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Un plat et c'est tout

Dossiers

Dossier

Livres et jeux éducatifs : My Bulle Toys, un libraire en Floride

La librairie My Bulle Toys, située près de Miami, propose une sélection de livres et de jeux éducatifs pour enfants en français. Nicolas Pacaud, le propriétaire de la librairie, a choisi d'ouvrir cette boutique en raison de sa passion pour la littérature jeunesse et les jouets pour enfants.

Dossier

Le livre numérique fête ses 50 ans : un anniversaire, tout en histoire

Certains membres du Projet Gutenberg, célèbre plateforme dédiée à la préservation d'ouvrages du domaine public, ont décidé de sortir les bougies. L'ebook célèbre ses 50 années – né en 1971 ! – qu'il n'a effectivement pas l'air d'avoir. Si le grand public l'a découvert avec les premières liseuses, ActuaLitté, en partenariat avec ces passionnés, retrace une histoire de l'ebook. Un dossier exceptionnel.

Dossier

Hold-up 21: Un voyage littéraire et photographique du désir

Vingt femmes extraordinaires, couvrant des horizons aussi vastes que la réalisation, la poésie, le journalisme et la chorégraphie, se sont rassemblées autour d'une mission : revaloriser l'érotisme dans la littérature tout en intégrant les perspectives féministes actuelles.

Dossier

Peuples et civilisations : histoires en majuscule

Les Magyars sont-ils les descendants d’Attila ? Napoléon est-il le descendant d’Apollon ? Le récit des peuples et des civilisations se construit sur des mythes fédérateurs et galvanisants. L’Histoire c’est autre chose : c’est le « Je me souviens » du groupe. Comme tous retours vers le passé, c’est autant une nécessité qu’un danger. Comment raconter l’Histoire de Venise ou de l’armée italienne ? À travers ses hauts faits ou la réalité quotidienne ? Tous ces historiens nous éclairent grâce à un patient et rigoureux travail dans les sources.

Dossier

Lire en Poche 2022 : Un autre monde

Rendez-vous incontournable de la rentrée littéraire, Lire en Poche, organisé par la ville de Gradignan, accueille près de 27.000 visiteurs et plus de 100 auteurs, dont un tiers d’auteurs jeunesse qui rencontre son public également dans le cadre scolaire. L'édition 2022 se déroule du 7 au 9 octobre.

Dossier

Albums et documentaires : un monde “Sens Dessus Dessous”

« Pour faire une histoire, il faut toujours un point de départ. » Pour inaugurer ce commencement, les éditions Delcourt ont confié à Christophe Tranchant leur nouveau label : Sens Dessus Dessous. Un nouveau défi qui proposera aux jeunes lecteurs une gamme d'ouvrages illustrés et d'albums, aussi bien en fiction qu'à travers des documentaires.

Extraits

Cuisine

Un plat et c'est tout

Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1/ 2 à 6 ingrédients max 2/ Une recette courte, claire et précise 3/ Une belle photo explicite 4/ Temps de préparation réduit. Super bon, Super rapide, Sans vaisselle (ou presque)

01/2020

Cuisine

Un plat, c'est tout !

Mitonner de bons petits plats tous les jours sans utiliser une montagne de vaisselle ? C'est possible I Prenez une recette, sortez une cocotte, une poêle ou un wok, choisissez des produits frais et préparez un plat complet, délicieux et nourrissant, à partager en famille ou entre amis : risotto aux champignons, gratin de macaronis épicé, mijoté printanier d'agneau, crumble aux prunes... Avec plus de 100 recettes tout-en-un, éveillez votre appétit et vos papilles avec un minimum de moyens !

