Aliments santé, aliments danger

Exclusif ActuaLitté : Il serait peut-être bon d'éloigner les enfants de Gallica, la bibliothèque numérique de la BnF. Non, parce qu'une recherche anodine pourrait les mettre en relation avec des des titres pour le coup plutôt intéressants. Mais dont la légitimité dans les colonnes de la bibliothèque pose un peu problème.

Comme le rapporte l'AFP, le Japon digérerait mal une exposition organisée dans le cadre du Festival international de la BD d'Angoulême, rendez-vous qui aurait été « contaminé par la propagande sud-coréenne ». L'événement portait sur les « femmes de réconfort », qui ont été prostituées de force par l'armée japonaise durant la guerre. Des Coréennes, Chinoises et Philippines qui auraient été réduites en esclavage sexuel au cours de l'occupation par l'armée impériale pendant la Seconde Guerre mondiale.

Ancêtre de la pomme de terre, originaire d’Amérique du Sud mais désormais cultivée en France, la patate douce (plus de 500 variétés) est tendance dans l’alimentation d’aujourd’hui et permet de satisfaire à la fois les envies salées et sucrées.

L’agence bibliographique de l’enseignement supérieur et l’éditeur Springer annoncent la signature d’un accord, officialisé ce 2 mai. L’ABES disposera ainsi d’un accès à quatre collections de livres numériques, proposées aux chercheurs français un accès direct à la plateforme SpringerLink.

Il y a des jours comme ça, où les administrateurs de la Boston Public Library ont le sourire aux lèvres dès le matin, après le passage du facteur : depuis 2006, la plus ancienne bibliothèque du pays se rénove à coup de dons anonymes. Trois sommes ont été déposées, par le même usager, pour la restauration et la préservation de documents rares et précieux.

PORTRAIT – Amiens. Sa tour Perret digne de Gotham City : la capitale historique de la Picardie a dressé cet immeuble comme pour oublier les désastres de la Seconde Guerre mondiale. Depuis 2018, un autre lieu, plus industriel, occupe l’esprit des Amiénois : la Halle Freyssinet. 8000 m2 qui, une fois l’an, déploient des trésors de bandes dessinées, pour adultes, jeunes, amateurs, experts, curieux, timides. Avec un architecte dont l’enthousiasme devient contagieux.

Neoluxiim : un écran à encre électronique alimenté au solaire

Non, l’écrivain ne se nourrit pas seulement de prose, de poésie, d’amour et d’eau fraîche. Molière a même dit : « Je vis de bonne soupe, et non de beau langage ». Vous souffrez du syndrome de la page blanche ? Voici cinq aliments qui devraient libérer votre inspiration !

La sagesse populaire a pris une claque ces derniers mois. Elle qui voulait, conformément aux titres alarmistes de la presse, que le livre numérique cannibalise le papier, va peut-être avoir de quoi ruminer. Parce que justement, il est plutôt à envisager que le numérique alimente le papier.

Quand on lui demande, ChatGPT assure n’être pas en mesure de « spécifier exactement combien de livres ont été inclus dans [s]on entraînement ». Seule certitude, fragile, la base de données Books3, honnie par tous les éditeurs de livres de la planète, n’y figurerait pas. Ces quelques 196.640 ouvrages piratés circulaient sur la toile, afin que n’importe qui, ou presque, développe son propre ChatGPT. Mais que contenait-elle ?

Actualitté : Quelle est votre définition de la poésie ?

Waze, l’application de guidage communautaire aux 14 millions d’utilisateurs et d’utilisatrices en France, veut avoir l’oreille de ses adeptes. Ainsi, le service intègre un nouvel opérateur pour fournir des ouvrages audio. Sur la route, plus besoin de radio, Waze pourvoira à tous les besoins. Fictions, contenus pédagogiques ou artistiques, il y a une histoire pour chaque Wazer !

Gomorra : la mafia alimente le cinéma, qui le lui rend bien

Apple : Say Cheese, le widget qui alimente votre Mac en comics

Alors comme ça, on ne pourrait même plus se fier aux grandes sources d'informations ? Et même un respectable journal comme le New York Times oeuvrerait dans la désinformation ? Diablerie... mais alors, ces histoires de punaises de lit, qui peupleraient les bibliothèques de la ville, ce serait du flan ? Effectivement, ça va piquer...

