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Michel Le Bouffant

Rédacteurs

Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

Auteur

La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

contact@actualitte.com

Auteur

Les ensablés

Survivre en littérature...

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Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

Dossiers

Dossier

Roman, nouveautés : les livres de Michel Houellebecq

Romancier, essayiste, poète, considéré par de nombreux critiques comme l’écrivain français le plus marquant de notre époque, il est lu dans le monde entier depuis Extension du domaine de la lutte (1994). Michel Houellebecq a reçu le prix Goncourt pour son roman La Carte et le territoire, en 2010.

Dossier

Livres, actualités : tout sur Michel Houellebecq

Révélé avec Extension du domaine de la lutte, publié en 1994 par les Éditions Maurice Nadeau, Michel Houellebecq, né Michel Thomas en 1956 ou 1958 selon ses propres dires, a cultivé le mystère tout au long de sa carrière : après ce premier roman remarqué, il publie Les Particules élémentaires (1998), puis Plateforme (2001), alors qu'il vient de s'exiler en Irlande.

Dossier

Désavoué par l'éditeur Albin Michel : le cas Éric Zemmour

Coup de tonnerre fin mai, la maison de la rue Huygens divorçait de son auteur star, le polémiste bien connu de CNews, et potentiellement candidat aux présidentielles de 2022. Eric Zemmour et Albin Michel, rejouaient la petite mélodie d’Hervé Villard, Capri, c’est fini. Caprice de l’éditeur devant la poule aux œufs d’or, différend politique plus que touchant à la politique éditoriale et finalement grand cas d’école : l’affaire Zemmour va de rebondissements en rebondissements.

Dossier

De Michel Glardon à Jean Richard : histoire des Éditions d'en bas

En raison de la crise sanitaire du Covid-19 et à la suite de la fermeture des librairies, sans oublier l’annulation des salons du livre, les Éditions d’en bas ont choisi la riposte. La maison, qui célèbre ses 45 ans, a souhaité partager son histoire, à travers des podcasts et des vidéos de leurs auteurs. Mais également faire découvrir des livres plus anciens à travers toutes ces années de publications.

Dossier

Le Prix Décembre

Créé en 1989 sous l’appellation Prix Novembre, le Prix Décembre a été pensé comme un anti-Goncourt, un de plus : la récompense entendait se démarquer de par sa sélection initiale, mais aussi son choix de lauréat. Pensé et doté, à l'origine, par Michel Dennery, il fut ensuite soutenu par Pierre Bergé, se nommant alors Prix Décembre.

Dossier

Livres, actualités : tout sur Amélie Nothomb

Née le 9 juillet 1966 à Etterbeek, en Belgique, Amélie Nothomb fait son entrée dans le monde des lettres françaises avec la publication de son roman Hygiène de l'assassin par Albin Michel en 1992 : à partir de cette date, l'auteure livrera quasiment annuellement un nouveau livre à son éditeur, auquel elle est restée fidèle depuis ses débuts.

Extraits

BD tout public

La passion de Dodin-Bouffant

Dodin-Bouffant, le plus fin des gourmets, doit trouver une nouvelle cuisinière. Cette quête, qui lui semble tout bonnement impossible, pourrait bien prendre la forme d'une délicieuse histoire d'amour. Dodin-Bouffant est un passionné de cuisine. Fin gourmet, arbitre reconnu des saveurs, il voue à l'art culinaire un véritable culte qu'il pratique avec la complicité ? de sa talentueuse cuisinière, Eugénie Chatagne. La disparition inopinée de cette dernière advient comme une catastrophe qui ébranle jusqu'au sens même de sa vie. La recherche d'une remplaçante l'entraîne dans une trépidante saga dont les péripéties dévoilent combien la cuisine est une oeuvre de choix qui veut beaucoup d'amour... Mathieu Burniat réussit avec brio la libre adaptation d'un classique de la littérature gastronomique. Une délicieuse histoire d'amour pour les fins gourmets.

10/2014

Lycée parascolaire

La Peau de chagrin, Balzac

Pour lire les œuvres intégrales. Lire, c'est tracer dans un texte des PARCOURS DE LECTURE. Chaque volume de cette collection propose un parcours de lecture possible dans une œuvre intégrale reconnue ou méconnue, à découvrir ou à relire. Ces PARCOURS DE LECTURE veulent aussi donner par l'exemple les moyens d'une lecture active. Pour aider chacun à tracer ses propres chemins : - des repères dégagent les méthodes d'analyse et les notions techniques utilisées, - des textes complémentaires ou des prolongements suggèrent des approfondissements et des ouvertures vers d'autres œuvres.

