit pièces qu'elle a écrites au carmel, deux sont consacrées à son héroïne de prédilection, Jeanne d'Arc, trois à l'enfance de Jésus (dont l'hilarante Fuite en Egypte, qui fit scandale en communauté ! ), une à saint Stanislas Kotska, une nous montre l'amoureux dialogue entre Jésus et Marie Madeleine et la dernière, savoureuse et digne de C.S. Lewis, met en scène le dialogue des démons qui veulent perdre les carmélites. Le dernier volume de notre édition des oeuvres complètes de Thérèse.
07/2023
Autres régions
L'Allée des ormes rouges
Issu d'une famille aisée de vignerons, le jeune Jean Caradel est devenu l'unique héritier du domaine à la mort de ses parents. Sur ses épaules repose désormais l'avenir de la terre de ses aïeux, qu'un projet de cave coopérative permettra de pérenniser. Une nuit, une femme amochée et apparemment amnésique frappe à sa porte. Bien qu'intrigué, Jean la soigne et accepte de l'héberger. La mystérieuse inconnue, rebaptisée Elisabeth, trouve rapidement sa place à la ferme et dans le coeur de Jean. Mais lorsque celui-ci tombe sur des lettres qu'elle écrit à un autre que lui, le doute s'insinue. Elisabeth est-elle vraiment arrivée chez lui par hasard ?
03/2023
Confiserie
L'École de la confiserie - Cordon Bleu
Berlingots, nougats, calissons, caramels, truffes, pralines, mendiants, guimauves... Et si vous pouviez les réaliser vous-même ? L'école Le Cordon Bleu vous ouvre les portes de ses cuisines pour vous guider dans la réalisation de plus de 90 recettes de confiseries et de chocolats, comme un chef ! - Des recettes classiques et régionales, des confiseries du monde, des recettes "low sugar" et des pièces de décoration pour les grandes occasions. - Un chapitre entier de pas-à-pas de recettes de bases pour apprendre toutes les techniques indispensables : la cuisson du sucre, le tempérage du chocolat, les pâtes d'amande ou de praliné... - Des pas-à-pas détaillés pour les recettes les plus complexes.
10/2023
Prière et spiritualité
Méditer le Notre Père
Réédition très attendue d'un livre paru en 1961 et 2 fois réédité (1962 et 1966). Les Editions du Carmel conscientes de la valeur de ce trésor, souhaitent de longue date redonner aux lecteurs la saveur de cette Méditation, selon la nouvelle traduction liturgique, avec mise à jour des références. Le journal La Croix saluait déjà ce livre ainsi ? : "? Le propos que l'auteur mène ici à bien est d'éclairer les formules du Pater par une foule d'autres qu'elles impliquent ou évoquent. il en résulte une substantielle méditation... dans laquelle toute la Révélation se trouve retraduite à l'usage et dans les perspectives des chrétiens d'aujourd'hui. ? "
10/2023
Littérature française
Ker shalom
Eléonore, vivant retirée sur l'île d'Yeu, révèle à son petit-fils, Raphaël, qu'elle est juive. Désertant les bords de Loire, il met le cap sur Israël, bien décidé à comprendre cet héritage. Dans une université d'été sur les hauteurs du mont Carmel, il apprend l'hébreu et découvre les multiples facettes de ce qu'être juif veut dire. Le réveil identitaire de descendants de convertis ibériques échoués en Israël fait étrangement écho à sa propre quête. Rallié à la cause marrane, Raphaël n'oublie pas un seul instant les raisons intimes de son voyage initiatique : témoigner pour Eléonore, la juive cachée, oubliée…
04/2017
Prière et spiritualité
Manuscrit autobiographique
Ce chef d'oeuvre mystique, unique en son genre, réunit les pensées intimes et les leçons spirituelles de sainte Thérèse d'Avila, proclamée docteur de l'Eglise par le pape Paul VI en 1970. La grande réformatrice de l'ordre du Carmel nous fait part de son expérience hors du commun, brisant les barrières entre son monde et celui de ses lecteurs. Un texte poignant qui permet une entrée directe au sein du surnaturel qu'elle a côtoyé toute sa vie. Thérèse d'Avila (1515-1582) est une carmélite espagnole. Profondément mystique, elle laisse des écrits sur son expérience spirituelle qui font d'elle une figure majeure de la spiritualité chrétienne.
