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Mes petits plats cocottes qui mijotent qui mijotent

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Les ensablés

Survivre en littérature...

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Dossiers

Dossier

Des romans pour adolescents qui explorent l'Histoire

Dès ses premières publications jeunesse en 2010, Scrineo a proposé des romans mêlant histoire et fantastique, en lien avec l’ADN de la maison “Le savoir et l’imaginaire”. C’est le cas de la série Les Haut Conteurs, des romans fantastiques médiévaux à succès, et de la série Via Temporis, autour d’une machine à remonter le temps pour explorer plusieurs époques. Comment comprendre le présent sans les notions indispensables sur le passé ? C'est pourquoi la maison a construit plusieurs collections historiques, pour mieux donner vie à cette mémoire.

Dossier

Femmes et destins : 10 ouvrages qui brisent les carcans

La femme, dans la société, est une entité multidimensionnelle qui joue plusieurs rôles, la plupart du temps de manière simultanée. Cette pluralité, que ce soit dans la réalité quotidienne ou dans la littérature, est à la fois une source d'inspiration et un miroir reflétant la complexité des enjeux sociaux.

Dossier

L’Intention, le podcast qui plonge au cœur des livres

Hachette Livre présente L'Intention, une nouvelle série de podcasts dans laquelle les écrivains révèlent les sources d'inspiration et les démarches créatives à l'origine de leur dernier ouvrage.

Dossier

Redécouvrir Colette, à travers les femmes qui l'ont lue

Ce 28 janvier, Colette aurait eu 150 ans. Et depuis quarante années, les éditions des femmes - Antoinette Fouque mettent à l'honneur les écrits de Colette à travers leur collection de livres audio, La Bibliothèque des Voix. L'occasion de retrouver les femmes qui, au fil du temps, ont prêté leur voix pour que vivent les textes de l'autrice.

Dossier

Kobo : toute une bibliothèque qui tient dans la main

Fondée en 2009 à Toronto, Kobo s'est rapidement imposée comme une figure emblématique dans le monde des liseuses. Bien que le marché des e-readers soit dominé par quelques géants, Kobo a su trouver sa place grâce à une combinaison gagnante d'innovation, de qualité et d'ouverture.

Dossier

Robots, extraterrestres, IA, humains... qui aura le dernier mot ?

Ah, l'ère technologique ! Une époque où nos téléphones sont plus intelligents que nos animaux de compagnie, où nos montres peuvent nous dire combien de pas nous avons faits (comme si cela comptait vraiment après cette pizza quatre fromages) et où nos réfrigérateurs peuvent nous rappeler d'acheter du lait. Mais attendez, ce n'est pas tout !

Extraits

Cuisine

Mes petits plats cocottes qui mijotent qui mijotent

Des cocottes qui mijotent, qui mijotent, ... à base de viande, de poisson ou veggie, réconfortantes et gourmandes qui plairont à tous ! Retrouvez : -65 recettes -Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil. Une piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette, une cocotte façon tagine de courges, des légumes d'hiver et lentilles blondes, une pintade aux marrons, pommes et fruits secs, une queue de lotte à l'Armoricaine, des calamars à la Sicilienne...

01/2019

Cuisine familiale

Mes cocottes qui mijotent, qui mijotent... 65 recettes copieuses et savoureuses pour des plats qui font plaisir à toute la famille

Poulet aux 40 gousses d'ail, blanquette de veau, cassoulet de Toulouse, poulet basquaise au chorizo, daube provençale, coq au vin, potée alsacienne, pot-au-feu, piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette, dahl d'hiver, poulpe à la provençale, curry thaï de crevettes. . . 65 plats mijotés pour faire le plein d'idées ! A base de poisson, de viande ou veggie, ces recettes faciles et savoureuses sublimeront vos tables le dimanche. Parce qu'une cocotte qui mijote est synonyme de réconfort et de convivialité, partagez avec votre entourage ces recettes traditionnelles ou créatives qui plairont à tous !

09/2022

Littérature française

Qui d'autre que lui ?