01/2012

Salades

Salades, on en fait tout un plat

Aujourd'hui, la salade brille par sa diversité, tant dans les goûts que dans les formes, les textures, les couleurs, ou encore les origines, d'ici et d'ailleurs, des rivages aux alpages. Roquette à la saveur poivrée, celtuce au parfum herbacé, trévise légèrement amère, moutarde aux notes piquantes, pourpier d'été au petit goût acidulé... Autant de végétaux que l'auteure Barbara Guicheteau nous fait (re)découvrir à travers un herbier de près de 40 salades à magnifier avec 15 assaisonnements variés et à cuisiner grâce aux 48 recettes de saison, dont 5 signées par des chef. fes.

03/2022

Humour

Garfield : Garfield en fait tout un plat

S'il est une chose que Garfield aime autant que dormir, c'est manger. Pas n'importe quoi, attention ! Jon sait comme il est risqué de lui proposer ces infâmes croquettes pour chat. Donnez-lui plutôt des lasagnes, des pizzas, des muffins ou des cookies. Voilà une nourriture digne d'un chat qui se respecte ! D'ailleurs, Garfield vous donne ici ses propres recettes, comme ça vous pourrez faire comme lui : une bouchée, un éclat de rire (prenez le temps d'avaler entre les deux ? quoique, ça pourrait être drôle aussi)...

08/2022

Plat unique

Un bowl et c'est tout !

Voilà de quoi préparer des recettes colorées, complètes et équilibrées, le tout dans un bowl ! Des Buddha bowls aux poke bowls, smoothie bowls, découvrez 30 recettes pour tous vos repas, du petit déjeuner au diner : Smoothie bowl au kiwi, fruit du dragon et noix de coco, Buddha bowl aux patates douces et chou rouge, Soup bowl de tempeh aux champignons et cive... Un mode d'emploi vous explique comment varier les plaisirs, comment composer des bowls selon vos envies ou le moment de la journée, et quels sont les ingrédients à toujours avoir dans son placard pour pouvoir en préparer.

03/2021

Plat unique

Un plat et c'est tout. 500 recettes variées à préparer dans un seul récipient !

500 recettes variées à préparer dans un seul récipient Filet mignon à la tomate et herbes de Provence, pot-au-feu, paëlla aux fruits de mer, caviar d'aubergines, artichauts à la barigoule, pâtes au saumon et citron vert, pain aux céréales et aux graines, dahl de lentilles, sauté de dinde au paprika et aux champignons, crème dessert à la vanille, poires au gingembre confit. Découvrez 500 recettes pour cuisiner tous vos plats dans le même récipient, que ce soit une poêle, une plaque de four, un faitout... Des petits déjeuners gourmands aux dîners légers, en passant par des apéros originaux, des soupes irrésistibles et des plats végétariens, sans oublier les grands classiques de la cuisine française ou des plats venus d'ailleurs, retrouvez le plaisir de cuisiner sans vous prendre la tête. Ce livre vous propose également des recettes et des techniques de base pour réaliser votre propre pâte feuilletée, vos boissons végétales, votre pâte à pizza... DES RECETTES DELICIEUSES SANS CORVEE DE VAISSELLE, VOILA QUI VA FAIRE DES HEUREUX !

09/2023

Tous les articles

Mathilde : dessiner la danse et c'est tout

C'est en 2008, lors d'une réception après spectacle du Festival d'Avignon que le dessinateur est présenté à la chorégraphe par un ami commun. L'auteur de bande dessinée veut apprendre à danser, la danseuse l'invite plutôt à venir dessiner son travail. C'est ainsi qu'est née « Mathilde, danser après tout », un épais volume de grand format publié chez Denoël Graphic. Dans les 176 pages de ce livre, à partir d'entretiens, le bédéiste raconte le parcours chorégraphique qui a permis à la jeune danseuse fauchée, qui dansait à New York sans trop savoir ce qu'elle faisait, de diriger aujourd'hui un Centre chorégraphique national et de figurer parmi les chorégraphes les plus reconnues de la scène française.