11/2023
Thérèse de Lisieux
Pluie de roses. Les plus beaux miracles de Thérèse de Lisieux
" Je veux passer mon Ciel à faire du bien sur la terre " : c'est bien ce que fait Thérèse ! Parmi les dizaines de milliers de témoignages arrivés depuis sa mort au carmel de Lisieux, Camille Burette, jeune archiviste passionnée, a sélectionné les plus beaux et les plus signifiants. De la guérison d'Edith Piaf à la conversion de Grégory Turpin, des champs de bataille de la guerre 14-18 aux missions du bout du monde, en passant par les familles d'aujourd'hui, Thérèse ne cesse de répondre à ceux qui l'invoquent, et parfois de manière spectaculaire. Avec un but : " Aimer Jésus et le faire aimer. "
09/2023
Littérature française
Des barreaux aux fenêtres
Je suis un asticot, même pas une mouche. Je rêve d'être une mouche. Je me débats, me tortille, rampe. Il me manque des ailes.
Une mère de famille isolée croise le chemin d'une ancienne carmélite. Entre elles s'installe une complicité, une compréhension intime. Ensemble, elles découvrent la place fondamentale de la culpabilité, de la souffrance et de l'enfermement dans leur vie.
Contemplation, extase. Sybille me comprend. Le choix de sa prison, c'était le choix de cette liberté-là, aussi absurde que cela puisse paraître. Au Carmel, sa tâche presque unique, son devoir, c'est la prière. Quelle liberté, n'est-ce pas ?
10/2014
Policiers
Mortelle résidence
A la suite d'un quiproquo, Oscar Guttiérez, architecte argentin vivant à Bruxelles, est invité à participer à une résidence d'artistes à Lyon sur le thème du corps. Fauché, malade et dépressif, il s'y rend flanqué bien malgré lui d'une jeune Chilienne chargée d'abattre un ex-médecin nazi. Sur place, les artistes performeurs, venant des quatre coins du monde et plus déjantés les uns que les autres, sont logés dans un ancien Carmel. L'esprit du lieu, qui en 1793 fut le théâtre d'événements horribles, ne tarde pas à perturber le cours des choses ; et les fantômes du passé vont ressurgir de façon étrange et effroyable.
01/2008
Vie chrétienne
Le combat spirituel dans la vie chrétienne
D'où vient le mal ? En quoi consistent l'activité démoniaque et les tentations ? La magie et la sorcellerie sont-elles efficaces ? Que penser des liens mauvais ou des guérisons magiques ? Quelles sont nos armes de défense dans ce combat ? Sur ces questions importantes de la vie spirituelle, souvent méconnues, l'auteur offre cette synthèse sur le combat spirituel, sa signification, sa finalité. Les réponses sont puisées à la source de la Parole de Dieu, des Docteurs du Carmel, de Thomas d'Aquin et de François de Sales. Les analyses claires et précises constituent un enseignement solide pour le discernement des esprits, l'accompagnement spirituel et le cheminement chrétien.
04/2021
Thérèse d'Avila
Le chemin de perfection
Cet ouvrage majeur de Thérèse d'Avila, écrit pour des carmélites, n'a cessé d'être lu par des chrétiens de toutes conditions. La pédagogie de la Sainte espagnole n'a pas son pareil pour enseigner comment faire oraison, s'y préparer, y persévérer. Son style alerte entraîne irrésistiblement le lecteur vers la perfection chrétienne. Le manuscrit originel dit "de Valladolid" est ici repris dans la traduction du Père Grégoire : cette dernière a été entièrement révisée. La présentation et l'appareil de notes offrent un atout supplémentaire à ce deuxième volume des Ouvres complètes de Thérèse d'Avila, dans la collection Sources du Carmel.
