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Soyez l'expert de votre alimentation

Rédacteurs

Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

Auteur

La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

contact@actualitte.com

Dossiers

Dossier

Romans de la rentrée littéraire 2022 : les bonnes feuilles

Si une hirondelle ne fait pas le printemps, la pluie de romans et de nouveautés qui s’abat sur le monde du livre dès la fin du mois d’août fait bien la rentrée – littéraire, tout du moins. Entre les best-sellers que l’on attend chaque année comme un rendez-vous et les primo-romanciers que l’on a hâte de découvrir, se glissent ces oeuvres qui sauront surprendre. Oyez, oyez : la rentrée littéraire 2022 arrive.

Dossier

Livres, actualités : tout sur Leonard de Vinci

Fantastique visionnaire, inventeur de génie, les expressions manquent pour cerner la personnalité de Leonard de Vinci. Le 500e anniversaire de sa disparition est l'occasion de se replonger dans la vie, l'œuvre et l'héritage du peintre florentin, qui a multiplié les activités, de l'architecture à la botanique, en passant par la musique, la poésie ou encore la philosophie.

Dossier

Nos horizons désirables : le livre a rendez-vous avec son avenir

Devant les défis importants du domaine du livre, les experts et volontaires s'engagent activement. L'Agence coordonne les Rencontres régionales du livre et de la lecture dans la région des Hauts-de-France, un événement visant à collaborer pour façonner l'avenir du secteur et envisager des perspectives prometteuses.

Dossier

Prêt de livre en bibliothèque : l'avenir de l'ebook au sein de l'Europe

La question du prêt numérique de livres en France cache une autre interrogation : celle de l'exception au droit d'auteur, qui fut mise en place pour le livre papier. A cette époque, certains auteurs s'étaient opposés, considérant que le risque était trop grand. Aujourd'hui, plus personne ne remettrait en cause ce grand principe, d'autant plus qu'il est rémunérateur pour les auteurs.

Dossier

Luca Di Fulvio : l'homme qui riait de l'Histoire

Luca Di Fulvio est un écrivain italien contemporain dont le talent a traversé les frontières. Né en 1957 à Rome, il a su, dès son plus jeune âge, que les mots seraient sa vocation. Après des études en dramaturgie, il s'est lancé dans l'écriture, mêlant habilement histoire, suspense et émotions. Décédé le 31 mai 2023 à l’âge de soixante-six ans, il laisse une oeuvre foisonnante, ancrée dans l'Histoire.

Dossier

Samurai Origines : l'enfance de l'art

Dans la continuité de la série mère, Samurai, les créateurs Frédéric Genêt et Jean-François Di Gorgio ouvraient un nouveau cycle avec Samurai Origines, en septembre 2017. Un scénario dynamique et saisissant qui nous entraîne dans un voyage initiatique au cœur du Japon médiéval. Mais cette fois, en remontant à l’enfance de Takeo, leur personnage principal.

Extraits

Diététiciens

Soyez l'expert de votre alimentation

A chaque saison sa nouvelle méthode pour perdre du poids ! Et pourtant... Le taux d'obésité augmente encore et encore sur la plus grande partie du globe, ainsi que les maladies chroniques et problèmes de santé divers. Il est temps d'avoir une approche différente. Le Dr Michael Greger, expert en nutrition de renommée internationale et auteur du best-seller Comment ne pas mourir, se tourne maintenant vers les dernières recherches sur les principales causes et remèdes de l'obésité. Dr Greger présente les ingrédients-clés du régime idéal de perte de poids - des facteurs tels que la densité calorique, l'index glycémique, et l'impact des aliments sur notre microbiome intestinal - montrant comment l'alimentation végétale est cruciale. Il va au-delà de la nourriture pour identifier 21 accélérateurs de perte de poids à la disposition de notre corps : chronobiologie, sommeil, activité physique, hydratation, relaxation...