03/1989

Histoire de la gastronomie

La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet

Publié une première fois en 1920 puis, dans sa version définitive en 1924, ce roman raconte l'histoire de Dodin-Bouffant qui part à la recherche d'une possible remplaçante à sa cuisinière tant aimée, Eugénie Chatagne. Après bien des déconvenues, il trouvera enfin la perle rare en la personne d'Adèle Pidou. A travers ces lignes, Marcel Rouff défend une certaine vision de la cuisine française, "? légère, fine, savante et noble, harmonieuse et nette, claire et logique, intimement liée, par des relations mystérieuses, au génie de ses plus grands hommes ? ". Pour lui, "? la cuisine française est sortie de la vieille terre gallo-latine ? ; elle est le sourire de ses campagnes fécondes. La France ne serait plus la France le jour où on y mangerait comme à Chicago ou comme à Leipzig, où on y boirait comme à Londres ou à Berlin. ? " Dans ce roman de table apparaît également un chef-d'oeuvre, un plat d'anthologie ? : le fameux pot-au-feu. "? Il arriva enfin, ce redoutable pot-au-feu, honni, méprisé, insulte au prince et à toute la gastronomie, le pot-au-feu de Dodin-Bouffant, prodigieusement imposant. ? " "? Ce livre unique a connu la singulière fortune d'être célèbre avant même d'être publié? ", écrit Curnonky à propos de La vie et la passion de Dodin-Bouffant gourmet, de son ami Marcel Rouff.

Guides gastronomiques

La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet

"La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet", classique de la littérature culinaire publié en 1924, raconte sous forme humoristique la vie d'un gastronome passionné. Le personnage central est inspiré d'un ami proche de Rouff, Curnonsky, élu "Prince des gastronomes" . Ancien magistrat à la retraite dans la petite ville de Belley, Dodin-Bouffant est un épicurien amateur de bonne chère. Seuls quatre convives fin gourmets sont invités régulièrement à sa table pour déguster les mets délicieux préparés par sa cuisinière bien-aimée, Eugénie Chatagne. Mais celle-ci décède, il doit chercher une remplaçante qu'il trouve en la personne d'une paysanne bressane, Adèle Pidou. Un jour, recevant un prince à dîner, il prépare avec elle un repas composé d'un "Potage Adèle Pidou" , de "Fritures Brillat-Savarin" , d'une "Purée Soubise" et surtout d'un "Pot-au-feu Dodin-Bouffant" , véritable chef-d'oeuvre qui restera dans l'histoire de la gastronomie. Le prince, subjugué par le plat, cherchera à engager Adèle mais Dodin-Bouffant ira jusqu'au bout pour défendre sa vision de la perfection culinaire et épousera la cuisinière. Le texte est agrémenté de nombreuses recettes de l'ancienne cuisine française.

11/2023

Beaux arts

Cezanne Jas de Bouffan. Art et histoire

S'il est un lieu où Cezanne a construit son oeuvre plus qu'ailleurs, c'est au Jas de Bouffon, prophète que son père achète en 1859 dans la campagne d'Aix-en-Provence. C'est là que Cezanne peint sa première Sainte-Victoire. Au sortir de l'impressionnisme, il s'exerce au paysage provençal dans le parc, en regardant l'allée des marronniers, le bassin, la ferme et la bastide. Précédemment, il avait peint d'immenses panneaux à même les murs du grand salon au rez-de-chaussée de la bastide. C'est encore au Jas que Cezanne travaille l'art du portrait en peignant son père, ses amis, son oncle Dominique, sa femme Hortense, son fils Paul, quelques femmes du peuple, les paysans, loin de tout rang social. "Les journées, il peint au Jas de Bouffan, on un ouvrier lui sert de modèle" témoigne Alexis dans une lettre à Zola en 1891, à propos du travail en cours sur les Joueurs de cartes. C'est toujours la qu'il se réapproprie un genre pictural qui deviendra majeur au XXe siècle, la nature morte. Nul doute, enfin, que le thème des baigneurs, devant aboutir aux Grandes Baigneuses, est élaboré en ces murs. Du Jas de Bouffan, Cezanne se rend à L'Estaque, rejoint la colline de Montbriand et de Bellevue, retrouve les siens à Gardanne, s'échappe du côté de Château-Noir et Bibémus pour revenir encore et toujours à ce lieu d'ancrage, jusqu'à la vente du domaine en 1899 après la mort de ses deux parents. Cet ouvrage est aussi l'occasion de présenter l'histoire du Jas de Bouffon, de la famille Truphème, qui en fait dès 1750 un lieu manifestant sa puissance, à la famille Granel/Corsy, tout au long du XX siècle. Devenue propriétaire du parc, de la bastide, et de la ferme, la Ville d'Aix-en-Provence prépare la réhabilitation du site pour en faire un lieu exclusivement cézannien, avec espace d'expositions, centre de recherche et de documentation, symboliquement l'arche d'entrée dans l'univers cézannien du Pays d'Aix pour tout public, dans la perspective de la Fondation Cezanne à venir.

