Cuisine des légumes

Le designer Philippe Starck s’éprend de mobilier aussi bien de décoration d’intérieur depuis des années : le Français qui revendiquait une « propension à penser de travers » fut d’ailleurs éditeur. De meubles, certes, mais pour Pierre Cardin, tout de même. Quoi de plus censé qu’il ait, à un moment de sa carrière, croisé deux univers prisés de l’Hexagone : la cuisine et la lecture, dans un projet baptisé Library.

Zola, Le Ventre de Paris, I, Les légumes

La cuisine saine, les produits frais, et bio, de préférence, et tous les plaisirs d'une table accueillante, voilà autant de thèmes que la première dame des États-Unis déploiera dans son livre American Grown: How the White House Kitchen Garden Inspires Families, Schools, and Communities.

A l'approche des fêtes, ce livre saura satisfaire les enfants cuisiniers en herbe et amateurs de découvertes culinaires exotiques et variées. En effet, cet ouvrage de recettes, pratique, solide et beau, (d'où un prix un peu élevé) propose un ensemble de plats du monde entier à réaliser en famille. Parfaitement adapté aux enfants, par son vocabulaire, sa présentation vivante et colorée,  richement illustré, il permet de réaliser 60 recettes simples, en solo ou à l'aide des parents et d'épater les convives de tout âge.

Le jury s'est montré unanime, manifestement, et a décidé de récompenser, pour cette édition 2011, le livre d'Anthony Palou, Fruits et Légumes, paru aux éditions Albin Michel.

Oscar est vendeur de fruits et légumes. Il croit que sa vie est banale. En réalité, pas tant que ça, car Oscar ignore encore qu’il est un robot ! Reboot est une création originale de Davy Mourier, coécrite avec l’auteur de bande dessinée Lewis Trondheim. Coproduite par francetv nouvelles écritures et Empreinte Digitale, cette websérie française de « science-fiction de proximité », comme se plaît à la présenter son créateur, raconte l’histoire d’Oscar Sauvage.

A travers le passage à la cantine mais aussi à l’appui de cours dédiés à l’alimentation, l’école occupe une place de choix pour former les goûts alimentaires des plus jeunes. Bien manger, ça s’apprend, et mieux vaut commencer le plus tôt possible.

Humoriste actuellement référence du poil à gratter, Bertrand Usclat officie sur Canal +, dans l’émission Clique. Sa pastille « Broute » fait les délices des uns et des autres, pointant les petits travers de notre délicieuse société. Et autant dire qu’en période de confinement, la matière ne manque pas.

La chronique de Sophie : Fruits et légumes d'Anthony Palou

Considérées comme des « commerces non essentiels », les librairies ont dû fermer leurs portes depuis le 15 mars 2020 conformément aux restrictions gouvernementales. Depuis, plusieurs initiatives ont vu le jour afin de maintenir une certaine activité et ainsi garder un lien avec la clientèle et les lecteurs. Retour sur ces différentes actions, qui en témoignent : l'accès au livre est possible autrement que par Amazon durant le confinement.

Voici un petit guide bien utile pour se lancer dans la réalisation d'un potager-maison,  que vous soyez ou non propriétaire d'un jardin. L'auteur s'adresse au néophyte, disposant de peu d'espace pour faire pousser quelques légumes destinés à sa consommation personnelle.

Voilà un an que Numerama et ActuaLitté vous proposent un regard croisé sur l'information littéraire et numérique. Chaque semaine, cinq liens pour cinq jours sont sélectionnés avec soin et vous sont proposés. Pour aujourd'hui, vous avez droit à de l'Internet satellitaire, à du jeu vidéo d'occasion, à des fruits et légumes distribués par Amazon et par une expérience conduite par le MIT !

WelcomeToMiami – Quand l'Europe prend sa pause déjeuner, My Bulle Toys ouvre tout juste ses portes. La librairie basée non loin de Miami, que dirige Nicolas Pacaud, accueille clients francophones et francophiles avec un vaste catalogue : jeux éducatifs, jouets et ouvrages jeunesse. Chaque mois, il partage désormais avec nous ses coups de coeur, au gré de la saisonnalité éditoriale floridienne.

