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Tartes soleil & co pour l'apéro. 100 recettes apéritives ensoleillées

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La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

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Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

Dossiers

Dossier

La France à Francfort : pays invité d'honneur à la Foire du livre 2017

Événement international, la Foire du Livre de Francfort réunit chaque année pendant 5 jours, 7 500 exposants de 106 pays et près de 278 000 visiteurs. Cette manifestation emblématique accueille notamment 9 000 journalistes du monde entier, un millier d’auteurs et 600 agents littéraires.

Crédit photo ActuaLitté, CC BY SA 2.0

Dossier

Foire du livre de Francfort

Dossier

Rencontres nationales de la librairie 2019 : les libraires à Marseille

C’est à Marseille que s’ouvrent ce 30 juin les 5es rencontres de la librairie, occasion de réunir près de 1000 professionnels — dont 200 éditeurs et quelque 600 libraires. Deux journées professionnelles sous le thème « Engagé et sous tension, le libraire en équilibre ».

Dossier

Mangas.io : l’avenir du manga numérique ?

Une application pour lire ses mangas en illimité et légalement : la communauté l’attend depuis des années. Cependant, aucune solution ne semble pour l’instant satisfaire les millions de lecteurs pirates français... Mais grâce à son système à l’abonnement, Mangas.io tente de faire évoluer le marché du manga numérique.

Dossier

En route pour l'aventure : des livres pour voyager et s'évader

Sur terre et sur les mers, à la découverte d’horizons inconnus, voici une liste de livres qui vous embarquent vers des destinations folles. Ce sont des récits de voyage, des essais, des textes empreints de poésie, ou des biographies d’aventuriers, comme autant de panoramas de la splendeur de notre planète.

Dossier

Comédie du livre 2024 : Damasio Imaginaire et Littératures

Chaque année au printemps, Montpellier devient le point de convergence de milliers de passionnés de littérature et de culture. La Comédie du Livre - Rencontres Internationales du Livre attire près de 100.000 visiteurs en plein cœur de la ville. Cette 39ème édition se déroulera du 10 au 19 mai 2024.

Extraits

Guides gastronomiques

Tartes soleil & co pour l'apéro. 100 recettes apéritives ensoleillées

C'est carrément bon et facile ! Tarte soleil à la ricotta et aux épinards, Tarte soleil au fromage frais, saumon et aneth, Tarte sapin gorgonzola, poire et noix, Tarte sapin cabécou et thym, Pizza roulée épinards et jambon de Parme, Mini-pizzas aux anchois, Focaccettes aux artichauts et olives, Bruschettas au chèvre, figues et thym citron, Feuilletés d'escargot en persillade... Bref, des recettes à partager pour un apéro croustillant !

06/2024

Buffets, apéritifs

Apéro. 100 recettes apéritives créatives

Caviar d'aubergine, tarama, guacamole, crackers au sésame, palmiers à la tapenade, bruschetta aux tomates et mozzarella, tartelettes au bleu et aux poires, gougères au comté, mini-quiches au crabe... Bref, toutes les recettes pour des apéros réussis !

05/2023

Cuisine

Tartes soleil & co pour l'apéro

100 recettes pour en finir avec les canapés saumon et les chips apéro ou en pique-nique ! Il est désormais si facile d'impressionner ses convives avec des tartes soleil originales et visuelles, des tartes et feuilletés individuels pour tous les goûts, et des pizzas et focaccias à partager... ou pas ! Avec ces nouvelles recettes modernes et tendances, recevoir est un plaisir et donner un coup de peps à ses apéros est un vrai jeu d'enfant.

01/2019

Cuisine

Cookomix spécial apéro. Les meilleures recettes apéritives des utilisateurs du Thermomix

Les meilleures recettes apéritives des utilisateurs du Thermomix. Découvrez la sélection apéritive des recettes issues du site Cookomix, qui rassemble la plus importante communauté d'utilisateurs du Thermomix. Nous avons sélectionné pour vous les 120 recettes les mieux notées de verrines, bouchées, beignets, rillettes, tartinades mais aussi tartes, cakes, muffins, boulettes et même des cocktails ! Testée et re-testées, ces recettes vous garantissent de délicieux apéros en famille ou entre amis, à réaliser en toute simplicité !

10/2020

Cuisine méditerranéenne

Méditerranée. 100 recettes gourmandes et ensoleillées

100 délicieuses recettes ensoleillées Feuilles de vignes, poulpes marinés, légumes rôtis, brochettes grillées, citrons confits, courgettes farcies, sauces et apéros au yaourt, au houmous, à l'aubergine ou aux olives... Bref, des recettes gourmandes pour se régaler au quotidien !