09/2019

BD jeunesse

Jean-Michel : Jean-Michel et le poussin-sandwich

Un poussin-sandwich publicitaire est arrivé à Vlalbonvent et fait fureur auprès des habitants en vendant des produits aux qualités prétendument miraculeuses : un bonnet chauffe-cerveau qui rend plus intelligent, une boisson qui fait rajeunir ou encore des chaussures qui font courir vite... Jean-Michel et Gisèle sont perplexes et décident de suivre le poussin-sandwich pour en savoir plus...

10/2019

Tous les articles

Dédicace BD : Dodin-Bouffant avec Mathieu Burniat

Dédicaces - Samedi 29 novembre 2014 à 16h30 - A la librairie

Dédicace BD avec autour de son album : (Dargaud)

Dodin-Bouffant, le plus fin des gourmets, doit trouver une nouvelle cuisinière. Cette quête, qui lui semble tout bonnement impossible, pourrait bien prendre la forme d’une délicieuse histoire d’amour.

Dodin-Bouffant est un passionné de cuisine. Fin gourmet, arbitre reconnu des saveurs, il voue à l’art culinaire un véritable culte qu’il pratique avec la complicité? de sa talentueuse cuisinière, Eugénie Chatagne. La disparition inopinée de cette dernière advient comme une catastrophe qui ébranle jusqu’au sens même de sa vie. La recherche d’une remplaçante l’entraîne dans une trépidante saga dont les péripéties dévoilent combien la cuisine est une oeuvre de choix qui veut beaucoup d’amour...

20/11/2014 - 00:00

Numérique

Rien ne remplace le contact du papier bouffant, son toucher

06/09/2010 - 07:01

Les joies de la table : Dodin-Bouffant, ou le bonheur du bien-manger

La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet

11/10/2014 - 17:41

Le Fils, de Michel Rostain

Dans son premier livre, Michel Rostain évoque ce qu'on appelle étrangement un «　événement de la vie　» : la mort de son fils. Ou plutôt, est-ce le fils qui dicte les mots au père, qui raconte l'avant et l'après, l'instant où tout bascule. À travers les lignes de cet ouvrage, auréolé du prix Goncourt 2011 du premier roman, ce n'est même plus Michel Rostain qui écrit, qui parle, qui pense, mais bien son fils, Lion, emporté violemment par une méningite fulgurante à 21 ans.

08/04/2011 - 10:48

Michel Serres, le Messager

La disparition subite d’une vieille complicité philosophique se vit, non point comme un vide, mais comme une tempête émotive et une secousse cognitive, qui fait remonter à la surface les souvenirs par vagues successives. À commencer par ces conversations rhizomiques, hyperboliques, frénétiques à l’Université libre et libertaire de Vincennes, une auberge espagnole ouverte aux salariés et aux non-bacheliers.

05/06/2019 - 12:08

Prix littéraires

Le Prix Michel Dard décerné à Michel Bernard pour Le Bon Coeur

D’un montant de 15.500 €, le Prix Michel Dard est remis tous les deux ans par le jury du Prix Valéry Larbaud, selon les vœux du testateur. Présidé par Jean-Marie Laclavetine, le jury a décerné le Prix Michel Dard à Michel Bernard pour son roman Le Bon Coeur paru aux Éditions de la Table Ronde.

