Recherche

Joseph-Pierre Guiraud

Dossiers

ActuaLitté

Dossier

Les livres de Pierre Loti

Pierre Loti, de son vrai nom Louis Marie Julien Viaud, est un écrivain français né le 14 janvier 1850 à Rochefort-sur-Mer, en Charente-Maritime. Il est considéré comme l'un des grands écrivains de la fin du XIXe siècle.

ActuaLitté

Dossier

Romans, nouveautés : les livres de Pierre Lemaitre

Pierre Lemaitre est un écrivain et scénariste français né le 19 avril 1951 à Paris. Il fait parti des auteurs les plus lu en France. 

ActuaLitté

Dossier

Liquidation, prudence, salariés : les librairies Gibert Joseph en question

Figure toute particulière de la librairie et du disque, le réseau Gibert réunissait 31 établissements sur le territoire français. Jusqu’à ce que la direction annonce, brutalement, son choix de mettre en liquidation judiciaire trois d’entre eux. Suite au rachat de Gibert Jeune en novembre 2017, la famille était réunie après un siècle de discorde. Mais entre temps, la pandémie est passée par là.

ActuaLitté

Dossier

Roman, nouveautés : les livres de Sylvie Le Bihan

Sylvie Le Bihan est l'autrice de quatre romans parus au Seuil et chez Jean-Claude Lattès, ainsi que de La petite bibliothèque du gourmand publiée chez Flammarion. Elle est directrice de l'international pour les projets des restaurants Pierre Gagnaire. 

ActuaLitté

Dossier

Romans, nouveautés : les livres de Franck Bouysse

Né en 1965 à Brive-la-Gaillarde, Franck Bouysse publie son premier roman en 2008, L’Entomologiste, aux éditions Lucien Souny. Entre 2008 et 2012, il signe une trilogie, la Trilogie H., aux éditions Les Ardents Éditeurs, avec des illustrations de Pierre Demarty.

ActuaLitté

Dossier

Majik, la collection des épopées et sagas fantastiques

Miroir de notre monde, la Fantasy raconte les luttes et aspirations de l'humanité, à travers des mondes imaginaires. Créée par les éditions Leha, la collection poche Majik propose pour son lancement les ouvrages de John Gwynne, Brian McClellan, Kendare Blake, Hermine Lefebvre ou encore Pierre Bordage. En avant pour des univers étranges !

Extraits

ActuaLitté

Divers

Giraud

Après des études aux Arts appliqués, à Paris, Jean Giraud devient l'apprenti de Jijé, l'auteur de Jerry Spring. En 1963, débutent les aventures de Blueberry, qui compteront 28 albums. Un classique de la bande dessinée dans lequel Jean Giraud, qui signa parfois Gir, donnera la quintessence de son travail d'auteur, allant jusqu'à chapeauter des séries parallèles voire, ultime audace, reprendre le scénario de la série mère après le décès de Jean-Michel Charlier. Ce hors-série des Cahiers de la BD suit la carrière de Jean-Giraud de 1963 à 2005 et revient sur l'enfance du dessinateur, son apprentissage et sa pratique du western réaliste, dix ans tout juste après la mort de ce géant de la bande dessinée.

02/2022

ActuaLitté

Divers

Giraud/Moebius

Au milieu des années 1960, Jean Giraud s'ennuie dans le cadre serré de la série de westerns Blueberry. La contre-culture bat son plein et la science-fiction sort des sentiers battus. Apparaissent alors, au sein de la collection du Club du livre d'anticipation, de fantastiques illustrations signées Moebius. Déjà, en 1963, alors que Blueberry venait tout juste de commencer, Jean Giraud usa de ce pseudonyme au sein du journal Hara-Kiri. L'idée : se départir des contraintes d'un dessin réaliste commercial afin de trouver une seconde voie. La double vie de Jean Giraud/Moebius démarrait, qui allait ouvrir à l'auteur un espace esthétique exceptionnel et lui apporter une reconnaissance internationale.

