Dans la roue du chef. 70 recettes plaisir et performance

BONNES FEUILLES — L'été pointe le bout de son nez à Lake Eden, et Hannah Swensen, la meilleure pâtissière du coin, est toute excitée à l'idée de profiter des premiers rayons du soleil, des pique-niques entre amis, des douceurs glacées et des soirées relaxantes.

BONNES FEUILLES — Charles Bronson a dit : « Je ne ressemble pas à quelqu'un qui s'appuie sur une cheminée avec un cocktail dans ma main, vous savez ». Si vous, en revanche, vous aimez faire plaisir et vous faire plaisir chez vous, explorez ces 110 cocktails, classiques ou inédits, revisités par un des mixologistes français les plus connus.

BONNES FEUILLES - Sur une île au large de la côte est de la Suède, les enquêtrices Sanna Berlin et Eir Pedersen découvrent deux cadavres successifs.

#Holdup21 – Les nouvelles que l’on va lire sont ambitieuses. Artistes engagées, ces femmes venues d’horizons divers ont relevé le défi de donner un nouveau souffle à la littérature érotique en 2023, sans éluder les aspects politiques qu’elle revêt aujourd’hui. Voici Hold-Up 21, voyage entre la fiction littéraire et l’autofiction photographique.

BONNES FEUILLES - « La course aux étoiles décrétée par Elon Musk est symptomatique de décideurs qui ne se soucient que de leur bon plaisir, sous couvert d’innover pour l’intérêt général – tout en maltraitant leurs employé·es et l’environnement, et aussi moi, qui ai dû lire de près tous les tweets d’Elon Musk pour écrire ce livre. » 

BONNES FEUILLES - Embarquez dans l'aventure gastronomique des Belmondo qui vous fera traverser l'Italie, de Rome à la Sicile, en passant par la Toscane et Venise. 

AVANT-PARUTION – En ce début d’année, Patayo Editions inaugure sa nouvelle collection, « des cases, des langues, des mondes », sous la direction de Laurent Mélikian, avec un premier album à paraître le 15 janvier 2021 : une adaptation Des Assassins, œuvre du manhuajia taïwanais Chen Uen disparu en 2017 et pour la première fois traduite en français.

BONNES FEUILLES - Michaël Prazan éclaire ici un pan de l'Histoire trop souvent oublié, et rend hommage à ses protagonistes de l'ombre. Lors d’un voyage en Sibérie pour le tournage d’un reportage sur les camps du goulag dans la Kolyma, aussi nommée « route des ossements », l’auteur et son équipe remarquent une forme mouvante sur le bord de la route. 

AVANT-PARUTION – Si les séries ont la cote, c’est avant tout parce que le principe de feuilleton est propice, avec un bon scénario, à capter l’attention. Certainement aussi du fait des offres particulièrement alléchantes des services de streaming. Dans cette veine, les éditions Héritage ont sollicité Laurent Chabin pour une série en 10 épisodes : Chiens de rue. Explications.

BONNES FEUILLES - Après Géant et le fâcheux rendez-vous et La Sorcière en haut de la montagne, Les Dinosaures de l'apocalypse est le troisième one-shot de Rune Ryberg dans la collection «  Par-delà les frontière ». Axé sur le mouvement, dépouillé dans sa construction et en tonalité percutante, voici un album à la personnalité indéniable.

AVANT-PREMIÈRE – Voici une nouvelle série Passion qui mêle danse, aventure et magie, pour un voyage dans le temps à la découverte des grands danseurs de l’histoire ! La danse, une activité pratiquée par 18 % des enfants français et un univers qui les passionne, revisité sous l’angle original du voyage dans le temps : chaque tome nous transporte dans un moment clé de l’histoire de la danse.

BONNES FEUILLES — Découvrez 100 repas prêts en un rien de temps grâce à ces recettes de plats complets cuits en une seule fois sur une simple plaque de four. Pour ne plus gaspiller son temps en cuisine, 100 repas variés et ultra rapides avec ces recettes « tout-en-un » qui ne requièrent qu'un seul ustensile et une unique cuisson : une plaque de four !

HIVER2024 — Le Petit Chaperon Rouge, un conte populaire rendu célèbre par Charles Perrault et les frères Grimm, ne révèle qu'une partie de sa riche symbolique. En effet, il existe de nombreuses versions orales de cette histoire, souvent racontées par des conteurs près du foyer ou dans les champs.

Rentréelittéraire2023 - Je savais qu’elle pouvait tout me raconter, encore et encore, n’importe quand, elle était comme un livre à portée de main, à feuilleter à volonté, et elle avait promis de m’écrire l’histoire de sa famille, je vais le faire, disait-elle, mais le remettait chaque jour au lendemain, pensant comme moi qu’il y aurait encore des milliers de lendemains. 

RentréeLittéraire2023 - Depuis 1792, le bonnet rouge est le symbole de la République française. Il rappelle celui, phrygien, des esclaves romains affranchis. Les sans-culottes ont forcé Louis XVI à le porter, Napoléon l’a interdit, la Troisième République en a coiffé Marianne, la Poste l’a collé sur un timbre, les Jeux olympiques de Paris en ont fait leur mascotte. Mais en 1792, que se passe-t-il pour rendre si populaire ce symbole de notre liberté ? 