05/2023

Cuisine

Ibiza entre terre et mer. 100 recettes ensoleillées

La cuisine de Mimine est simple, familiale, généreuse, libre comme son île d'Ibiza, qu'elle nous fait partager dans un voyage culinaire qui chemine sur des goûts de terre et de mer. Dans sa finca des Terrasses, Françoise Pialoux, dite Mimine, nous invite à sa table, comme elle le ferait pour des amis. Elle nous régale de petits bonheurs gourmands avec ses recettes spontanées, joyeuses, gorgées de soleil, inspirées par les produits locaux. Une cuisine saine et savoureuse ! Découvrez son art de vivre à Ibiza...

04/2018

Tous les articles

Déjà 300.000 Kindle 2 vendus en 3 mois, 100 millions $ de recette

17/04/2009 - 14:31

89 cartes postales, quelques recettes, un agenda

Rentréelittéraire2023 - Je savais qu’elle pouvait tout me raconter, encore et encore, n’importe quand, elle était comme un livre à portée de main, à feuilleter à volonté, et elle avait promis de m’écrire l’histoire de sa famille, je vais le faire, disait-elle, mais le remettait chaque jour au lendemain, pensant comme moi qu’il y aurait encore des milliers de lendemains.

11/07/2023 - 17:16

L'éditeur refuse des livres qui ne feront pas 100.000 $ de recettes

Chez Penguin Random House Canada, la direction n’y va plus avec le dos de la cuillère : désormais, un bon livre est un ouvrage qui générera 100.000 $ de recettes. La dernière déclaration de Brad Martin pourrait bien lui coûter cher – certains parlent d’ailleurs de son poste...

15/07/2015 - 16:43

100 recettes à faire au four : bon appétit !

BONNES FEUILLES — Découvrez 100 repas prêts en un rien de temps grâce à ces recettes de plats complets cuits en une seule fois sur une simple plaque de four. Pour ne plus gaspiller son temps en cuisine, 100 repas variés et ultra rapides avec ces recettes « tout-en-un » qui ne requièrent qu'un seul ustensile et une unique cuisson : une plaque de four !

18/04/2024 - 08:10

Apéro - Noël avec la revue 180°C

Rencontres / Débats - Samedi 14 décembre 2013 à 19h00 - A la librairie

Rencontre - Apéro avec l’équipe de : des recettes et des hommes.

Venez découvrir le numéro automne-hiver pour discuter recettes, produits, expériences culinaires et gustatives

A mi-chemin entre le livre et le magazine, pilotée par une équipe de passionnés en totale indépendance, 180°C est la première revue semestrielle intégralement dédiée à la cuisine et à ceux qui la font.
Sous-titrée « Des recettes et des hommes » 180°C proposer deux fois par an à ses lecteurs à partir du 5 avril près de 200 pages inédites, exigeantes et personnelles, mêlant recettes, portraits, billets ou essais consacrées à la cuisine dans toute sa richesse, son authenticité et sa diversité. Aussi ambitieux sur le fond que sur la forme, riche d’un appétit insatiable pour son sujet et de contributeurs affutés pour les textes comme pour les images, 180°C est le premier mook qui s’adresse autant au cerveau qu’à l’estomac de ses lecteurs…

02/12/2013 - 00:09

Chérie, sois magique, on a des potes pour l'apéro ce soir

Dans la collection, « cuisine magique » et après les goûters, les épices, les aliments détox, anti-cholestérol ou anti-diabète, voici le petit livre des apéros dinatoires, aux antipodes des grignotages trop gras et trop sucrés, bien éloignés des chips, cacahuètes et saucisson.

26/07/2012 - 17:41

Tajines, couscous et douceurs inratables : 100 recettes inratables

Préfacé par Chems-eddine Hafiz, vice-président du conseil français du culte musulman et représentant de la Grande Mosquée de Paris, ce petit ouvrage culinaire devrait répondre aux habitudes alimentaires des Musulmans de France mais satisfaire également tous les amateurs de cuisine maghrébine, curieux d'exotisme, de mélanges sucrés-salés et d'épices orientales.

L'auteur, journaliste nutrition met en avant l'aspect d'une cuisine simple et saine, souvent équilibrée (hormis les desserts peut-être), chaleureuse et sans chichis, sympathique, en bref et capable de vous faire voyager sans vous ruiner.

Aussi vous ne devriez pas hésiter longtemps à tester les 100 recettes proposées. C'est plutôt le choix qui prendra du temps, tant les plats proposés semblent regorger de saveur et donnent envie d'être cuisinés. Ca tombe bien, c'est l'été et le temps s'étire, comme les invitations.

