Recettes authentiques. Pains, conserves, charcuteires, confiseries

BONNES FEUILLES - « On était nombreux à la maison, ça se voyait. Il devait y avoir quelqu’un de trop. J’étais la cinquième des six enfants, et comme disait la mère, j’étais arrivée parce que Dieu l’avait voulu et il fallait accepter ce qu’Il envoyait. »

AVANT-PARUTION – Imaginons un instant que l’Amérique moderne soit une monarchie… façon couronne britannique. Alors la famille du leader du monde libre serait la plus célèbre de l’Histoire : ses peines et ses drames, joués devant la terre entière, façonneraient le destin de la planète ! 

BONNES FEUILLES – Une partie de pêche sur un fleuve peuplé de raies géantes. Le grand roman de la nature tropicale où rêve et réalité se confondent dans la torpeur fluviale. Une Carson McCullers latina au sommet de sa forme. 

BONNES FEUILLES — Qui décide qui est fréquentable et qui ne l’est pas ? Sur quels fondements ? Libye, Turquie, Tchad, Biélorussie, Brésil, Palestine, Mali, Colombie, Iran, Corée du Nord : un tour du monde des relations diplomatiques impossibles. 

BONNES FEUILLES — Des millions d’enfants orphelins, abandonnés, déplacés, réfugiés peuvent être dénombrés en Europe après la Seconde Guerre mondiale. Perdus pendant une évacuation ou un exode, restés seuls après la mort d’un parent, ayant survécu à un génocide, ils sont livrés à eux-mêmes avant d’être pris en charge. 

BONNES FEUILLES – Les éditions Anacharsis avaient publié en 2008, dans une nouvelle traduction de Jean-Pierre Arrignon (la seule aujourd’hui disponible), La chronique de Nestor ou Récit des temps passés. Un texte du début du XIIe siècle qui retrace la naissance de la Rus’ de Kiev. La guerre déclenchée en Ukraine en aura épuisé, en quelques jours, les dernières exemplaires…

BONNES FEUILLES — « Les épices, moteur de l'histoire ». Après Marx, de nombreux historiens et chercheurs ont souligné l'importance des épices dans l'évolution du monde médiéval et moderne. 

HIVER2024 - Dans ces lieux qui façonnent les êtres qui les peuplent, comment réussir à exister sans empiéter sur ce qui nous entoure ? 

BONNES FEUILLES - Quand l’étoile montante de la scène littéraire française devient le soleil noir de la France de Vichy. En 1932, une carrière prometteuse attend Abel Bonnard. Cet insatiable voyageur, poète de talent et essayiste brillant vient d’être élu à l’Académie française. Dix ans plus tard, en 1942, il est une figure notable de l’extrême droite fascisante, un « hitlérophile » convaincu et, surtout, il fait partie du gouvernement de Pierre Laval. 

AVANT-PARUTION – Comme dans le poème de Verlaine auquel le titre fait référence, le nouveau roman de Natacha Appanah apparaît griffé d’éclats de noirceur. La promesse d’un transport, par la grâce d’une écriture envoûtante vers une lumière tombée d’un ciel si bleu, si calme. Le ciel par-dessus le toit, c’est aller vers cette éternelle douceur qui lie une famille au-delà des drames. 

BONNES FEUILLES - Esparbec, décédé en 2020, est l’auteur-phare des éditions La Musardine. Qualifié par Jean-Jacques Pauvert de « dernier des pornographes », c’est aussi la meilleure vente ces dernières années du rayon littérature érotique. Par cette édition monumentale (12 volumes d’environ 800 pages, publiés entre 2021 et 2025), la maison d'édition veut montrer que l’œuvre d’Esparbec a toute sa place en littérature.

ESSAI – Le 4 mars prochain, Caroline De Haas publiera un petit manuel d’action, En finir avec les violences sexistes et sexuelles. Il veut donner à chacune et chacun des outils pour que les violences sexistes et sexuelles s’arrêtent. Pour cela, il faut connaître la réalité des violences, comprendre les mécanismes et disposer de quelques techniques pour agir.

BONNES FEUILLES – Décédé en 2001, le dessinateur Morris a laissé derrière lui le renommé cow-boy Lucky Luke, capable de tirer plus vite que son ombre. L’auteur des plus célèbres bandes dessinées allemandes, Ralf König, et les éditions Dargaud rendent hommage à l’auteur belge dans la bande dessinée Choco-Boys. Cette dernière met en scène notre cow-boy préféré dans un cadre tout nouveau, loin des stéréotypes du Far West traditionnel.

