La Diététique Ayurvédique. 40 recettes faciles et leurs bienfaits

C'est l'initiative originale d'Eat OffBeat, start-up new-yorkaise de restauration qui emploie des chefs réfugiés : publier un livre de cuisine détaillant d'authentiques recettes de leur pays tout en racontant leur histoire.

Découvrir les cocktails favoris de son auteur préféré, c'est une chose. Mais qui sait si la passion d'Hemingway pour le Mojito n'a pas conditionné son style et son écriture ? Hmmm ?

Partager, échanger et développer

Résultant d'une collaboration entre les éditions Laymon et la franchise La Boîte à Pizza, Les pizzas des grands chefs (120 pages, 24,90 €) est un ouvrage qui rassemble l'expérience de dix grands maîtres autour d'un plat réputé pour son aspect populaire, rapporte le site Toute la franchise.

Ce 1er janvier 2015, la nouvelle législation européenne régissant la TVA sur les ventes en ligne sera mise en application. Désormais, la taxe du pays où se trouve l'acheteur sera en vigueur, et non plus celle du pays où se trouve le siège social de l'entreprise. De quoi accorder un net avatange à plusieurs pays, dont l'Irlande, conclut l'Irish Times. Et pour cause...

Aspects négatifs et bienfaits de la lecture sur écran

iPad et iPhone... la recette qui fait recette

Au lendemain du premier jour de l’année, les bonnes résolutions prises avec ferveur sont encore d’actualité. Il suffira de patienter quelques semaines pour les voir s’émousser, tandis que le fil parfois rasoir du quotidien, lui, s’aiguise. S’il en est une qui ne sera pas trop complexe à tenir, c’est celle de lire plus : d’autant que la lecture à des avantages immodérés sur le bien-être personnel. 

Les élèves mangeront presque leurs mots et leur cahier

Former le goût des enfants pour la lecture, pour le plaisir, serait une étape primordiale de leur développement. Que ce soit d'un point de vue intellectuel, psychologique ou relationnel, les bienfaits de la lecture, notamment celle réalisée par les parents, sont nombreux. En plus de lui apporter du nouveau vocabulaire et des connaissances, la lecture éveille la curiosité de l'enfant pour le monde qui l'entoure, et l'aide à se familiariser avec des sujets de sociétés, des valeurs, au travers d'œuvres fictionnelles ou non.

Pascal Nègre, fervent défenseur et défenseur fervent de la Hadopi, présente dans Les Echos Son bilan et s'appuie sur Ses chiffres pour tirer un bilan positif du système de protection des œuvres sur l'année 2011.

Depuis plusieurs années, la méditation est expérimentée auprès des enfants dans de nombreuses institutions scolaires, que ce soit aux Etats-Unis, aux Pays-Bas, ou au Canada. Si l’on évoque toujours de multiples bienfaits, rares sont les études permettant d’avoir un retour précis et clair en la matière.

Rencontres / Débats - Samedi 23 novembre 2013 à 16h30 - A la librairie

Après celui avec Michel Sarran, Marmiton dévoile son tout dernier Une cheffe dans ma cuisine avec Anne-Sophie Pic. La cheffe la plus étoilée au monde revise 60 recettes du quotidien pour faire redécouvrir les grands classiques familiaux. Un voyage gustatif inédit, à découvrir aux éditions Michel Lafon.

Le fondateur du Projet Gutenberg, Michael Hart, a annoncé voilà six semaines que le site proposait désormais son 40.000e livre numérique. Et entre-temps, le 30.000e livre en langue anglaise, intitulé The Religions of Ancient Egypt and Babylonia, d'Archibald Henry Sayce.

La British Library a annoncé dimanche dernier avoir retrouvé un livre de cuisine datant du Moyen-âge, contenant des recettes pour préparer des hérissons, des merles et même des licornes ! C'est presque un miracle pour le professeur Brian Trump, à la tête du projet British Medieval Cookbook.

Si le livre a bien sa place quelque part, excepté dans une bibliothèque, c'est au sein des lieux de privation de liberté. En Italie, au Brésil et dernièrement en France, des programmes de réduction de peine contre des heures de lecture ont été mis en place, tandis que les organisations non gouvernementales concentrent leur action contre l'illettrisme derrière les barreaux. Mais, au Royaume-Uni, des mesures sécuritaires entravent l'action des ONG.

Après leur départ de la Maison-Blanche, le couple présidentiel pourrait devenir millionnaire. Selon les estimations d’agents littéraires et d’éditeurs, le montant des contrats oscillerait entre 20 et 45 millions $. Qui a dit que la politique ne rapportait rien ?

Les archives françaises du film vont sur leurs 40 ans

Ce 9 janvier, les correcteurs avaient donné rendez-vous devant les bureaux du Syndicat national de l’édition. Une manifestation gentiment encadrée par les forces de police — mais c’est connu, « les correcteurs, ça fait peur ». Le rassemblement intervient alors que les organisations salariales reprenaient les négociations avec le SNE.

Les accusations d’agressions sexuelles se poursuivent au Canada, avec des répercussions dans l’ensemble de la société. C’est une nouvelle fois l’édition qui est touchée, mais par ricochet : les éditions Michel Lafon se voient contraintes de détruire les 45.000 exemplaires imprimés de Recettes pompettes. L’animateur de l’émission qui a inspiré le livre est au cœur d’une affaire...

La France avait connu le billet de 50 francs - eh oui - aux couleurs bleutées de Saint Exupéry et du Petit Prince. La Suède, décidée à rendre hommage à Astrid Lindgren, a décidé de recouvrir les billets de 20 couronnes d'une jolie photo de l'auteure. 

Si de nombreux pays se battent pour rendre les livres accessibles à tous, les États-Unis aiment autant empêcher leur circulation. Le journal local

Soup for Syria, c’est presque une plaisanterie, mais derrière cet ouvrage de cuisine, des dizaines de chefs de renom se retrouvent, avec une belle ambition. Lever des fonds pour apporter une aide alimentaire dans le pays. L’éditeur d’Interlink, à l’origine de ce projet, Michel Moushabeck, affirme que toutes les recettes seront reversées à cette fin. 

BONNES FEUILLES — L'été pointe le bout de son nez à Lake Eden, et Hannah Swensen, la meilleure pâtissière du coin, est toute excitée à l'idée de profiter des premiers rayons du soleil, des pique-niques entre amis, des douceurs glacées et des soirées relaxantes.

La commercialisation des titres numériques depuis le site des maisons d'édition est une solution encore peu usitée en France. Même en Amérique du Nord, ce principe n'est pas encore complètement adopté, les maisons préférant la commercialisation par des canaux plus traditionnels dans la vente de livres. 

ROMAN FRANCOPHONE - Le cinquième roman de Francis Demarcy nous emmène dans un village du Vimeu, en Picardie, au début des années 2000. Une histoire à deux voix qui s’y expriment tour à tour.

Les salariés sont nombreux à contourner leur service informatique : 40 % d’entre eux utilisent en effet leur propre smartphone pour le travail et 69 % affirment que leurs technologies personnelles sont plus performantes que celles disponibles au bureau. C’est ce que révèle la nouvelle étude « La génération appli » lancée par le fournisseur de solutions de communications professionnelles Fuze.

Indie Tree est un enthousiasmant projet de collaboration entre éditeurs et libraires indépendants italiens. Mis en place par les réseaux de promotion éditoriale Promedi et NW Consulenza e Marketing Editoriale, il implique 300 librairies indépendantes et plus de 60 éditeurs indépendants. L’objectif : développer des synergies entre les acteurs de l’indépendance éditoriale en Italie.