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MAIGRIR SPECIAL ENFANTS. Conseils pratiques, Menus et recettes

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Dossier

Conseils de lectures : chaque semaine, “Les lecteurs en parlent”

Parce que le bouche-à-oreille reste l’une des recommandations favorites des lecteurs, ActuaLitté a initié avec le réseau social Babelio une nouvelle chronique. Un rendez-vous hebdomadaire qui recense les quinze ouvrages qui intriguent, attirent, fascinent... Votre Pile À Lire n’est pas prête de prendre fin !

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Audiolivre : une sélection d'ouvrages pour les enfants

Petit Ours Brun, Vampirette, mais également Mortelle Adèle, Mes p’tits docs et bien d’autres : les personnages et collections phares des éditions Bayard et Milan existent désormais en audio. Avec la création du label À écouter, les maisons proposent désormais de faire redécouvrir aux enfants leurs livres et héros préférés en fermant les yeux et se laissant bercer…

Dossier

Les Prix de poésie Vénus Khoury-Ghata

Dans un contexte où les prix de poésie sont souvent remis à des hommes et où le paysage poétique français est largement masculin, laissant dans l’ombre des femmes poètes de talent, Vénus Khoury-Ghata (Prix Goncourt de la Poésie en 2011), avec l’aide de Pierre Brunel, a créé en 2014 un prix de poésie au féminin qui récompense la poésie française et, depuis cette année, la poésie étrangère traduite en français.

Dossier

Portraits de traductrices et traducteurs du passé

« Traduire, c’est trahir », selon l’adage italien, mais sans eux, pas de livres venus d’ailleurs dans les mains des lecteurs. Traductrices et traducteurs, penchés sur des textes antiques ou des publications plus récentes, ont enrichi les bibliothèques de leurs apports. Coauteurs de ces œuvres, souvent oubliés, voici un dossier qui rend hommage à un métier essentiel.

Dossier

Des lectures pour les enfants, des plus jeunes au plus grands

L’association Lire et Faire Lire propose depuis plusieurs années d’apporter la lecture aux plus jeunes, où qu’ils se trouvent. Des bénévoles, spécialement formés, interviennent ainsi dans les différentes structures d’accueil pour lire des histoires. Pour les accompagner, l’association propose une liste d’ouvrages, sélectionnés par son comité de lecture national.

Dossier

Des lectures pour les vacances, pour les enfants de 6 à 8 ans

Durant les vacances, la lecture offre l'occasion d'apprendre et découvrir, en dehors de l'école. En partenariat avec l'association Lire et Faire Lire, ActuaLitté propose une sélection d'ouvrages pour les enfants de 6 à 8 ans. En puisant dans les différentes sélections que le Comité de lecture a réalisées entre 2017 et 2022, voici huit ouvrages pour embellir la période de Pâques.

Extraits

Couple, famille

MAIGRIR SPECIAL ENFANTS. Conseils pratiques, Menus et recettes

Il est trop " gros ". Ses camarades l'appellent " Bouboule ", " Roudoudou ". 10 % des enfants français accusent un surpoids. Leur nombre va croissant, se rapprochant des 17 % des petits Américains plus ou moins obèses, et pour les mêmes raisons : destructuration des repas, grignotage, excès de télévision et son corollaire, le manque d'activité physique. Pour combattre ce surpoids, les conseils pour adultes sont cependant inadaptés : abord psychologique, alimentation, tout est différent. Il ne s'agit pas d'imposer un programme que l'enfant suivrait à contrecoeur mais de lui proposer et d'obtenir sa participation active : pas de régime rebutant par ses interdits ou ses restrictions et qui le mette à part de ses camarades. Ce livre envisage toutes les situations, quotidiennes ou occasionnelles, auxquelles auront à faire face les parents, et y répond de façon concrète. L'auteur qui a su gagner en vingt ans de pratique la confiance de centaine d'enfants, livre ici le fruit de son expérience et de sa science en nutrition. De nombreux menus et recettes, mis au point Aux Oiseaux, maison médicale spécialisée pour les enfants obèses, complètent le livre.

