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Petites Confitures

Dossiers

Dossier

La Petite mort : Faux et usage de faux

Pas commode d'avoir pour paternel La Mort en personne. Pour éviter toute confusion, son fils a été baptisé La Petite Mort – encore que le risque de se mélanger les pinceaux ne soit pas totalement écarté. Cette série de bandes dessinées signées David Mourier est proposée par les éditions Delcourt depuis septembre 2013. Neuf tomes et une web série plus tard, ces aventures sont toujours à mourir... de rire.

Dossier

Tokyo Revengers de Ken Wakui : petits frappes et gros gangs

Que vous soyez fans de GTO, Bleach ou Erased, Tokyo Revengers saura combler vos attentes. Ken Wakui, maître incontesté des manga de furyo au Japon, signe ici l'œuvre la plus ambitieuse de sa carrière. Tout en soignant la description de l'univers des racailles japonaises dans laquelle il excelle déjà, il mène d'une main de maître un scénario complexe mêlant voyage dans le temps, thriller et baston. S'y ajoutent des personnages tous plus charismatiques les uns que les autres pour faire de Tokyo Revengers l'une des plus belles surprises shônen de ces dernières années !

Dossier

Lire en poche, le salon de Gradignan dédié aux petits formats

Harlan Coben, qui fut parrain de l’édition 2017 explique : « Le livre de poche est une des innovations majeures du siècle dernier. Brusquement, grâce à ce nouveau format merveilleux, les gens ont pu acheter plus de livres et les emporter partout. La pratique de la lecture s’est véritablement développée grâce au poche — et est devenue à la portée de tous. Nous célébrons cet héritage aujourd’hui sur ce salon. »

Dossier

Chez Label Emmaüs, des livres à petits prix et de la solidarité

Sur la plateforme Label Emmaüs, un impressionnant catalogue de plus de 2 millions de livres d'occasion est référencé par des personnes en insertion professionnelle. Des livres qui proviennent des dons faits par des particuliers aux diverses structures Emmaüs et ressourceries réparties sur le territoire.

Dossier

Chaque semaine la sélection Plein les poches, lectures et livres à petits prix

Les livres de poche sont de véritables trésors qui tiennent dans la paume de votre main. Ils sont une invitation à la découverte, à l'évasion et à l'enrichissement personnel. Leur format compact et léger en fait des compagnons de voyage idéaux, toujours prêts à être glissés dans un sac ou une poche pour vous accompagner partout où vous allez.

Dossier

Roman, nouveautés : les livres de Sylvie Le Bihan

Sylvie Le Bihan est l'autrice de quatre romans parus au Seuil et chez Jean-Claude Lattès, ainsi que de La petite bibliothèque du gourmand publiée chez Flammarion. Elle est directrice de l'international pour les projets des restaurants Pierre Gagnaire.

Extraits

Tout-carton

Petites confitures

Petites recettes à mastiquer, virelangues & ouvreoreilles pour sillonner dans la symphonie des sons polissons.

11/2023

Loisirs et jeux

Confiture de petits bonheurs

Dans le tourbillon de notre quotidien, nous oublions de prendre le temps de regarder tous les moments de petits bonheurs qui nous entourent ! Notre bonheur ne se trouverait-il pas dans la somme de tous ces petits instants qui paraissent insignifiants mais qui nous font prendre conscience de la richesse de nos journées ? Pendant un mois, tu pourras piocher chaque jour un petit bonheur à réaliser pour toi ou avec quelqu'un d'autre... Pour le plaisir de faire attention à tout ce qui nous entoure, pour ne plus avoir l'impression de passer à côte du temps qui passe...

06/2019

Cuisine

Confitures

Délice irrésistible dans le creux d'une cuillère, nappage fruité sur une tartine croustillante ou coeur fondant d'un gâteau roulé... La confiture, préparation intemporelle et déclinable à l'infini, a toujours su rythmer nos vies et nos envies. Mais elle est avant tout création. Sans savoir-faire, amour, humour et créativité, adieu coup de foudre, voyage et réminiscences. Lise Bienaimé, fondatrice de La Chambre aux Confitures, délicieuse épicerie fine entièrement dédiée à cette gourmandise raffinée, et Sabrina Delattre, confiturière, nous dévoilent leurs secrets de fabrication afin d'éveiller nos sens et nous former à cet art si particulier. La confiture, ici, se déguste sous toutes les coutures, à travers 150 recettes, des confections les plus classiques aux associations les plus étonnantes. Les parfums de framboise, abricot, orange, poire s'unissent aux épices et autres saveurs comme le thé, la rose, ou le chocolat, dans un mariage surprenant qui fait danser les papilles. Une collection festive et bigarrée, qui inspire et décomplexe tant qu'on en oublierait la cuillère pour y plonger directement le doigt.

