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La pêchécologie. Manifeste pour une pêche vraiment durable

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Dossier

Agir pour le vivant : construire une politique écologie globale

Depuis cinq ans, Agir pour le vivant crée des espaces de réflexion collective. Chaque année, ce festival rassemble penseurs, auteurs, militants, acteurs publics, scientifiques et entreprises pour construire les bases d’une société solidaire face aux priorités sociales, écologiques, morales et géopolitiques. Se déroulant chaque fin août à Arles, ainsi qu'en Colombie et au Cameroun, l'événement propose un débat démocratique sur l'écologie en réunissant des voix diverses et des connaissances communes. 

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Dossier

Audiolivre : une sélection d'ouvrages pour les enfants

Petit Ours Brun, Vampirette, mais également Mortelle Adèle, Mes p’tits docs et bien d’autres : les personnages et collections phares des éditions Bayard et Milan existent désormais en audio. Avec la création du label À écouter, les maisons proposent désormais de faire redécouvrir aux enfants leurs livres et héros préférés en fermant les yeux et se laissant bercer… 

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Dossier

Une loi pour entériner les missions des bibliothèques

Déposée auprès de la présidence du Sénat en février dernier, la proposition de loi de la sénatrice d'Ille-et-Vilaine Sylvie Robert relative aux bibliothèques et à la lecture publique a pour ambition d'inscrire les missions des bibliothèques dans la loi.

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Dossier

Pour Noël, offrez-vous une cure d'imaginaire

Voyager à travers des mondes imaginaires, à la rencontre de personnages fantastiques, explorer des univers de magies, ou de science futuriste, croiser des créatures légendaires, voire monstrueuses, prendre part à des cérémonies avec des peuples féériques, ou extraplanétaires… Les littératures de l’imaginaire sont autant de portes ouvertes vers des ailleurs, qui vous tendent les bras. 

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Dossier

Lire en Poche 2022 : Un autre monde

Rendez-vous incontournable de la rentrée littéraire, Lire en Poche, organisé par la ville de Gradignan, accueille près de 27.000 visiteurs et plus de 100 auteurs, dont un tiers d’auteurs jeunesse qui rencontre son public également dans le cadre scolaire. L'édition 2022 se déroule du 7 au 9 octobre.

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Dossier

7 lieues, la collection d'aventures dans la poche

Les éditions Milan ont choisi de faire chausser des bottes aux jeunes lecteurs, à partir de 7 ans, pour vivre des aventures incroyables. Et pas n’importe quelles bottes : celles de 7 lieues, du nom de leur nouvelle collection. Deux séries ouvrent le bal de cette aventure éditoriale : La Famille Rollmops et ses voyages invraisemblables et La Cabane, une histoire d’enfants, interdite aux grands.

Extraits

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Aquaculture, pêche

La pêchécologie. Manifeste pour une pêche vraiment durable

La pêche maritime a occasionné de gros dégâts. En quelques décennies, elle a vidé la mer d'une partie de ses ressources et perturbé en profondeur le fonctionnement de nos écosystèmes marins. Elle est aujourd'hui considérée par les instances internationales comme la première cause d'érosion de la biodiversité marine. Il est toutefois encore possible d'inverser la tendance, de reconstruire des écosystèmes sains, productifs et résilients, d'inventer une nouvelle forme de pêche, qui réconcilie conservation de la biodiversité et exploitation durable des ressources vivantes de la mer. C'est l'ambition de la Pêchécologie, l'Agroécologie de l'Océan. Cet essai présente ce concept nouveau, dans ses dimensions à la fois écologiques, économiques et sociales, mais aussi culturelles, éthiques et sociétales. Il identifie les ruptures à opérer avec le productivisme et la pensée économique libérale et propose des solutions concrètes pour minimiser les impacts de la pêche sur les écosystèmes, et pour maximiser l'utilité sociétale des biens fournis par la nature. Il trace ainsi la perspective d'une durabilité nouvelle, pour une pêche au service des sociétés humaines et des territoires côtiers, afin de replacer les êtres humains au coeur des enjeux de la nature.

01/2023

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Agriculture

Manifeste pour une alimentation durable

"C'est à l'épreuve de la crise immédiate et concrète que nous semblons les plus enclins à réagir, et c'est en cela que la pandémie du Covid-19 constitue sans aucun doute une opportunité inédite pour l'espèce humaine. Et si l'expérience d'une crise de cette ampleur portait en elle les germes d'une prise de conscience profonde ? Nous pourrions être prêts à changer certains de nos comportements pour lutter contre un risque sans doute plus grand que le Covid-19 : le dérèglement climatique, la chute de la biodiversité, la pollution. Nous portons toutes et tous une partie de la solution, et c'est peut-être à nous d'ouvrir la voie vers la résilience. Parmi tous ces chemins nouveaux qui s'ouvrent à nous, il en est un qui touche à notre quotidien : celui de notre alimentation. Les pratiques pour s'alimenter ont été bousculées pendant le premier confinement, et la crise a révélé les failles d'un modèle appelé à faire sa mue, idéalement le plus vite possible. Et peut-être que l'évolution des pratiques sera le moteur de changement".

