Alimentation, environnement et santé. Pour un droit à l'alimentation

Un bloc d'alimentation phénoménal pour les écrans LED

En France, la restauration scolaire concerne un enfant sur deux. Elle a pour objectif de nourrir au mieux ces enfants. C'est pourquoi elle bénéficie d'une attention particulière de la part des pouvoirs publics. Cependant, plusieurs études ont mis en évidence certains excès d'apports ou déficits nutritionnels.

Durant tout le mois d'avril, 17 magazines jeunesse invitent leurs jeunes lecteurs âgés de 1 à 18 ans à découvrir comment faire rimer le plaisir de manger avec celui de prendre soin de la Terre via l'opération « J'aime ma Planète » . Histoires, reportages, BD, interviews, recettes à réaliser soi-même, jeux... Les diverses pistes d'apprentissage ont toutes le même but : faire comprendre aux enfants les principales problématiques actuelles et futures liées à l'environnement et à l'alimentation.

L'agence de publicité allemande Serviceplan a dernièrement mis à profit la sympathie naturelle qu'attirent les bananes, pour assurer plus encore leur promotion. Et c'est en gravant avec une imprimante toute particulière des comics dessus que la campagne de communication a été lancée. Objectif : rendre plus populaire encore ce fruit, auprès des enfants de neuf pays, avec une approche ludique.

Amusante innovation chez AU Optronics, qui vient de présenter un prototype de feuille de papier électronique flexible, d'une taille de 6 pouces. Elle propose une résolution de 800x600, et pèse tout juste 10 grammes.

BONNES FEUILLES - De l'aneth au zinc, Fabienne Burguière décortique les éléments essentiels d'une alimentation quotidienne saine. Elle nous fournit des informations clés sur les différentes farines, avec ou sans gluten, nous guide sur les suppléments nécessaires en cas de régime sans protéines animales, et offre de précieux conseils pour maintenir une peau radieuse, éviter la prise de poids et conserver l'énergie. 

La maison d'édition Clochette, crées en 2011 par l'éditrice Maureen Dor, annonce une « association » avec les éditions Glénat Jeunesse pour deux rééditions et la publication d'une nouveauté au sein de la collection d'albums documentaires pour la jeunesse « Quand ça va, quand ça va pas ». Les trois ouvrages seront labellisés Glénat Jeunesse, dont un album documentaire signé par le chef Thierry Marx et illustré par Laure Monloubou.

Le collectif lillois Mange, Lille ! lance pour la première année le Prix « Mange, Livre ! » récompensant un ouvrage mettant en avant l’alimentation d’aujourd’hui ou de demain issue de pratiques respectueuses de la Nature, de la vie et de la biodiversité. 5 ouvrages ont été retenus dans cette première sélection, le verdict est attendu pour le samedi 23 septembre prochain.

Que mangera-t-on en 2050 ? De quelles ressources disposerons-nous ? Ces interrogations traversent la bande dessinée numérique d’anticipation sur l’alimentation, portée par la Chaire ANCA (Aliment Nutrition Comportement Alimentaire), partenaire d’AgroParisTech, qui a pour vocation de sensibiliser à une alimentation saine et durable. Ses 30 épisodes seront diffusés chaque jour sur instagram à partir d’aujourd’hui. 

Dans cet ouvrage, l’architecte britannique Carolyn Steel analyse le rapport si particulier entre ville et campagne en pointant une contradiction contemporaine. En effet, il existe « un paradoxe urbain, car plus les villes grandissent, plus nous nous éloignons à la fois physiquement et mentalement des sources de notre subsistance ».

L'éditeur de guides de voyage Lonely Planet étend ses activités avec la création d'une maison d'édition dédiée à l'alimentation, la boisson et la gastronomie, Lonely Planet Food. L'éditeur se concentre pour l'instant sur des ouvrages de sélection des meilleurs lieux ou recettes, ainsi que sur la présentation de la gastronomie d'un pays.

Le 25 mars est la journée dédiée chaque année à Dante Alighieri (le « Dantedì ») et l’année dernière, 2021, a été l’année consacrée à Dante – célébrant les 700 ans de sa mort. Mais l’actualité du Sommo Poeta se poursuit l’année suivante. De nombreuses initiatives se développent encore autour de cette figure centrale de la littérature mondiale. 