Hugo, jeune homme de 28 ans, est sorti du système. Sans diplôme, faute d'y croire, il n'a plus de travail après son rejet des conditions misérables liées aux petits boulots précaires. Il n'a plus rien à perdre. Sa rencontre avec des groupuscules violents va faire basculer son existence de paumé vers les projecteurs des plateaux de télévision. Sa parole libérée, vraie, qui dresse l'état des lieux d'une population désespérée, abandonnée par les élites coupées des réalités, retient l'attention d'un milliardaire capable de transformer ses idées en véritable projet. L'homme fera la fonction : relevant le défi de construire un nouveau modèle de consommation qui replace l'humain et l'écologie au premier plan, Hugo deviendra un jeune homme qui agit concrètement pour changer le monde via une plateforme solidaire qu'il dirige comme une entreprise : Ensemble. Habile utilisateur des grands médias et des réseaux sociaux, un destin incroyable semble s'offrir à Hugo sous l'oeil curieux des Français. Jusqu'où ira-t-il ?

06/2020

Eco-gestes, éco-citoyenneté

J'adopte la sobriété joyeuse au quotidien

Adopter un mode de vie vertueux et durable implique quelques changements dans ses habitudes certes, mais c'est aussi un formidable moyen pour aborder la vie quotidienne avec une énergie nouvelle. Une bonne énergie : joyeuse et curieuse, astucieuse et enthousiaste. Car vivre en mode écolo, c'est s'amuser au quotidien à bricoler, cuisiner, planter, recycler, inventer... - Privilégiez le fait-maison dans tous les domaines de votre vie. - Développez votre main verte tout en préservant la biodiversité. - Découvrez des loisirs verts garantis sans gaz à effet de serre. - Partagez ce mode de vie avec les enfants grâce à des activités ludiques et écoresponsables. Alors... prêt à passer à l'étape d'après ?

09/2023

Cuisine

Cuisine d'hiver. Etoile des neiges, recettes merveilleuses

Pas question de mettre le nez dehors pendant les froides journées d'hiver : l'excuse idéale pour réaliser les recettes extraordinaires que Chefclub vous a concoctées. Rien de tel que de les partager en famille ou entre amis pour profiter de ces longues soirées. Les fromages fondent, les cocottes mijotent, les gros gâteaux et les boissons revigorent... Notre cuisine d'hiver fait du bien au corps et au coeur.

11/2019

Eco-gestes, éco-citoyenneté

L'étape d'après. 1000 idées pour réussir sa transition écologique à la maison

Consommer en circuit court, trier ses déchets, privilégier le vélo ou les transports en commun... Beaucoup d'entre nous appliquent déjà ces petits et grands gestes au quotidien. Alors maintenant, il est temps de passer à l'étape d'après ! Réduire ses déchets, faire soi-même, limiter son empreinte carbone, favoriser la biodiversité, s'initier à la décroissance (oui, même pas peur ! ) : avec ce guide malin et astucieux, La Ruche qui dit Oui ! vous donne 1000 bonnes idées pour agir joyeusement et réussir votre transition écologique à la maison ! Vous allez voir, c'est plus que réjouissant !

04/2021

Tous les articles

Bill Chocottes - Le héros qui avait peur

Bill Chocottes, le héros qui avait peur

29/03/2011 - 10:00

Olivier Tallec nous présente Qui quoi qui !!

Dédicaces - Samedi 8 mars 2014 à 16h00 - A la librairie

13/02/2014 - 00:11

Concocter des bons petits plats, saveur cannabis

Plutôt que le rouler pour le fumer, et si on le cuisinait ? Le livre de cuisine The Cannabis Kitchen Cookbook, Feel-Good Food for Home Cooks de Robyn Griggs Lawrence propose diverses recettes de grands chefs, toutes à base de… cannabis.

18/09/2015 - 16:14

Marche avec les loups : la petite bête qui meute, qui meute, qui meute

NATURE ENVIRONNEMENT - Lorsque le film La Vallée des Loups est sorti dans les salles en 2017, je me suis précipité au cinéma Utopia, à Bordeaux où il était projeté ! Magnifique reportage. Photos et séquences exceptionnelles ! Témoignage remarquable. Un film qui laisse des traces tant les images sont belles, tant la démarche est captivante. Dans une vallée perdue des Alpes, Jean-Michel Bertrand était parti à la rencontre des loups. Et non content de les avoir rencontrés, il a été « accepté » dans leur proximité au point de proposer au spectateur des minutes d'un spectacle époustouflant !

