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7 aliments à bannir d'urgence de votre alimentation ! Tome 1

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Dossier

Le Salon du livre de Turin 2021, le grand Salto

Le Salon du livre de Turin se tient du 14 au 18 octobre 2021, au Lingotto. Il sera précédé par une initiative inédite : au printemps, en ligne et en présentiel, les festivals Portici di Carta (Turin), Libri Come (Rome) et Lungomare di libri (Bari) seront réunis pour une grande fête !

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Dossier

Festival international de la bande dessinée d'Angoulême

Qu'on l'apprécie ou non, le Festival international de la bande dessinée d'Angoulême reste l'une des plus grandes manifestations du monde consacrées à la bande dessinée.

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Dossier

Procès Internet Archive : l'édition contre le prêt numérique contrôlé

En juin 2020, quatre groupes d'édition, Hachette, HarperCollins, Wiley et Penguin Random House, portent plainte contre la plateforme patrimoniale Internet Archive, l'accusant de « violation massive du copyright ». En cause, la bibliothèque d'urgence mise en place par le site à l'occasion de la pandémie du coronavirus.

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Dossier

Livres, actualités : tout sur Jean d'Ormesson

Venu au monde dans le 7e arrondissement de Paris, le 16 juin 1925, au sein d’une famille noble, Jean d'Ormesson s'engagea tardivement, de son propre aveu, dans l'écriture, trop occupé qu'il était à lire. Il publie son premier ouvrage, L’amour est un plaisir, en 1956, aux éditions Julliard, mais son livre La gloire de l’Empire, en 1971, lui vaut une reconnaissance littéraire avec le Grand Prix du roman de l’Académie française.

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Dossier

Livres, actualités : tout sur Leonard de Vinci

Fantastique visionnaire, inventeur de génie, les expressions manquent pour cerner la personnalité de Leonard de Vinci. Le 500e anniversaire de sa disparition est l'occasion de se replonger dans la vie, l'œuvre et l'héritage du peintre florentin, qui a multiplié les activités, de l'architecture à la botanique, en passant par la musique, la poésie ou encore la philosophie.

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Dossier

Midam et Kid Paddle : l'appel du blork plus fort que tout

Savez-vous capturer un Blork ? Utiliser au mieux un copy 2000 ? Ce que devient l'argent une fois glissé dans le fente d'un bouffe-fric ? Kid Paddle est là pour répondre à toutes ces importantes questions existentielles, à une époque où jeux vidéo, ordinateurs et autres CD-ROM dirigent les loisirs des enfants... et des adultes.

Extraits

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Santé, diététique, beauté

7 aliments à bannir d'urgence de votre alimentation ! Tome 1

7 aliments passés au bistouri rien que pour vous ! Cet ouvrage vous détaille la liste de leurs ingrédients respectifs et l'impact catastrophique de ceux-ci sur votre santé. Une chirurgie nutritionnelle de précision opérée pour vous, avec en bonus 25 alternatives saines pour les remplacer ; un package complet somme toute ! Vous avez le droit de savoir, il est de notre responsabilité de vous informer...

10/2019

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Agriculture

Sauvons notre alimentation

Dans "A Table citoyens", Christian Rémésy propose une réflexion profonde sur le besoin urgent de repenser notre modèle agricole et nos politiques alimentaires. Le livre retrace l'évolution absurde de notre système alimentaire, où l'agriculture intensive détruit les sols et les écosystèmes, où une alimentation ultra-transformée ruine notre santé, et où l'empreinte carbone de notre chaîne alimentaire contribue massivement au changement climatique. Mais loin d'être uniquement un cri de révolte, ce manifeste est aussi un appel à l'action. L'auteur offre des solutions concrètes et indique un modèle agricole et des politiques publiques qui pourraient inspirer le changement. Allant des principes de la nutriécologie aux initiatives de justice alimentaire, en passant par des propositions pour une fiscalité punitive comme la taxation des aliments et boissons directement impliqués dans l'augmentation de l'obésité, le livre fournit un cadre pour une réforme en profondeur. La thèse centrale est claire : un changement radical est non seulement possible, mais nécessaire, si nous voulons créer un système alimentaire sain, équitable et durable. Le temps de l'inaction est révolu ; ce manifeste est un appel éloquent à tous les acteurs - décideurs politiques, agriculteurs, et citoyens - à prendre des mesures immédiates pour rétablir le lien vital entre la terre, la table et notre santé.

