Le Larousse Junior de la pâtisserie. Des recettes faciles pour les enfants !

Prolongeons encore un peu l'esprit des fêtes en ce début de mois de janvier. Debby Snook, une journaliste, avait partagé en décembre dernier, une semaine avant les fêtes sur le site Cleveland, une recette qu'elle avait découverte grâce à la poète américaine Emily Dickinson. Le manuscrit de ce dessert est disponible aujourd'hui sur le site de l'université d'Harvard.

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Larousse et Regards d'enfants : un dictionnaire pour malvoyants

REPORTAGE - L'histoire (vraie!) commence à la fin de l'automne 2017. Raphaël Krafft est arrivé dans le Briançonnais avec un reportage en tête : à la suite de publications dans des organes de presse, il semblerait que, face à des difficultés de plus en plus grandes pour passer la frontière italo-française entre Ventimiglia et Menton, de nouvelles voies migratoires seraient devenues plus régulières et plus fréquentées, beaucoup plus haut dans la région PACA, quelque part entre Bardonecchia et Névache.

Le monde devient numérique, se digitalise comme pour laisser une nouvelle empreinte (ha ha !). Dans ce contexte, un nouveau magazine devrait sortir à compter du mois d’avril : Geek Junior, qui s’accompagne d’une campagne de financement participatif. 

Les enfants qui naissent dans un milieu défavorisé ont souvent de plus importantes difficultés à réussir dans le système scolaire par rapport à ceux qui évoluent dans les autres classes sociales. Pour expliquer ce phénomène, on met souvent en avant le manque de temps ou de capacité des parents pour aider au développement de leur enfant.

Le film d'animation La Reine des neiges, sorti des studios Disney en 2013, vient de franchir le milliard de dollars de recettes, rapporte Première. Tiré du conte éponyme de Hans Christian Andersen publié en 1844, ce long-métrage devient ainsi le premier film réalisé par une femme à atteindre de telles recettes.

Depuis plusieurs années, la méditation est expérimentée auprès des enfants dans de nombreuses institutions scolaires, que ce soit aux Etats-Unis, aux Pays-Bas, ou au Canada. Si l’on évoque toujours de multiples bienfaits, rares sont les études permettant d’avoir un retour précis et clair en la matière.

Poursuivons notre tour dans le monde de la pâtisserie et des jolies choses. Après une première incursion dans le monde du cake design, je vous propose de se familiariser avec l’univers culinaire riche et sophistiqué du chef Christophe Felder. Peut-être, son nom ne vous est-il pas inconnu : pour ses dons aux fourneaux, certes, mais possiblement son précédent ouvrage, un best-seller, « Pâtisserie ». Aujourd’hui, on entre dans sa cuisine avec un autre ouvrage : « La décoration en pâtisserie. » 

Lancé par le ministère de l'Éducation nationale, de l'Enseignement supérieur et de la Recherche, le Projet d'Accueil Individualisé (PAI) pour les enfants allergiques met au coeur du dispositif l'allergologue, référent du médecin scolaire, pour déterminer les aménagements nécessaires à la prise en charge des allergies alimentaires de l'enfant.

Il sera possible d’en mordiller les coins, pour les plus jeunes en train de faire leurs dents, mais avant tout, de lire des livres numériques. Le Kindle for Kids, proposé pour 99 $ (avec publicité) est la nouvelle solution d’Amazon pour conquérir la jeunesse en perdition, celle-là même qui ne lit plus assez.

Xoliswa Ndoyiya est la cuisinière attitrée de l'ancien président d'Afrique du Sud. Pour Noël, elle propose un recueil de ses meilleures recettes et quelques indiscrétions. 

Les livres de cuisine pour enfants sont à l'image du marché des ouvrages tournés vers la gastronomie : leur publication est en forte croissance. Il faut dire aussi que les éditeurs s'en donnent à cœur joie pour séduire le jeune public en développant des collections très originales.

Le réalisateur Fabien Onteniente (la trilogie Camping) change de registre pour adapter un roman de Christian Signol, Les enfants des Justes, pour la télévision. Au casting de ce film, notamment, Gérard Lanvin et Mathilde Seigner, et un tournage qui devrait commencer en 2021.