03/04/2018 - 16:38

Michel Ciment

Rencontres / Débats - Samedi 29 novembre 2014 à 17h00 - A la librairie

Le cinéma en partage.
. Entretiens avec N.T. Binh
Editions : Rivages

Auteur de plusieurs ouvrages de référence sur le cinéma mondial, dont un incontournable Stanley Kubrick, critique internationalement reconnu, notamment par les réalisateurs eux-mêmes (Quentin Tarantino, les Frères Coen, Francesco Rosi, Maurice Pialat), auteur de documentaires sur Elia Kazan, Billy Wilder et Joseph L. Mankiewicz, professeur émérite, Michel Ciment a "pratiqué" le cinéma depuis son enfance et en a exploré tous les aspects. C’est cet itinéraire - de l’apprentissage spontané de la cinéphilie dans les cinémas de quartiers aux diverses étapes de la critique professionnelle (revues, radios, télévision), du plaisir d’enseigner (lycée, université), à la participation aux jurys internationaux des plus grands festivals, de sa conception de l’analyse cinématographique à ses rencontres avec les grands réalisateurs mondiaux - qu’il retrace au fil de ces entretiens avec son collègue et ami N.T. Binh. Avec, pour unique but, de donner en partage cet amour pour le cinéma et ceux qui le font.

20/11/2014 - 00:00

Michel Serres

MICHEL SERRES Petite Poucette

30/01/2013 - 09:26

Michel Serres

MICHEL SERRES Petite Poucette

30/01/2013 - 08:54

Paul, Entretiens et commentaires de Michel Giguère et Michel Rabagliati

Couronné avec Paul à Québec par le Prix du public au festival d'Angoulême en 2010, désormais enseigné dans les écoles d'art et devenu un modèle pour bien des auteurs qui se racontent en BD, Michel Rabagliati n'imaginait pas, en dessinant les premières planches de Paul, que son travail allait rencontrer pareil engouement. Il aurait fallu être le devin d'Astérix en personne pour l'entrevoir, car, à l'époque, la BD québécoise n'était pas en pleine forme. Les éditions de la Pastèque publient un très beau livre d'entretiens et d'explications pour retracer le parcours d'un artiste hors du commun.

15/12/2022 - 10:00

Prix littéraires

Le prix Michel Dard 2018 est décerné à l’écrivain Michel Bernard

Encourager « un écrivain qui, pour une raison ou une autre, a donné priorité au vécu avant de publier son premier livre », c’est l’objectif de la Fondation Michel Dard. Ce prix veut encourager ou récompenser les auteurs pour lesquels l’écriture n’était pas la première vocation.

13/04/2018 - 10:17

La proie, Michel Crichton

écrire des programmes s’inspirant des processus biologiques et agissant ensuite, dans les ordinateurs, de manière autonome et évolutive

18/05/2009 - 10:00

Jean-Michel le caribou est de retour !

Animations jeunesse - Mercredi 3 décembre 2014 à 16h30 - A la librairie

03/12/2014 - 10:22

Numérique

Le romancier Michel Mohrt quitte la scène

C'est l'éditeur Gallimard qui vient d'annoncer à l'AFP le décès du romancier Michel Mort. Il avait publié près d'une quarantaine d'ouvrages, et fut également éditeur dans la maison Gallimard, avec une prédilection pour la littérature américaine.

17/08/2011 - 18:06

Anéantir : le grand roman de Michel Houellebecq

Le huitième roman de Michel Houellebecq est sorti le 7 janvier, et même une version pirate, apparue sur internet quelques semaines plus tôt, n'a pas réussi à court-circuiter l’événement. Un roman fleuve de plus de 700 pages qui laisserait penser que l’auteur de L'extension du domaine de la lutte, a décidé de réaliser son Illusions perdues, ou son Éducation sentimentale. Ce serait la moindre des choses pour l'écrivain.

10/01/2022 - 14:49

La Walkyrie et le professeur, Michel Arrive

Dès l’âge de trois ans, Kriemhild a commencé à dessiner de grandes lignes sur des feuilles de papier

28/08/2008 - 11:00

Jean-Michel Derex

Dédicaces - Samedi 27 septembre 2014 à 18h00 - A la librairie

La librairieet les éditions vous invitent à une séance de dédicaces avec l’historien Jean-Michel Derex pour la sortie en avant-première de son livre : "Héros oubliés - Les animaux dans la Grande Guerre."
Conférence à 18h00.
Dédicaces à 19h00.

19/09/2014 - 12:02

Télécharger les livres de Louise Michel

Essai :Figure de la Commune de Paris, institutrice et militante anarchiste, Louise Michel a laissé un bon nombre d'écrits derrière elle. Outre son histoire de la Commune publiée en 1898, elle a signé de nombreux recueils de contes et légendes de toutes sortes. Grâce au domaine public et aux œuvres numérisées, il est désormais possible de redécouvrir l'héritage littéraire de Louise Michel, au format numérique.