Dans une 1ère partie, les lecteurs pourront découvrir les fondements de cette cuisine méditerranéenne, les principaux ingrédients qui la composent et l'essentiel des épices à se procurer pour ne pas dénaturer les saveurs originelles (classement alphabétique pratique pour se repérer). Ensuite, des conseils pour l'achat éventuel d'ustensiles tels le couscoussier, ou le plat à tajine puis la technique de pliage pour les feuilles de brick ou de pâte de filo (avec schémas à l'appui) feront rapidement de vous un professionnel de ce type de cuisine. Ajoutez à cela quelques informations sur le ramadan et vous voilà pleinement au cœur de la culture maghrébine, prêts à vous imprégner de l'ambiance et des parfums.

Des soupes froides ou chaudes (soupe aux langues d'oiseaux, harira, chorba), aux salades rafraîchissantes, en passant par les incontournables plats traditionnels, couscous (poisson, agneau, poulet, merguez, veau, végétarien), pastillas, briouates et tajines (canard, veau aux pruneaux, bœuf aux poires, zitoune…), vous pourrez facilement alterner entre tradition et originalité sans risquer l'échec puisque tous les plats sont garantis inratables. Rassurant, non ?

Il est à parier enfin que vos invités et vous-même aurez du mal à résister aux desserts ultra-gourmands (un peu caloriques, certes) à base de pâte d'amande, de sucre et de miel (baklavas, cornes de gazelle, loukoums, makrouds, sfouf, chamia…)

C'est certain, voilà une cuisine capable de rivaliser avec notre cuisine traditionnelle, le voyage et la couleur, en plus.

23/07/2014 - 09:09

Un jeu de cartes Pokémon de 1999 vendu pour 107 000 $ aux enchères

Attrapez-les tous, le slogan n’a pas changé depuis la création de la franchise par Satoshi Tajiri en 1996. Les Pokemon, déclinés en tout ce qui peut être commercialisé — des livres aux cartes, en passant par des produits dérivés les plus insensés — viennent d’établir un nouveau record…

14/08/2019 - 09:29

100 cartes postales pour célébrer les auteures du monde entier

Une bonne image fait parfois mieux que le meilleur des textes, mais pourquoi ne pas combiner les deux pour un effet encore plus saisissant ? C'est le postulat à la base du projet SHE, soit 100 cartes postales dessinées à l'aide des propres mots d'autant d'auteures du monde entier. Un moyen de célébrer les contributions féminines à l'art littéraire, qui rencontre un succès phénoménal.

22/02/2019 - 17:16

L'étudiant propose 150 recettes savoureuses et économiques

12/06/2009 - 05:01

Apéro-dédicace François Morel

Dédicaces - Samedi 30 novembre 2013 à 16h42 - A la librairie

nous accompagne ce samedi 14, pour trinquer et signer autour de son livre paru chez Denoêl : "Je veux être futile à la france".

30/11/2013 - 16:54

Insolite

Quiz littéraire de l'été : connaissez-vous ces lectures ensoleillées ?

Bienvenue dans notre voyage littéraire estival, un quiz savamment concocté pour titiller votre connaissance de la littérature sous le soleil. Que vous soyez un bibliophile aguerri ou un lecteur occasionnel, il y a un défi pour tous. Alors, plongez dans ce questionnaire d'été et découvrez à quel point votre connaissance littéraire est brillante !

11/07/2023 - 11:05

Apéro-présentation revue Atelier Théâtre

Animations jeunesse - Dimanche 25 mars 2012 à 11h00 - A la librairie

15/03/2012 - 11:12

Insolite

La vie de Rihanna dans un livre en 1050 photos, pour 100 000 €

Sublime, intelligente et provocatrice, Rihanna a décidé de partager un peu de sa vie avec quelques-uns de ses fans. Cinq années à travailler sur une autobiographie auront conduit à la création d’un livre qui se veut à l’image de la Bad Girl. Plus de 1000 photos, dont bon nombre inédites, le tout publié chez Phaidon. Donc, des éditions exceptionnelles.

08/10/2019 - 16:58

Musées, bibliothèques : 100.000 £ pour l'apprentissage des adultes

09/06/2009 - 10:11

Un apéro / signature avec Nine Antico

Rencontres / Débats - Jeudi 23 octobre 2014 à 18h30 - A la librairie

Pour la parution de sa super bande dessinée , L’ Association, Nine Antico sera présente pour vous un apéro/ dédicace.