09/2022

Couple, famille

Soyez l'expert de votre bébé

Hum... Qu'est-ce qu'un bon bébé, au juste ? Depuis plus d'une dizaine d'années, je côtoie des as-tu un bébés au quotidien, dans mon bureau et dans BON bébé? " mon entourage. J'entends les parents affirmer qu'ils ont (ou pas ! ) un BON bébé. J'écoute leurs réflexions. J'observe les comportements des bébés. Je réalise que la société semble vouer un culte incontestable à ce bébé dit "facile", qui n'ébranle pas trop le quotidien de ses parents et qui se satisfait de tout ce qu'on lui propose. Ah, le "BON bébé"! Avec cet ouvrage, je vous propose de déconstruire plusieurs mythes et croyances populaires entourant le développement du bébé. Je m'appuierai sur les plus récentes données probantes et sur les recherches scientifiques en psychologie et en neurosciences, le tout amené de la façon la plus vulgarisée possible (et bien sûr avec une pointe d'humour). Je souhaite ainsi répondre à plusieurs grandes questions relatives à la première année de vie du bébé. Je ne parlerai pas des soins à lui offrir ; je m'intéresserai plutôt au rôle essentiel que jouent les adultes significatifs qui entourent l'enfant, et ce, dès sa naissance. Privilégiant toujours une parentalité positive et une éducation bienveillante, j'espère vous permettre de développer une meilleure compréhension de votre bébé et une plus grande confiance en votre propre capacité à le décoder efficacement. Parce qu'au-delà des conseils reçus à gauche et à droite, votre sensibilité et votre instinct parental devraient toujours se trouver au centre de vos choix et de vos interventions puisque, au final, c'est vous, l'expert de votre bébé !

12/2019

Education de l'enfant

Soyez l'expert de votre tout-petit

"Ce dont le tout-petit a vraiment besoin, c'est d'être sécurisé". Votre tout-petit grandit à vue d'oeil. Chaque jour, ses besoins changent, il s'ouvre sur le monde qui l'entoure et il acquiert un peu plus d'autonomie. Or, à cette étape de sa vie, la qualité des interactions parents-enfant et des réponses à ses besoins influence grandement son sentiment de sécurité affective, un élément essentiel à la construction de soi - et un atout pour la vie ? ! Dans cet ouvrage, je vous invite à affiner votre compréhension de l'enfant de 18 mois à 6 ans pour mieux décoder ses besoins, ses comportements et ses tempêtes émotionnelles. Je souhaite ainsi vous offrir les outils et la confiance nécessaires pour mieux lire ses réactions, mais aussi pour envisager ses comportements avec davantage de justesse et d'empathie, et ce, sans tomber dans le piège de la performance parentale.

12/2022

Santé, diététique, beauté

Soyez l'expert de votre alimentation. Tout savoir sur l'alimentation santé et minceur par le plus grand nutritionniste américain

Le livre le plus complet et le plus pratique sur la perte de poids. Les régimes à la mode se succèdent. Tous ont un point commun : faire des dégâts sur votre santé et engendrer, à terme, carences et reprise de poids. Il est temps d'adopter une approche différente. Une approche scientifique. Avec Michael Greger, découvrez les clés de l'alimentation idéale : la densité calorique, l'indice d'insuline, la chronobiologie, l'hydratation, le jeûne, le microbiote intestinal... Découvrez également 21 astuces incontournables à propos de la digestion, des ingrédients du quotidien, du sommeil...