Saint Jordi interviendra-t-il ? Le saint patron des libraires resterait-il sourd à l’appel lancé pour la restauration de la façade d’une église muséale au cœur de Naples ? Mais pas n’importe laquelle : la Chiesa Museo di Santa Luciella ai Librai. Mais en quoi Sainte Lucie, enfant de Syracuse, est-elle liée au monde de la librairie ?

consommer sans modération.l'aliment incontournable, sans défaut majeur,

Ce qui est sympa, c'est que Wok, ça évoque immédiatement cet ustensile de la cuisine d'Extrême-Orient, permettant de faire sauter des aliments ou de les réchauffer... Mais

La censure de six ouvrages du Dr Seuss nous avait donné l’opportunité d’interviewer le traducteur français de certains titres. Stephen Carrière est avant tout éditeur, et posait les bases de réflexions plus profondes sur ce qu’il identifiait comme des menaces pour l’industrie du livre. Devant l'enthousiasme suscité par ce premier entretien, nous lui avons demandé de développer plus largement ses intuitions et de revenir sur la question du trigger warning. Un principe d’avertissement pas forcément charitable.

Publiées en France par Delcourt, les aventures de Tony Chu ont fait leur apparition en septembre 2010 en France, et clairement cet inspecteur de la Répression des Aliments et Stupéfiants, est une excellente série. Drôle, décalée, cette BD est un petit bonheur simple. Tony Chu a un don : celui de pouvoir mordre dans n'importe quoi, et retracer l'historique de ce qu'il vient de manger. Le ton est donné...

Une récente étude conduite par la société Herbalife et réalisée dans onze pays européens révèle des pratiques alimentaires étonnantes. Les mauvaises habitudes se répandent chez les étudiants français : petits déjeuners négligés, peu ou pas de légumes dans les assiettes, sédentarité...

L'auteur de l'Alchimiste avait déjà alimenté la polémique en janvier en enjoignant les pirates du monde entier à pirater toutes ses oeuvres (voir

Un livre pour maigrir. Encore, pourrait-on dire ? Ce petit recueil de conseils et d'astuces prétend proposer des recettes qui font du bien et permettent encore les plaisirs de la table. Il recommande d'adopter de bonnes habitudes, plutôt faciles à maintenir, de comprendre les mécanismes de prise et de perte de poids pour éviter des erreurs d'association d'aliments, de continuer à manger de tout mais de manière équilibrée et en quantité raisonnable. 

On ne le répétera jamais assez, il y a des comportements à risque : manger uniquement des aliments frits augmente le cholestérol, boire de l'alcool avant de dormir entraîne des ronflements, écouter Europe 1 aide à soutenir le MEDEF... Un chauffeur de bus québécois vient de rappeler une évidence à une fillette de 8 ans : lire dans un bus peut être dangereux, dans l'hypothèse où l'oeil d'un camarade viendrait s'empaler sur un coin cartonné...

Voici un petit livre original et curieux qui propose des recettes étonnantes, faciles à réaliser, pour purifier son organisme, se détoxiquer et se sentir mieux dans son corps comme dans sa tête.

Dans la collection, « cuisine magique » et après les goûters, les épices, les aliments détox, anti-cholestérol ou anti-diabète, voici le petit livre des apéros dinatoires, aux antipodes des grignotages trop gras et trop sucrés, bien éloignés des chips, cacahuètes et saucisson.

Le sommeil est une chose importante, a fortiori chez les enfants et les adolescents. Une étude de l’American Academy of Pediatrics (AAP) le confirme une fois de plus. Une étude au titre révélateur puisqu’elle s’intitule « Laissez les dormir ». Les scientifiques s’opposent aux cours qui débutent avant 8h30. 

MANGA SEINEN - Vous avez peut-être entendu parler du romancier SF japonais Project Itoh. Ses trois œuvres majeures ont eu droit à une adaptation en long-métrage d’animation, sorties ces dernières années. Et voici venu le temps de la parution en manga de la dernière d’entre elles. une dystopie glaçante sur le sens de la vie humaine. Un monde où votre santé ne vous appartient plus, où le système s’insère dans votre corps et contrôle vos moindres actions, où la maladie, la douleur, n’existent plus.