L'ouvreur qui voulait brûler les planches les dessine

Conquis par le travail de la chorégraphe depuis la période où il bossait comme ouvreur au Théâtre de la Ville, Olislaeger tente de transcrire en dessins à la fois les intentions de la chorégraphe et les émotions qui peuvent naître dans le corps des danseurs et celui des spectateurs. Il cherche aussi par moments à révéler une vérité plus intime de la danseuse, mais l'exercice est périlleux quand on sait que le livre a bénéficié pour sa publication du soutien du Centre national de la danse et que, pour réaliser ce livre, le dessinateur a séjourné à Montpellier et été accueilli dans les bureaux de la chorégraphe. Difficile de mordre la main qui vous a nourri.

Pourtant, ce n'est que lorsque la BD révèle les fêlures de la chorégraphe que le projet se met à avoir un sens : lorsqu'au bout du fil son ancien partenaire, Jean-François Duroure avoue qu'il ne peut témoigner pour le livre, car c'est trop dur pour lui encore aujourd'hui d'évoquer le travail de son ancienne complice, qui a poursuivi seule le travail qu'ils avaient imaginé à deux (et que la maladie empêchait alors Duroure de continuer), lorsque l'on comprend à travers les aveux de Mathilde Monnier elle-même que son travail, toujours intuitif, sensitif, instinctif, a parfois du mal à s'expliquer au travers des mots ou à se justifier de façon cohérente, si ce n'est par le retour biographique sur des blessures d'enfance.

Dessiner l'invisible

Olislaeger cherche un langage graphique pour transcrire les corps en mouvement. Un langage fait de répétitions, de positionnement des croquis dans l'espace de la page : tantôt avalanche, tantôt apparition singulière, très souvent bandeau répétitif qui rappelle les dessins des zootropes, ancêtres du cinéma. Étonnamment, on ne parle presque jamais de musique dans les pages du livre, comme si la bande-son de toutes ces pièces dansées n'était qu'un support mineur. La musique de Katerine est réduite à ses textes, celle de plusieurs spectacles est tout simplement passée... sous silence. En revanche, alors que les pages d'entretiens et de rencontres s'étalent sur de grandes images noir et blanc, les chorégraphies sont retranscrites avec de petits dessins qui envahissent l'espace, dans des pages chargées de corps en déséquilibre et en mouvement, alignés à l'infini, et ponctués par des à-plats de couleurs.

Bien que le boulot de François Olislaeger soit considérable, je suis resté un peu en marge de ce projet. Ni iconoclaste, ni vulgarisateur, il semble parler à ceux qui ont déjà vu les spectacles évoqués et qui connaissent bien les personnages dont il est question. Certes, Philippe Katerine et Christine Angot ne sont pas des inconnus, mais l'album ne les présente pas, considérant que le lecteur, cela va de soi, connaît ces artistes comme il connaît sans doute le travail de Mathilde Monnier. À quoi bon alors lui raconter tout cela dans un livre ? Ne suffit-il pas de l'inviter à boire un verre à la fin d'un spectacle, où l'on croisera forcément ces pipoles artistiques, venus échanger des félicitations avec la chorégraphe.

Mathilde Monnier semble avoir parcouru bien du chemin depuis qu'elle dansait dans sa chambre à New York, en kilt, avec un complice et qu'ils étaient inséparables. On s'étonne que ce passage de la contre-culture à la reconnaissance institutionnelle, ce grand écart entre le programme artistique instinctif et le rôle de cerbère officiel de la danse contemporaine ne soient pas présentés comme un paradoxe. Est-ce juste le passage du temps et des modes ou la présence au bon endroit et au bon moment ? Est-ce l'effet d'un renoncement, d'un hasard ou d'un travail d'infiltration des lieux du pouvoir chorégraphique ? Le livre ne répond pas à ces questions, car il ne peut évidemment pas les poser.

