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Ouvrir et gérer des chambres d'hôtes. Renseignements pratiques, juridiques et économiques

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Dossier

Ouvrir les bibliothèques de France : Erik Orsenna au rapport

Mandaté par Françoise Nyssen, ministre de la Culture, faisant suite aux promesses de campagne d’Emmanuel Macron, Érik Orsenna est devenu rapporteur. Aux côtés de Noël Corbin, il s’est embarqué dans un tour de France des bibliothèques, pour évaluer la situation, et proposer des solutions pour valoriser les lieux.

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Dossier

En 2024, Montmorillon met Cécile Coulon et Timothée de Fombelle à l'honneur

Le Festival du livre de Montmorillon fait son retour du 7 au 9 juin 2024. Depuis plus de 30 ans, le Festival du Livre invite personnalités du monde littéraire, lecteurs avertis et amateurs de tout âge et de tout milieu dans cette charmante ville de la Vienne pour trois jours consacrés à la littérature d’ici et d’ailleurs.

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Dossier

Peuples et civilisations : histoires en majuscule

Les Magyars sont-ils les descendants d’Attila ? Napoléon est-il le descendant d’Apollon ? Le récit des peuples et des civilisations se construit sur des mythes fédérateurs et galvanisants. L’Histoire c’est autre chose : c’est le « Je me souviens » du groupe. Comme tous retours vers le passé, c’est autant une nécessité qu’un danger. Comment raconter l’Histoire de Venise ou de l’armée italienne ? À travers ses hauts faits ou la réalité quotidienne ? Tous ces historiens nous éclairent grâce à un patient et rigoureux travail dans les sources. 

 

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Dossier

Les mots en boite : le livre et ses secrets de cuisine

Capter l’information au mieux, donner la parole aux professionnels, de sorte qu’ils puissent raconter, expliquer, commenter : voilà tout l’enjeu de cette nouvelle émission. Dans la lignée des podcasts réunissant interviews ou chroniques d’albums jeunesse, avec Vois Lis Voix Là, ActuaLitté poursuit son exploration des territoires médiatiques avec la voix. Les Mots en boîte.

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Dossier

En route pour l'aventure : des livres pour voyager et s'évader

Sur terre et sur les mers, à la découverte d’horizons inconnus, voici une liste de livres qui vous embarquent vers des destinations folles. Ce sont des récits de voyage, des essais, des textes empreints de poésie, ou des biographies d’aventuriers, comme autant de panoramas de la splendeur de notre planète.

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Dossier

Essai littéraire : interroger le monde, en écrivain et écrivant

Il n’y a – fort heureusement – pas que la littérature dans la vie : on trouve des essais aussi. Des ouvrages qui pensent la société, s'appuyant sur les théories de la sociologie, de la philosophie, sur l'Histoire, l'ethnologie ou encore la psychanalyse, ils explorent un sujet avec une approche bien spécifique. Que serait Don Quichotte sans Lydie Salvayre pour redonner une énième vie à l'Hidalgo ?

Extraits

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Recherche d'emploi

Ouvrir et gérer des chambres d'hôtes. Renseignements pratiques, juridiques et économiques

Pour réussir et pérenniser un projet de création de chambres d'hôtes, un certain nombre de contraintes administratives, juridiques, fiscales, sociales, réglementaires et commerciales sont à prendre en compte. Les voici exposées. Les chambres d'hôtes sont depuis maintenant de nombreuses années un élément essentiel de l'offre d'hébergement touristique en France. Longtemps l'apanage des zones rurales et des agriculteurs, ce sont désormais des gens de tous horizons qui se lancent dans l'aventure, et particulièrement les gens des villes, le tourisme urbain connaissant un succès croissant. Ces dernières années, la législation a évolué, laissant place à un cadre réglementant de façon plus précise les chambres d'hôtes. Compte tenu de cette évolution, nous avons souhaité à travers ce guide, vous donner les clés qui vous permettront d'aborder sans appréhension la réalisation de votre projet de création de chambres d'hôtes. Au sommaire : Le marché - Les chambres d'hôtes en France - Les tendances Créer une chambre d'hôtes - Immobilier existant ou achat ? L'importance de l'emplacement - Les travaux de confort et les normes à respecter - Le business plan - Les différents statuts possibles : avantages / inconvénients, fiscalité - La réglementation propre aux chambres d'hôtes - Les labels et groupements - La communication Gérer une chambre d'hôtes - Le quotidien - Entretien - Relations avec la clientèle (accueil, conseils...) - Restauration (petit-déjeuner, table d'hôtes) - L'administratif