Osez Philosopher, le site des Éditions Larousse

L’année dernière, ActuaLitté annonçait l’adaptation télévisuelle des Enfants des justes, roman de Christian Signol, publié aux éditions Albin Michel en 2012, puis par Pocket en avril 2014. Son tournage se déroulera du 13 octobre au 13 novembre 2021, en Dordogne. L’occasion de retrouver Mathilde Seigner, Gérard Lanvin et Fabien Onteniente, plus de 15 ans après Camping !

Parce que cuisiner détend et stimule la créativité pendant les périodes de confinement autant qu'en dehors, l'Australienne Lauren Farrell s'est lancée dans la confection de gâteaux aux glaçages littéraires. Cette lectrice sélectionne les couvertures qu'elle préfère, avant de les reproduire sur des biscuits. Pour rester dans l'ambiance, elle avait même créé des gâteaux aux couleurs des livres de son club de lecture...

Ce ne sont pas les travaux qui contraignent l’établissement à la fermeture, mais bien le Covid, une fois de plus. Pourtant, si les enfants ne peuvent pas se rendre à la bibliothèque, cette dernière a préparé ses bagages pour venir jusqu’à eux. Dans la commune de Santa Margherita Ligure (près de Gênes), les personnels ont opté pour des chariots, qui iront à la rencontre des publics, dans les parcs, les places et les plages.

Le 24 mai prochain sortira la nouvelle édition du Petit Larousse Illustré. Pour ce millésime 2024, ce sont 150 mots inédits et plus de 40 personnalités qui font leur entrée dans les pages du célèbre dictionnaire. Des ajouts substantiels, qui font aussi une place aux expressions régionales et autres mots de la francophonie. 

Depuis leurs premiers pas, en septembre 1994, les Friends du Central Perk ont fait des émules. Monica, Ross, Joey, Chandler, Phoebe et Rachel, totalement inactifs, ou presque, vivait une existence paisible au cœur de la Big Apple. Et comme il se doit, entre amis, on se tape une cloche de temps à autre. Avec des recettes parfois peu académiques…

Le Salon du Livre Presse Jeunesse de Seine-Saint-Denis va lancer MÏCE Junior, le concours de création numérique le 10 juillet prochain, en partenariat avec les associations 2R3 et Imaginove. Une ambition encourager la création.

Envie de bière au beurre en plein milieu d'un tome de Harry Potter, ou de pâté de crabe après un épisode de Bob l'éponge ? Il suffira désormais de se rendre sur le site Cookfiction, de réviser son anglais culinaire, et d'activer les fourneaux pour goûter en vrai les mets imaginaires d'œuvres de fiction. Le site a ouvert mi-2014, et se constitue jour après jour.

Si l’on a l’habitude de dire que la scolarité est gratuite en France, cette formule est tout de même à relativiser à la lecture d’une récente Note d’information publiée par la Direction de l'évaluation, de la prospective et de la performance (DEPP) en septembre 2015.

Si votre enfant connaît déjà le conte La planète des Alphas, il est temps de passer à l’étape suivante pour savoir lire ses premiers mots avec de véritables lettres !

Que les dictionnaires véhiculent parfois le sexisme insufflé dans la langue française n'étonnera malheureusement plus personne : nouvel exemple avec le dictionnaire Larousse qui, dans son édition en ligne, proposait des définitions de noms féminins particulièrement biaisées... Ainsi, la boulangère était-elle simplement la femme du boulanger, quand la guerrière, elle, se comprenait comme « une jeune femme qui revendique avec agressivité et violence sa place dans la société ».

La bonne idée de ce livre : très peu d'ingrédients pour réaliser les recettes, une exécution plutôt simple et rapide avec pour fil conducteur, notre santé. Ecrit par Marie Borrel, journaliste santé, ce petit recueil de plus de 80 recettes, propose des plats basiques, pas vraiment onéreux, qui, à défaut d'étonner  vos convives par leur originalité ou leur raffinement, prendront soin d'eux et vous laisseront du temps à partager puisque, dans l'ensemble, c'est une cuisine rapide, sans stress ni difficulté, adaptée à tout cuisinier, même peu organisé. Idéale aussi pour les repas improvisés, les invités de dernière minute.