Professions médico-sociales

Acti'mem. Soyez acteur de votre mémoire

Cet ouvrage vise à travailler la mémoire épisodique en amenant le patient à mettre en place des stratégies métacognitives de mémorisation. Il s'adresse à des patients adultes cérébrolésés ou souffrant d'une maladie dégénérative débutante avec des déficits cognitifs légers. Les différents exercices s'organisent autour de 10 thèmes, choisis pour s'adapter aux centres d'intérêt et au quotidien des patients. Acti'mem permet donc en parallèle, de solliciter la mémoire sémantique et le langage élaboré. Chaque thème est composé de 2 niveaux de difficulté. Liste des thèmes abordés : - C'est du propre ! > univers de la salle de bain - L'entrée des artistes > domaines artistiques (peinture, littérature, musique, politique, cinéma, sport, télévision) - Douce France > départements et régions français, lieux touristiques et spécialités - N'oublie pas le pain ! > boutiques et liste des courses - C'est historique ! > évènements historiques français et internationaux - Par monts et par vaux > géographie des pays étrangers, leurs drapeaux, monnaies, capitales, ... - Cultivons notre jardin > fleurs et légumes - A livre ouvert > styles littéraires : roman, poésie, théâtre, science-fiction - C'est de l'art ! > peintures, opéras, sculptures célèbres - Décollage immédiat ! > voyages en avion A la fin de chacun d'entre eux, des exercices complémentaires permettent de travailler les fonctions cognitives et le lexique en lien avec le thème. Enfin, une fiche récapitulative propose à l'orthophoniste de suivre la progression du patient sur les différents thèmes, sous forme d'un graphique permettant de mettre en avant ses points forts et ses points faibles.

03/2024

Agriculture

Sauvons notre alimentation

Dans "A Table citoyens", Christian Rémésy propose une réflexion profonde sur le besoin urgent de repenser notre modèle agricole et nos politiques alimentaires. Le livre retrace l'évolution absurde de notre système alimentaire, où l'agriculture intensive détruit les sols et les écosystèmes, où une alimentation ultra-transformée ruine notre santé, et où l'empreinte carbone de notre chaîne alimentaire contribue massivement au changement climatique. Mais loin d'être uniquement un cri de révolte, ce manifeste est aussi un appel à l'action. L'auteur offre des solutions concrètes et indique un modèle agricole et des politiques publiques qui pourraient inspirer le changement. Allant des principes de la nutriécologie aux initiatives de justice alimentaire, en passant par des propositions pour une fiscalité punitive comme la taxation des aliments et boissons directement impliqués dans l'augmentation de l'obésité, le livre fournit un cadre pour une réforme en profondeur. La thèse centrale est claire : un changement radical est non seulement possible, mais nécessaire, si nous voulons créer un système alimentaire sain, équitable et durable. Le temps de l'inaction est révolu ; ce manifeste est un appel éloquent à tous les acteurs - décideurs politiques, agriculteurs, et citoyens - à prendre des mesures immédiates pour rétablir le lien vital entre la terre, la table et notre santé.

02/2024

Tous les articles

Soyez les bienvenus à Montplaisir... et prenez votre pied !

« Montplaisir, le dernier endroit où ça rigole dans la galaxie ! » Avouez que l'accroche est séduisante. Et que l'on s'y laisserait volontiers prendre quand on n'a plus vraiment d'autre divertissement qu'un gigantesque parc d'attractions.

03/10/2011 - 16:05

L'expert, Trevanian

St Martin-in-The-Fields est le théâtre choisi par des êtres lugubres

08/01/2010 - 10:00

Faire découvrir l’alimentation biologique aux élèves

En France, la restauration scolaire concerne un enfant sur deux. Elle a pour objectif de nourrir au mieux ces enfants. C'est pourquoi elle bénéficie d'une attention particulière de la part des pouvoirs publics. Cependant, plusieurs études ont mis en évidence certains excès d'apports ou déficits nutritionnels.

17/11/2015 - 07:21

Le Chat du Rabbin de Sfar : soyez tolérants

Depuis 2002 et la sortie de la BD, Joan Sfar a fait du chat de son rabbin une sorte de maître de philosophie et d'humour, au travers de cinq albums, assez doux, plutôt délicieux, même. Avec la sortie du film, proposé en version 2D et 3D, dans l'Alger des années 20, l'aventure de ce chat n'est plus vraiment la même.

31/05/2011 - 19:59

Formation InDesign Expert pour l'édition

Les 15 et 16 décembre 2015, Fontaine O Livres organise une formation de 2 jours sur InDesign expert pour l’édition orchestrée par , chef de studio chez Epiceum (agence de communication globale). Formateur depuis 15 ans, l’édition, la presse et la communication n’ont plus de secrets pour lui, il maîtrise parfaitement la chaîne graphique, ses acteurs, ses contraintes, ainsi que toutes les techniques d’optimisation des flux de production.