02/2024
Littérature française
Alto braco
Brune a grandi au-dessus du Catulle, le café parisien de ses " grands-mères ", Douce et Granita, qui l'ont élevée après la mort de Rose, sa mère. A l'époque, les soeurs Rigal – deux sacrées bonnes femmes – servaient jusqu'à deux cents repas par jour. Comme chez la plupart des limonadiers aveyronnais de Paris, les mots " vacances " et " loisirs " y étaient bannis. L'été, elles envoyaient la petite Brune dans leur Aubrac natal, une terre à la fois chérie et détestée. Brune n'y est pas retournée depuis plus de vingt ans. Mais juste avant de mourir, Douce lui a demandé d'être inhumée sur le plateau, au pays des forêts d'épicéas et des lacs argentés, des steppes brûlées et des vaches caramel, dans l'infini brumeux balayé par l'écir, ce vent de tempête qui souffle comme un mauvais sort... Accompagnée de Granita, Brune découvre un monde à part où se mêlent tradition et modernité. Et peu à peu, les secrets de la famille Rigal surgissent des tourbières, les " hautes boues " de l'Aubrac, Alto Braco en occitan.
Lecture 6-9 ans
La Tour Eiffel enquête à Londres
Après New York et Paris, la tour Eiffel enquête à Londres ! Un roman à lire à deux pour les premiers pas en lecture. L'histoire : La tour Eiffel accompagne Gaël Caramel, le pâtissier des stars, jusqu'en Angleterre pour une occasion exceptionnelle : un mariage royal ! Quand ils arrivent, c'est la catastrophe. Où est passée la future mariée ? Gaël et la tour Eiffel s'embarquent dans une course contre la montre dans les rues de la capitale pour retrouver la princesse disparue... La collection Premières lectures accompagne les enfants qui apprennent à lire. Chaque roman peut être lu à deux voix : un lecteur confirmé lit l'histoire et l'enfant lit les bulles, faciles à déchiffrer, grâce aux 3 niveaux adaptés à ses progrès. Niveau 1 - " je déchiffre " : les bulles peuvent être lues par l'enfant qui débute en lecture. (syllabes simples) Un livre testé par des enseignantsde CP et CE1, pour les enfanys dès 6 ans. La série " La tour Eiffel " est disponible en niveau 2 et niveau 3.
06/2020
Cuisine
100 recettes de cuisine cambodgienne
En France, on connaît bien les cuisines chinoise, thaïlandaise et Vietnamienne, lotit au moins, on croit bien les connaître car de nombreux restaurants asiatiques proposent indifféremment des plats provenant de ces différents pays extrême-orientaux. Parmi les gastronomies oubliées ou ignorées du Sud-Est asiatique, il a la cuisine cambodgienne. Elle n'est évidemment pas toujours radicalement différente de celles de ses voisines, mais présente néanmoins de nombreuses particularités et des spécialités très typiques, riches de plusieurs siècles de tradition khmère. Mélange subtil d'épices, de sucre et d'herbes aromatiques, les recettes présentées dans cet ouvrage allient différentes senteurs de la salade de boeuf au riz grillé ou les crevettes sautées au poivre et au caramel et le fondant de I'nmok de poisson ou du curry khmer... Sans oublier la méthode pour faire la plus exquise soupe de vermicelle de riz aux crevettes, le rouleau de printemps, le gâteau au manioc et la sauce nem. 1 travers ce voyage culinaire, Channe Een Nous fera découvrir le goût et les odeurs des recettes les plus populaires de son pays natal.
12/2012
Desserts, pâtisseries
Artisan pâtissier. 60 recettes délicieusement bien faites. 60 recettes délicieusement bien faites
Artisan pâtissier, c'est un métier, un savoir-faire et un état d'esprit : il s'agit de bien faire pour faire plaisir. La brillance d'un chocolat, le croustillant irrésistible d'une garniture, le peps d'un agrume acidulé. Vincent Guerlais joue avec les textures et les saveurs à Nantes depuis 1997. Son ancrage dans la région lui a notamment inspiré son fameux P'tit beurre, clin d'oeil au biscuit local. Sa passion l'a mené jusqu'à l'élaboration de son propre chocolat, soucieux de maîtriser la qualité de ses matières premières. Comme dans sa pâtisserie, ce livre est une invitation à réaliser et déguster ses gâteaux selon les goûts qui nous attirent. Caramel, fruits rouges, chocolat, fruits secs... les 60 recettes se dévoilent au gré des parfums et des couleurs. Religieuse mangue Passion, guimauve vanille, Mont-blanc cassis, chou pistache ou chausson aux pommes, pavlova agrumes ou profiteroles : Vincent Guerlais partage son univers ludique et généreux. Car l'artisan pâtissier oeuvre avant tout pour les autres, à commencer par vous ?