09/2017

Littérature française

Confitures

Cet ouvrage est composé d'une suite d' instants souvenirs de la chanteuse et réalisatrice Elaine Kibaro : Son enfance radieuse à La Goulette ou Tunis et son adolescence exaltante à Strasbourg, à travers lesquelles elle décrit sa découverte d'un état d'amour et d'harmonie souvent générateur de prodiges au quotidien. Chaque chapitre de ce livre peut aussi être lu indépendamment des autres, d'où son titre "Confitures" . "La vie est un voyage sans fin : regarder et retenir en pensée, comprendre et expliquer, définir et mettre les évènements dans des bocaux, tels des confitures ; coller une étiquette sur chacune d'elles... Et quand un ami viendra demander un remède ou un peu de douceur sur sa tartine, j'ouvrirai un de mes pots : rose, prune, orange, choisis, c'est pour toi. On trouve tous les parfums chez moi... II serait navrant d'empêcher la matérialisation de certaines pensées, cela nous priverait de quelques confitures. ". .

02/2016

Confitures, compotes

La bible de la confiture. Techniques et astuces pour des confitures maison réussies

La confiture, c'est toute la saveur des fruits avec le moins de sucre possible Tombée dans le chaudron depuis sa plus tendre enfance, Sandrine Maquet s'est reconvertie en cheffe confiturière depuis XX années. Cachée derrière les recettes de la Fabrique à confitures, elle nous donne ici ses secrets et ses associations gourmandes. De l'abricot, en passant par la framboise, le litchi, l'orange amère, le kiwi, la pêche ou encore la mirabelle, ce sont plus de 170 recettes de confitures, des plus intemporelles aux saveurs les plus originales. Pas-à-pas, techniques de cuisson et de conservation, mise en pots, un cahier technique complet vous donne les clés pour une réussite assurée.

03/2024

Cuisine

Mes confitures

Je souhaite à tous les lecteurs le même plaisir que j’ai éprouvé à « confiturer » : choisir les fruits en respectant les saisons, décider de leur transformation, éplucher, couper, tronçonner sont des moments de grande jubilation. Jouer les alchimistes au-dessus d’une bassine à confiture : quoi de plus joyeux ? Jean-Pierre CoffeCette jubilation, Jean-Pierre Coffe a décidé de la faire partager en écrivant ses recettes. De l’abricot à la tomate, de la châtaigne à la fraise, du kiwi à la mirabelle ou à la pomme, cet ouvrage érudit et passionné présente plus de cinquante recettes de confitures et de gelées, accompagnées d’une histoire du fruit et de sa consommation. Les recettes, familières ou élaborées, sont précédées d’une introduction sur l’usage du sucre, le choix des fruits et du matériel nécessaire, la conservation des confitures et leur rôle dans l’équilibre alimentaire.

06/2010

Tous les articles

Fin de Calibre : Une petite mort pour les petits éditeurs

Calibre, société destinée à distribuer les petits éditeurs généralement autodistribués, dont les principaux actionnaires sont la SNE (Syndicat National de l'Édition) et la SLF (Syndicat de la Librairie Française) vient d'annoncer par mail à ses éditeurs, sa mise en liquidation amiable, révélant encore une fois, parmi tant d'autres signes, la crise structurelle qui étreint depuis peu les métiers du livre.

09/05/2011 - 10:06

Tablettes et consoles pour les petits à la Petite Bibliothèque Ronde

La Petite Bibliothèque Ronde de Clamart (Hauts-de-Seine) a ouvert depuis la rentrée scolaire, un espace exclusivement réservé à la découverte numérique pour les petits et tout-petits.

03/01/2012 - 15:13

Je vis avec un ours. Un vrai. Il adore la confiture.

« Mais qu’est-ce que j’ai fait au Bon Dieu pour que tu finisses comme ça ? J’ai dû me tromper quelque part... Incapable de garder un travail, tu as trente-trois ans et tu vis comme un adolescent ! Et maintenant, ça ! UN OURS ! » Le discours ne vous est (presque) pas étranger ? Alors lancez-vous...

18/09/2018 - 15:11

L'État, les Français et la culture : plutôt confiture ou tartine ?