Cette formation aborde l’ensemble des problématiques liées à la gestion et la production d’un projet d’édition et démontre comment une utilisation avancée du logiciel permet une optimisation de sa réalisation.

Public

Tout utilisateur professionnel d’InDesign (graphiste, éditeur, metteur en page, chef de projet édition) désirant améliorer son efficacité dans la gestion et la réalisation de projets d’édition.

Pré-requis

Les participants doivent avoir une pratique courante du logiciel dans un cadre professionnel.

Pour une mise à niveau et une professionnalisation de leur pratique, les participants pourront suivre préalablement la formation « InDesign Mise à Niveau Structurer sa pratique ».

Objectifs

• Mieux gérer le flux de production de documents par l’optimisation des sources, l’exploitation des fonctions « expert » du logiciel et la production de fichiers de qualité.

• Maîtriser réellement InDesign en production pour assurer la garantie d’un travail de qualité et d’une productivité améliorée,

• Être en mesure de réaliser des mises en pages complexes de documents dédiés à l’impression,

• Optimiser les process de conception et de réalisation de documents élaborés,

• Mettre l’accent sur les fonctions avancées d’InDesign.

Programme

I. Organisation et gestion de projets

• Optimisation des sources (textes et images).

- Gestion du texte importé et correspondances
de styles ;

- Gestion et qualité des imports graphiques.

• Conception de documents : les pages et gabarits, les livres, les bibliothèques.

• Options de documents : références croisées, table des matières, index, marques, notes…

II. Le texte et les objets

• La composition de texte avancée : styles de paragraphe, styles de caractère, styles d’objet et autres styles.

• La gestion fine de la typographie.

• L’organisation et la combinaison des objets.

• Les liens textes et images.

• Les attributs graphiques.

•La gestion des images pixels

•La maîtrise des outils vectoriels

• Les transparences, effets, options diverses…

III. Flux de corrections, nettoyage et respect typographique

• Présentation des fonctions avancées de rechercher/remplacer (typographiques et stylistiques).

• Découverte du GREP.

IV. Options pré-presse et contrôle qualité

• Les paramètres de réglages de couleurs.

• Les calques.

• Les aperçus de sortie.

• La préparation pour l’impression.

• L’édition du PDF.

• Les impressions.

Méthode pédagogique

Autour d’un projet fictif, on abordera les étapes de production en insistant sur les contraintes, les possibilités et les avantages de certaines fonctionnalités du logiciel.

Informations pratiques

Durée : 14 heures (2 journées)

Horaires : 9h30 – 17h30

Date : les 15 et 16 décembre 2015

Lieu : Fontaine O Livres – 13 rue des Vaucouleurs 75011 Paris

Coûts et prise en charge

Entreprise : 700 € HT

Adhérent à Fontaine O Livres : 600€ HT

Individuel : 600 € TTC
Ce coût peut être pris en charge par votre organisme collecteur de formation professionnelle (AFDAS...).

Renseignements / Inscriptions :
Tél. : 01 75 43 32 36 / 01 43 14 03 94
Mail : formations@fontaineolivres.com

07/10/2015 - 10:36

Formation InDesign Expert pour l'édition

08/09/2016 - 16:14

L'expert BD de CulturesFrance sera Benoît Mouchart

22/02/2010 - 11:53

Assassin contre assassinats pour l'Expert de Trevanian

08/01/2010 - 10:00

Numérique

L'alimentation et le développement durable expliqués aux enfants

Durant tout le mois d'avril, 17 magazines jeunesse invitent leurs jeunes lecteurs âgés de 1 à 18 ans à découvrir comment faire rimer le plaisir de manger avec celui de prendre soin de la Terre via l'opération « J'aime ma Planète » . Histoires, reportages, BD, interviews, recettes à réaliser soi-même, jeux... Les diverses pistes d'apprentissage ont toutes le même but : faire comprendre aux enfants les principales problématiques actuelles et futures liées à l'environnement et à l'alimentation.