16/10/2014 - 18:11

Ça chauffe pour les iPads : des poursuites en plein soleil

27/07/2010 - 18:55

Québec : 45 000 livres de “Recettes pompettes” détruits

Les accusations d’agressions sexuelles se poursuivent au Canada, avec des répercussions dans l’ensemble de la société. C’est une nouvelle fois l’édition qui est touchée, mais par ricochet : les éditions Michel Lafon se voient contraintes de détruire les 45.000 exemplaires imprimés de Recettes pompettes. L’animateur de l’émission qui a inspiré le livre est au cœur d’une affaire...

25/10/2017 - 15:23

L'Apéro géant de Rennes suscite l'inquiétude des autorités

22/03/2010 - 07:03

ComiXology développe l'application pour Delcourt et Soleil

Le Groupe Delcourt et ComiXology lancent l'application « DelcourtSoleil » sur l'App Store d'Apple, à partir du 22 mars 2014. L'occasion de retrouver les titres de la maison au format numérique : les séries Walking Dead, Hellboy, Lanfeust, Trolls de Troy, Okko, Le Chant des Stryges, Atalante, Luuna, Promethée, Le Crépuscule des Dieux, Les Légendaires, Noob, P4ts Diables, La Rose Écarlate, Les Blondes, Joséphine et bien d'autres, comme vous ne les avez jamais lus !

21/03/2014 - 08:23

4 ingrédients pour des recettes magiques

La bonne idée de ce livre : très peu d'ingrédients pour réaliser les recettes, une exécution plutôt simple et rapide avec pour fil conducteur, notre santé. Ecrit par Marie Borrel, journaliste santé, ce petit recueil de plus de 80 recettes, propose des plats basiques, pas vraiment onéreux, qui, à défaut d'étonner vos convives par leur originalité ou leur raffinement, prendront soin d'eux et vous laisseront du temps à partager puisque, dans l'ensemble, c'est une cuisine rapide, sans stress ni difficulté, adaptée à tout cuisinier, même peu organisé. Idéale aussi pour les repas improvisés, les invités de dernière minute.

29/10/2012 - 16:34

Avec ou sans alcool, 110 recettes de cocktails folles

BONNES FEUILLES — Charles Bronson a dit : « Je ne ressemble pas à quelqu'un qui s'appuie sur une cheminée avec un cocktail dans ma main, vous savez ». Si vous, en revanche, vous aimez faire plaisir et vous faire plaisir chez vous, explorez ces 110 cocktails, classiques ou inédits, revisités par un des mixologistes français les plus connus.

20/10/2023 - 12:48

Pronostic : Entre 700.000 et 800.000 Kindle vendus fin 2008

07/07/2008 - 14:51

Dilisco : un apéro-visio nocturne avec les libraires pour parler d'ésotérisme

Une bière du sorcier, une potion relaxante, un délice poivron mascarpone, accompagnés d’un paquet de crackers Résurrection au blé ancien… Les présentations aux libraires ont bien changé. La société Dilisco (filiale de Albin Michel) offre aux libraires de renouer avec les apéro-visios qui ont fleuri durant le confinement, mais autour d’une note bien plus légère. Mais non sans sérieux : on va parler de littérature ésotérique.

16/06/2021 - 17:39

Numérique

Un livre rare sur Michel-Ange à 100.000 €, garanti 500 ans

06/06/2008 - 11:11

100 000 $ pour une guitare fracassée par Kurt Cobain

27/12/2008 - 07:01

Lecture illimitée pour iPhone : Oyster, 100.000 ebooks pour 9,95 $

Le service américain Oyster vient d'ouvrir, pour une période limitée, un accès à 100.000 livres numériques, pour 9,95 $ par mois. Actuellement, l'application n'est accessible que sur iPhone et uniquement sur le territoire américain. Mais le modèle Netflix se développe autour du livre numérique, et la version iPad est prévue pour cet automne.

06/09/2013 - 09:00

40.000 cartes anciennes pour voir le monde comme au XVIIIe siècle

Il y a de cela quelques siècles, privés de Google maps, les souverains anglais n’avaient que des cartes tracées à la main et des illustrations pour se représenter leur vaste empire. La British library donne aujourd’hui accès à 40.000 de ces documents, une véritable plongée dans le passé.

14/10/2020 - 12:54

Insolite

L'héritage de Julien Gracq adjugé pour 900.000 €

13/11/2008 - 12:19

Google Books produira 100 000 numérisations de livres pour Anvers

À compter de 2021, si le temps le permet et que le confinement a cessé, Google Books entreprendra un vaste chantier. En collaboration avec la ville d’Anvers, les collections du Musée Plantin-Moretus, considéré comme patrimoine mondial de l’UNESCO, deviendront numériques.

25/03/2020 - 17:10

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