Entre 2015 à 2019, les dépenses culturelles des villes comptant plus de 3500 résidents, ainsi que leurs regroupements, départements et régions, ont augmenté de 17 % de 2015 à 2019. Covid et crise sanitaire obligent, elles ont chuté en 2020, de 7 %. Durant cette année, les dépenses culturelles des collectivités territoriales ont atteint 8,7 milliards €, soit une 129 € par citoyen.

11/07/2023 - 16:35

Mes petites choses

Que fait-on le matin avant de partir à l'école? On se lève, on se débarbouille, on prend son petit déjeuner … C'est qu'on en fait des choses dès son lever! Petit aperçu du programme du début de matinée. Le label Chan.Ok des Editions Flammarion comprend plusieurs petites collections d'ouvrages pour les enfants. Son originalité: tous ces livres sont issus de l'esprit imaginatif et créatif d'artistes sud-coréens. , album de la collection "Petits Matins" retrace le parcours d'une fillette de la sonnerie du réveil jusqu'au départ pour l'école par l'intermédiaire des objets qu'elle utilise. Sur la page de gauche, un court texte, et sur la page de droite, un objet du quotidien à l'esthétisme souvent très délicat et coloré. Cette création de Hyun-jung Park pour les touts petits est un vrai régal tant l'auteur semble réinventer l'imagier traditionnel avec poésie et originalité tout en restant simple et mignon à souhait.

12/08/2011 - 11:02

Qui veut gagner des neurones : 450 moyens d'étaler sa confiture – ou pas !

450 questions, à travers cinq catégories, et voici un jeu qui fait passer plusieurs heures de franche rigolade. Pourquoi ? Qui veut gagner des neurones n’a pas vraiment vocation à faire rire. Simplement, cette boîte contient véritablement des perles qui vont clouer les joueurs à leur chaise. Eh oui : on peut très bien vivre sans la moindre forme de culture...

07/12/2016 - 09:21

Les petites gens, leurs petites vies, de tristesse et de tendresse

Ils sont six à se partager quelques instants de vie, où tous se croisent, sans jamais vraiment se rencontrer. Paul, Monsieur Armand, Lucie, Louis et son papa, et Irina cohabitent, dans la même rue. Monsieur Armand propose des livres, depuis son rez-de-chaussée, où Paul vient chercher des lectures. Louis et son papa vivent dans un étrange silence, depuis la mort de la maman. Quant à Lucie, elle travaille encore, malgré son vieil âge, toujours au black. Et elle est sans le sou. Et Irina... elle irradie les journées de Monsieur Armand, qui tarde à se déclarer...

08/10/2012 - 16:00

ABC des petites annonces

Un album très original et amusant.
A la fois abécédaire et bestiaire, on se plonge avec délice dans la lecture des petites annonces de Gwénola Carrère.
Nous faisons tout d'abord la connaissance de Alice, sympathique araignée célibataire puis se suivent d'autres petites offres qui sont toutes liées les unes aux autres . Les illustrations colorées et simplistes donnent un style un peu rétro kitsch à cet album.
Bref ces petites annonces toujours drôles, parfois un peu osées ne peuvent que plaire aux petits et aux grands !

20/03/2010 - 11:12

La malédiction des petites racailles

C'est l'heure des vacances pour Gaël: ses parents, en route pour Tahiti, le déposent chez sa grand mère, Mama-Gozh, dans un petit village au fin fond de la Bretagne. Langage local et tradition, Gaël n'est pas d'un grand optimisme quant à ce séjour. Pourtant, le village a des voisins bien étranges: les korrigans, petits êtres venus des Landes aux allures de gnomes, dont la présence connue des villageois suscite encore méfiance et prudence. Le maire ne partage pas cet avis et n'hésite pas à déloger de son emplacement le Menhir des korrigans, un geste terrible qui fera s'abattre une drôle de malédiction sur les habitants. Gaël n'est pas au bout de ses peines et va être plongé en un rien de temps au cœur des croyances et superstitions bretonnes, qu'il est encore le seul à ne pas prendre au sérieux...

Avec , Eric Simard signe ici un bon roman fantastique qui a l'avantage de mettre à l'honneur la Bretagne, autour de ses incontournables menhirs, mots et traditions culinaires. Les petites racailles ne sont autres que les Korrigans, évoqués plus haut, des êtres imaginaires dont nous découvrons à la lecture de l'ouvrage qu'ils jouent le rôle d'intermédiaire entre les hommes et la nature. Les enfants peuvent ainsi découvrir une région, pour ceux qui ne la connaissent pas déjà, et saisir ce rapport important aux traditions, aux croyances et à l'environnement dans lequel chacun vit. L'auteur y glisse d'ailleurs des propos écologistes, sans pour autant passer à côté de l'aspect «histoire fantastique» qui fera s'évader les jeunes lecteurs. Des gnomes, des malédictions, des menhirs, le tout en Bretagne et bien rédigé, tout est réuni pour une lecture agréable et distrayante.

