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Encyclopédie pratique des outils préhistoriques. 150 outils et gestes techniques

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Dossier

Booktracking, outil de suivi des ventes de livres

Le projet Booktracking est une initiative proposée par le Syndicat national de l'édition (SNE) en France. Il vise à développer un système de suivi précis des ventes de livres – outil qui manque cruellement dans l'interprofession. 

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Dossier

Partage et lecture : Les boîtes à livres s'implantent dans les villes

Baptisées Little Free Library par les Américains, les Boîtes à livres sont devenues des outils de partage essentiel pour les livres. Au point que la Région Île-de-France se soit lancée dans l’implantation dans le réseau de gares franciliennes. 

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Dossier

Voir, vivre, cohabiter : humains, avant tout chose

Dans un monde en constante évolution, où la technologie prend de plus en plus de place, il est essentiel de se rappeler de l'importance de l'humanité. Voir, vivre et cohabiter sont trois verbes qui définissent notre existence. Mais comment ces actions sont-elles influencées par les livres, outils intemporels de la connaissance?

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Dossier

Lecteurs, communauté et réseaux sociaux : promouvoir le livre

Librairie, éditeur, bibliothèque et auteurs : tout le monde travaille à faire découvrir des livres. Et pour constituer une communauté de lecteurs, les réseaux sociaux incarnent un outil porteur d’espoirs. Cette solution de mise en relation facilitant les échanges et les discussions apporte cependant autant de questionnements qu’elle offre d’opportunités.

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Dossier

Images, dessins, peintures : quand le regard raconte

Le regard humain est un outil puissant. Il capte, analyse et interprète le monde qui nous entoure. Mais que se passe-t-il lorsque ce regard se pose sur une image, un croquis, une toile ou un texte ? Une véritable alchimie s'opère, tissant des liens profonds entre l'observateur et l'œuvre.

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Dossier

Octopus, la collection savante de BD pour tout comprendre plus facilement

« S’il y a un domaine pour lequel la bande dessinée est un formidable outil, c’est bien les sciences », estime l’éditrice de la collection, Alix de Sanderval. Octopus est un projet éditorial apportant des clés pour comprendre, réfléchir, explorer, découvrir. Astronomie, médecine, biologie, philosophie, rien n’échappe aux tentacules de cette collection.

Extraits

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Histoire ancienne

Encyclopédie pratique des outils préhistoriques. 150 outils et gestes techniques

Destinée aux curieux, aux passionnés de préhistoire, aux étudiants en archéologie, cette encyclopédie présente 150 outils préhistoriques que tous, amateurs et spécialistes, peuvent rencontrer dans le cadre de leurs recherches ou lors de visites de musées. Ecrit par Jean-Luc Piel-Desruisseaux, auteur des Eclats de Néandertal et Outils préhistoriques aux éditions Dunod, ce dictionnaire précise la morphologie de ces outils, les gestes de leur fabrication et les traces laissées par leur utilisation. Il est illustré par près de 150 schémas.

03/2011

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Technologies

Manuel technique du maçon. Matériaux, outils et techniques, 2e édition

Le manuel de Claude Prêcheur contient tout ce qui est nécessaire à l'exercice du métier de maçon. Gestes, outils, méthodes, matériaux, réglementation : tout ce qu'un professionnel doit savoir y est exposé en termes précis. Chaque description est illustrée par des photos et des schémas en couleurs. Livre d'étude pour les futurs professionnels qui préparent leurs examens, aide-mémoire pour les artisans qui cherchent une référence, support pratique d'enseignement pour les formateurs, c'est l'oeuvre d'un maçon soucieux de partager son expérience et de transmettre ses connaissances. Que l'on ait décidé de devenir maçon, que l'on veuille réaliser seul ses travaux de gros oeuvre ou que l'on souhaite simplement suivre la construction de sa maison, on trouvera ici les connaissances technologiques nécessaires et les conseils pratiques pour réussir. Ce manuel aidera aussi les futurs professionnels à évoluer dans leur carrière vers les postes d'encadrement, les autoconstructeurs à réaliser — dans les règles de l'art — des travaux complexes et, aux particuliers qui font construire, il offrira des garanties. On appréciera par exemple les astuces du maçon-coffreur, mais on saura aussi comment interpréter des plans d'architecte ou les documents du bureau d'étude. Des exercices corrigés permettront par ailleurs à ceux qui préparent un examen de vérifier la bonne assimilation des connaissances.

02/2019

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Desserts, pâtisseries

Caramel. 150 recettes, Gestes techniques

Le caramel se prête à toutes les fantaisies. Craquant, moelleux ou onctueux, ses nombreuses possibilités de forme et de goût savent exciter nos papilles, et ce depuis notre plus tendre enfance. Gestes techniques, introduction au sucre et au caramel, 150 recettes de pur plaisir à vous faire saliver : sablé breton au coeur coulant, caramel au beurre salé, éclair au caramel, pâte à tartiner... Des gourmandises sublimées par des photographies chics et graphiques. Quand le simple morceau de sucre donne naissance à des desserts diablement gourmands.

04/2024

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Thérapies diverses

La thérapie des schémas en pratique. Principes et outils

Les bases de la thérapie des schémas et de l'approche modale, pas à pas. La thérapie des schémas a fait ses preuves et démontré son efficacité dans le traitement de nombreuses pathologies. Gitta Jacob et Arnoud Arntz donnent, dans un langage clair et accessible, les clés pour travailler en thérapie avec les modes de schémas. L'enjeu est de permettre au patient de comprendre que les schémas de comportement qu'il a développés au fil des ans sont des états transitoires impliquant des émotions et des comportements. Il est donc possible de les influencer. Le patient peut donc, en quelques séances, identifier ces états et les mettre en lien avec des expériences de son enfance. Les outils de la thérapie des schémas basés sur l'imagerie mentale sont largement employés et permettent au thérapeute, d'une manière progressive et adaptée à chaque cas, de véritablement accompagner son patient vers l'autonomie.

08/2021

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Fruits

Zestes et gestes

Citron, citron vert, combava, yuzu, orange, kumquat, citron caviar, main de bouddha, pamplemousse, mandarine, clémentine, cédrat, bergamote, tangerine, lime... La saveur acidulée des agrumes, leurs parfums délicats et leur diversité est au coeur de la cuisine française actuelle. Outre leurs richesses en matière de créativité et d'associations, les agrumes présentent aussi beaucoup de vertus en nous offrant toute l'année leur plein d'énergie et de vitamines. Douceur de l'orange, acidité du citron vert, les agrumes s'ajoutent aux sauces et assaisonnements, font de délicieuses confitures et condiments, et donnent un coup de peps à toutes sortes de recettes sucrées ou salées. Vous saurez tout sur leur goût et leur texture, leur préparation et leur conservation. Un guide d'huiles essentielles, des fiches signalétiques pour chaque agrume, un carnet d'émotion écrit par dix chefs étoilés qui forment la clientèle de Damien Blasco, un guide pratique pour comprendre l'élevage de ces fruits exotiques que l'Europe a su domestiquer au cours de l'Histoire. L'univers de Damien Blasco est unique et nous entraîne vers nos 5 sens.

12/2022

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Imagiers, premiers dictionnair

Imagier des outils

Un marteau, une brouette, une pelle pour creuser... dans l'imagier des outils, il y a tout ce qu'il faut pour bricoler ou jardiner ! Dans la même série que l'imagier des animaux et l'imagier des jouets, François Delebecque nous propose cette fois de découvrir tous les outils. On soulève les silhouettes blanches et noires pour découvrir les photos de ces objets connus ou moins connus !

07/2023

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