07/06/2013 - 11:08

Insolite

Hadopi : on en fera tout un poème, et même une chanson

24/01/2009 - 00:04

Un seul bourrelet vous manque, et tout est dépeuplé

Un livre pour maigrir. Encore, pourrait-on dire ? Ce petit recueil de conseils et d'astuces prétend proposer des recettes qui font du bien et permettent encore les plaisirs de la table. Il recommande d'adopter de bonnes habitudes, plutôt faciles à maintenir, de comprendre les mécanismes de prise et de perte de poids pour éviter des erreurs d'association d'aliments, de continuer à manger de tout mais de manière équilibrée et en quantité raisonnable.

28/02/2013 - 17:29

Dostoïevski et son Double : en flip book, tout est démultiplié

Le Double de Dostoïevski compte parmi les plus grandes œuvres classiques de la littérature russe. Marie Paccou, adepte des détournements, a réinventé l’histoire dans un flip book, et découvert un double, dans le double.

17/05/2018 - 11:55

Censure et création : “Il faut remettre à plat tous les dispositifs”

#BienTropPetit — Alors que se déroule le Salon du Livre et de la Presse Jeunesse de Montreuil, l'interdiction de la vente aux mineurs de l'ouvrage Bien trop petit, de Manu Causse, reste vive dans les mémoires. Deux recours en annulation pour « excès de pouvoir » visent à présent l'arrêté pris par le ministère de l'Intérieur en juillet dernier. L'éditeur Thierry Magnier conteste la décision, aux côtés de la Ligue des Droits de l'Homme.

29/11/2023 - 14:54

L'édition “c’est une pyramide renversée : l’auteur est tout en bas, et sans lui, plus rien”

ENTRETIEN – Alexandre Clérisse et Thierry Solderen étaient récompensés la semaine passée du Prix BD Fnac, pour leur titre paru chez Dargaud, L’Été Diabolik. En marge des réjouissances et des coupes de champagne, les auteurs nous racontent un peu de l’envers du métier. À l’approche du festival d’Angoulême, voici de quoi mettre un bon verre d’eau dans son Cognac…

25/01/2017 - 15:53

Numérique

Mark Twain : Les timbres ? C'est plat...

Le service des postes étatsuniennes va rendre hommage à l'écrivain Mark Twain, ce 25 juin, en émettant un timbre spécial, à son effigie. Le lancement se fera dans la ville d'Hannibal, dans le Missouri, où a grandi le romancier.

24/06/2011 - 11:17

Papier, ebook et vente en ligne: tous gagnants, c'est possible

Une complémentarité de lecture

24/06/2010 - 18:09

One-Punch Man : un poing c’est tout !

La série One-Punch Man, création délirante de One, un amateur de manga, a d’abord connu le succès en ligne, avant d’être adaptée en version papier, par Yusuke Murata. Publié en 2012 au Japon, le titre devient rapidement un best-seller. Il a débarqué en France le 14 janvier 2016. Le deuxième tome paraît le 10 mars. On revient sur cette toute jeune série déjà culte et on vous donne trois bonnes raisons de la découvrir.

09/03/2016 - 12:11

Album au point : Un point c'est tout

Un point c'est toutBénédicte RivièreAnne Hemstege

14/11/2013 - 11:16

C'est reparti pour un tour en enfer, avec Hellboy

Le reboot d'Hellboy au cinéma aura bel et bien lieu : Neil Marshall sera aux commandes d'un nouveau film consacré au démon rouge créé par Mike Mignola en 1994. 15 ans après le premier film de Guillermo del Toro, c'est donc une nouvelle série de films qui pourrait s'annoncer au cinéma. Rendez-vous le 8 mai 2019 pour voir si l'essai est transformé.

02/01/2019 - 15:36

Licenciement de correcteurs : c'est tout le métier qui est en danger

C'est dans des circonstances assez étranges que nous avons appris le licenciement de plusieurs correcteurs jusqu'à lors employé par la maison Harlequin. Mais les personnes n'ont pas décidé d'en rester là et assignent leur ancien employeur aux prud'hommes...