27/08/2020 - 09:34

Les petits plats dans les grands : Étudiants, régalez-vous !

Chers étudiants, cette fois, vous n’avez pas d’excuses : cuisiner sera également à votre portée. Si l'on pouvait faire un voyage dans le temps, cet ouvrage m’aurait sans aucun doute accompagné dans mon parcours à la fac. Dédié à tous les étudiants qui clament n'avoir ni assez d’espace en cuisine ni assez de temps – et, pourquoi pas, assez d’argent – Étudiants, régalez-vous fait vraiment l’affaire. Vous pouvez dire adieu aux frugaux repas du soir.

27/01/2016 - 11:17

Numérique

Qui sont les « nègres » d'aujourd'hui ?

Faire appel aux talents rédactionnels d’une tierce personne, autrement dit « prendre un nègre », est une pratique ancestrale en littérature.

26/08/2011 - 12:21

Ces petits chaperons qui rougissent au fond des bois

Un romancier, certainement comme tout romancier devant sa page blanche, peine à écrire les phrases de son roman.

16/05/2012 - 13:48

Guillaume Robert, directeur littéraire qui lègue ce qu'on lui a transmis.

Chaque semaine, ActuaLitté, en partenariat avec l'association Effervescence, réunissant les étudiants et anciens élèves du Master Édition et Audiovisuel de Paris IV-Sorbonne, vous donnent rendez-vous : retrouvez dans les colonnes de notre magazine une chronique, réalisée par les étudiants de la formation, racontant la vie du Master et de l'association. Cette semaine, Guillaume Robert, un professionnel-professeur au parcours exemplaire, nous a accordé une interview.

11/06/2013 - 11:16

Qui annule quoi ? Sur la cancel culture

Dans la collection Libelle, voici un ouvrage qui méritera longtemps un coup de projecteur : originellement, discours prononcé en août 2021, il semble ne perdre à aucun moment de sa force. Ni de son intelligence.

« À chaque polémique autour de la cancel culture [...] une tempête se déchaîne dans la presse et sur les réseaux sociaux. C’est la marque de la cancel culture, « dictature des minorités » selon certains ou « fascisme d’extrême gauche » selon Donald Trump, son plus féroce ennemi, de s’attirer les foudres d’une majorité indignée, qui dénonce des « falsifications racialistes » et une volonté de réécrire l’histoire à coups d’anachronismes et de jugements moralisants. »

Alors, fin des débats ? Le terme même divise, éclate et aurait comme le pouvoir de camper chacun sur des positions inflexibles. Conservatisme extrémiste, renversement des valeurs ou lutte contre des injustices depuis longtemps admises ?

Laure Murat ne réécrit aucune histoire : avec le sens du futur et un regard tourné résolument vers l’avenir de nos sociétés, elle interroge. Qu’a-t-on à apprendre de l’autre, quand il expose des injustices, même anciennes ?

02/01/2023 - 14:05

Londres décide de taxer les multinationales qui lui échappaient

Le Royaume-Uni vient de mettre en place une fiscalité inédite. Alors qu'en la matière, la France fait plutôt figure de leader, le pays prévoit d'introduire un modèle de taxation visant explicitement les sociétés comme Google ou Amazon. Ces dernières réalisent un chiffre d'affaires sur le territoire, mais, par le biais d'optimisations fiscales, réduisent les impôts qu'elles versent au pays.

04/12/2014 - 09:36

Ces auteurs qui publient plus vite que leur ombre…

01/05/2009 - 00:05

Insolite

Ces livres qui n'ont que la peau sur les mots

Tyler Durden fabrique du savon avec de la graisse humaine, d'autres font des couvertures de livres en peau d'êtres humains. Chacun son truc. L'exercice de la biblioplégie anthropodermique n'est, comme on peut le concevoir, pas très répandu, mais il a bien eu ses adeptes et ses usages, jusqu'à devenir une tradition à la peau dure.