29/03/2016 - 16:21

Une feuille de epaper flexible avec alimentation solaire

Amusante innovation chez AU Optronics, qui vient de présenter un prototype de feuille de papier électronique flexible, d'une taille de 6 pouces. Elle propose une résolution de 800x600, et pèse tout juste 10 grammes.

27/10/2011 - 13:11

L'alimentation du turfu dans une bande dessinée sur Instagram

Que mangera-t-on en 2050 ? De quelles ressources disposerons-nous ? Ces interrogations traversent la bande dessinée numérique d’anticipation sur l’alimentation, portée par la Chaire ANCA (Aliment Nutrition Comportement Alimentaire), partenaire d’AgroParisTech, qui a pour vocation de sensibiliser à une alimentation saine et durable. Ses 30 épisodes seront diffusés chaque jour sur instagram à partir d’aujourd’hui.

01/06/2018 - 17:25

Soyez Schtroumpfs, déguisez-vous, le 25 juin

Historiquement, les petits hommes bleus au bonnet et caleçon blancs ont une réputation plutôt pacifique. Chose qui explique en grande partie le fait qu'il n'embêtent jamais le monde. Mais l'homme pervertit tout.

21/06/2011 - 17:45

Insolite

De la bibliothèque au cercueil, soyez éco-responsables

D’aucuns s’interrogent avec angoisse sur l’au-delà, d’autres, plus primesautiers peut-être, cherchent les réponses dans les livres. Quelques saugrenus, concernés par l’écologie, les hommages posthumes et le gain de place peuvent désormais trouver réponse dans ce magnifique "cercueil-bibliothèque".

24/01/2018 - 07:00

Lonely Planet Food, la maison alimentation de l'éditeur de guides de voyage

L'éditeur de guides de voyage Lonely Planet étend ses activités avec la création d'une maison d'édition dédiée à l'alimentation, la boisson et la gastronomie, Lonely Planet Food. L'éditeur se concentre pour l'instant sur des ouvrages de sélection des meilleurs lieux ou recettes, ainsi que sur la présentation de la gastronomie d'un pays.

16/09/2016 - 17:44

Insolite

Affaire de l'inédit de Rimbaud, l'avis de l'expert M. Lefrère

23/05/2008 - 07:00

Bernard Prézelin, expert incontournable des Flottes de combat

Depuis 1988, Bernard Prézelin, capitaine de vaisseau dans la réserve, est derrière l'encyclopédie Flottes de combat, avec la sortie de constantes mises à jour. La dernière en date, publiée début décembre 2012 (Editions Maritimes, 1488 pages, 220 €) est, comme toujours, une bible pour les professionnels de la marine de guerre.

29/12/2012 - 00:06

Insolite

Votre nom dans un roman contre un vote pour le Liégeois de 2009

11/01/2010 - 12:18

Prix littéraires

Création du Prix « Mange, Livre ! » pour les livres sur l’alimentation

Le collectif lillois Mange, Lille ! lance pour la première année le Prix « Mange, Livre ! » récompensant un ouvrage mettant en avant l’alimentation d’aujourd’hui ou de demain issue de pratiques respectueuses de la Nature, de la vie et de la biodiversité. 5 ouvrages ont été retenus dans cette première sélection, le verdict est attendu pour le samedi 23 septembre prochain.

24/08/2017 - 17:24

Le chef Thierry Marx signe un album jeunesse sur l'alimentation

La maison d'édition Clochette, crées en 2011 par l'éditrice Maureen Dor, annonce une « association » avec les éditions Glénat Jeunesse pour deux rééditions et la publication d'une nouveauté au sein de la collection d'albums documentaires pour la jeunesse « Quand ça va, quand ça va pas ». Les trois ouvrages seront labellisés Glénat Jeunesse, dont un album documentaire signé par le chef Thierry Marx et illustré par Laure Monloubou.

