Guide poche italien

Parmi les 10.831 vins sélectionnés par les auteurs du Guide, on retrouve davantage de bouteilles retenues comme étant exceptionnelles par rapport aux années précédentes : 247 en 2009 contre 226 en 2008…

Les vins passés en revue par le célèbre ouvrage ont des provenances aussi diverses que variées. Même si la majeure partie des bouteilles sont françaises, on en trouve du Luxembourg, ou encore venant de Suisse. Ces derniers sont plutôt bons élèves puisque parmi les vins exceptionnels, 48 sont suisses contre 33 du Languedoc-Roussillon ou encore 31 pour le Bordelais.

Mais d’autres régions françaises ne sont pas en reste, et parfois certaines qu’on n’attendait pas à la pointe du classement. Ainsi 21 des meilleurs vins sont originaires de la vallée de la Loire, 19 de la Bourgogne, à égalité avec la vallée du Rhône alors que l’Alsace-Lorraine performe avec 17 vins retenus comme exceptionnels.

Que de récompenses…

Le Guide octroie deux étoiles pour 1628 vins qualifiés de « remarquables » (1788 en 2008), une étoile à 3860 vins « très réussis » (3856 en 2008) et 462 « coups de cœur » (490 pour 2008).

Le fameux Guide a pour habitude de remettre, pour sa sortie dans le commerce, quelques « grappes », qui viennent récompenser dans différentes catégories les domaines qui sortent vraiment du lot.

La « Grappe d'or » (pour un vin exceptionnel) a été remise à Jean Orliac pour le Domaine de L'Hortus, Pic Saint-Loup Grande Cuvée 2005 (Languedoc). La « Grappe d'argent » (pour un coup de cœur deux étoiles) est allée à Romain et Virginie Taupenot pour le Domaine Taupenot-Merme, Saint-Romain rouge 2005.

Enfin, la « Grappe de bronze » (coup de cœur à moins de 8 euros) récompense Emmanuel et Laurent Guitteny, du Domaine de la Coche, pour leur muscadet côtes-de-grand-lieu Sur Lie La salle aux Fées 2007.

Un guide construit sur des dizaines de milliers de bouteilles testées :

Pour établir ce guide, les œnologues s’en sont donnés à cœur joie, vidant moultes bouteilles, 36.000 aux dires de l’éditeur. Enfin, « dégustés à l’aveugle »…cela veut sans doute dire qu’il faisait nuit et qu’on ne distinguait plus très bien l’étiquette à l’heure de l’ouverture de la dive…

Vous retrouverez toutes les informations nécessaires sur ce guide directement sur le site internet qui lui est consacré. Guide Hachette des vins 2009 est vendu au prix de 29.90 € (sortie prévue le 03.09.2008).

A trois jours de la parution en librairie de la centième édition du guide Michelin France, le guide 2009, on sait déjà quelles seront les surprises qui jalloneront ses pages.

Tout d'abord un petit mot sur cette centième édition. comme nous vous l'annoncions, il y a quelques jours, les heureux propriètaires d'un guide pourront pendant tout "le mois gourmand" profiter d'offres exceptionnelles dans les restaurants participant à l'opération. Et pour savoir quelles sont les bonnes adresses où vous rendre vous pouvez d'ores et déjà vous rendre sur la page consacrée sur le site du guide Michelin.

Si nous fêtons la centième du guide, ce n'est pas pour autant qu'il a cent ans. En effet, la première version du guide est apparue en 1900 mais il n'a pas paru durant les deux guerres mondiales ni en 1921. D'où le décalage. Dernière opération pour célébrer cet anniversaire, le guide se paye cent couvertures originales dessinées par cent artistes. Elles seront exposées dans diverses librairies à partir du 05 mars, jour de la sortie du guide. Pour retrouver les lieux d'exposition encore une fois rendez-vous sur la page dédiée à la centième du guide Michelin.

En ce qui concerne le contenu du guide, on apprend cette année que 8 499 établissements y figureront. Il y aura 4 429 hôtels, 539 maisons d'hôtes et 3 531 restaurants. En 2009, la France comptera 548 restaurants étoilés. Dans le détail, il devait y avoir 26 restaurants trois étoiles chiffre qui tombera à 25 car le chef Veyrat a pris il y a peu la décision de fermer son restaurant pour cause de santé. Dans les trois étoiles toujours seulement 1 restaurant accède cette année à la distinction suprême, c'est le Bristol et 1 la perd c'est le restaurant d'Olivier Roellinger, qui lui aussi a fermé pour cause de problèmes de santé.