15/09/2010 - 16:02

Et nos petites folies humaines, tout au bout du monde

ROMAN ETRANGER – La Somme de nos folies mène à la grande folie du monde ? Qui sait... C'est surtout la vie sans fard dans ses multiples vérités que nos petites folies nous montrent. Auyong, Mary Anne, Beevi et leurs douce déraison nous ouvrent leur univers. Le microcosme d'une ville de province de Malaisie aussi lointain que familier. Improbable…

29/08/2018 - 07:52

"Un bon récit de voyage, c'est avant tout une pièce littéraire"

Le genre du récit de voyage est large : du livre pour enfants jusqu'aux grands récits littéraires, tous les domaines littéraires sont couverts. Chaque éditeur recherche une originalité, une certaine forme de récit qui peut s'exprimer par l'écrit, des dessins ou la photographie. Les éditeurs Émeric Fisset (Transboréal), Paul-Erik Mondron (Nevicata), et William Mauxion, rédacteur en chef de la revue Bouts du Monde, ont confié lors du Salon du livre leurs exigences en la matière.

22/03/2015 - 16:22

Play.com offre un site tout propre à ses produits culturels

20/05/2008 - 10:29

Insolite

Relier tout et n'importe quoi pour en faire un livre

Ben Denzer, à la tête de la maison d'édition Catalog Press, est un passionné du livre et de la reliure. Au point qu'il tente de relier à peu près tout et n'importe quoi, dans les limites du physiquement possible. On l'avait découvert avec son livre dont les pages étaient en fromage, mais le sujet était à peine effleuré : Denzer a relié des sachets de ketchup, des billets de 1 $ ou encore des unes de journaux.

06/12/2019 - 15:05

Livres rares et anciens : tout un caractère, sans iPad en vue

Outre le pays invité d'honneur de cette année, en l'occurrence l'Argentine, la Foire du livre de Francfort ne veut pas se laisser transformer en un festival du livre numérique...

07/10/2010 - 15:25

Epaper : Un journal pas en papier, et tout à fait hygiénique

04/08/2009 - 11:02

Christine Detrez : Rien sur ma mère, et c'est déjà presque tout

Il me vient à l'esprit une jolie polésie, qui fut en son temps récitée par Pierre Desproges. Elle raconte tout l'amour d'une enfant pour sa mère et fera fondre le coeur le plus acéré...

(Révérence.)

Ma vie est un enchantement.
Quand je m’endors, quand je m’éveille
Ou quand je joue à tout moment,
Une fée douce me surveille.
Elle m’entoure de soins charmants
Cette merveille, c’est ma maman.

(Révérence.)

Maintenant, vous pouvez vous diriger le coeur serine vers notre chronique de Rien sur ma mère, de Christine Détrez.

11/03/2009 - 10:00

"Un livre doit tout bouleverser, tout remettre en question"

Après avoir publié le premier roman d'Andréas Becker (en photo) L'Effrayable le 30 août 2012, les Éditions de la Différence feront paraître le 29 août prochain le second roman de celui-ci, Nébuleuses. Elles donnent aujourd'hui la parole à Pascal Cottin que l'écriture, le langage et la vision d'Andréas Becker émerveillent.

11/07/2013 - 12:05

Décès de Jean-Marie Magnan, “c’est tout Arles qui est en deuil ”

Journaliste et écrivain originaire d’Arles, Jean-Marie Magnan est décédé ce lundi 20 juillet 2020, a annoncé la ville dans un communiqué. Il avait 91 ans.

23/07/2020 - 16:49

Bertelsmann arrête une imprimerie et annonce un plan social

De mémoire d'imprimeurs, du jamais vu est sorti des presses : le groupe allemand Bertelsmann, actionnaire majoritaire de Prinovis, une entreprise spécialisée en héliogravure, va fermer l'un des quatre sites qu'il possède en Allemagne. Le couperet s'abattra sur le site d'Itzehoe, sous-utilisé d'après le groupe : 1000 emplois seront supprimés pour une fermeture arrêtée au deuxième semestre 2014.