09/01/2019 - 15:19

Michel Houellebecq contre Le Monde (entier)

Six mois après la sortie de son dernier roman Soumission (Flammarion), Michel Houellebecq est au cœur d’une polémique. Sollicité début juin par une journaliste du Monde, l’écrivain aurait vigoureusement refusé et menacerait le quotidien de poursuite judiciaire. L’intellectuel affirme désormais « être pourchassé » par la rédactrice.

14/08/2015 - 17:57

Les Mémoires de Louise Michel retrouvés

HIVER2024 - L'histoire de la publication des Mémoires de Louise Michel est étrange. Elle a commencé en 1886, chez l'éditeur Roy, avec le titre Mémoires de Louise Michel écrits par elle-même, Tome I, qui a été réédité à de nombreuses reprises. Curieusement, aucun autre tome n'a été publié.

02/02/2024 - 07:30

Les gènes de la violence, Michel de Pracontal

le jour où le petit malade a commencé à parler de ces histoires de détection de la violence par la génétique, avec en suspens un test ADN pour s’assurer que les enfants aspiraient plus à devenir de sages RMIstes que de vindicatifs terroristes… Encore que terroriste… Justement, ce jour-là, ce jeudi noir dans l’histoire de la science et de notre République, je flânais dans les Vosges

01/06/2009 - 17:55

Inauguration de la bibliothèque Louise Michel, dans le XXe

Ce jeudi 31 mars, le maire de Paris, Bertrand Delanoë, en compagnie de son adjoint favori chargé de la Culture, Christrophe Girard, ainsi que de Frédérique Calandra, maire du XXe seront... sous la pluie.

30/03/2011 - 08:37

Michel Rocard décole la politique

La course à la présidentielle est belle et bien lancée … Et les éditeurs n'oublient pas les électeurs de demain.

Le 29 mars prochain, les éditions publieront La politique, ça vous regarde ! Ce livre, qui a pour vocation de sensibiliser les jeunes ados à la politique, est co-écrit par deux grands noms : le politicien Michel Rocard et le journaliste Pierre Boncenne.

A travers sa propre expérience, Michel Rocard abordera des thématiques comme qu'est-ce que le RMI ? quel est le salaire d'un politicien ? comment passe-t-on des lois ?… Ce livre destiné aux jeunes lecteurs à partir de 13 ans réveillera peut-être l'âme de politicien qui sommeille en vous ...

24/02/2012 - 15:47

Concert de Misja Fitzgerald Michel

Rencontres musicales / Performances - Mardi 15 mai 2012 à 19h30 - A la librairie

08/04/2012 - 19:29

Les Animatueurs : Michel Malausséna récidevera

19/02/2008 - 12:04

Albin Michel abandonne Éric le polémiste : le dé-Zemmour

Cinq ans plus tôt, Francis Esmenard, grand patron d’Albin Michel, l’affirmait : « [I]l faut un certain courage » pour publier Éric Zemmour. Une des rares prises de paroles pour l’homme, qui reconnaissait tout de même qu’être l’éditeur du bonhomme « c’est lourd à porter ». Le fardeau manifestement devenu trop pesant, la maison de la rue Huygens a décidé de se séparer de son poulain aux oeufs d’or.

29/06/2021 - 09:01

Le FN invoque le dernier roman de Michel Houellebecq

Dans son dernier roman, Soumission (Flammarion), Michel Houellebecq imagine l'arrivée au pouvoir en France en 2022 d'un parti musulman modéré. Aux yeux de plusieurs ténors du Front National, la réalité rattrape déjà la fiction à l'occasion des prochaines élections départementales, rapporte Europe 1.

16/02/2015 - 00:01

Télécharger les livres de Michel de Montaigne

Essais :Michel Eyquem de Montaigne, plus simplement désigné Montaigne, reconnu comme le fondateur des sciences humaines, a entrepris l'œuvre d'une vie avec ses Essais. Il est désormais possible de redécouvrir ses textes, entrés dans le domaine public, au format numérique.

09/05/2019 - 15:57

Interviews de la mère de Michel Houellebecq

06/05/2008 - 06:00

Michel Vaillant prochainement sur le circuit de Portimão

La ville portugaise est particulièrement sportive, avec notamment ce circuit automobile qui réunit chaque année les amateurs de sports vroum-vroum et de dépenses multiples d'essence. Bref. Le 3 juin prochain, les éditions Dupuis, la World Touring Car Championship et EuroSport sont heureux d'annoncer la présence de Michel Vaillant sur le circuit portugais.

27/05/2012 - 12:00

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