Comme l’année passée, les libraires de France regroupés sous une identité collective de Librairies Indépendantes, lance son opération de fin d’année. Noël, c’est plus que jamais l’occasion de se faire sexy, auprès des lecteurs, voire... hotte ? 

Jour après jour, le mouvement France Nature Environnement interpelle les décideurs et mobilise la société civile sur des questions cruciales telles que l'énergie, le changement climatique, la protection de la biodiversité, la santé, l’alimentation, les risques industriels, la qualité de l’air ou des eaux.

Suite à l’appel du Haut-Commissariat aux droits de l’homme sur le sujet de la santé et la liberté sexuelles des femmes, L’IFLA prend position et s’emploie à sensibiliser les lecteurs à travers le monde. Leur objectif est de faciliter l’accès aux informations relatives à cette problématique pour contribuer à faire respecter ces droits fondamentaux.

Depuis près de 10 ans, l’association Passerelles.info s’engage aux côtés des professeurs des écoles pour apprendre aux plus jeunes à répondre aux enjeux de société d’aujourd’hui et de demain.

La commission du développement durable (et de l’aménagement du territoire) à l’Assemblée nationale a ouvert une mission. Cette dernière concerne la filière du recyclage du papier. Ils seront onze hommes et femmes à se pencher sur le sujet, avec la perspective de rendre les poubelles plus vertes encore.

Manifestement, la joint-venture entre Barnes & Noble et Microsoft semble attirer particulièrement l'éditeur de logiciel, qui serait intéressé par un rachat complet de l'écosystème Nook. Selon des documents diffusés par Tech Crunch, la firme de Redmond envisagerait de racheter l'ensemble des actifs de Nook Media LLC pour un milliard de dollars. 

En Italie, une étude menée par Ipsos montre que les livres, et en particulier les livres imprimés, jouent un rôle fondamental en termes de documentation et d'éducation à l'environnement. 

C'est un tout nouvel écosystème que BitTorrent va mettre en place avec un service tout-en-un durant le premier trimestre 2011. Un outil plus complet, et qui remplacera l'actuel client, en proposant une petite révolution dans les usages.

En avril 2022, l'IFLA, organisation internationale des associations de bibliothécaires, annonçait une mise à pied de son secrétaire général, Gerald Leitner, motivée par deux avis d'experts indépendants sur les conditions de travail au sein de la structure. Si la personnalité du responsable est mise en cause, l'environnement de travail et les protections dont il a pu bénéficier se révèlent petit à petit.

L'environnement Kobo arrive en Australie : lecteur et ebookstore

A sa création en 2007, l’association Passerelles.info s’est donnée pour mission de mettre à la disposition des enseignants des outils clef en main pour éduquer les jeunes générations aux enjeux environnementaux et sanitaires d’aujourd’hui et de demain.

Parce que 21 jours est le temps qu'il faut pour prendre ou se défaire d'une habitude, ce livre dense et concis à la fois, dans l'air du temps sans aucun doute, propose au lecteur curieux, soucieux de l'environnement, de sa santé et (ou) sensible à la maltraitance des animaux d'essayer, tel un défi, d'opérer une transition vers un mode de vie plus respectueux de la planète, en commençant d'abord par une modification de son alimentation.

Entre les deux personnages de Guillaume Bianco et Antonello Dalena, Ernest & Rebecca, l’histoire d’amour dure depuis cinq ans. Le premier est un microbe, la seconde une jeune fille de six ans et demi. Oh, wait : microbe, vous avez dit microbe ? Oui, mais pas virus…

On croyait avoir tout entendu, et en cette journée du 4 novembre où les prix, les sélections et les lauréats littéraires se succèdent, il était plus que temps de découvrir l'information la plus rocambolesque de la journée.

L'environnement virtuel d'apprentissage, un défi pour les éditeurs

Tana Éditions, maison d’édition décalée, enthousiaste et engagée, filiale du groupe Editis, s’investit en faveur du respect de l’environnement et met en place un label green s’appliquant à sa ligne éditoriale comme à la fabrication de ses ouvrages.

Des rabais sur les livres et l'alimentation