Les deux étoiles seront au nombre de 73 avec 9 nouveaux venus parmi ceux-là, on pourrait citer le restaurant Le Trianon qui gagne ses deux étoiles d'un coup et dont la cuisine a été reprise, il y a six mois, par le chef Gordon Ramsey. Outre ses qualités de chef, Gordon Ramsey est notamment connu du public pour ses émissions télévisées comme Hells Kitchen. Les restaurants ayant obtenu une étoile, enfin, sont au nombre de 449 avec 63 nouveaux venus.

Le guide en version high-tech

Le guide paraîtra le 05 mars dans toutes les librairies et coûtera 24 € dans sa version simple et 34,50 € dans sa version coffret avec une édition numérotée et un ouvrage spécial restaurants trois étoiles avec photos. Désormais, on pourra aussi retrouver le guide dans une version pour iPhone, iPod Touch et iTunes au prix de 7,99 € pour retrouver tous les bons restaurants même sur son portable.

Une initiative en prolongement de celle proposée pour la version américaine 2009 du guide. Enfin la sélection des guides Michelin Europe et États-Unis devrait aussi être disponible dans le courant de l'année sur les mobiles Nokia en passant par l'application Nokia Maps 3.0.

Le salon à Gradignan fête cette année ses 10 ans. 

Nous étions présents à la précédente édition et nous irons fêter cette décennie qui sera un grand mélange festif des 10 années parcourues, les 3-4 et 5 octobre 2014.

En attendant, jeudi matin est arrivé la sélection jeunesse 2014. La sélection remplie des critères assez stricts :

-       Les auteurs choisis doivent être français et vivants (« bon vivant » même serait le terme exact)

-       Il ne faut pas que le texte soit une réédition. Il faut une nouveauté directement en poche ou dû à son passage Grand Format / Format Poche ,

-       Il ne faut pas qu'il y ait deux livres du même éditeur.

-       Pour que les jeunes lecteurs aient le temps de lire les sept romans sélectionnés, il ne faut pas que les romans fassent plus de 180 pages.

-       Les livres doivent être parus, du moins pour cette année, entre janvier 2013 et février 2014.

Pour cette année, la sélection est donc :

-       Victoria rêve, Timothée de Fombelle, Folio Junior

-       Les sauvageons, Ahmed Kalouaz, Le Rouergue

-       Cité Lilas, Christophe Léon, Oskar

-       Au secours, mon frère est un ado, Sophie Rigal-Goulard, Rageot

-       Histoire de la maison qui voulait déménager, Hervé Walbeq, École des loisirs

-       Le jour des poules, Florence Thinard, Thierry Magnier

-       Mon amoureuse pour de vrai, Thomas Scotto, Actes Sud Junior

C'est un prix de lecteur et donc le jury est constitué de comités de lecture issus de classes de CM1, CM2 et 6e des écoles et collèges de Gradignan.

Au fur et à mesure de leur lecture, le jeune jury va remplir un questionnaire d'une vingtaine de page avec des réflexions du genre « Le livre que j'ai le plus aimé », est-ce que « la couverture donne envie ? » « Le style : bien écrit ? Oui ou Non » ainsi qu'un espace pour un commentaire personnel pour chaque livre.

Nous attendons les résultats à la fin de l'année avec impatience. Un prix de lecteurs a toujours un impact auprès des écrivains. C'est peut-être même les prix qu'ils préfèrent. Celui-ci est vraiment chouette !

La boutique Myopic, située à Rhode Island, dans l'État de Providence présente un siège étonnant à ses lecteurs : entièrement réalisé avec des livres de poche. Daniel et Kristin qui possèdent le magasin sont également artistes.

Principalement en fait.

Pourtant, la chaise a été réalisée par David Karoff, un artiste de la région, qui a troué les livres pour faire passer l'armature métallique, et n'a utilisé que des matériaux recyclés.

Moralité, les Assises du Numérique, tant qu'ils veulent, mais rien ne vaut un bon vieux retour au papier pour disposer d'un confort de grande qualité.