06/2001

Histoire de la médecine

Maigrir. Moyens efficaces, conseils pratiques et régimes pour vaincre l'excès d'embonpoint

Comment maigrir : moyens efficaces, conseils pratiques et régimes pour vaincre l'excès d'embonpoint / Roger Dubois Date de l'édition originale : 1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2021

Diététiques

Recettes et menus pour les hémorroïdes

Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes souffrant de pathologie hémorroïdaire, et il offre aux détenteurs de l'ouvrage du même auteur : " Quelle alimentation pour les hémorroïdes ? " un ouvrage totalement complémentaire. De nombreuses recettes vont sont proposées, toutes très simples à mettre en pratique, vous permettant ainsi de mieux gérer votre alimentation spécifique associée à vos hémorroïdes. Le but de cet ouvrage étant d'apprendre très rapidement à ajuster parfaitement toutes vos recettes traditionnelles, et lutter ainsi efficacement contre votre pathologie en toute quiétude. L'auteur vous propose également un mois de menus totalement inédits, idéalement adaptés à votre pathologie hémorroïdaire, complétant ainsi votre apprentissage nutritionnel.

06/2021

Diététiques

Recettes et menus pour le sport

Cet ouvrage est dédié à toutes les sportives et les sportifs, et il offre aux détenteurs de l'ouvrage du même auteur : " Quelle alimentation pour le sportif amateur ? " un ouvrage totalement complémentaire. De nombreuses recettes vont sont proposées, toutes très simples à mettre en pratique, vous permettant ainsi de mieux gérer votre alimentation spécifique associée à votre activité sportive. Le but de cet ouvrage étant d'apprendre très rapidement à ajuster parfaitement toutes vos recettes traditionnelles à votre sport, que se soit en période d'activité sportive ou bien de récupération. L'auteur vous propose également un mois de menus totalement inédits, idéalement adaptés à l'activité sportive régulière, complétant ainsi votre apprentissage nutritionnel.

05/2021

Diététiques

Recettes et menus pour le mégacôlon

Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes souffrant du mégacôlon, et il offre aux détenteurs de l'ouvrage du même auteur : " Quelle alimentation pour le mégacôlon ? " un ouvrage totalement complémentaire. De nombreuses recettes vont sont proposées, toutes très simples à mettre en pratique, vous permettant ainsi de mieux gérer votre alimentation spécifique associée à votre mégacôlon. Le but de cet ouvrage étant d'apprendre très rapidement à ajuster parfaitement toutes vos recettes traditionnelles, et lutter ainsi efficacement contre vos troubles du transit intestinal dus à votre mégacôlon en toute quiétude. L'auteur vous propose également un mois de menus totalement inédits, idéalement adaptés à votre mégacôlon, complétant ainsi votre apprentissage nutritionnel.

03/2021

Diététiques

Recettes et menus pour la pancréatite

Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes souffrant de la pancréatite et il offre aux détenteurs de l'ouvrage du même auteur : " Quelle alimentation pour la pancréatite ? " un ouvrage totalement complémentaire. De nombreuses recettes vont sont proposées, toutes très simples à mettre en pratique, vous permettant ainsi de mieux gérer votre alimentation spécifique associée à votre pancréatite chronique. Le but de cet ouvrage étant d'apprendre très rapidement à ajuster parfaitement toutes vos recettes traditionnelles, et lutter ainsi efficacement contre les douleurs postprandiales dues à votre pancréatite. L'auteur vous propose également un mois de menus totalement inédits, idéalement adaptés à votre pancréatite, complétant ainsi votre apprentissage nutritionnel.

05/2021

Tous les articles

Guide de substitution au gluten : méthodes, conseils et recettes

Que l’on soit ou non intolérant au gluten, au-delà peut-être d’un certain phénomène de mode avéré, renoncer ou diminuer la part de cette protéine dans l’alimentation reste une expérience très intéressante (et concluante) pour retrouver de la vitalité et de l’énergie.

04/10/2017 - 08:30

17000 menus numérisés, une initiative qui fait recette

La New York Public Library s'est engagée dans un nouveau vaste programme de numérisation de 17.000 cartes de restaurants, datées de 1851 à 2008. Intitulé «

05/09/2014 - 15:02

Mes petites recettes magiques pour faire maigrir mon homme sans qu'il s'en rende compte

Il faut pouvoir se délester d'un titre aussi affligeant pour aller chercher et expérimenter ces recettes de cuisine ; accepter même cette idée réactionnaire et machiste qu'à la maison, la femme continue de cuisiner pour l'homme, pour avoir envie d'entamer cette lecture. C'est certain, il vous faudra rogner sur vos sentiments féministes ou d'émancipation, intégrer (même à regrets) l'image stéréotypée de la femme d'intérieur aux petits soins pour son homme, qui rêve de sa « silhouette svelte et musclée » pour prendre connaissance du contenu du livre.