RentreeLitteraire23 - « Il patauge dans la boue. Plus que quand il cueille les massettes. Plus que quand il creuse les tranchées de drainage pour enjauger les plants. Plus que quand il va enterrer les pelleteux. »

Basé sur une enquête approfondie conduite de 2015 à 2023 en Europe et au Moyen-Orient, ce livre explore les vies des volontaires francophones qui se sont rendus en Syrie, leurs raisons de partir et les circonstances de leur retour.

AVANT-PARUTION – « Elle avança timidement face au miroir en pied. Ce qu’elle vit la bouleversa. Cette frontière entre la fermière et la bourgeoise qui lui paraissait jusqu’ici infranchissable venait de disparaître grâce à un morceau de tissu. Dans le reflet de la glace, la petite domestique auvergnate avait fait place à une femme du monde. » 

BONNES FEUILLES – Pour cette nouvelle rentrée littéraire, les éditions des Syrtes publient le prochain roman de Andreï Guelassimov. La Rose des vents rend hommage à la fois au roman de genre – l’aventure historique – mais également aux romans de son adolescence : aventure, dépaysement, inconnu, rebondissements, suspens, le tout servi par une plume alerte, souvent poétique, parfois potache, ironique ou moqueuse. Le roman est inspiré de faits réels...

ROMAN FRANCOPHONE - « La porte du voyage sans retour » est le surnom donné à l’île de Gorée, d’où sont partis des millions d’Africains au temps de la traite des Noirs. C’est dans ce qui est en 1750 une concession française qu’un jeune homme débarque, venu au Sénégal pour étudier la flore locale. Ainsi commence le prochain roman de David Diop, récemment auréolé de l'International Booker Prize pour son précédent titre Frère d'âme, . 

BONNES FEUILLES - Une ode à la vie et à l'amitié, racontée par des tranches de vie des campagnes coréennes. Le second tome de ces rencontres tout à la fois simples et enchanteresses. Et Kette Amoruso succède à Juhyun Choi pour la traduction de ce nouvel opus.

RentreeLitteraire23 - Au printemps 1992 à Sarajevo, un jeune garçon de dix ans nommé Omar attend impatiemment le retour de sa mère depuis sa fenêtre. Nada, une jeune fille aux magnifiques yeux bleus, parvient à le calmer en lui prenant la main. 

AVANT-PARUTION – « Je ne suis pas de mon temps. Je suis de tout mon temps. » Ce livre est un aboutissement : celui d’une carrière, celui d’une vie d’homme. La vie en relief, c’est ce sentiment qu’on a parfois de vivre un instant qui convoque tous les âges de notre existence – l’enfant, l’adulte et la personne d’âge mûr que nous sommes, tous rassemblés en quelques minutes d’une intensité inégalée. Un recueil de textes courts – le genre à succès de Delerm – qui est certainement un de ses plus grands livres.

RentreeLitteraire23 - « En quelques trimestres j’avais tourné casaque. Les Français m’évitaient, avertis par leurs parents des risques de mauvaise influence qu’ils couraient à me fréquenter. Pire, mes bulletins scolaires, ombre bien obscure, me qualifiaient de décadent et d’insolent. Devenu inapte à représenter ma classe, je laissai les professeurs m’achever lors du dernier conseil de l’année. On comparait mon apogée scolaire à la Renaissance ; un bon souvenir qui ne reviendrait jamais. » 

BONNES FEUILLES – C’était un temps que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître, comme le dit la chanson, et qu’ils découvrent avec une certaine consternation. Serge Safran éditeur publie Le Monde d’avant, journal de Roland Jaccard. Une plongée, entre 1983 et 1988 dans le Landerneau parisien, tant de la presse que du milieu du livre. 

HIVER2024 - Cet album captivant de Jean-David Morvan raconte l'histoire d'un modeste paysan de Corleone qui devint l'un des chefs les plus redoutés de la Cosa Nostra.

RentreeLitteraire23 - Etienne est correcteur dans l’édition. Avec sa femme Vive, délicieusement fantasque, ils forment depuis dix ans un couple solide et amoureux. Parisiens éclairés qui vont de vernissage en concert classique, ils sont l’un pour l’autre ce que chacun cherchait depuis longtemps. 

BONNES FEUILLES - Les jumeaux Sethis et Mina : ces deux-là, quand ils ont une idée en tête, rien ne les arrête ! Ils ont des rêves plein la tête : malheureusement, leurs parents ont d’autres projets ! Entre deux papyrus, les jumeaux tombent sur une drôle d’invention qui pourrait changer leur destin…

RentreeLitteraire23 - Rédactrice en chef d’un célèbre magazine musical, Sunny S. Shelton tient un scoop : la reformation des mythiques Opal & Nev, séparés en 1970 après la mort de leur batteur lors d’une émeute raciale. Elle retrace leur histoire dans une incroyable enquête. 

BONNES FEUILLES - Tissant avec brio les grands motifs de l’Americana, Amor Towles livre un roman choral aux personnages hauts en couleur et au rythme haletant, une véritable épopée dans la tradition du road novel. Tout au long de l’imprévisible Lincoln Highway, Towles déploie son immense talent de conteur et d’écrivain virtuose pour embarquer le lecteur dans un voyage tourbillonnant.