23/02/2012 - 15:06

Filippetti : Ces plateformes qui ne font que lister des dépêches AFP

La ministre de la Culture s'était fait épingler par un journaliste internet consterné : comment ça, sur le net, rien n'était éditorialisé ? C'est quoi cette histoire, Aurélie ? « Si la presse abandonne la qualité, il n'y aura plus de différence entre les journaux, les magazines payants et la presse gratuite, notamment sur le Net où rien n'est éditorialisé. Il n'y a que par la qualité, que par le professionnalisme, que par un parti pris, un point de vue, un regard photographique que la presse s'en sortira. C'est par le haut qu'elle surmontera la crise. »

04/09/2012 - 17:49

Des poèmes pour les jours qui passent plus lentement que les anges

Un recueil simple, comme une journée d’hiver. Ou, dit autrement, un livre de « recettes d’hiver » pour « quand la vie est dure », pour supporter les jours qui raccourcissent et les températures qui baissent, pour supporter le moment où l’on doit accepter que « tout est changement […] et tout est relié. — Également, tout revient, mais ce qui revient n’est pas ce qui est parti. »

08/12/2023 - 16:08

Atelier " C'est qui le petit ? "

Dédicaces - Dimanche 26 mai 2013 à 16h00 - A la librairie

Ce livre de photographies s’amuse des notions de « petit » et de « grand », qui se révèlent subjectives, imaginées, construites de toutes pièces, plus ou moins appropriées, et nous entraînent dans le jeu des perspectives.
Toujours liées à l’enfance, inspirées de comptines, contes et jeux, ces couples d’images en miroir posent questions, mettent en abîme, tiennent à distance et nous rappellent que notre rapport au monde n’est qu’une question de point de vue…

Les auteurs, et invitent les enfants de 5 à 10 ans à découvrir leur univers par un atelier.
Inscrivez vous à la librairie.

22/05/2013 - 19:33

Atelier " C'est qui le petit ? "

Animations jeunesse - Samedi 25 mai 2013 à 16h00 - A la librairie

Les auteures, et invitent les enfants de 5 à 10 ans à découvrir leur univers lors d’un atelier.
Inscrivez vous à la librairie.

22/05/2013 - 19:30

Une vengeance, même aveugle, plat qui se mange toujours froid

On peut être blanc et avoir l'air d'un ronin - ces samouraïs déchus. D'ailleurs, c'est plutôt conseillé : ça vous donne un faux air de créature faible et si l'on y ajoute une infirmité, alors le tableau est complet. Personne ne vous prend au sérieux et moins encore si vous vous baladez avec l'esprit d'un ancien maître, aujourd'hui mort, mais revenu parmi les vivants sous la forme d'un raton laveur pervers. Ah, ces créatures d'outre-tombe…

06/03/2014 - 09:50

Numérique

Nouveau-Brunswick : une politique du livre qui fait des petits

09/12/2009 - 07:22

A voté ! On élit qui et pour quoi ?

Ce livre au format idéal et à la couverture souple, rédigé par le journaliste Nicolas Rousseau s'emporte et se lit partout. Extrêmement clair et concis, d'une conception graphique aérée, colorée et incitative, (conçue par Frédérique Deviller), il décrypte l'actualité des élections et contient toutes les bases pour comprendre le fonctionnement d'une démocratie, l'engagement citoyen.

20/04/2017 - 08:30

Le livre qui révèle à quoi marche Sarkozy

Si tout le monde ou presque sait que les écrivains tournent aux spiritueux et autres boissons distillées, (voir notre actualitté) le mystère reste entier sur la santé des hommes politiques, plus particulièrement celle des présidents de la République. C'est en tout cas ce qu'avance le titre d'un ouvrage de Denis Demonpion et Laurent Léger, Le dernier tabou - Révélations sur la santé des présidents, publié par Pygmalion.

12/04/2012 - 10:09

Que risquent les élèves qui passent leur temps sur Internet ?

Dans une nouvelle enquête établie à partir des résultats PISA 2012 concernant les pays de l’OCDE, les conséquences du temps passé sur Internet sont passées au crible. Dans ce Pisa à la loupe de janvier 2016, il apparaît qu’en 2012, les élèves de quinze ans passaient plus de deux heures en ligne chaque jour en moyenne.

15/01/2016 - 10:45

“Ce qui est important, c’est que les Français écrivent”

Le 20 octobre sera célébrée la Journée du manuscrit francophone. Pour sa cinquième édition, l’événement , dont ActuaLitté est partenaire, prendra place à l’Institut du Monde Arabe. L’occasion de célébrer, avant tout, le plaisir de l’écriture et la volonté de centaines d’auteurs. En 2017, elle a enregistré plus de 1000 dépôts de textes, et 275 seront retenus par le Comité de lecture – représentant une trentaine de pays.

