Je cuisine mes pâtisseries aux huiles essentielles

La préservation des bibliothèques apparaît comme une nécessité fondamentale pour les Britanniques. Une étude menée en ligne démontre que l’opinion publique est plus que favorable à ce que l’on protège ce service. Une pierre de plus apportée à l’édifice des auteurs qui depuis plusieurs semaines se mobilisent contre la fermeture de la Carnegie Library. Le gouvernement avait déjà annoncé qu’il reviendrait sur cette décision, mais tous les arguments sont bons à prendre.

Julien Kaibeckinformation utile et pratique sur les huiles végétales

Les amateurs de culture asiatique devraient être comblés : le Salon du livre de Paris, pour sa 33e édition, compte assurer une programmation d'envergure. Avec six mangakas invités, une exposition inédite de Garo, le Manga Square : espace de toutes les animations organisées autour du manga et du grand cosplay, autant d'événements qui seront à découvrir. Du manga ? Oui, mais de qualité. 

Alors que le web fourmille de recettes de cuisine gratuites, le commerce de livres culinaires, publications parfois onéreuses, n'aurait rien d'une sinécure. En Australie, la tâche s'est même compliquée récemment pour auteurs et marketeux, alors que certains font face à des scandales capables de ruiner leur publicité, qu'il s'agisse de réclamations pour soupçons de racisme, d'appropriation culturelle et plus grave encore : mise en danger d'autrui. Entre business et santé publique, il s'agirait de trouver un régime équilibré.

Le designer Philippe Starck s’éprend de mobilier aussi bien de décoration d’intérieur depuis des années : le Français qui revendiquait une « propension à penser de travers » fut d’ailleurs éditeur. De meubles, certes, mais pour Pierre Cardin, tout de même. Quoi de plus censé qu’il ait, à un moment de sa carrière, croisé deux univers prisés de l’Hexagone : la cuisine et la lecture, dans un projet baptisé Library.

Du 19 mars au 20 mai, près de 1000 lycéens du Grand Est reçoivent des invités très attendus en cette période de pandémie : sept auteurs de récits, de romans et de poésie. Du « vivant » pour créer de nouveaux liens.

Parce que cuisiner détend et stimule la créativité pendant les périodes de confinement autant qu'en dehors, l'Australienne Lauren Farrell s'est lancée dans la confection de gâteaux aux glaçages littéraires. Cette lectrice sélectionne les couvertures qu'elle préfère, avant de les reproduire sur des biscuits. Pour rester dans l'ambiance, elle avait même créé des gâteaux aux couleurs des livres de son club de lecture...

Comme tous les éditeurs, Hardie Grant Publishing est à la recherche de nouveaux modèles économiques. Et la maison australienne a décidé de mettre en place un nouveau système, Cooked. Ce dernier, à destination des consommateurs, réutilisera tous les livres de cuisine que la maison a pu sortir. En somme, c'est un Spotify des recettes que l'éditeur a à l'esprit.

ROMAN FRANCOPHONE - Victor Considerant (pas d'accent sur le « e » s'il vous plaît, ce n'est pas une erreur typographique...) est réellement né en 1808 dans un petit village du Jura. C'est à Paris, où il a intégré Polytechnique, qu'il fait la connaissance de Charles Fourier dès 1826 alors qu'il avait déjà été initié aux idées de celui-ci depuis plusieurs années. Il va devenir un disciple actif et un promoteur assidu de ses concepts dans la perspective de leur concrétisation bien matérielle : créer, à partir de rien, un phalanstère théorisé par Fourier pour atteindre l'harmonie universelle. Malgré d'autres expériences déjà tentées par d'autres. Et déjà ratées.

La maison de vente Christie’s organise des ventes aux enchères le 23 mars 2023 de certains trésors de la bibliothèque du baron Pierre de Crombrugghe, et parmi eux : le Manuscrit de la 2e édition du Guide Culinaire, écrite en collaboration avec Émile Fetu (alors Chef au Langham Hôtel) par Auguste Escoffier de septembre 1905 à janvier 1906. Il a été remis à la Composition en février 1906. Sans lieu ni date [1905-1906].

L'Union des écrivaines et écrivains québécois invite ses membres à se prononcer sur un moratoire relatif à la vente de la Maison des écrivains, ainsi que sur la mise en place de cotisations syndicales. Voici les deux résolutions essentielles qui seront proposées lors de l'assemblée générale extraordinaire du mercredi 29 mars 2023.

1. Faciliter l’accès au contenu

#QuebecAmerique - Avis aux amateurs de voyages, de cuisine et de bien-être : Jackie Kai Ellis semblait avoir une existence idéale, celle dont rêvent beaucoup de femmes, y compris elle-même : jeune, avec un mari charmant, une carrière réussie dans le design et un magnifique appartement ...