04/2022

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Droit

Ouvrir un hôtel et bien le gérer

Ce livre s'adresse en priorité à des entrepreneurs qui veulent créer un hôtel ou reprendre un hôtel. L'auteur n'envisage pas de résumer tout ce qu'il faut savoir pour concrétiser ce projet, d'autant plus que le problème ne se pose pas de cette manière. L'entrepreneur recherche une opportunité et il espère réunir les moyens nécessaires à la réalisation de son projet. L'essentiel est là. Ce livre part de ces objectifs et il explique comment faire un choix entre les offres existantes et quels sont les risques de l'entrepreneur. Le reste ne peut pas être programmé, ce livre ne donne pas de recette miracle car il n'en existe pas, chaque création ou reprise d'entreprise est spécifique... Cependant il est possible d'analyser ce qui existe, et il y a des précautions à prendre, des erreurs à éviter, des actions à mettre en oeuvre pour parvenir à ses fins. Pour que vous puissiez trouver votre place dans cette aventure, l'auteur choisit de vous présenter le MODEL HOTEL, c'est votre projet, votre hôtel, et c'est à vous de le faire vivre. Ce livre vous propose un cadre à partir duquel il vous sera possible de développer vos idées, de concevoir votre projet, et d'envisager des possibilités d'action, d'acquérir de l'assurance pour mener à bien cette aventure.

10/2019

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Création d'entreprise

Ouvrir un gîte ou une chambre d'hôtes

Ouvrir un gîte ou une chambre d'hôte est une aventure passionnante, qui séduit chaque année plusieurs milliers de nouveaux candidats. Cet ouvrage accompagne pas à pas toutes les étapes de préparation, de création et de lancement de votre nouvelle activité : définition du projet ; financements ; travaux, aménagements et investissement à prévoir ; démarches à effectuer ; classement et label ; se faire connaître...

02/2022

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Critique littéraire

La traduction juridique et économique. Aspects théoriques et pratiques

Les traductions juridique et économique se démarquent des autres types de traduction et requièrent une analyse affinée propre à chaque discipline. Cet ouvrage collectif interroge quatre questions fondamentales sur le plan épistémologique, de politiques linguistiques, méthodologique et déontologique.

12/2019

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Littérature française (poches)

Chambres d'hôtes

C'était l'an dernier en Angleterre, à la campagne. Les productions Nightmare tournaient La Princesse de Clèves. Chacun faisait comme si. William ne connaissait rien aux scénarios, Sandra cherchait une baby-sitter pour sa fille, Margot et Jeremy se disputaient, et Marion ne savait plus qui elle était. Soudain... Soudain rien n'a marché comme prévu. Ils auraient dû faire attention à la morale de leur époque : " La vie est un film, choisis ton rôle. " Après People, Stéphane Denis explore à nouveau le terrain miné des vrais et des faux sentiments. Une éblouissante satire des milieux du cinéma et de la télévision, un brillant portrait de la société contemporaine du spectacle.

03/2002

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Economie

L'intégration économique et juridique en Afrique

L'auteur analyse ici l'option pour l'intégration économique et présente ses indéniables avantages, les instruments qui permettent de réaliser cette intégration, ainsi que les contraintes liées à celle-ci et les techniques utilisées pour la réaliser. A travers cette analyse, il est apparu que les techniques d'intégration économique mises en oeuvre par les pays africains ont très peu utilisé l'intégration juridique. L'auteur a mis en exergue l'importance et le rôle de cette dernière. En effet, il apparaît que les régions africaines qui connaissent un niveau avancé d'intégration économique sont celles qui ont réalisé l'intégration ou l'harmonisation juridique la plus avancée. Cette analyse a aussi conduit l'auteur à diagnostiquer l'intégration économique réalisée par les principales Communautés économiques régionales (CER), par les communautés économiques sous-régionales et par les communautés sectorielles. Cette analyse a permis de mettre en évidence les faiblesses de l'intégration économique africaine à travers les CER. Au regard de ce constat, l'auteur a présenté et analysé les principales expériences d'harmonisation ou d'intégration juridique, avec leurs avantages et leurs inconvénients. Aussi, l'auteur estime que les organisations économiques régionales africaines devraient inscrire au rang de leurs objectifs ces mesures, sans lesquelles l'intégration économique ne peut être réalisée.

05/2017

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