03/2023

ActuaLitté

Autres philosophes

Pierre-Joseph Proudhon. L'anarchie sans le désordre

Les courants antilibéraux ont été dominés tout au long du XXe siècle par l'idéologie communiste. On oublie pourtant que Pierre-Joseph Proudhon fut autrefois la tête de proue des milieux contestataires, lorsque Karl Marx était encore considéré comme un philosophe marginal. Bien que farouchement opposé au capitalisme, Proudhon refusait le sectarisme doctrinal et la dictature prolétarienne. Il prônait une forme de démocratie fédérale qu'il nommait "anarchie" , afin de rendre le pouvoir au peuple et d'abolir le salariat. Fier de ses origines provinciales, il voulait restaurer l'autonomie des communes contre l'Etat jacobin ; épris de justice, il voulait mettre un terme au règne de la finance et de la grande industrie. Trente ans après la chute du mur de Berlin, sa pensée trouve une seconde jeunesse. En pleine vague de mondialisation néolibérale, elle dessine de nouvelles alternatives pour demain.

03/2021

ActuaLitté

Sciences de la terre et de la

Microbiologie alimentaire

La connaissance de la microbiologie alimentaire et la maîtrise du contrôle microbiologique des aliments sont indispensables pour assurer la qualité des fabrications, respecter la santé des consommateurs et la législat on en vigueur, qui devient de plus en plus contraignante. Le développement de nouvelles techniques de plus en plus sophistiquées et souvent coûteuses exige une bonne connaissance théorique et pratique des mécanismes et manipulations mis en oeuvre. Cet ouvrage constitue un outil de travail complet et pratique pour ceux sur qui repose la responsabilité de la fabrication et de l'analyse des aliments. Ils y trouveront toutes les connaissances fondamentales, données pratiques et rappels réglementaires nécessaires. Il s'adresse aussi bien aux industriels et aux techniciens de laboratoire qu'aux enseignants et chercheurs dans le domaine de la microbiologie alimentaire. La première partie de l'ouvrage donne les connaissances de base concernant les micro-organismes et leurs caractéristiques et propriétés. La deuxième est consacrée aux groupes microbiens intervenant dans l'industrie alimentaire, à leur activité, aux conséquences sur la santé et les process, à la microbiologie des divers produits, aux concepts d'assurance qualité et HACCP. La troisième partie est consacrée aux techniques de la microbiologie applicables à l'industrie alimentaire : isolements, numérations, identification et étude des principaux groupes microbiens. Une large place est consacrée eux nouvelles techniques rapides, immuno-enzymologie, sondes nucléiques, etc. La quatrième partie présente pour chaque aliment le principe et la pratique du contrôle microbiologique avec le rappel des critères et normes et celui de la législation en vigueur. Enfin, une abondante annexe donne les formules et modes de préparation des réactifs et milieux de culture, ainsi que d'autres données utiles.

09/2012

ActuaLitté

Sciences PCEM

Génétique microbienne. Bases théoriques et introduction aux applications pratiques

Le génie génétique fait largement appel aux données de la génétique microbienne dont l'importance, aussi bien théorique que pratique, est immense : l'amélioration génétique des souches microbiennes a en effet de nombreuses applications et offre de belles perspectives dans des industries diverses. Le but de cet ouvrage est de regrouper sous une forme simple, l'essentiel des données théoriques et les bases des applications pratiques concernant la génétique des micro-organismes. Les souches utilisées en microbiologie industrielle appartiennent essentiellement à des espèces bactériennes ou fongiques (levures et moisissures). Toutefois, pour des espèces appartenant à d'autres groupes (algues en particulier), des applications concrètes ou potentielles existent. Pour cette raison, le monde microbien est traité au sens large dans cet ouvrage. Ce livre a donc été conçu de manière à ce que les non-spécialistes puissent y trouver les bases théoriques solides nécessaires à l'approfondissement de cette discipline. En mime temps, il aborde les développements les plus récents en insistant sur les retombées industrielles. Il offrira un soutien indispensable aux étudiants et enseignants des deuxièmes et troisièmes cycles de toutes les filières de formation "bio", et sera également utile aux chercheurs et industriels

07/1993

ActuaLitté

Histoire internationale

Notice sur M. l'abbé Pierre-Joseph Signe, chanoine honoraire

Notice sur M. l'abbé Pierre-Joseph Signe, chanoine honoraire, supérieur honoraire du séminaire de Vesoul, supérieur de la communauté de Saint-Maur Date de l'édition originale : 1890 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

01/2021

Tous les articles

ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté
ActuaLitté