25/09/2012 - 23:08

Petites scènes capitales - Sylvie Germain

Petites scènes capitales

01/12/2013 - 23:04

Sortir

Venez rencontrer des Petites Bêtes...

Le Jardin des Plantes du Muséum national d'Histoire naturelle

17/05/2013 - 17:10

Cinéma : des petits prix pour les petits

A partir de janvier 2014, un nouveau tarif entrera en application dans les salles de cinéma pour les moins de 14 ans. Ce sera 4 € pour toutes les séances et tous les jours. Cette initiative de la Fédération Nationale des Cinémas Français va permettre de mieux répondre aux attentes d'un public toujours avide de 7ème art.

02/12/2013 - 00:04

Petite Nuit

Matthieu a peur du noir. Tous les soirs, c'est la même chose, il redoute de se retrouver seul dans sa chambre dans l'obscurité. Mais ce soir, une drôle de fillette apparait à sa fenêtre et l'emmène dans un monde magique où les rêves semblent devenir réalité. Les , jeune maison d'édition à la ligne originale nous livre avec sa seconde parution. Ce qui intrigue dans cet album, ce sont les illustrations. Montages numériques où la photographie et le dessin s'entremêlent, le tout dans des tons bleus, argentés et rouges, illustrent l'histoire universelle de Aurélie Crop d'un petit garçon effrayé par l'obscurité. L'univers graphique de l'album intensifie la féérie du récit et la magie de l'aventure nocturne du héros. Un album pour les petits donc mais aussi pour les grands, amateurs de graphismes originaux et de photographie.

12/08/2011 - 11:04

Petite Mangue

fait parti de ces albums qui en quelques pages vont emmener très loin les jeunes lecteurs.
Un petit garçon regarde sa maman au ventre rebondi attendre une petite sœur. Nous sommes dans un village de l'Océan Indien et comme partout à travers le monde cette nouvelle histoire qui démarre va lui faire se poser quantité de questions. Il va trouver quelques réponses auprès d'une petite mangue accroché à son arbre…

Magnifique album que celui-ci, les dessins de Justine Brax mettent en valeur le texte de Charlotte Demanie et inversement. L'une des bonnes idées, également, et d'avoir introduit dans les dialogues quelques passages en langue locale. C'est beau, c'est intelligent, à demander tout de suite à son libraire !

12/08/2011 - 11:28

Quelques petites adaptations autour du bac

Luc Chatel l'avait annoncé lors de ses vœux à la presse : quelques petites adaptations du baccalauréat vont être étudiées ce jeudi par le Conseil supérieur de l'éducation (CSE), rapporte l'AFP. Au menu des discussions, il y aura notamment la révision de l'actuel livret scolaire afin de le faire entrer en coïncidence avec la réforme entreprise au lycée.

19/01/2012 - 00:12

Réconcilier Internet et les petites librairies

Si l'on voit souvent Internet comme le grand ennemi de la petite librairie indépendante, il existe peut-être quelques pistes pour inverser ce point de vue trop caricatural. C'est la position défendue en Belgique par Prodipresse, organisation professionnelle des librairies de Bruxelles et de Wallonie, rapporte RTBF.

24/01/2014 - 00:02

Antoon Krings - Drôles de Petites Bêtes

Depuis plus de 15 ans, Antoon Krings enchante l'univers des petits et des grands avec ses Drôles de Petites Bêtes aux éditions Gallimard Jeunesse. Ce sont aujourd'hui plus de trente cinq albums tous aussi magiques les uns que les autres. Il évoque avec nous le jardin féérique de Mireille l'Abeille, d'Hugo l'Asticot, de Frédéric le Moustique et de tous leurs autres amis. Rencontre...

23/11/2009 - 10:18

Antonio Tabucchi, Petites équivoques sans importance

26/12/2007 - 11:00

Mille petits poucets

Yann AutretMille Petits PoucetsSylvie Serprix

15/01/2012 - 21:52

Voltaire, Petite digression

Terminons la semaine avec un nouvel extrait de l’œuvre de Voltaire (1694-1778). Il’ s’agit d’un court conte philosophique paru à Genève en 1766 dans Le Philosophe ignorant. Le passage se dénomme Petite digression.