29/01/2014 - 09:16

Rentrée 2014 : calendrier, rythmes scolaires, aides, conseils pratiques

Afin de mieux s’y retrouver, le site service-public.fr propose sur une seule et unique page l’ensemble des informations pratiques à garder à l’esprit pour la prochaine année scolaire. Du calendrier officiel aux rythmes scolaires en passant par les différentes aides disponibles et les conseils pratiques, cet espace se veut des plus clairs.

28/08/2014 - 10:28

Guide pratique du professeur de lycée (seconde) - spécial réforme

26/06/2010 - 10:31

Les enfants et la pratique d’une activité physique

Pratiquer régulièrement une activité physique ou sportive dès le plus jeune âge permet d’acquérir de bonnes habitudes. C’est également le moyen de se constituer un capital santé dont les bienfaits se feront sentir tout au long de la vie.

04/11/2015 - 05:21

Insolite

De l'édition de poèmes sur internet, quelques conseils pratiques

Foisonnante toile, où les auteurs ont trouvé un espace de pubication infini. Espaces personnels, blogs, Tumblr, internet est un véritable vivier : on y rencontre le pire et le meilleur, mais assurément la plus grande diversité. Des revues aux textes, Guillaume de Lacoste Lareymondie, directeur du Poème de la quinzaine reste pourtant sceptique. « Faute de maîtriser correctement ce média encore neuf, la presque totalité des textes en ligne est illisible ou introuvable. Les moyens d'y remédier sont pourtant simples. »

25/06/2014 - 15:04

Insolite

Méthodologie pratique de mauvaise foi : cinquième conseil

08/05/2010 - 09:16

Insolite

Méthodologie pratique de mauvaise foi : dernier conseil

09/05/2010 - 09:46

Insolite

Méthodologie pratique de mauvaise foi : quatrième conseil

07/05/2010 - 13:13

Insolite

Méthodologie pratique de mauvaise foi : troisième conseil

06/05/2010 - 13:16

Insolite

Méthodologie pratique de mauvaise foi : deuxième conseil

05/05/2010 - 14:17

Insolite

Méthodologie pratique de mauvaise foi : premier conseil

04/05/2010 - 16:33

McDonalds donnera encore plus de livres dans les menus enfants

Déjà existant aux Etats-Unis, MacDonalds étend son programme offrant aux enfants des publications papier et numériques. On pourra retrouver l'offre au Portugal mais également en Allemagne, rapporte The Digital Reader.

14/01/2014 - 00:01

Vénus Williams signe un livre de conseils sur sa réussite

17/07/2008 - 09:41

Pour maigrir avant l'été pensez à lire !

Alors que l'été approche petit à petit, c'est la saison des livres de régimes qui arrive à pas d'éléphant pour les éditeurs.

En effet, c'est un moment crucial dans le monde de l'édition car ces livres se vendent comme des petits pains. Chaque année, c'est un peu plus d'un millier de livres qui sortent en prétendant détenir la solution pour vous faire maigrir et même pour vous faire rester mince. Et tous les ans ce sont un peu plus d'un million d'exemplaires de titres amincissants qui sont vendus.

Une poignée d'éditeurs (une dizaine) se taillent la part du lion (environ 80%) dans le secteur de ces livres miracles. Et pour assurer une bonne visibilité à leurs champions pourfendeurs de graisse, ils travaillent en étroite collaboration avec les magazines féminins, qui vont reprendre en une sorte de fiche technique quelques trucs issus du livre ou encore faire un sujet sur le type de régime proposé et renvoyer la lectrice (ah ben oui le plus souvent quand même) vers le livre.

Des spécialistes...

Il faut encore distinguer deux types différents de livres de régimes. Ceux écrits par un docteur, un nutritionniste, un professeur de fitness, un astrologue, un numérologue, un cuisinier, ou encore un vulcanologue (et pourquoi pas !). Enfin de manière générale par un spécialiste quelle que soit sa branche pourvue qu'il puisse justifier d'un quelconque rapport à la perte de surcharge pondérale. On pourrait prendre en exemple, les auteurs phares de la maison Flammarion, Jean-Michel Cohen et Michel Montignac. À eux deux en cumulant tous leurs ouvrages, on dénombre 565.000 exemplaires vendus.