10/2021

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Développement durable-Ecologie

Manifeste pour une agriculture durable

La mondialisation et la "révolution verte" n'ont pas tenu leurs promesses, car toutes deux sont des idéologies qui ne prennent pas en compte la réalité. Désormais, les citoyens français protestent contre ce modèle archaïque et demandent à l'agriculture d'évoluer vers plus de durabilité, en produisant des aliments de qualité et en assurant aux paysans une pérennité de leur métier. Présenter l'agriculture durable comme une solution pour cette France qui importe sa nourriture et ses produits manufacturés de pays à bas salaires peut paraître utopique. Or, elle porte en elle deux atouts fondamentaux : d'une part, nous pouvons nous passer de biens industriels, mais pas de nourriture ; d'autre part, elle est la seule source durable de richesse des nations. Humanité ne cesse de s'appauvrir en éventrant la terre pour lui prendre ses minerais et son énergie fossile, pourtant elle pourrait simplement s'enrichir en cultivant la terre selon les principes de durabilité. Ce manifeste redonne à l'agriculture le rôle central qu'elle a toujours occupé dans les civilisations. Il propose des solutions pour la faire évoluer en la rendant à la fois durable et qualitative.

03/2017

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Cuisine

Mitonnez la mer. Recettes variées pour une pêche durable

Manger mieux, plus varié et en respectant la mer... C'est possible. Des scientifiques d'Ifremer, un chef cuisinier et une artiste transmettent ici ce message simple : les espèces de poissons, mollusques et crustacés les moins connues sont dignes de notre cuisine et de notre table. Et en changeant son ordinaire, chacun pourrait contribuer à maintenir l'équilibre écologique des fonds marins. Tout en faisant des économies, car ces poissons méconnus sont aussi souvent moins chers. Dans ce petit livre, à mettre dans toutes les cuisines (familiales comme collectives), les auteurs expliquent, de manière souvent drôle, comment choisir et cuisiner son poisson (deux douzaines de recettes pour toute sorte d'espèces différentes) tout en ayant conscience de l'impact des méthodes de pêche utilisées. Parce qu'un poisson cuisiné avec amour (de la mer) a forcément meilleur goût.

01/2014

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Réchauffement climatique

Révolution énergétique. Solutions pour un avenir vraiment durable

Le changement climatique est une réalité que personne ne peut plus contester et de nombreuses solutions existent, qu'elles soient technologiques, écologiques ou sociétales. Pour autant, il est capital de comprendre leur capacité à répondre à une demande qui ne cessera de croitre. Face à la confusion des messages, face à la multiplicité et, parfois, la naïveté des feuilles de route pour atteindre un monde neutre en carbone, ce petit livre propose de revenir aux fondamentaux que nous devrions tous connaître avant de pouvoir choisir le type de développement que nous souhaitons. Il invite à sortir des positions dogmatiques, des idées reçues et partisanes, et à prendre conscience que tous les choix à notre disposition présentent des avantages et des inconvénients et que ceux-ci doivent être quantifiés de manière rigoureuse afin d'éviter que les choix d'aujourd'hui ne deviennent les catastrophes de demain ! Sommaire : Introduction 1. Un monde plein d'énergie Une brève histoire de l'énergie – Energie = qualité de vie : oui, mais pas pour tout le monde ! – Energie et croissance économique – Energie et démographie – Une croissance finie dans un monde fini – Croissance et santé de la planète – Croissance et préservation de l'environnement : faut-il vraiment choisir ? 2. Dérèglement climatiqueC'est quoi ? – CO2, c'est l'effet de serre, mais c'est aussi la vie ? – Comment sommes-nous donc passés de > ; 20 % à 0,03 % – Les causes du dérèglement – Peut-on arrêter le dérèglement climatique ? –Quelles sont les sources d'émissions de CO2 et autres gaz à effets de serre ? – Comment décarboner ? 3. Les solutionsLes solutions technologiques – Les solutions bas carbone – Les solutions naturelles – Les solutions personnelles – La solution de l'économie circulaire – La solution sobriétéConclusion. On s'y met quand ? Annexe : ACV des systèmes énergétiques Remerciements et conseils bibliographiques Cette section contient des informations encore jamais publiées dans un ouvrage grand public sur la transition énergétique, dont notamment une comparaison sur la base d'analyses du cycle de vie des différentes sources d'énergies à partir de 9 critères : 1) la densité énergétique, 2) l'efficacité énergétique, 3) les facteurs de charges, 4) les émissions de CO2, 5) la consommation de matière première, 6) l'impact sur la santé humaine, 7) la génération de déchets, 8) l'utilisation de la ressource eau, 9) le taux de retour énergétique.

05/2023

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Religion

Manifeste pour une Renaissance

Il y a bientôt cinq siècles, la Renaissance a été d'abord ressentie par le plus grand nombre comme un chaos culturel et social, avant que ne soit perçue l'émergence d'une vision neuve du monde. La fin de cycle, dont nous sommes aujourd'hui les acteurs autant que les observateurs, nous oblige, de même qu'à cette époque, à remettre en cause notre univers mental, trop souvent pris pour la seule représentation possible du réel. La " crise " n'est pas uniquement économique, elle relève d'abord et avant tout du culturel, voire du spirituel. Partant de cette interprétation de notre fin de millénaire comme temps de mutation, Bernard Besret nous invite à discerner, au milieu des turbulences douloureuses qui minent notre monde, les signes d'un renouveau. De l'écologie aux rapports Nord-Sud, de la parité hommes-femmes aux relations entre science et spiritualité, de l'exploration des différentes dimensions du corps à la réévaluation du travail, c'est une nouvelle cohérence qui s'esquisse sous nos yeux, dont l'émergence réelle dépend en grande partie de notre aptitude à penser, à sentir, à aimer autrement. Fort de sa longue et tumultueuse expérience de vie monastique, puis de ses années passées au service de la Cité des Sciences, l'auteur de Confiteor nous appelle, à travers ce Manifeste, à devenir " les philosophes de notre propre vie ".

09/1997

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