Dans ces quelques lignes, Voltaire revient sur la question de l’ignorance. Prenant pour cadre la fondation des Quinze-Vingts (hospice parisien qui reçoit des aveugles), il invente une intrigue construite sur le jeu des couleurs.

25/06/2010 - 13:00

La Petite Sirène

La petite sirène illustrée par Benjamin Lacombe dépoussière le mythe. Cet ouvrage permet de redécouvrir un grand classique d’Andersen dans une nouvelle traduction résolument moderne de Jean-Baptiste Coursaud.

Ajoutez à cela les lettres d’amour éperdues d’Andersen à Edvard Collin soigneusement sélectionnées, traduites et publiées certaines pour la première fois en français et vous aurez un éclairage nouveau au conte que chacun connaît ou devrait connaître.

Le tout est bien entendu porté par les illustrations puissantes et passionnées auxquelles Benjamin Lacombe a ajouté un regard tout personnel sur cette fable maritime.

07/02/2023 - 14:09

Sand, La Petite Fadette, L'aveu de la petite Fadette

11/08/2009 - 13:00

Petites lectures ou grosses fringales, côté numérique

Deux opérations viendraient presque contredire les conclusions du Forum de Tokyo, qui évoquait l’échec de l’ebook à la française. Albin Michel d’un côté, 12/21 de l’autre (Editis), inaugurent des collections numériques avec une perspective : des heures de lecture à venir...

26/11/2015 - 17:06

Les petites distances font les grandes histoires

Avec Véro Cazot au scénario et Camille Benyamina au dessin, Les Petites Distances, chez Casterman, livrent au lecteur un récit intimiste et sentimental empreint de mélancolie et de douceur. Laissez-vous séduire par l’histoire de Max et Léonie qui infuse le quotidien de fantastique presque tangible.

29/03/2018 - 15:44

"Les Petites Reines", prochainement adapté au cinéma !

Tibo BérardClémentine Beauvais,Les Petites Reines,

11/09/2015 - 10:00

Album stéréotypé : La dictature des petites couettes

Olga, Ana et Sophie organisent un concours de beauté. Chacune choisit un déguisement dans le coffre. Gabriel, qui faisait jusque-là des dessins dans son coin, aimerait bien lui aussi participer à ce concours. Mais un garçon, ça ne peut pas être beau ! Pour être beau, il faut avoir de petites couettes. Le chat non plus ne serait donc pas beau ? Les deux mâles se rebellent : ils peuvent être beaux eux aussi et vont le prouver... si les filles les laissent s'apprêter comme ils le veulent plutôt que d'imposer leurs vues. Et les fourmis et l'oiseau, jurés du concours, que vont-ils penser de nos cinq petits concurrents ?

Dès le plus jeune âge, la plupart des enfants portent une grande importance à l'apparence physique. Mais est-elle vraiment importante ? Qu'est-ce qu'être beau ? Y a-t-il des critères objectifs ? Est-ce que le rose, le brillant, les couettes, la féminité sont indispensables à la beauté ? amène les enfants à se poser une grande question philosophique : qu'est-ce que la beauté ? Comment la caractériser ? Est-elle universelle ?

Pas de décors, juste des personnages et des accessoires, de jolies robes aux tissus chamarrés pour La dictature des petites couettes, ce nouvel opus de la série des Olga. Après Marre du rose, Ilya Green continue de lutter contre les préjugés liés au sexe. Un combat malheureusement toujours plus que nécessaire...

15/09/2015 - 15:06

Petites Confitures

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La Petite mort : Faux et usage de faux

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Tablettes et consoles pour les petits à la Petite Bibliothèque Ronde

Je vis avec un ours. Un vrai. Il adore la confiture.

L'État, les Français et la culture : plutôt confiture ou tartine ?

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La malédiction des petites racailles

Petites scènes capitales - Sylvie Germain

Venez rencontrer des Petites Bêtes...

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Petite Mangue

Quelques petites adaptations autour du bac

Réconcilier Internet et les petites librairies

Antoon Krings - Drôles de Petites Bêtes

Antonio Tabucchi, Petites équivoques sans importance

Mille petits poucets

Voltaire, Petite digression

La Petite Sirène

Sand, La Petite Fadette, L'aveu de la petite Fadette

Petites lectures ou grosses fringales, côté numérique

Les petites distances font les grandes histoires

"Les Petites Reines", prochainement adapté au cinéma !

Album stéréotypé : La dictature des petites couettes

Petites et grandes histoires des animaux disparus

Mythologies automobiles : À nous les petites anglaises

Théâtre : Les Petites Fêlures, de Claude Bourgeyx

Tabucchi et ses Petites équivoques sans importance