Renouer avec l’espace physique, celui des étagères qui ont une limite d’espace, et reflètent des choix : les livres que l’on aime et que l’on souhaite vendre, ceux que l’on doit vendre et ceux en qui on porte ses espoirs. Sous la forme d’un acte de contrition, autant que d’une prise de conscience, Thierry Crouzet signe ici un texte lucide sur le lien qui unit les auteurs aux libraires. 

Une grande partie de l'Italie, environ 75 % du territoire, a dû se contraindre à un nouveau confinement, le troisième, après une hausse des contaminations qui fait craindre une saturation des établissements de santé. Des mesures sanitaires plus strictes sont donc en vigueur jusqu'au 6 avril prochain, mais les librairies peuvent accueillir des clients, tant que ces derniers présentent une attestation de déplacement dérogatoire.

Au Ghana, une patisserie au chocolat se change en livrets scolaires

L’épidémie Covid a vu naître de splendides collaborations — certaines aboutissant même à des créations d’entreprises. Tout commence quand, durant le Confinement 2, Romain Gaia, propriétaire de Tomo, maison de dorayaki (les succulentes pâtisseries japonaises) contacte Mickaël Brun-Arnaud, propriétaire de la librairie Le Renard doré, spécialisée dans les manga et la culture japonaise. Un dénominateur commun qui, près d’un an et demi plus tard, débouche sur Le Renard Café… Rencontre avec ces entrepreneurs, sur les lieux du crime.

Nous le savons (et pas simplement de Marseille aux huiles essentielles qui rendent la peau plus douce), certains écrivains enclenchent un mouvement vers la réalisation de film plutôt intéressant.

#salondulivregeneve — Mettre un romancier aux fourneaux, quelle joyeuse idée. Depuis 2010, le Salon du livre de Genève organise un atelier cuisine, puisant dans les romans des uns et des autres des recettes que les auteurs viendront réaliser devant le public. Ce samedi, c’est une star mi-suisse, mi-suédoise qui prenait les commandes : Marc Voltenauer.

A l'approche des fêtes, ce livre saura satisfaire les enfants cuisiniers en herbe et amateurs de découvertes culinaires exotiques et variées. En effet, cet ouvrage de recettes, pratique, solide et beau, (d'où un prix un peu élevé) propose un ensemble de plats du monde entier à réaliser en famille. Parfaitement adapté aux enfants, par son vocabulaire, sa présentation vivante et colorée,  richement illustré, il permet de réaliser 60 recettes simples, en solo ou à l'aide des parents et d'épater les convives de tout âge.

Le tétrahydrocannabinol est à l'honneur. Cette molécule active qui altère les esprits, lors de l'ingestion, par exemple, de cannabis, fait l'objet de vives attentions. La bibliothèque de l'université Amherst du Massachusetts vient d'acquérir les archives de National Organization for the Reform of Marijuana Laws, ou NORML. Un achat d'envergure, et peut-être de nouvelles recettes... sur deux ou trois feuilles ?

Les vacances seront propices, plus que jamais désormais, au partage de photos, vidéos et d’instants. Raison peut-être idéale pour réviser ses notions de droit d’auteur. Le ministère de l’Enseignement supérieur, sur son portail, propose la 3e édition du Guide du droit d’auteur. Impeccable, pour bouquiner sur la plage.

À l’occasion de la Conférence Habitat III, l’UNESCO a diffusé un appel général : l’avenir passera par une meilleure prise en compte, dans les villes futures, de la culture et de la science. Un vœu pieux, mais une démarche fondamentale pour notre planète.

La maison américaine Random House vient de lancer une interface en ligne dédié aux livres portant sur la nourriture. Dénommé TasteBook, cet espace réunit plus de 10 000 références émanant de différents éditeurs. Les livres sont répartis dans pas moins de 18 catégories, de la cuisine américaine en passant par les best-sellers, la cuisine végétarienne ou encore les boissons, rapporte Galleycat.

Un chef serbe publie un livre de cuisine... aux testicules

Dédicaces - Mardi 25 novembre 2014 à 19h30 - A la librairie

Edité chez Epsilon éditions, Les grandes dates de l'Histoire de La Réunion (19,50 €), comme son titre l'indique, présente dans les grandes lignes le passé de l'ancienne île Bourbon sous forme de BD. Peuplée à partir du XVIIème siècle, cette île a subi, ces dernières décennies des changements en profondeur et l'on est passé à un habitat des plus simples à la modernité, rapporte IMAZPRESS.

Aujourd'hui en France, est publié chez Belfond le nouveau roman d'Haruki Murakami, intitulé L'incolore Tsukuru Tazaki et ses années de pèlerinage. Un titre présenté comme le récit d'un rite initiatique à rebours d'un ingénieur austère vers sa paix intérieure, qui avait fait un véritable