...Et des témoignages

Et puis il y a ceux écrits par des femmes qui ont suivi un régime et qui ont perdu du poids de manière significative, et peut-être même n'en ont plus repris par la suite. Dans cette catégorie, on pourrait citer Véronique Genest avec son livre 46-38 Guerre et poids. Imaginons un instant que la publicité pour les livres soit mise en place pour cet été, on pourrait voir Véronique Genest vanter le goût d'un jambon assez célèbre pour qu'on ne le cite pas, et la minute suivante donner des conseils de régimes pour faire vendre son livre... Toujours est-il que son livre ne semble pas avoir besoin de publicité, sorti en mars dernier il a déjà pris la tête des ventes.

Et voilà maintenant vous ne pourrez pas dire que vous n'étiez pas prévenus, l'été arrive et les livres amincissants débarquent en masse.

03/06/2008 - 07:00

Le chef Glenn Viel publie son premier livre, sans recettes ni conseils

Un ovni. Dans l’univers des livres de cuisine, Dans la tête de Glenn Viel est un ouvrage extraterrestre. Il ne compte aucune recette au sens strict, ne raconte pas la vie du chef, ne donne aucun conseil. En revanche, il offre l’occasion inédite de pénétrer dans le cerveau de ce chef trois étoiles, également connu pour sa place de jury de Top Chef… Un bijou pour amateurs de haute gastronomie.

03/10/2022 - 12:01

Numérique

Conseils de lecture aux parents : laissez vos enfants choisir !

26/04/2010 - 11:31

Mieux que maigrir en dormant : la lecture contre l'obésité

Maigrir par la lecture... ou par son impact sur la lectrice

07/10/2008 - 09:47

Numérique

Acteurs culturels et pratiques solidaires en Bretagne

Les acteurs du groupe de travail ESS/Culture ont initié une réflexion sur les pratiques solidaires pratiquées par les entreprises culturelles bretonnes. Pour se faire, ils ont sollicité la Chambre régionale de l'Économie sociale de Bretagne, avec l'idée de répondre à cette thématique à travers deux axes d'étude : l'observation statistique de la place de la culture dans l'Économie sociale et solidaire selon les territoires bretons, une enquête visant à mieux témoigner de l'engagement et des pratiques solidaires des acteurs culturels bretons.

26/09/2012 - 17:27

10 conseils pour aider son enfant à progresser en anglais

Depuis l’émergence d’Internet, il est aisé de basculer d’une langue à l’autre, que ce soit pour consulter les informations ou regarder des séries et des films. A l’appui de quelques petites suggestions, il est possible de rapidement améliorer son niveau en anglais.

04/02/2015 - 08:01

Évangiles canoniques et apocryphes. Tirage spécial

Quoi de mieux, pour une première Pléiade, que les Évangiles. Bien plus même, puisqu’il ne s’agit pas seulement du canon validé par l’autorité de la Rome impériale au moment du premier Concile œcuménique de Nicée, puis les suivants (qui a par ailleurs joué un rôle crucial dans la définition de la doctrine de l'union des deux natures, divine et humaine, en Christ, et la doctrine de la consubstantialité du Fils avec le Père) : 26 textes du Nouveau Testament, des écrits apocryphes chrétiens et des écrits dits gnostiques.

Les derniers sont tirés, pour une bonne partie, des Manuscrits de Nag Hammadi (Égypte) découverts en 1945. Une trouvaille exceptionnelle reconnue par André Breton en son temps, nous apprend Pacôme Thiellement.

Ces textes s’inscrivent de la fin du premier siècle à la fin de l'Antiquité, diffusés dans diverses langues, du grec à l'éthiopien, où s’est très progressivement imposé le christianisme conciliaire face aux doctrines concurrentes, mais sans jamais réussir à les faire totalement disparaître : jusqu'à aujourd’hui, des personnalités comme Carl Gustav Jung ou Philip K. Dick se sont appuyés sur les doctrines gnostiques qui, face à la nécessité de la foi, professent une expérience du divin et un dualisme fondamental entre le monde matériel, vu comme une création inférieure ou corrompue, et un monde spirituel supérieur.