10/2022
Cuisine au robot
Recettes au robot cuiseur. Les indispensables en cuisine
Avec cette nouvelle collection, retrouvez tous les indispensables en cuisine pour vous rendre la vie plus facile, et découvrez 90 recettes simples et rapides à préparer au robot cuiseur. Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes savoureuses et accessibles à préparer à l'aide de votre robot cuiseur. Exit la prise de tête des petits plats à élaborer les soirs de semaine, des menus du week-end à préparer ou tout simplement le manque d'inspiration pour utiliser son robot cuiseur. Au menu : - des grands classiques : blanquette de veau, petit salé aux lentilles, lapin à la moutarde, risotto à la milanaise. . - des soupes : minestrone, soupe de potiron, bisque de crevettes, soupe paysanne... - des recettes pour les enfants : sauce bolognaise, gnocchis, flan aux courgettes, riz cantonais... - des recettes du monde : goulash, jambalaya, paella, chili con carne... - des plats veggie : quinoa aux légumes, dalh, orge perlée, korma d'aubergines... - et des desserts : gâteau au citron, poires pochées, crème caramel, riz au lait... Le livre absolument indispensable dans votre cuisine !
12/2022
Repas et dîner
Régalades. 500 produits d'exception à se faire livrer chez soi !
Le Catalogue de vos rêves gourmands ce sont près de 1 000 produits incontournables, fabuleux, classiques ou insolites, que vous pourrez commander sur Internet et vous faire livrer chez vous en 1 clic. Ail des ours, Noisette du Piémont, Mélasse de grenade, Volaille de Bresse, Poutargue grecque, Sardines millésimées, Safran d'Iran, Crème de pistaches sicilienne, Truffes du Périgord, Pâté en croûte de la Maison Vérot, Figatellu de Corse, Caramel au beurre salée etc... Sucré ou salé, si vous en rêvez, il est dans notre catalogue ! Pour chaque produit (tous répertoriés par famille), une fiche avec un descriptif, une photo, des idées d'association, une présentation du producteur, l'adresse internet du site marchand, l'adresse physique quand elle existe et le prix de vente. Et en bonus une cinquantaine de chefs livreront la liste de leurs produits les fétiches et proposeront une recette à partir de ceux-ci : et notamment Jean-François Piège, Anne-Sophie Pic, Paul Pairet, Hélène Darroze, Pierre Gagnaire, Manon Fleury, Simone Tondo, Philippe Etchebest.
10/2021
Desserts, pâtisseries
French bastards. Boulangerie ; Pâtisserie ; Bastarderie
Les French Bastards débarquent dans votre cuisine !
Et vous n'allez pas y résister très longtemps. Ne vous fiez pas seulement au nom, la boulange ici, c'est du sérieux ! Car les French Bastards, c'est un trio de copains qui ont fondé leur boulangerie avec la ferme ambition de régaler les gourmands les plus exigeants. Et c'est le best-of de leurs recettes que l'on retrouve ici dans le livre. Des désormais classiques, beignets, babka, kougloff, pains perdus aux très traditionnels croissants, Saint-Honoré et pavé tradition, en passant par les créations tiramisu caramel tonka ou pain charbon sésame, toutes les recettes de boulangerie passent par le filtre foodporn pour vous régaler.
Des recettes qui sentent bon le pain chaud, avec des produits gourmands, généreux et impeccablement sourcés.
Et si vous ne savez pas encore ce que c'est qu'un browkie (contraction de brownies et de cookie) ou un cruffin (contraction de croissant et de muffin), soyez prêts pour un plaisir dnt vos papilles ne pourront plus se lasser.