02/2024

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Diététiques

Micronutrition et santé. Boostez votre vitalité grâce à votre alimentation

Comment nous servir de notre alimentation pour préserver et booster notre santé ? Peut-on réellement éviter des troubles fonctionnels futurs grâce à une alimentation appropriée aujourd'hui ? Comment réellement et durablement changer nos habitudes alimentaires ? Catherine Chedhomme, diététicienne spécialisée en micronutrition, invite chacun à adopter de nouvelles habitudes alimentaires pour atteindre le bien-être grâce à la micronutrition. Par une approche globale et un accompagnement bienveillant, elle agit en trois temps : après avoir préparé le lecteur à cette évolution, elle développe l'origine des freins au changement pour ensuite lui proposer un plan d'action concret. Rappelant les grands principes de la micronutrition, l'auteure donne les clés pour la mettre en pratique au quotidien. Des témoignages de patients, des outils, des recettes et des recommandations nutritionnelles font de ce livre un guide pratique indispensable pour qui veut privilégier la prévention et améliorer qualité de vie et vitalité. Un guide du quotidien pour manger sain sans prise de tête !

03/2022

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Historique

Brigantus Tome 1 : Banni

Au sein de la centurie, tout le monde connaît Melonius Brigantus, dit "Le Picte" . Un monstre, une machine de guerre. L'image vivante de la barbarie que les légions romaines sont venues combattre en Ecosse. Et à présent, la survie des quelques rescapés d'une bataille particulièrement sanglante ne tient qu'au bon vouloir de celui qu'ils ont toujours tenu à l'écart. Et Jupiter seul sait ce qui peut se passer dans la tête du Picte...

01/2024

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Diététiciens

Soyez l'expert de votre alimentation

A chaque saison sa nouvelle méthode pour perdre du poids ! Et pourtant... Le taux d'obésité augmente encore et encore sur la plus grande partie du globe, ainsi que les maladies chroniques et problèmes de santé divers. Il est temps d'avoir une approche différente. Le Dr Michael Greger, expert en nutrition de renommée internationale et auteur du best-seller Comment ne pas mourir, se tourne maintenant vers les dernières recherches sur les principales causes et remèdes de l'obésité. Dr Greger présente les ingrédients-clés du régime idéal de perte de poids - des facteurs tels que la densité calorique, l'index glycémique, et l'impact des aliments sur notre microbiome intestinal - montrant comment l'alimentation végétale est cruciale. Il va au-delà de la nourriture pour identifier 21 accélérateurs de perte de poids à la disposition de notre corps : chronobiologie, sommeil, activité physique, hydratation, relaxation...

09/2022

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Santé, diététique, beauté

Que votre alimentation soit votre première médecine

L'alimentation joue un rôle essentiel pour votre santé et votre bien-être. Bien adaptée, elle favorise la prévention et la guérison de nombreux maux : hypertension artérielle, diabète, cancer, ostéoporose, migraines, excès de cholestérol, surpoids, allergies, arthrose, hépatites virales, troubles du sommeil, de la circulation, de la sexualité... L'alimentation doit également être ajustée aux différentes périodes de la vie : grossesse, ménopause, âge... Conçu comme un guide, cet ouvrage donne des conseils clairs et pratiques - un véritable programme de santé - pour chacune de ces affections. Le docteur L. Chevallier aborde aussi tous les problèmes de sécurité alimentaire dont la hiérarchie des risques n'est pas toujours bien perçue par le consommateur. Un livre indispensable donc qui réhabilite un rapport sain et positif à notre alimentation quotidienne.

03/2001

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