Un projet de loi devait voir le jour au Québec pour assurer l'instauration d'un prix unique du livre. Calqué sur le modèle français, ce texte n'avait pas vocation à être une parfaite copie, mais plutôt une adaptation destinée au marché québécois. Il était  question d'un rabais de 10 % accepté, pour les neuf premiers mois de commercialisation des livres. Par la suite, le revendeur sera en mesure d'effectuer les remises qu'il souhaite. Juste le temps que les libraires indépendantes puissent profiter des livres.

Dédicaces - Mardi 25 novembre 2014 à 19h30 - A la librairie

C'est Noël avant l'heure pour la British Library. Le prolifique écrivain Hunter Davies, auteur en 1968 de The Beatles : The Authorized Biography, vient de faire un précieux cadeau à l'institution publique. Un lot de raretés, comprenant notamment des lettres de Joh Lennon et autres « lyrics » manuscrits des quatre musicos que l'on surnommait entre autres sobriquets : les Silver Beats. Une donation qui s'inscrit dans le cadre du Cultural Gifts Scheme, un programme gouvernemental offrant une réduction d'impôts aux âmes généreuses qui enrichissent le patrimoine britannique.

L’université du Kansas n’a plus qu’à espérer que la « Loi Sturgeon » qui veut que « quatre-vingt dix pour cent de toute chose n’est que de la merde » ne soit pas applicable aux écrits du célèbre auteur de SF.

Les livres de cuisine pour enfants sont à l'image du marché des ouvrages tournés vers la gastronomie : leur publication est en forte croissance. Il faut dire aussi que les éditeurs s'en donnent à cœur joie pour séduire le jeune public en développant des collections très originales.

A la manière des Tatin, elles sont deux soeurs. Elaine Elliot et Virginia Lee partagent une passion pour la bonne chère et l'histoire du paquebot qui n'arriva jamais à quai. C'est tout naturellement qu'elles ont décidé d'associer les deux. L'idée d'un manuel de gastronomie reprenant les recettes proposées à bord a déjà fait l'objet des travaux d'une auteure Yvonne Hume en 2010 dans Dinner is Served. Pour l'anecdote, Yvonne est la grande-nièce du premier violoniste du paquebot, mort dans le naufrage. Cette fois, les deux sœurs ont décidé de modifier les grandes tables de l'hôtel flottant en s'adaptant aux standards de l'Amérique du Nord.

Alors que le web fourmille de recettes de cuisine gratuites, le commerce de livres culinaires, publications parfois onéreuses, n'aurait rien d'une sinécure. En Australie, la tâche s'est même compliquée récemment pour auteurs et marketeux, alors que certains font face à des scandales capables de ruiner leur publicité, qu'il s'agisse de réclamations pour soupçons de racisme, d'appropriation culturelle et plus grave encore : mise en danger d'autrui. Entre business et santé publique, il s'agirait de trouver un régime équilibré.

Carole SaturnoThomas BassDu monde dans ta cuisine

L'étude n'est représentative que d'une petite fraction de la population des blogueurs spécialisés dans la cuisine. Cependant, elle atteste que le marché qu'ils constituent est bel et bien vivace.

PrixPorteDoree2024 - un grand-père meurt. une petite-fille récupère son frigo et l’installe dans sa cuisine. La porte à peine ouverte, nous franchissons la frontière de la pologne juive, et c’est un monde qui se découvre, un monde de foie de volaille, d’« ognonnes », de gefilte fish, carpe farcie en yiddish. 

Une recette de cuisine avec des vrais morceaux de noirs...

Hugleikur Dagsson : recette de cuisine pour chatons

On l’avait aimée, dans Shakespeare in Love, idolâtrée dans Iron Man, il faudra désormais la vénérer chez Hachette. La filiale du groupe Grand Central Publishing a fait signer un accord avec l’actrice oscarisée, pour un ouvrage de.... cuisine ! Rendez-vous en avril prochain pour les détails.

La Bibliothèque d'État du Victoria à Melbourne, en Australie, s'est vu léguer près de 5000 ouvrages datés du XVe au XVIIIe siècle et estimés jusqu'à 8 millions $. Parmi les trésors se trouvaient la première édition illustrée de Paradise Lost (1667) du poète John Milton, les mémoires de Charles I, dévoilées dix jours avant sa mort en 1649, ou un recueil d'écrits du roi Jacques I, à l'intention du prince Charles, son fils. Il s'agit du leg le plus important jamais reçu par l'établissement.