10/2022
Sports
Nouvelles mêlées
Le rugby est notre dernier vrai roman de chevalerie, n'en déplaise aux "manchots" qui lui préfèrent le ballon rond et ses charmes vénaux. Chaque fin de semaine, les chevaliers de la Table Ovale célèbrent une liturgie propre à incendier les coeurs les plus froids. Les auteurs de ce recueil, très tôt convertis aux rites et traditions du grand sport, se livrent à une série de passes croisées sur le terrain dont ils connaissent tous les secrets et tous les mots - car le rugby est aussi le sport le plus littéraire qui soit. Les histoires racontées ici, franchement souriantes ou discrètement mélancoliques, ramènent le lecteur, fût-il étranger aux mystères du maul, de l'impact caramel et de la mêlée, à ses émotions les plus profondes. C'est la vie qui s'invente sur le pré mystique, la vie de soleil et de boue, de douleurs et de rires, la vie avec ses violences et ses ruses, ses échappées lyriques et ses écrasements brutaux : la vie entière, la vraie vie.
10/2003
Policiers
Bombe surprise
"Ashurst s'obligea à rester calme et à réfléchir. N'importe quel souvenir du passé proche lui aurait été utile, mais il s'aperçut qu'il avait tout oublié à partir de l'instant où il avait avalé le caramel dans la voiture de police. La lune apparut dans le ciel, il en profita pour examiner les lieux. Ce qu'il découvrit n'était guère encourageant ; il se trouvait dans une sorte d'institution. Où exactement ? Il n'avait aucun moyen de le savoir, pas plus qu'il ne pouvait calculer depuis combien de temps il était attaché sur ce lit. La porte s'ouvrit lentement et un homme en blouse blanche entra, éclairé par une faible lumière venue du couloir qui laissait son visage dans l'ombre. L'homme porta son index à ses lèvres. - Chuut ! ordonna-t-il. Alors, on se sent mieux ?- Je ne suis pas fou, je suis policier ! J'appartiens aux Services Spéciaux ; je lutte contre un complot fasciste ! Mes supérieurs ont tous perdu la tête, ou bien ce sont des traîtres... - Oui, je vois. Paranoïa aiguë. ". .
12/1993
Desserts, pâtisseries
Levain gourmand. 40 recettes sucrées pour utiliser son levain autrement
Découvrez une manière gourmande d'utiliser votre levain ! Le levain est un agent levant naturel qui se développe lorsqu'on mélange de la farine et de l'eau et qu'on laisse fermenter le tout plusieurs jours. Si on l'utilise surtout pour faire du pain, son usage en pâtisserie est beaucoup moins connu et répandu. Pourtant, contrairement à la levure de boulanger, les atouts du levain sont nombreux : en plus de son pouvoir levant il agit comme un exhausteur de goût, donne du moelleux et du fondant et enrichit les préparations en bons probiotiques et postbiotiques. Dans la lignée de son premier livre, Levain, mon guide pas à pas pour l'apprivoiser, Valérie Zanon nous révèle sa méthode simple et quasi inratable pour réaliser son levain en 6 jours et décline son utilisation en 40 recettes sucrées. A vous les gourmandises réconfortantes et les desserts de tout horizon : crèmes dessert au caramel, madeleines, beghirs, chouquettes, viennoiseries, kouign- amann, panettone, zlabias ou, plus étonnante, la glace au levain...
09/2022
Desserts, pâtisseries
Gâto à partager
70 recettes conviviales de pâtisserie facile, entrez dans l'univers gourmand de l'Atelier Gâto ! Avec une préface de Christophe Michalak Des gâteaux gourmands et pop, du caramel justement salé, du chocolat ou des fruits de saison, des créations décalées qui mettent l'eau à la bouche, c'est l'univers pâtissier de Nicolas Haelewyn, aux commandes de l'Atelier Gâto. Autour de l'idée d'une carte qui se renouvelle toute l'année, Gâto propose des créations solaires et généreuses, toujours à partager ! Entre recettes de bases pour maîtriser ses classiques, recettes d'enfance avec lesquelles vous aurez à nouveau dix ans, viennoiseries justement beurrées et feuilletées pour se régaler à l'heure du goûter, mais aussi gâteaux plus sophistiqués qui revisitent les classiques de la pâtisserie, à partager pour bluffer vos invités, retrouvez dans ce livre tout l'univers de Gâto. Bostock, cararolls, palmier, teurgoule normande, grillé aux pommes, ou cookies, mais aussi pavlova, papa au rhum, tartelette black toffee ou bûche 1001 nuit, croquez à pleines dents dans ces pâtisseries pleines de pep's, pour qui plaisir rime avec partage !