16/10/2017 - 17:45

Ces motifs qui font que les lecteurs préfèrent le papier au numérique

Nous voilà en l'an 7, après Kindle, et les prémices moins populaires de la lecture numérique semblent loin derrière nous. Pourtant, d'après les statistiques, l'attrait pour l'ebook ne serait pas encore en mesure de rivaliser avec les charmes du bon vieux livre imprimé. La croissance du marché dématérialisé a commencé à ralentir, et l'équipe du site web FatBrain a alors tenté de mettre en lumière le phénomène en questionnant ses usagers.

07/10/2014 - 18:14

Les feuilles de Clémentine : Des enfants qui écrivent, hier et aujourd'hui

"Tous les enfants de neuf ans sont des poètes, sauf Minou Drouet"

14/04/2015 - 17:13

Numérique

Il n'y a pas que les romans qui méritent des prix !

Dans le cadre du Prix du Pamphlet 2010, dont ActuaLitté est partenaire, nous avons cru bon d'éprouver quelque peu la bonne volonté et surtout la pertinence des jurés.

04/11/2010 - 18:10

Punaise de lit : à La Canopée, une petite bête qui monte, qui monte...

Petits insectes de quelques millimètres qui se nourrissent de sang et fuient la lumière, les punaises de lit sont les vampires des temps modernes, de retour dans plusieurs pays du monde. Particulièrement retorses, les bestioles ont fait un arrêt prolongé au sein de la médiathèque de la Canopée, à Paris, obligeant à la fermeture de l'établissement.

25/05/2023 - 12:00

Le petit garçon qui ne souriait jamais

Il était une fois un , mais qui écrivait beaucoup. Des amis, il n'en avait pas vraiment: il était sans cesse en mouvement au fil des déménagements. Des amours, il en a eu, qui restaient tus. Mais ce petit garçon écrivait. Il écrivait ses amours, ses colères, ses amis et ses ennemis. Ses joies et ses peines emplissaient les feuilles de papier, les coins déchirés et les dessins collectionnés. Gardés dans une valise, ces secrets restaient enfouis... jusqu'à ce que la valise craque sous le poids des papiers. La tristesse, trop présente, déborda.

Très poétiques, les phrases écrites par le petit garçon qui ne souriait jamais se lisent dans tous les sens et se trouvent sur les détails des illustrations. Le texte de Fabienne Jonca qui les accompagnent fait résonner autrement ces mots gribouillés et l'émotion nait naturellement. En regardant ces images pleine de subtilités à interpréter et en lisant le texte, vous pouvez vous retrouver et découvrir autrement le monde qui nous entoure.

13/04/2010 - 12:10

Des clichés à la réalité : qu'est-ce que l'Europe aujourd'hui ?

Le livre d’Olivier de France, Géopolitique de l’Europe, présente 40 thématiques regroupées en quatre parties de 10 fiches chacune. Ce sont ainsi 40 fiches illustrées qui offrent de mieux comprendre le monde, chiffres, lieux, faits à l’appui.

20/06/2022 - 12:37

Insolite

Chez Jeffrey Brown c'est Dark Vador qui endort les petits

Dans une galaxie lointaine, même très lointaine, on ne borde pas les enfants sans une séance de lecture en famille. Et peu importe le côté de la Force, selon l'artiste Jeffrey Brown. Celui-ci revisite l'univers Star Wars avec des livres jeunesse, et publie Goodnight Darh Vader, une sorte de Bonne nuit les petits, mais sous un ciel illuminé d'Étoiles de la mort. Ici pas de Nounours, les Wookies sont pas doués pour l'exercice littéraire. En revanche c'est papa Vador, qui raconte des histoires à ses jumeaux Luke et Leia.

01/07/2014 - 12:03

Des petits champions de la lecture qui font de grands records

Les petits champions de la lecture séduisent de plus en plus de participants. Cette année, 3895 classes participent à la 10e édition, un chiffre record. Le grand jeu de lecture à voix haute propose aux enfants, accompagnés par leurs enseignants ou des médiateurs du livre, une aventure collective et ludique fondée sur le plaisir de lire.

12/01/2022 - 11:19

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