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L'Évangile de la Vérité en est un exemple : attribué au gnostique Valentin, il ne se concentre pas sur la vie de Jésus mais offre une méditation mystique sur la nature de la vérité et la révélation. Ce texte, retrouvé dans la bibliothèque de Nag Hammadi, se distingue par son approche symbolique et spirituelle, soulignant la connaissance intérieure et la rédemption par la gnose (connaissance). Le salut est atteint par la révélation et la connaissance intérieure de cette vérité divine.

Plus généralement, les textes dits apocryphes, soit non reconnus par les autorités ecclésiastiques comme faisant partie de la doctrine officielle du christianisme, varient grandement en termes de style, de contenu et de théologie, reflétant souvent les croyances et les pratiques de groupes chrétiens divers et parfois hétérodoxes.

Parmi les textes réunis, l'Évangile de Thomas, de Judas, de Marie, de Nicodème, selon Philippe, mais aussi, entre autres, d’autres regards que ceux des quatre apôtres sur l’enfance, la vie et la passion de Jésus : certains se concentrent sur les enseignements mystiques ou gnostiques, d'autres racontent des histoires détaillées du bambin Jésus, d'autres explorent les rôles et les expériences des disciples et des figures féminines dans les premières communautés chrétiennes.

Comme de coutume avec la Pléiade, ils sont accompagnés d'un appareil critique complet, et ici d'une préface inédite du grand spécialiste de la question, Paul-Hubert Poirier.

27/11/2023 - 15:33

À la nuit tombée ; conseils aux monstres et aux enfants pour bien vivre ensemble

À la nuit tombée, de l’auteur et illustrateur espagnol Enrique Quevedo, est un somptueux guide pratique, paru chez le Seuil Jeunesse en avril 2016, à l’usage des enfants trouillards et des monstres qui ne savent pas tout à fait communiquer ni cohabiter.

06/04/2016 - 10:11

Daniel Pennac : conseils pour amener les enfants à la lecture

Pas de repos pour le père de la famille Malaussène : invité par RTL, Daniel Pennac a livré quelques informations sur son prochain roman, et autres commentaires sur la situation. Pour Laissez-vous tenter, il raconte la suite de sa saga.

02/05/2020 - 09:55

iPad et iPhone... la recette qui fait recette

21/07/2010 - 10:16

Auteurs : des “pratiques injustes et inéquitables”

Le ministère de la Culture et des Communications du Québec procède actuellement à une consultation en ligne sur la révision des deux lois sur le statut de l’artiste. Dans son mémoire déposé aujourd’hui au ministère, l’Union des écrivaines et des écrivains québécois (UNEQ) affirme que la loi qui régit le statut des écrivain·e·s est injuste, inéquitable et inapplicable, et revendique un nouvel encadrement législatif. L'association accompagne son intervention d'un texte reproduit ici dans son intégralité.

26/01/2021 - 13:06

Insolite

Recettes médiévales : hérissons, merles et licornes en cuisine

La British Library a annoncé dimanche dernier avoir retrouvé un livre de cuisine datant du Moyen-âge, contenant des recettes pour préparer des hérissons, des merles et même des licornes ! C'est presque un miracle pour le professeur Brian Trump, à la tête du projet British Medieval Cookbook.

05/04/2012 - 12:00

Construire le vocabulaire de votre enfant : 4 conseils parentaux

Le développement du vocabulaire, l'ensemble des mots qu'une personne connaît et utilise, est une nécessité dans les processus d'apprentissage, tant scolaires que non scolaires, de chaque enfant. Les plus petits sont en train de développer leur vocabulaire, un outil qui leur servira dans le futur pour nouer des relations, aborder le monde et trouver leur place.

18/05/2022 - 14:56

Le devenir des petites bibliothèques parisiennes au menu du Conseil de Paris

Face aux inquiétudes du groupe communiste au sein du Conseil de Paris quant à des fermetures de bibliothèques à taille humaine au sein de la capitale, l'équipe municipale, emmenée par Bertrand Delanoë, n'a donné que des garanties minimales.

15/11/2012 - 00:05

Numérique

Enquête : quelles pratiques de lecture en France, et comment

Dans le cadre d’une recherche universitaire, une enquête unique en son genre vient d’être lancée. Elle porte sur les valeurs, attitudes et comportements des Français concernant la lecture de romans. Pourquoi certains individus lisent-ils des romans, et pas d’autres ? Qui lit le plus ? Où, quoi et comment ? Que recherche-t-on lorsqu’on lit un roman ? Quelle est l’image de la lecture aujourd’hui ?

23/07/2016 - 05:08

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