BONNES FEUILLES - Léria est un continent balayé par des marées vertes, de violentes poussées végétales aussi mortelles que fécondes, rebattant sans cesse les cartes des géographes, les équilibres politiques et technologiques, transformant l’agriculture en un glanage erratique au fond des champs précaires.

RentréeLittéraire23 - Paul Cuvelier, une personnalité emblématique de la bande dessinée belge, aurait célébré son centième anniversaire en 2023. Cette correspondance amoureuse, agrémentée de nombreuses illustrations, offre une nouvelle perspective sur l'auteur de Corentin.

HIVER2024 - Cette histoire nous emmène au cœur d'un chapitre obscur et peu connu de l'histoire franco-allemande, tissant une trame d'amour interrompu, de musique et de conflits.

AVANT-PARUTION – Rome, 1975. Les vacances d’été s’achèvent. Trois garçons des beaux quartiers rencontrent deux jeunes filles du peuple. Ils flirtent en voiture et dans les cafés. Ils ne vivent que dans l’attente de la prochaine soirée. Jusqu’à ce que les garçons invitent les filles dans une somptueuse villa du Circeo, rocher qui surplombe la mer Méditerranée.

BONNES FEUILLES — Les éditions La Joie de Lire publient, le 8 septembre 2022, la première bande dessinée destinée à la jeunesse d'Élisa Shua Dusapin, Prix suisse de littérature 2019 et National Book Award 2021, cosignée avec la dessinatrice Hélène Becquelin. Pièce de théâtre à l'origine, Le Colibri est accompagné d'un QR code, pour découvrir une lecture sonore de la BD, avec des comédiens et comédiennes, ainsi qu'un accompagnement musical de l’Orchestre de la Suisse Romande.

BONNES FEUILLES - En France, une femme est assassinée par son conjoint tous les deux jours et demi en moyenne, soit en moyenne 125 femmes par an. Qui sont-elles ? Quelle est leur histoire ? Comment en sont-elles arrivées là ?

AVANT-PARUTION — Les Nouvelles Éditions Wombat annoncent la parution, le 20 février 2020, d'une traduction d'un livre de Melvin Van Peebles, Un Américain en enfer. Surtout connu comme acteur, scénariste et réalisateur, Melvin Van Peebles a en effet signé de nombreux romans, dont Un Américain en enfer, publié pour la première fois en 1976 aux États-Unis, chez Doubleday.

AVANT-PARUTION – « Et quant à la congnoissance des faictz de nature, je veulx que tu te y adonne curieusement. » On saisit assez aisément le propos de Gargantua dans cette lettre à son fils Pantagruel. Mais engloutir les cinq livres de François Rabelais à travers cette langue s'apparente à un défi immense. Les éditions Arléa ont ainsi décidé d'en produire une traduction confiée à Claude Pinganaud. 

BONNES FEUILLES - Jeremie Brugidou, surtout connu comme réalisateur de film s’essaie à l’écriture dans son premier roman Ici, la Béringie, publié par les éditions de l’Ogre, qui sortira pour la rentrée littéraire. Au sein de ce récit qui lie le destin de trois protagonistes, il « [part] de la science, d’une perspective anthropologique et animiste, pour proposer une nouvelle lecture du monde par la fiction ». Le livre sortira en librairie le 19 août 2021. 

Les Presses universitaires de Lyon publient ce 11 mars un ouvrage d’Henri Calet, Je ne sais écrire que ma vie. Ce texte avait été préfacé par Joseph Ponthus, mettant en lumière l’admiration qu’il portait à l’œuvre de Calet, autant que les liens entrevus entre son propre travail et celui de l’écrivain. La diffusion de cette préface se fait en hommage des PUL à Joseph Ponthus.

AVANT-PARUTION - Vendée Globe! Chaque édition du mythique “Everest des mers” voit son lot de parutions narrant les exploits, performances ou mésaventures des marins “fous furieux” qui se sont embarqués dans un drôle de périple. Rien de cela avec Ainsi naquit le Vendée Globe, qui fait le pari original de se consacrer aux pionniers de l’organisation.

HIVER2024 - En cette année 1994, nombreux sont les étudiants à gravir les marches de l’école des Beaux-Arts pour venir écouter, dans son atelier niché sous les combles, le séminaire de Christian Boltanski. François Jonas, le narrateur, boit ses paroles.