07/02/2013 - 10:15

Insolite

Paris vaut bien une messe... et un plan typographique ?

30/07/2009 - 11:07

Insolite

Of Ice and Men : une lettre manque, et tout est retitré

Le petit jeu a connu un franc succès sur Twitter : des littéraires non dénués d'humour se sont amusés à poster des couvertures de livres subtilement modifiées... Une simple lettre tombe, mais c'est l'essence même de l'oeuvre en question qui subit une transformation parfois inattendue. Petit tour des meilleures propositions...

09/07/2013 - 17:31

Plan sobriété : “opportunité et risque” en bibliothèques

La raréfaction des matières premières – gaz et pétrole – doublée d'une hausse de leurs coûts a poussé le gouvernement à présenter un Plan sobriété : des suggestions plus que des obligations. Depuis quelques mois, la commission Bibliothèques Vertes de l'Association des Bibliothécaires de France planche justement sur la réduction de l'empreinte énergétique, et l'information des usagers, dans les établissements de proximité. Quelques réponses se profilent, sur des sujets qui recoupent des préoccupations bien connues des bibliothécaires.

12/10/2022 - 15:13

Numérique

Tout enseigner gratuitement et à tous : RDV au Collège de France

13/10/2009 - 08:52

La virée en voiture peuplée d'imprévus, c'est Tout Ella

BONNES FEUILLES - Un roman sous le signe de la comédie, de l'amitié et des relations mère-fille, Tout Ella nous emmène en road-trip qui ne se passe pas forcément comme l'héroïne l'avait imaginé...

06/04/2023 - 12:51

Le 12 août j'achète un livre québécois : c'est un peu Noël en avance, en librairie

Traditionnellement, le 12 août marquait la date de naissance d’Enid Blyton, romancière britannique spécialisée dans la littérature pour enfants, qui a entre autres créé Le Club des Cinq, Oui-Oui et Le Clan des Sept. Mais depuis 2014, la date est associée au mouvement « Le 12 août, j’achète un livre québécois », initiative menée par les auteurs québécois Amélie Dubé de Rimouski et Patrice Cazeault de Granby.

11/08/2016 - 12:39

"Un écrivain peut bien écrire, mais être payé un minimum, tout le monde s'en fout"

Léonel Houssam a connu une autre vie, avant de publier ses ouvrages chez Matière noire, maison d'édition dont se dégage un seul mot d'ordre, « une certaine poésie ». Mais aujourd'hui, Léonel, à qui ActuaLitté a déjà donné la parole, n'avait pas de poésie en tête : au contraire, des choses bien pragmatiques, trop pragmatiques peut-être. Payer les auteurs, cela fait déjà froncer les sourcils : écrire serait donc un métier ? Sauf qu'il faut avant tout les vendre, ces livres difficilement écrits, pour lesquels l'auteur s'est engagé. Alors, quand on se retrouve à n'être pas disponible chez les grands vendeurs, dans les grands magasins, la moutarde monte au nez. Et Léonel aime la moutarde fine. Très fine... Voici son coup de gueule, qui parlera certainement à bien d'autres auteurs.

17/11/2014 - 18:15

De la poésie avant toute chose : le Canada en vers et pour tous

En cette période de confinement, la grande finale des Voix de la poésie se tiendra en ligne sur voixdelapoesie.com le vendredi 17 avril à 13 h HE. Ce format sécuritaire nous permet de souligner les efforts de nos élèves concurrents tout en leur offrant une scène nationale sur laquelle partager la poésie à voix haute. Le public pourra à ce moment voir et entendre les neuf lauréats des trois sections du concours.

15/04/2020 - 09:24

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