10/2022
Recevoir ses amis
Brunch du dimanche et des autres jours !
Les meilleures choses ne sont pas réservées aux Week-ends ! Les brunchs, c'est la meilleure des thérapies pour égayer les matins gris ou sublimer un moment cocooning ! Ne vous passez plus de ces délicieuses pauses gourmandes, le dimanche... et tous les autres jours ! Le coffret est composé de 2 tasses et de 2 coquetiers en céramique haute qualité embossés, aux coloris blanc et bleu nuit, soulignés d'un élégant liseré doré (compatible avec le micro-ondes), d'un plateau en bambou gravé et d'un livre de 20 nouvelles recettes. Profitez pleinement d'un agréable tête à tête autour de succulentes recettes sucrées et salées, comme des croque-monsieur du soleil ou des oeufs mollets façon sandwich pour la partie salée ou encore un banana bred au pralin de noisettes ou de la brioche perdue caramel au beurre salé pour la partie sucrée ! Grâce aux recettes originales et faciles à réaliser, vous ne manquerez pas d'inspiration pour un réveil gourmand le dimanche et tous les autres jours !
10/2023
Religion chrétienne
Oeuvres
Ces deux maîtres spirituels, Thérèse (1515-1582) et Jean (1542-1591), sont aussi deux écrivains de premier plan. Ils furent deux individus engagés dans leur siècle, liés dans la contemplation comme dans l'action, et résolus, pour réformer le Carmel, à affronter le monde auquel ils appartenaient. C'est Thérèse qui initie la Réforme. Elle rédige le Livre de la vie pour y exposer son existence, ses péchés, pour y consigner aussi les «faveurs» que le Seigneur lui a accordées, autrement dit ses expériences mystiques, dont la célèbre «transverbération» : il importe de démontrer aux adversaires de la Réforme et aux tribunaux de l'Inquisition qu'il ne s'agit là ni des simulations d'une illuminée ni de manifestations du démon. Son Livre des fondations décrit non sans humour les difficultés qui émaillent l'installation des couvents de carmélites déchaussées, tandis que Le Château intérieur expose dans une prose empreinte de poésie sa conception du cheminement de l'âme jusqu'à l'union avec Dieu. Quant à Jean de la Croix, dont Thérèse perçut très vite le rayonnement spirituel et dont elle fit son confesseur, c'est pendant son incarcération dans un cachot, alors qu'il est soumis à la solitude la plus absolue et à un traitement inhumain par les opposants à la réforme du Carmel, qu'il compose l'essentiel du Cantique spirituel. Splendide poème du désir et de l'extase, dans lequel expérience poétique et expérience mystique ne sauraient être dissociées, c'est, comme Nuit obscure et Flamme d'amour vive, l'un des textes les plus intenses de la poésie universelle.
10/2012
Religion
"Prends-la chez toi". Chemin de vie avec Elisabeth de la Trinité, Edition revue et augmentée
" Prends-la chez toi " est une invitation à laisser Elisabeth de la Trinité entrer dans notre vie. A notre époque marquée par tant de relents d'une effarante culture de mort, elle offre une vision joyeuse et remplie d'espérance. C'est un peu comme si elle nous disait : " L'amour triomphera dans le monde si tu le laisses gagner ton coeur ". Elisabeth n'est pas seulement le modèle de cet amour consommé, elle est aussi la présence aimante qui instruit et soutient de l'intérieur. Ce qu'elle écrivait à sa mère depuis la solitude de son carmel devient vérité pour chacun de ses amis : " Je te suis partout ; tu prendras mon âme avec la tienne ".
05/2018
