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Je craque pour le cru !

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Dossier

Conseils de lectures : chaque semaine, “Les lecteurs en parlent”

Parce que le bouche-à-oreille reste l’une des recommandations favorites des lecteurs, ActuaLitté a initié avec le réseau social Babelio une nouvelle chronique. Un rendez-vous hebdomadaire qui recense les quinze ouvrages qui intriguent, attirent, fascinent... Votre Pile À Lire n’est pas prête de prendre fin !

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Dix poètes pour entretenir le goût de la poésie

Du 7 au 23 mars, le Printemps des poètes ouvre le bal aux vers, en vers, et contre tout. Parce que le goût pour la poésie dépasse amplement le seul plaisir solitaire d’une lecture intime, voici neuf auteurs à redécouvrir, neuf textes, traduits ou en français, dont les échos restent puissants aujourd’hui encore. 

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Présidentielle 2022 : les propositions des candidats pour le livre

L'élection présidentielle française, dont les deux tours se dérouleront le 10 et le 24 avril 2022, désignera l'homme ou la femme qui prendra la tête de l'État français pour les cinq années à venir. La profusion de prétendants et prétendantes signifie aussi un certain nombre de propositions pour convaincre, notamment dans le domaine de la culture et en particulier pour le livre.

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Chaque semaine la sélection Plein les poches, lectures et livres à petits prix

“Le livre de poche, une bibliothèque idéale à portée de main et petit prix”

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Turin : 2018, année exceptionnelle pour le Salon du livre

La 31e édition du Salon du livre de Turin s’ouvrait sur un thème étonnant, résolument tourné vers l’avenir, Un giorno, tutto questo... Un jour, tout cela... comme un appel à l’uchronie, à la littérature du futur, à regarder vers demain, ce qui se passera, ou qui pourra se passer. 

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Dossier

2020, édition particulière pour le Salon international du Livre rare et de l'autographe

Le SLAM, Syndicat de la Librairie Ancienne et Moderne, organise chaque année un Salon international du Livre rare et de l'autographe au Grand Palais, à Paris : l'édition 2020 a été chamboulée à cause de l'épidémie de coronavirus, et reportée du 18 au 20 septembre 2020. Elle accueillera toujours, en tant qu'invitée d'honneur, la Cinémathèque française.

Extraits

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Cuisine

Je craque pour le cru !

Connaissez-vous le goût du cru ? (Re)découvrez-le, tout au long de l'année, grâce aux 40 recettes de ce livre. Apprenez à cuisiner autrement pour profiter pleinement de la richesse nutritionnelle des fruits et des légumes de saison. Coupez, mixez, déshydratez, congelez, faites mariner... et laissez-vous surprendre par des saveurs singulières et des textures étonnantes. En un mot, régalez-vous ! Les hésitants testeront le mi-cru mi-cuit en préparant quelques blinis de sarrasin aux crudités ; les téméraires s'essaieront au presque tout cru grâce à la crème dessert choco-courgette ; les plus exaltés raffoleront de l'absolument-cru avec les petits farcis d'été ou les palets princesse. Quant aux curieux, ils se laisseront séduire par le ni cru ni cuit en dégustant, par exemple, une délicieuse marinade en feuilles de chou. Des recettes salées et sucrées, simples à réaliser, qui reflètent fidèlement l'imagination et la fantaisie de leur créatrice. Embarquez pour un voyage culinaire original et délicieux, qui plus est végétalien et sans gluten.

04/2017

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Cuisine

Cru. L'encyclopédie de la cuisine crue

Créative et saine, la cuisine crue est en train de réinventer la gastronomie ! Christophe Berg se consacre à la cuisine raw depuis plusieurs années. Formé aux Etats-Unis, il a exercé comme chef en Europe et en Asie. Il propose ici : -les techniques de bases de la cuisine crue -plus de 250 recettes -des suggestions de menus et d'assiettes composées. Du simple wrap aux nouilles de courgettes crémeuses, vous trouverez pour chaque saison un éventail de recettes végétales sans gluten et 100% détox

01/2021

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Religion

Pensées spirituelles pour chaque jour

"Par Marie à Dieu seul" , telle était la devise épiscopale du cardinal Stefan Wyszynski, grand ami du pape Jean-Paul II et Primat de Pologne aux temps du communisme. Appelé "invincible" , il avait le charisme de nourrir la foi et le courage des catholiques souffrant sous l'oppression totalitaire. Le secret de son rayonnement porte le nom de Marie, sur qui "il a tout misé" , selon ses propres paroles. Ce recueil de pensées puise dans ses homélies, discours et écrits personnels et aborde des thèmes aussi vastes que le mystère de l'homme, de sa relation avec Dieu, à la Vierge Marie et à son prochain. Une citation par thème et par jour est proposée pour se nourrir de la pensée de cet homme d'exception, témoin de la vérité et de la liberté de l'homme, qu'aucun régime totalitaire n'est capable de détruire quand il se repose entièrement sur Dieu et sur Marie.

01/2020

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Religion

Une pensée pour chaque jour

Une pensée pour chaque jour est un petit classique, écrit en 1704, qui n'a pas pris une ride. Alliant la simplicité à la profondeur, Fénelon propose chaque jour un sujet de méditation : la foi, la conversion, l'amour de Dieu, la patience, la prière, la volonté de Dieu, la miséricorde divine, l'humilité, le salut éternel.... Le lecteur trouvera dans ces considérations fraîches, vivantes, une invitation à mieux vivre, jour après jour, sa foi.

03/2014

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Romans de terroir

Un soleil pour chaque jour

Union et désunion familiale dans une ferme du Cantal. Depuis la mort de son père, André exploite avec son frère, Jacques, la ferme familiale. A la mort de son ancienne amoureuse, il apprend que la fillette de cinq ans qu'elle laisse derrière elle est de lui. Mireille est adorable, mais elle arrive au plus mauvais moment dans la vie d'André. Sa femme, Colette, est enceinte : comment accueillera-t-elle cette enfant tombée du ciel ? La cohabitation avec Jacques et sa compagne n'est pas facile et la fratrie continue de se déchirer autour de l'héritage paternel. André voudrait donner une famille à sa fille, mais craint de n'avoir à lui offrir que jalousie et désunion. C'est compter sans la rayonnante Mireille, qui possède un don inattendu...

09/2022

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12 ans et +

Le prix de chaque jour

Laurie, 16 ans, rentre de vacances avec sa mère. Pendant le trajet, elles ont un accident. Le choc est violent, le résultat aussi : l'adolescente est transférée en urgence à l'hôpital Nord de Marseille. Là, un autre choc l'attend : "Face au miroir... je me suis observée... Tout semblait normal, le nez, les yeux, un bandage léger... Mais quand j'ai souri à mon reflet, avant de retourner dans la chambre, il m'a renvoyé la moitié de moi-même seulement... qui souriait." Laurie va-t-elle se laisser submerger ou, au contraire, se battre pour guérir et sourire à nouveau en entier ? Son amie Claudia et son copain Fred, amoureux d'elle depuis l'enfance, ainsi qu'une vieille dame seule au monde, vont l'aider dans son combat, chacun à sa façon. A partir de 15 ans.

03/2019

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