18/12/2018 - 13:37

Carolyn Steel : Ville affamée, comment l’alimentation façonne nos vies ?

Dans cet ouvrage, l’architecte britannique Carolyn Steel analyse le rapport si particulier entre ville et campagne en pointant une contradiction contemporaine. En effet, il existe « un paradoxe urbain, car plus les villes grandissent, plus nous nous éloignons à la fois physiquement et mentalement des sources de notre subsistance ».

28/02/2017 - 16:43

Benoît Peeters, un expert de Tintin à l'université de Lancaster

Un poste d’enseignant a été créé à l’université de Lancaster, dédié aux romans graphiques. C’est le romancier, scénariste et critique Benoît Peeters qui hérite de cette chaire, et dispensera des cours aux étudiants britanniques. Une première en son genre au Royaume-Uni. Mais avant tout, c’est un Tintinologue émérite qui va traverser la Manche.

26/11/2015 - 10:23

L'actualité de votre auteur favori toujours dans votre iPhone

22/12/2009 - 10:00

Soyez « futés », découvrez le guide touristique de la Corée du Nord

L'émergence progressive d'un petit lectorat

19/03/2019 - 17:08

Numérique

Rencontre avec un expert de la sexualité médiévale

Souvent présenté comme une époque particulièrement sombre, le Moyen Age recèle encore, pour les historiens, de nombreux mystères. Le médiéviste Jacques Rossiaud s'est attaqué, dans son dernier ouvrage à l'un d'entre eux, la sexualité au Moyen Age. Et, en la matière, il s'est rapidement rendu compte qu'il fallait parler au pluriel.

01/03/2013 - 00:49

Un expert examine les évolutions de pouvoir géopolitique

BONNES FEUILLES - Une nouvelle étude d'un expert en relations internationales examine les évolutions dans les dynamiques de pouvoir géopolitique.

24/09/2023 - 08:30

Les éléments essentiels d'une alimentation quotidienne saine

BONNES FEUILLES - De l'aneth au zinc, Fabienne Burguière décortique les éléments essentiels d'une alimentation quotidienne saine. Elle nous fournit des informations clés sur les différentes farines, avec ou sans gluten, nous guide sur les suppléments nécessaires en cas de régime sans protéines animales, et offre de précieux conseils pour maintenir une peau radieuse, éviter la prise de poids et conserver l'énergie.

02/09/2023 - 08:30

Comment voyez-vous le futur de l'édition indépendante ?

#AssisesEditionsIndépendantes23 – 5 mini-video où, à chaque fois, entre 3 et 6 personnes répondent à une même question autour de l'édition indépendante.

10/02/2023 - 12:38

Oyez, oyez : le roi va mourir... Il était temps...

Des années que l’on attendait une œuvre qui rende le vibrant hommage que le monde médiéval mérite. On patientera encore un peu, mais dans l’intervalle, on se régalera des Chroniques du Château faible, de monsieur Mazurie. À paraître le 7 février prochain, chez Fluide glacial.

01/02/2024 - 12:08

Mort de l'éditeur Klaus Wagenbach, expert de Kafka et passionné par l’Italie

L'éditeur et essayiste allemand Klaus Wagenbach est décédé le 17 décembre 2021 à l'âge de 91 ans à Berlin. Sa disparition a été annoncée le 20 décembre par la maison d'édition qui porte son nom. Grand spécialiste de Kafka, il était un personnage très respecté, certainement l'un des plus grands découvreurs de talents et diffuseurs des chefs-d’œuvre de littérature européenne, en particulier italienne.

23/12/2021 - 15:22

Assistez au Salon du livre de Montréal où que vous soyez

Le passage de la ville québécoise en zone rouge a contraint les organisateurs à réinventer l’évènement pour cette 43e édition. Du 12 au 15 novembre prochains, le Salon du Livre de Montréal se déroulera en direct de son nouveau site Web et de ses réseaux sociaux. Un salon ouvert à tous, où que vous soyez.

08/10/2020 - 15:00

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